后厨考勤休假管理制度

后厨考勤休假管理制度一、目的

为确保后厨工作秩序，提高工作效率，保障员工权益，制定本考勤休假管理制度。旨在明确后厨员工的作息时间、考勤方式、请假、休假及迟到、旷工等相关规定，使后厨管理更加规范化、制度化。

二、适用范围

本制度适用于公司后厨全体在岗员工，包括厨师、配菜师、洗碗工等后厨工作人员。

三、工作时间

1.后厨员工实行综合计算工时制，按照国家法定工作时间规定，每周工作时间不超过40小时，具体工作时间由公司根据业务需求进行安排。

2.公司可根据实际情况调整员工的工作时间，包括安排加班、调休等。调整工作时间需提前通知员工，确保员工知晓。

3.员工应按照公司规定的工作时间准时到岗，不得迟到、早退。如有特殊情况需提前请假，按请假制度执行。

4.后厨员工休息日由公司统一安排，原则上保证员工每周至少休息一天。遇国家法定节假日，按照国家规定执行休假。

四、考勤制度

1、每日签到制度

后厨员工每日需在规定的时间内完成签到，签到方式由公司指定，如使用考勤机、手机APP等。签到记录将作为考勤的依据。

2、签到次数和时间

（1）每日签到两次，分别为上班签到和下班签到。

（2）上班签到时间为规定上班时间前10分钟，下班签到时间为规定下班时间后10分钟。

（3）如遇特殊情况，需在规定签到时间内完成签到，如有困难，应提前向直属主管报告并说明原因。

3、因公外出未签到处理

因公外出未能按时签到的员工，需在返回工作岗位后，立即向直属主管报告，并在考勤记录上注明外出原因和时间，由主管核实后予以确认。

4、忘记签到处理

员工如因个人原因忘记签到，应在发现后第一时间向直属主管报告，并提供合理说明。主管根据实际情况判断，并在考勤记录上备注。

5、考勤管理责任分配

（1）人力资源部门负责制定、解释和监督执行考勤管理制度，定期检查考勤记录，确保考勤数据的准确性。

（2）各部门主管负责本部门员工的考勤管理，包括监督员工签到、请假、休假等事宜，并及时向人力资源部门报告考勤异常情况。

（3）员工本人需自觉遵守考勤管理制度，如实报告考勤情况，如有弄虚作假行为，将按公司规定予以处理。

五、请假制度

1、请假申请和审批

（1）员工如需请假，应提前向直属主管提交书面请假申请，注明请假原因、起始时间、结束时间及请假天数。

（2）请假申请需经直属主管审批同意后，报人力资源部门备案。

（3）请假申请应尽量提前提交，原则上请假不超过3天的，需提前3个工作日提交申请；请假超过3天的，需提前5个工作日提交申请。

2、请假审批权限

（1）请假不超过1天的，由直属主管审批。

（2）请假1-3天的，由直属主管审批，报人力资源部门备案。

（3）请假超过3天的，需经部门负责人审批，并报人力资源部门备案。

（4）特殊情况下，请假审批权限可由公司高层根据实际情况进行调整。

3、请假销假要求

（1）请假结束后，员工需在返回工作岗位当天向直属主管销假，并提交相关证明材料（如病假证明等）。

（2）如请假期间发生特殊情况，需及时向直属主管报告，并根据实际情况调整请假时间。

（3）未按期返回工作岗位或未按时提交请假申请的，视为旷工，按照公司规定处理。

六、休假制度

1、假期种类和申请流程

公司后厨员工可享受以下假期：

（1）病假：员工因病需要休息，需提供医院出具的病假证明。

（2）事假：员工因个人原因需要请假，需提前提交书面申请。

（3）婚假：员工结婚可申请婚假，需提前提交结婚证明及书面申请。

（4）丧假：员工直系亲属去世可申请丧假，需提交相关证明。

（5）产假：女员工生育可申请产假，需提交相关医疗证明。

（6）陪产假：男员工可申请陪产假，需提交相关证明。

（7）年假：员工根据工作年限可享受带薪年假。

申请流程：员工根据不同假期类型，提前提交书面申请及相关证明材料，经审批同意后，报人力资源部门备案。

2、病假、事假、婚假、丧假、产假规定

（1）病假：根据国家规定，病假期间工资按照当地最低工资标准的80%发放。

（2）事假：事假期间不发放工资。

（3）婚假：婚假一般为3天，特殊情况可适当延长，期间工资照常发放。

（4）丧假：丧假一般为3天，特殊情况可适当延长，期间工资照常发放。

（5）产假：女员工产假根据国家规定执行，期间工资按照当地相关政策发放。

3、年假规定

员工年假天数根据工作年限和公司规定执行，具体如下：

（1）工作满1年不满5年的，年假5天。

（2）工作满5年不满10年的，年假10天。

（3）工作满10年不满15年的，年假15天。

（4）工作满15年以上的，年假20天。

年假期间工资照常发放。

4、产假、陪产假规定

（1）产假：女员工产假根据国家规定执行，一般为98天（含产前15天），难产或剖宫产可适当延长。

（2）陪产假：男员工陪产假一般为7天，期间工资照常发放。

5、公众假期安排

公司按照国家法定节假日安排公众假期，员工在公众假期期间按照公司规定执行休假，期间工资照常发放。如遇特殊情况需调整公众假期安排，公司会提前通知员工。

七、迟到、旷工管理制度

1、迟到、旷工定义和处理

（1）迟到：员工未在规定上班时间前到岗视为迟到。迟到超过10分钟不足30分钟，视为轻度迟到；迟到超过30分钟不足1小时，视为中度迟到；迟到超过1小时，视为严重迟到。

（2）旷工：员工未经请假或请假未批准，未到岗工作视为旷工。旷工分为轻度旷工（1天以内）、中度旷工（1-3天）和严重旷工（3天以上）。

处理：

-轻度迟到：口头警告，记录在案。

-中度迟到：书面警告，记录在案，并在当月工资中扣除相应金额。

-严重迟到：视为旷工半天，按旷工规定处理。

-轻度旷工：书面警告，记录在案，扣除当日工资。

-中度旷工：记过一次，扣除旷工期间全部工资。

-严重旷工：根据情节严重程度，可予以辞退。

2、未请假或伪造记录处理

员工未按规定请假或伪造考勤记录，一经发现，视情节严重程度给予以下处理：

-书面警告，记录在案。

-记过，扣除相应工资。

-严重者，予以辞退。

3、旷工工资扣除和辞退规定

-旷工工资扣除：旷工期间工资按日扣除，扣除标准为公司规定的基本工资。

-辞退规定：累计旷工天数达到公司规定标准，或在一年内累计受到三次以上书面警告的，公司有权予以辞退。

4、未签到处理

员工如未在规定时间内签到，需在当天内向直属主管说明情况，并根据情况提供相应证明。未能提供合理解释的，按迟到或旷工规定处理。

八、其他

1、各级主管考勤执行要求

-各级主管需严格执行考勤管理制度，对下属员工的考勤情况进行