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文档简介

1预包装临期食品销售与捐赠管理规范GB7718食品安全国家标准预包装食品标签GB31621食品安全国家标准食品经营过24.3食品经营企业宜采用打折促销、捆绑赠送、员工福利、捐赠等方式处理临期食品，减少食品浪费在保证贮存环境条件符合预包装食品标签说明情况下，食品经营企业可参照表1界定不同食品保质食品经营企业可根据自身情况，酌情调整临期3到临期界限的，应及时转至临近保质期食品专区（柜）或附“临近保7.1.3临期食品销售专区（柜）的检查频7.2.3未设临期食品销售专区（柜）的，待售的临期食7.2.6临期食品折价销售标签应明确显示货手续，建立退换货食品台账，如实记录退8.2.2捆绑赠送的临期食品不予退换货。特殊情况下，食49.2销毁10.2.2有关社会公益组织、福利机构、救助机构等10.2.5组织类捐赠接收者应依据《食品安全法》《反10.2.6应优先向困难群体或个人捐赠临期食品11.1.1食品经营企业应在经营场所醒目位置向公众公11.2.2食品经营企业应记录与临期食品11.3.1鼓励食品经营企业利用信息化技术，定期统计临期食品库存、销毁品食品进货、贮存、销售全过程动态分析，减少临期食品的11.3.2

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