大型超市策划课程设计

大型超市策划课程设计一、课程目标

知识目标：

1.学生能够理解大型超市的基本概念、功能区域及其运营管理知识。

2.学生能够掌握超市策划的基本原则和步骤，包括市场调研、定位、布局设计等。

3.学生了解并掌握超市促销策略、商品陈列及价格策略等相关知识。

技能目标：

1.培养学生进行市场调研、数据分析和解决问题的能力，能运用所学知识为大型超市策划提供依据。

2.培养学生运用创意思维和团队协作能力，设计出具有创新性和实用性的超市策划方案。

3.提高学生的沟通表达能力和策划文案撰写能力，能够清晰、有条理地展示策划成果。

情感态度价值观目标：

1.培养学生关注社会、关注消费者需求的意识，树立服务社会的价值观。

2.增强学生的团队合作意识，学会尊重他人意见，善于倾听与沟通。

3.培养学生具备创新精神，敢于挑战自我，勇于尝试新事物，提高面对困难的勇气和毅力。

课程性质：本课程为市场营销类课程，结合实际案例，使学生掌握大型超市策划的基本知识和技能。

学生特点：学生具备一定的市场营销基础知识，具有较强的学习兴趣和动手能力，善于团队合作。

教学要求：教师需采用案例分析法、讨论法、实践操作法等多种教学方法，引导学生主动参与、积极思考，提高课程学习效果。同时，注重培养学生的创新意识和实践能力，将理论知识与实际操作相结合，确保学生能够达到课程目标。

二、教学内容

1.大型超市基本概念：超市定义、发展历程、分类及功能区域。

2.超市策划原则与流程：策划原则、市场调研方法、定位策略、布局设计、运营管理。

3.超市促销策略：促销手段、促销活动策划与实施、促销效果评估。

4.商品陈列与价格策略：商品陈列技巧、价格策略制定、价格调整与优化。

5.案例分析：国内外成功超市策划案例解析，总结经验教训，提炼策划方法。

6.实践操作：分组进行超市策划实践，包括市场调研、策划方案设计、成果展示。

教学内容安排与进度：

第一周：大型超市基本概念及发展历程。

第二周：超市策划原则与流程。

第三周：超市促销策略及商品陈列技巧。

第四周：价格策略及案例分析。

第五周：分组进行市场调研。

第六周：策划方案设计。

第七周：策划成果展示与评价。

教材章节关联：

教学内容与教材中“市场营销策划”、“超市运营管理”、“商品促销策略”等章节相关联，确保学生能够系统地掌握大型超市策划相关知识。

三、教学方法

本课程将采用以下多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性，提高教学效果：

1.讲授法：通过系统讲解大型超市策划的基本理论知识，为学生奠定扎实的理论基础。教师在讲授过程中注重启发式教学，引导学生思考问题，提高课堂互动性。

2.案例分析法：选取具有代表性的国内外大型超市策划案例，让学生在分析案例中掌握策划原则、流程和技巧。通过案例讨论，培养学生的批判性思维和问题解决能力。

3.讨论法：针对课程中的重点和难点问题，组织学生进行小组讨论。鼓励学生发表自己的观点，倾听他人意见，提高沟通表达能力和团队合作意识。

4.实验法：组织学生进行市场调研和策划实践，让学生在实际操作中掌握所学知识。实验法有助于培养学生的动手能力、观察力和创新意识。

5.角色扮演法：在实践操作环节，学生分组扮演超市策划团队，从市场调研、策划方案设计到成果展示，体验不同角色，提高学生的责任感和参与度。

6.互动式教学：教师通过提问、答疑、小组竞赛等形式，增加课堂互动，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学质量。

7.线上线下相结合：利用网络资源和线上教学平台，为学生提供丰富的学习资源，拓宽视野。同时，通过线上讨论、作业和反馈，提高教学效果。

8.成果导向教学：鼓励学生以团队形式完成超市策划实践项目，注重过程评价和成果评价。教师及时给予反馈，指导学生改进，提高策划能力。

四、教学评估

为确保教学评估的客观性、公正性和全面性，本课程将采用以下评估方式：

1.平时表现：占总评成绩的30%。包括课堂出勤、参与讨论的积极程度、小组合作表现等。此部分评估旨在鼓励学生积极参与课堂活动，提高课堂互动性。

2.作业与练习：占总评成绩的20%。布置与课程内容相关的作业和练习，要求学生在规定时间内完成。通过作业评估学生掌握课程知识的情况，培养学生的自主学习能力。

1）课后作业：针对课堂所学内容，布置相关作业，巩固理论知识。

2）实践练习：布置市场调研、策划方案设计等实践练习，锻炼学生的实际操作能力。

3.策划实践项目：占总评成绩的30%。学生分组完成大型超市策划实践项目，从市场调研、策划方案设计到成果展示，全面评估学生的策划能力、团队协作能力和沟通表达能力。

4.期末考试：占总评成绩的20%。期末闭卷考试，主要测试学生对大型超市策划知识的掌握程度，包括基本概念、策划原则、流程和方法等。

5.过程评价与反馈：在教学过程中，教师对学生的课堂表现、作业和实践项目进行及时评价和反馈，帮助学生了解自己的学习进度和不足之处，促进教学相长。

6.同伴评价：鼓励学生在小组合作中相互评价，培养学生的批判性思维和团队协作意识。同伴评价结果作为平时表现和策划实践项目评分的参考依据。

五、教学安排

为确保教学进度合理、紧凑，同时考虑学生的实际情况和需求，本课程的教学安排如下：

1.教学进度：

-第一周至第四周：大型超市基本概念、策划原则与流程、促销策略等理论知识学习。

-第五周：市场调研实践，学生分组进行实地调研。

-第六周：策划方案设计，根据市场调研结果，各组制定大型超市策划方案。

-第七周：策划成果展示与评价，各组展示策划方案，进行自评、互评和教师评价。

2.教学时间：

-每周2课时，共计14课时。

-课余时间安排：学生利用课余时间完成作业、实践项目和预习复习。

3.教学地点：

-理论课：学校教室。

-实践环节：学校实验室、大型超市实地考察。

4.考虑学生实际情况：

-教学安排避开学生其他重要课程和活动，确保学生能够专心学习本课程。

-针对学生的兴趣爱好，结合课程内容，设计相关实践活动，提高学生的学习兴趣。

-在教学过程中，关注学生的个体差异，给予不同学生个性化的指导和帮助。

5.教学资源：

-利用学校图书馆、网络资源和线上教学平台，为学