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文档简介
———浴场日常管理制度浴场日常管理制度篇1①委屈奖1、在服务过程中,因客人无理取闹使员工人格受到侮辱奖励20元。2、在服务过程中,因客人无理取闹使员工挨打,视情节严重给予50—200元奖励。3、为维护公司声誉受委屈者给予奖励50元。②拾金不昧奖1、拾到客人手机一部,奖励20元。2、拾到客人现金主动上交或退还,给予奖励。拾到200元以下奖10元;200元以上1000元以下奖20元;1000元以上xx元以下奖40元;xx元以上奖60元。3、拾到客人衣物或证件等,奖励10元。③顾客表扬奖1、服务热情主动,经常受到客人表扬者奖励20元。2、月收到客人表扬信三封者,给予奖励10元。3、主动为客人排忧解难,受到客人表扬者奖励10元。④满勤奖1、在1个月内满勤不缺工、旷工者奖励20元。⑤合理意见奖1、提出合理化建议被公司认可采纳者奖励20元。2、为公司的管理经营发展提出合理化建议且在一定时期内使企业增加利润,将利润的50%给予奖励。⑥见义勇为奖1、为维护公司利益,勇于挺身而出同恶势力作斗争者给予奖励50元。⑦特殊贡献奖1、能及时发现事故隐患及时排除,避免重大损失发生或及时上报者奖励100元。2、维护公司利益,使公司利益不受损失者奖励50元。3、出现危急情况勇于解决者给予奖励50元。⑧优秀员工奖1、工作特别突出方面都能成为典范者将被评为优秀员工奖励100元。2、连续三次被评为优秀员工者奖励200元。⑨微笑标兵奖对客服务主动热情周到,无论在什么情况下,都能微笑对客,成为本浴场微笑标兵奖励50元。⑾举报奖1、主动举报坏人坏事者奖励50元。2、对有些员工做对公司不利的事情敢于举报者奖励50元⑿形象奖⒀竞技奖1、积极参加公司举行的各种活动取得优异成绩者奖励30元。2、能代表公司出外参加各项活动取得优异成绩者奖励50元。⒁演艺奖参加浴场内各项活动演出表现优秀者奖励20元。⒂优秀部门奖本部门总体服务质量高,经常受到客人表扬,在卫生方面都以能达到标准,经考核出现的问题最少,而且本部营业额相对比较高,将给予该部门集体荣誉奖⒃最佳干部奖部长级以上干部本身素质好,服务质量过硬,管理的部门出现问题少、平易近人经常受到客人表扬,同时受到领导和员工的认可和爱戴,将给予最佳干部奖奖励200元。⒄1、因工作需要,员工带病坚持上岗者奖励10元。2、主动帮助员工解决疑难问题者奖励10元。3、因公受伤者视情节严重给予20—50元奖励。4、爱护浴场的设备设施,主人翁责任感极强者奖励10元。5、工作认真思想进步勤学苦干者奖励10元。6、员工一个月内检查卫生未出现问题者奖励20元。7、领导分配各项业务能够积极完成而且能够达到标准的奖励10业务绩效激励机制①推销标兵奖1、连续四周推销在本班位居第一者奖励20元。2、连续四周推销在两班位居第一者奖励50元。②业绩奖1、连续四周个人业绩在本班位居第一者奖励50元。例如:vip根据服务员的翻房次数的累计,一个月内最多者奖励50元。③发明创造奖有小发明创造被公司使用得到认可者奖励20元。员工福利⑴假期1、病假:一天扣一天工资并出示省市以上医院病例,月累计三次以上按自动离职处理即6天。2、事假:须提前一天向部门经理请事假,事假一天扣二天工资,每月只限一次,超过二次按一天扣三天处理即6天。3、丧假:员工直系亲属(配偶、父母、兄弟、姐妹)去世给3天有薪丧假,并出示有关证明。4、婚假:员工合同期满给予三天有薪婚假。5、探亲假:员工工作一年以上,给予三天有薪探亲假。⑵节日活动,日常活动每逢重要节目,公司要深谋远虑办数欢会,与客人、员工同庆祝,平时为激励员工发展个人爱好举办一些个人才艺展示。⑶室外旅游为调节员工工作中的疲劳,公司一年组织员工两次出外游玩。⑷培训室、活动室、寝室、食堂1)为提高员工素质,增强大家工作的能力,公司设有培训教室,由领导亲自培训,使大家受益匪浅2)为丰富员工的业余生活,公司设有活动室,可供员工读书、看报。3)员工寝室更是环境幽雅、宽敞明亮、设有统一的被套、床单、内设有卫生间、物品摆放柜、梳妆镜,是员工休息最安稳的.场所。4)为了员工能够有一个健康的身体,公司为员工准备了四顿餐,每餐两菜,而且每逢周末节假日,还改善伙食丰富菜肴。⑸员工的生日每月31日为员工举办一次生日宴会,由公司为员工订做集体蛋糕,公司领导和员工一起庆祝,使公司感受到家的温暖。⑹外出考查为促进企业发展,不定期为企业更换新血液,部长级以上领导不定期外出考查,吸取精华。使我们企业的各方面更加完善。晋升、晋级激励机制晋升:1)凡在基层服务人员连续三次被评为优秀服务员者,将晋升为实习部长,实习一个月,经考核合格后转为正式部长。2)凡在基层服务的人员服务过哽,经常为公司提出合理化建议并被采纳者。将晋升为实习部长。浴场日常管理制度篇21、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。2、场所内所有从业人员必须持有效健康合格证明,并经卫生培训合格后方可上岗工作。