中考化学一轮复习学案第11讲 酸碱盐和氧化物

第11讲酸、碱、盐和氧化物一、教学目标1、了解酸、碱、盐、氧化物的分类和性质。2、知道酸碱指示剂应用、溶液酸碱度的表示方法。3、了解常见氢离子、氢氧根离子、碳酸根离子的检验和鉴别。4、了解常见化肥的组成、名称和作用。5、知道物质除杂质的原理和一些常见方法以及在日常生产中的应用。二、自主学案【考点一】酸碱指示剂和溶液酸碱度的表示方法1、色石蕊溶液遇酸溶液变成色，遇碱溶液变成色；色酚酞溶液遇酸溶液为色，遇碱溶液变成色；石蕊溶液和酚酞溶液遇到中性溶液不变色。2、溶液的酸碱度常用来表示，pH的范围通常在之间。测定pH最简便的方法是使用。用pH试纸测定液体的pH的方法是在上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与比较，即可得出被测液的pH。3、溶液酸碱性和溶液酸碱度的关系酸性溶液碱性溶液中性溶液pHpH7pH7pH7紫色石蕊溶液显色显色显色酚酞溶液显色显色显色【针对训练】1、下表是一些食物的pH，胃酸过多的病人空腹时最宜使用的是（）物质柠檬苹果牛奶玉米粥pH2.1~2.82.6~3.76.3~6.66.8~8.0A、柠檬B、苹果C、牛奶D、玉米粥2、小烧杯中盛有含石蕊的氢氧化钠溶液，逐滴加入稀盐酸至过量，烧杯中溶液颜色变化的顺序是（）A、紫色——红色——蓝色B、蓝色——紫色——红色C、蓝色——红色——紫色D、紫色——蓝色——红色【考点二】酸、碱、盐、氧化物的性质1、常见的酸（1）常见的酸有、、等。（写化学式）（2）盐酸是一种（填“纯净物”或“混合物”），其中溶质是，溶剂是。（3）打开浓盐酸的试剂瓶可以看到，原因是浓盐酸挥发出的遇到空气中的，形成盐酸小液滴，此现象说明浓盐酸具有性。（4）浓硫酸具有很强的性，在实验中经常用来干燥气体。浓硫酸具有很强的性，如果不小心把浓硫酸沾到皮肤上，应用，再涂上3％~5％溶液。（5）稀释浓硫酸的时候一定要将沿着器壁慢慢注入中，并不断搅拌，浓硫酸溶于水会放出大量的，水的温度会明显。稀释时切不可将倒入里。2、酸的化学性质和用途（1）酸能和指示剂反应色石蕊溶液遇酸变色，色酚酞遇酸变色。（2）酸能和活泼金属反应（请写出下列反应的方程式）盐酸和锌：盐酸和铁：硫酸和铁：硫酸和镁：以上反应的反应类型为反应，该反应说明酸可用于。通过上述反应我们可以归纳出：酸＋→＋。（3）酸能和金属的氧化物反应（请写出下列反应的方程式）盐酸和氧化铁：硫酸和氧化铁：上述反应的实验现象：①溶液由色变成色；②铁锈。该反应说明酸可用于。通过上述反应我们可以归纳出：酸＋→＋。（4）酸能和碱反应（请写出下列反应的方程式）盐酸和氢氧化钠：硫酸和氢氧化钙：通过上述反应我们可以归纳出：酸＋→＋。中和反应是指和作用生成盐和水的反应，其实质是离子和离子反应生成水。（5）酸能和盐（请写出下列反应的方程式）盐酸和碳酸钠：盐酸和碳酸氢钠：通过上述反应我们可以归纳出：酸＋→＋。上述（3）（4）（5）的反应类型为反应。3、常见的碱（1）常见的碱有、、等。（2）氢氧化钠是色固体，有强烈的，俗称、或。溶于水，溶解时大量的热，溶解温度；氢氧化钠固体在空气中容易吸收发生潮解现象，因此氢氧化钠可以作某些气体的。（3）氢氧化钙俗称或，是一种色粉末状固体，溶于水，氢氧化钙可由和水反应得到，其反应的化学方程式为，该反应会放出大量的。4、碱的性质和用途（1）碱能和指示剂反应色石蕊溶液遇酸变色，色酚酞遇酸变色。（2）碱能和非金属氧化物反应（请写出下列反应的方程式）石灰水中通入二氧化碳：氢氧化钠和二氧化碳：通过上述反应我们可以归纳出：碱＋→＋。氢氧化钙可以用作建筑材料就是利用氢氧化钙和反应生成坚硬的碳酸钙；氢氧化钙溶液也可以用来检验气体。（3）碱能和酸（请写出下列反应的方程式）氢氧化钠和硫酸：氢氧化钙和盐酸：通过上述反应我们可以归纳出：碱＋→＋。（4）碱能和盐反应（请写出下列反应的方程式）氢氧化钙和硫酸铜：氢氧化钠和氯化镁：通过上述反应我们可以归纳出：酸＋→＋。上述（3）（4）的反应类型为反应。5、常见的盐（1）食盐是（填“纯净物”或“混合物”），主要成分是，化学式是。（2）碳酸钠的化学式是，俗称、，其水溶性呈（填“酸”、“碱”或“中”）性。（3）碳酸氢钠的化学式是，俗称。它在食品工业上可用作，在医疗上通常用于治疗胃酸过多，请写出这一反应的方程式。（4）大理石或石灰石的主要成分是。6、盐的性质（1）盐的溶解性在水中全部可溶的盐有盐、盐、盐、盐。盐酸盐（含有Cl-的盐）中只有不溶；硫酸盐（含有SO42-的盐）中只有不溶；碳酸盐（含有CO32-的盐）大多数都不溶；和既不溶于水也不溶于酸。（2）盐的化学性质①盐溶液能和金属反应（请写出下列反应的方程式）硫酸铜溶液和金属铁：硝酸银溶液和金属铜：通过上述反应我们可以归纳出：盐＋→＋。