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DB12DB12天津市市场监督管理委员会发布20181226发布20190201实施玫瑰香葡萄生产质量安全控制技术规范II本标准由天津市农业科学院提出并归口。标准与检测技术研究中心。庆。玫瑰香葡萄生产质量安全控制技术规范玫瑰香葡萄生产质量安全控制技术规范虫草害防治、栽培管理、贮藏包装等。本标准适用于玫瑰香葡萄的安全生产控制。2规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件DB12/T516地理标志产品玫瑰香葡3风险控制要点种植园地是玫瑰香葡萄果实中污染物的主要来源，包括果园所在及周边的土壤、灌溉水和空气等，主要风险因子有重金属、农药残留和大气污染物等，其风险控制要点满足表1要求。表1园地选择1在玫瑰香葡萄质量安全控制中主要关注苗木质量环节。其主要风险因子及控制要点满足表2要求。表2苗木选择果实品质造成危害，包括重金属、病原微生物等污染物。肥料施用满足表3要求。表3肥料施用址：http://57/moazzys/feiliao.aspx)。病虫害的防治主要采用物理措施、生物防治、化学药剂等，其中化学农药的使用是最常用的措施，也是质量安全控制的关键因素，其主要风险因子及控制要点满足表4要求。表4病虫草害防治21采收、清园等措施，其主要风险因子及控制要点满足表5要求。表5栽培管理2453要风险因子及控制要点满足表6要求。表6采后处理属

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