3、卫生管理制度健全,区域分工明确,责任落实到人。管理组织每周开展卫生检查工作,并做好记录,建立卫生档案。4、卫生专(兼)职管理员负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单位从业人员进行卫生培训。5、营业场所室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾等,墙面、挂图、壁灯干净无尘。6、对公共卫生区域每天彻底消毒,有废弃物盛放容器并加盖。7、场所内的卫生间机械通风良好,地面必须保持干燥洁净,便池、马桶、面盆随时清理干净,台面、镜面、烘手机干净无尘。8、营业场所内及客房应加强自然通风,保持机械通风设备的正常运转,机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并做好记录,保证室内足够的新风量。9、浴室入口处设有“禁止性病和传染性皮肤病患者就浴”的标记,并标志明显。10、浴室的'更衣箱应做到一客一用一消毒,消毒宜采用84消毒液进行擦拭(消毒液的配制比例参照产品说明书)。11、公共浴室休息厅内要安排合理的床位占地面积,防止室内人员拥挤。浴场日常管理制度篇31、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的.手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。10、严禁顾客带包上楼休息。11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。浴场日常管理制度篇41、大厅内注意烟头,对于较隐蔽的地方如:垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头;2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭,主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的`对休息厅进行巡视;3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头,如有及时处理;4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3:00以后关闭电源;5、包房服务员应勤换烟缸;6、每周一定时对插座、插头进行检查,以防插座损坏引以意外;7、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及时关闭电视。浴场日常管理制度篇5一:前厅、收银台1、礼仪、迎宾主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。2、收银员(隶属财务部)向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。水区1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好度)。3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向主管报上所需物品的数量)。4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递毛巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主动走近问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的`数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区1、例会2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。3、检查设施设备(照明、水循环和水质等)。4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给主管)。5、查看交接班日记。6、按要求在规定岗位迎接客人:(1)问好(2)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋(3)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生(4)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更1、例会2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。