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清明怀古缅怀先祖——清明文化面面观主题班会目录01清明节的由来02诗词话清明03美食话清明04习俗话清明01QINGMINGFESTIVALORIGINANDCUSTOMS清明节的由来
节气是指二十四个时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是中华民族劳动人民长期经验积累的成果和智慧的结晶。
由于中国古代是一个农业社会,农业需要严格了解太阳运行情况,农事完全根据太阳进行,所以在历法中又加入单独反映太阳运行周期的“二十四节气”,用作确定闰月的标准。
中国正统的二十四节气以河南为本。中国农历是一种阴阳合历,即根据太阳也根据月亮的运行制定的,因此加入二十四节气能较好的反映出太阳运行的周期。立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑露水秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒冬雪雪冬小大寒春雨惊春清谷天秋处露秋寒霜降夏满芒夏暑相连二十四节气(传统历法)清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明踏青,并开展一系列体育活动的习俗。清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。直到今天,清明节祭拜祖先,悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。尤其是今年,清明节,2007年被正式确立为法定节假日。2007年的4月4日——第一个“清明节”法定假日。为此,我们也更应该重视这个传统节日,积极发扬传统文化的独特魅力。清明节清明节清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。2006年5月20日,中华人民共和国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。二十四节气中,既是节气又是节日的只有清明。
作为我国唯一一个既是节气又是民俗节日的清明,把节气和人文融为一体,充分体现了天时、地利、人和三者和谐共存的关系。02QINGMINGFESTIVALORIGINANDCUSTOMS诗词话清明
《清明》
[唐]杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。《清
明》
[宋]黄庭坚佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。人乞祭余骄妾妇,士甘焚死不公侯。贤愚千载知谁是,满眼蓬蒿共一丘。诗《郊行即事》[宋]程颢芳原绿野恣行时,春入遥山碧四围。兴逐乱红穿柳巷,困临流水坐苔矶。莫辞盏酒十分劝,只恐风花一片飞。况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。诗诗散文北宋《东京梦华录》记载的清明节;“寒食第三节,即清明日矣。凡新坟皆用此日拜扫。都城人出郊。士庶阗塞诸门,纸马铺皆于当街用纸衮叠成楼阁之状。四野如市,往往就芳树之下,或园囿之间,罗列杯盘,互相劝酬。都城之歌儿舞女,遍满园亭,抵暮而归。轿子即以杨柳、杂花装簇顶上,四垂遮映。自此三日,皆出城上坟,但一百五日最盛。节日,坊市卖稠饧、麦糕、乳酪、乳饼之类。缓入都门,斜阳御柳,醉归院落,明月梨花,诸军禁卫,各成队伍,跨马作乐四出,谓之“摔脚”。其旗旄鲜明,军容雄壮,人马精锐,又别为一景也。”小说《红楼梦》里提到清明节的地方一共有这么几处:
第五回探春的判词中,第二十二回探春制作的灯谜中都提到了清明,“清明涕送江边望,千里东风一梦遥”以及“阶下儿童仰面时,清明装点最宜时”。这两处里后一句诗的谜底是风筝,在清代《常昭合志》:“儿童放纸鸢,以清明日止,曰‘放断鹤’。”儿童在初春竞相放风筝,一直到清明节那天最后“放断鹤”,今年以后便不再放风筝。
除了放风筝,清明节最重要的事情就是祭祖,清明祭祖在《红楼梦》第58回《杏子阴假凤泣虚凰茜纱窗真情揆痴》这一回中有这样的描写,“可巧这日乃是清明之日,贾琏已备下年例祭祀,带领贾环、贾琮、贾兰三人去往铁槛寺祭柩烧纸。”03QINGMINGFESTIVALORIGINANDCUSTOMS美食话清明寒食,即寒食节,亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。在夏历冬至后一百零五日,清明节前一或二日。在这一日,禁烟火,只吃冷食,所以叫做“寒食节”。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。不少文人墨客都写过关于寒食节的诗文。
由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。青团由于寒食节的冷食习俗移植到清明节,我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。特色美食泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子。特色美食美食话清明散子鸡蛋美食话清明暖菇包清明螺枣糕润饼菜美食话清明乌稔饭关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。美食话清明“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。子推馍美食话清明清明节的节令食品青团子清明螺04QINGMINGFESTIVALORIGINANDCUSTOMS习俗话清明传统习俗
传统文化是民族的文化历史积淀,是人民智慧和创造的结晶。传统文化反映了一个时代的历史背景下人们的思想、道德、信仰、生活方式等各个方面的文化传承。传统文化不仅是历史文化中珍贵的遗产,而且也是诸多现代文化的基础和源头。传统文化在历史、道德、文艺、经济等各个方面均有其深远的价值和意义。
传统习俗是指人们在社会生活中逐渐形成的,从历史沿袭而巩固下来的,具有稳定的社会风俗和行为习俗,并且已同民族情绪和社会心理密切结合,成为人们自觉或不自觉的行为准则。扫墓古时,寒食是缅怀和感恩为主题的祭扫节日。清明是踏青春游的日子。后来,清明节演变成祭祖日,在这一天主要是祭祖和扫墓。扫墓从唐朝开始盛行。唐朝扫墓日期一般在寒食节,唐玄宗诏令“寒食上墓”。因寒食与清明相接,随着时间的迁移,寒食节的习俗渐渐融入了清明节。后来就逐渐转变为清明扫墓了。唐代杜牧的名句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”的诗句,真切地反映了当时清明扫墓的情景和氛围。清明节扫墓祭奠祖先、缅怀先烈。放风筝
放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。踏青清明之时,正值春回大地,人们乃因利趁便,扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番,回家时顺手折几枝叶芽初绽的柳枝戴在头上,怡乐融融。也有的人特意于清明节期间到大自然去欣赏和领略生机勃勃的春日景象,郊外远足,一抒在严冬以来的郁结心胸,这种踏青也叫春游,古代叫探春、寻春。其含义,就是脚踏青草,在郊野游玩,观赏春色。清明前后正是踏青的好时光,所以成为清明节俗的一项重要内容。古时妇女平日不能随便出游,清明扫墓是难得的踏青的机会,故妇女们在清明节比男人玩得更开心,民间有“女人的清明男人的年”之说。插柳戴柳据说,插柳的风俗,是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。另有说法:清明插柳戴柳在人们的心目中有辟邪赐福驱疫的功用。中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节,是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害,而插柳戴柳。受佛教的影响,人们认为柳可以却鬼,而称之为“鬼怖木”,观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”清明既是鬼节,值此柳条发芽时节,人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。清明习俗植树荡秋千蹴鞠鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。是中国古代清明节习俗。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,中国就有
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