其中盐必须是盐，金属单质的活动性顺序要比盐中金属的活动性（反应条件）。②盐能和酸反应（请写出下列反应的方程式）大理石和盐酸：硫酸钡和硫酸：通过上述反应我们可以归纳出：盐＋→＋。③盐能和碱反应（请写出下列反应的方程式）碳酸钠和石灰水：氯化铁和氢氧化钠：通过上述反应我们可以归纳出：盐＋→＋。其中盐和碱都必须是（反应条件）。④盐能和盐反应（请写出下列反应的方程式）氯化钠和硝酸银：碳酸钠和氯化钡：通过上述反应我们可以归纳出：盐＋→＋。其中盐和盐都必须是（反应条件）。【针对训练】3、化学就在我们身边，它能改善我们的生活。现有氮气、干冰、盐酸、氢氧化钠、硝酸钾等五种物质，用化学式填空：（1）俗称烧碱的是。（2）农田使用的复合肥料是。（3）可用于人工降雨的是。（4）人体胃液中含有的成分是。（5）充入食品包装袋内用于防腐的是。4、下列物质能够反应且没有明显现象的是（）A、Na2CO3溶液加入澄清石灰水B、Fe2O3加入NaOH溶液中C、稀盐酸滴入Ba（OH）2溶液中D、CO2通入澄清石灰水中【考点三】化学肥料1、从植物需要最多的营养元素来讲，化肥主要有肥、肥、肥和肥。2、含有的氮肥不能与熟石灰混合施用，否则会反应出氨气使氮肥失效。3、区分常见化肥的物理方法：①看外观，氮肥、钾肥均为，磷肥为；②看溶解性，氮肥、钾肥全部，磷肥。【针对训练】5、氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料，下列物质中属于复合肥的是（）A、NH4HCO3B、Ca3（PO4）2C、KCLD、KNO36、下列化学肥料中，不是氮肥的是（）A、氨水B、过磷酸钙C、尿素D、氯化铵三、命题揭秘【命题点1】酸碱指示剂的应用和溶液酸碱度的表示方法【典例1】（广州）将pH＝10的氢氧化钠溶液加水稀释后，所得溶液的pH可能是（）A、6B、8C、11D、14【迁移拓展】1、张伟同学学习了溶液酸碱度的表示方法——pH之后，对家中的一些食品及生活用品进行了pH的测定，结果如图11-1所示：参照上图，下列说法正确的是（）A、猪骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量B、牙膏是中性物质C、酱油显碱性，可使酚酞变红色D、胃酸过多的人宜多吃葡萄【命题点2】酸、碱、盐、氧化物的性质【典例2】（佛山）调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道。食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸（CH3COOH），与我们生活密切相关。根据所学知识回答：（1）食醋能作酸味的调味剂是因为醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-和（填离子符号）。（2）食醋的酸味能促进人体胃酸的分泌，胃酸的成分是（填化学式）。（3）食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳，原因是醋酸能与（填化学式）反应。（4）若NaOH溶液溅到皮肤上，应用水冲洗后，再用食醋清洗。清洗过程中发生反应的化学方程式为。【迁移拓展】2、图11-2是某工厂苛化法生产烧碱的示意图，请回答下列问题：（1）X的化学式为。（2）生石灰可以由（填名称）高温煅烧而得，其反应的化学方程式为。（3）操作②的名称是（填名称）；结晶得到的固体烧碱中可能含有少量的（填化学式）；烧碱有强烈的腐蚀性，如果不慎将碱液沾到皮肤上，可先用较多的水冲洗，再涂上稀溶液。【命题点3】化学肥料【典例3】（揭阳）合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法正确的是（）A、要大量使用化肥才能够获得高产。B、氯化铵与熟石灰混合施用，既施了氮肥又改良了酸性土壤C、硝酸钾属于盐，是复合肥料D、所有化肥都能全部溶于水【迁移拓展】3、某同学发现家中阳台上的紫色玫瑰花生长不茂盛，叶子发黄。他想：（1）可能是缺少氮元素，需要施加下列肥料中（）A、K2CO3B、NH4ClC、Ca（H2PO4）2（2）也可能是土壤酸性太强，可用紫色玫瑰花的汁液替代实验室中的测定土壤的酸性。（3）若土壤显酸性（假设含硫酸），可以用食品袋中的干燥剂（生石灰）中和土壤的酸性，则反应的化学方程式为。四、真题实战1、（佛山）酸、碱、盐溶液能导电，是因为在水中解离出自由移动的离子。下列物质溶于水后所得溶液能导电的有（）A、CO2B、H2SO4C、CuSO4D、BaSO42、（肇庆）下列各组物质分别加入足量的水中，能得到无色透明溶液的是（