3、按要求迎接客人:(1)主动问好(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服(3)引客至梳理区,请客人选化妆品(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅1、例会2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。5、按规定迎接客人:(1)主动问好;(2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、介绍按摩等服务;(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。6、下班:(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;(2)检查有无危险隐患,关闭电源。上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。浴场日常管理制度篇61、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发现异味及时与维修人员联系进行处理;3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备上,以免短路发生火灾。5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。6、壁画射灯温度较高,每天应定时开关灯(开灯时间10:00、闭灯时间凌晨2:30)。7、闭餐前应检查电器设备(电视)、电视温度是否异常,如发现异常及时进行处理,检查地毯上是否有烟头,在确认安全后方可下班。浴场日常管理制度篇71、负责水区内每天下午和晚上营业前后的四次卫生扫除工作,做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍,无水迹,无水碱,无死角卫生,物品摆放整齐,巾被品铺放平整,扫除时注意节约去污用品和用水;做不好,每处承担经济责任5元。2、客人来要问好,客人走要道别,为客人服务时不得和其他技师聊天,妨碍了客人要说对不起,擦完背要搀扶客人下床,并提醒客人小心滑倒,做不好,承担经济责任5—30元。3、不得带包、带食品、穿鞋或在非工作时间进入洗浴商城,时刻注意自己的仪容仪表,工作中始终保持饱满的精神状态;做不好,承担经济责任5—30元。4、严格按照规定时间为客人做好服务,在服务中随时与客人沟通,询问客人对手法轻重的意见,并做好二、三楼按摩项目的推销工作;做不好,承担经济责任5—50元。5、做好客用物品(例如沐浴露、洗发水)的节约工作,不得使用洗浴商城的任何物品,不得在夜间12点以前洗澡,不得在水区内洗自己的衣物;做不好,承担经济责任10—100元。6、维护洗浴商城形象,不可讲不利于洗浴商城形象的话,不得做有损洗浴商城形象的事,不得泄露洗浴商城的营业秘密;如有违反,视情节从重处理。7、控制好冲浪的开关,1、2、3号和大池的温度、水位和水质,及时换水、洗刷、排污,做不好,承担经济责任30—100元。8、控制好桑拿房内的温度,处理好桑拿房内的气味,经常到桑拿房询问客人是否需要冰水,并及时将桑拿房被巾整理好,清理好离开宾客遗留的物品;做不好,承担经济责任30—100元。9、在填写服务单的过程当中,不得多做少开单,也不得少做多开单,下单时应看清客人手牌号,不得出现重复下单或下错单的情况,做不好,承担服务项目2—10倍价格的经济责任。10、服从洗浴商城颁布的各种政策,如有问题须到办公室找总经理反映解决,不得搞私下议论,不得挑拨劳资关系;否则严肃处理。11、搞好内部团结,遇见同事和领导须微笑问好,不得在客人面前大声说话或争执,不得和同事争吵或相互拆台及打架;做不好,承担经济责任10—200元,情节严重的'`,马上辞退。12、注意和水区服务员的协作,对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出,帮助改正,不得用不友善的语气和服务员说话,做不好,承担经济责任10—50元。13、服从上级的管理,接受水区主管的监督和质检人员的检查,不得顶撞、侮辱、威胁管理人员,如有违反,视情节从严从重处理。14、搓背技师应在不上钟的时间,做好水区内宾客的接待服务工作,帮助坐浴的客人打沐浴露,搀扶客人上、下池和二楼,帮助客人拿洗刷用品,帮助客人拿15、消极怠工,工作不积极,不认真、不细心,对客服务不热情,不主动,不彻底,搓背手法、时间、力度不到位,以至影响搓背数量和搓背质量的,一次罚款,二次留用察看,三次辞退。16、每天排出两名值班人员,负责每天下半夜到第二天中午上班前水区内的服务工作,做好期间的宾客接待和卫生整理工作,要求有客人在就有值班技师在,不得怠慢客人,不得脱岗,串岗;早上在6点半到7点期间可轮流离岗吃饭,时间不得超过20分钟;上午7点—中午12点必须上岗服
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