食用真菌多糖胶囊系列产品项目可行性研究报告

1食用真菌多糖胶囊系列产品项目2及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑发、菌丝体培养、菌类原料中间体、半成品、系列成品的精深加工生公司已成为黑龙江省最大的企业和农林菌菇种植专业合作联合体原34000平方米，主要设备生产线有真菌多糖胶囊生产线、真菌酒类酿以上学历的人员占80%以上。经过全体员工的共同努力与合作，特别4列产品。是一家集菌类产品的生物技术研发，菌丝体培植，菌类原料中间体半成品，系列产品的精深加工，生产，网络系统销售于一体的如今本公司已成为黑龙江省最大的企业家农林菌菇种植专业合2010年真菌多糖胶囊系列产品已正式投入生产阶段，生产的香软胶囊，黑木耳多糖片剂及软胶囊，灵芝多糖片剂及软胶囊，复合多糖片剂及软胶囊等产品，已获得黑龙江省食品许可卫生部门颁发的菇类产品已经进入市场。为了企业品牌，不断壮大企业实力，增强企5资源部门、市场销售等部门，项目建成后，提高管理程序适应产业化要求，健全董事会，监事会，总经理负责下的经营管理制度。公司现质检中心，由微生物学，酶工程学、生药学、菌系统营养学等多学科专业和品德高尚敬业人才组成的高科技技术队伍，并聘请中国农科研发人员，财务人员，清洁工，保安人员，微机员等。其中真菌多糖技技术队伍，并聘请中国农科院，东北农大等单位专家，担当技术顾6人，高级药物研究员2人，高级工程师18人，现有员工中具有大中专以上学历的人员占80%以上，他们大多在的技术。目前公司已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研为了拓展全体员工的思维深度，激活员工对工作现状不闻不问的消极态度；把原本由管理人员执行的管理变成了全员参与的制度化管理，将管理延伸到了办公、服务、营销、后勤等各个层次；倡导一种危机意识，即员工不仅要完成自己岗位职责，而且要对自身岗位提出问题，还可以对整个公司所有经营管理与服务7将管理工作建立在问题解决核心上，而不是原来的仅仅依靠组织体系传达，从而使管理的层次扁平化。这样的管理强化了所有领导和普通员工的权责意识，培养了责任心；人们常常为自身的学识与见识所局限，为思维定势所左右、为体能惰性所牵制，这样所以公司按照现代企业制度建立，企业经营管理规范，企业也是建立现代企业制度的内在要求。xx菌业开发有限责任公司从市2010年真菌多糖胶囊系列产品已正式投入生产阶段，生产的香软胶囊，黑木耳多糖片剂及软胶囊，灵芝多糖片剂及软胶囊，复合多8重视，以“消费者为向导”进行产品开发，有专门的市场研究部和市场分析人员，进行市场调查，消费者研究，寻找市场机会和未来产品开发，有一整套较为科学的新产品开发流程，以求降低开发风险。生产硬件设施过关，群众培育基础好，为大规模生产、降低成本提供可9出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区，而以菌菇为原料精净加工的药食（功能产品）、普食、精品却极少。可见建立菌类产品——真所以本公司提出的真菌多糖系列产品的开发项目是一个极好的xxxx菌业提出的真菌多糖系列产品开发项目主要近几年来的研究表明，猴头菇多糖、云芝多糖等真菌多糖都有提蛋白质和其他生物活性物质的能力。提高血红蛋白携氧、供氧量，提提高细胞内酶活性，抗疲劳等效果。例如猴头菇、云芝、虫草菌、灵免疫过敏、高血压、高血脂、淤血、糖尿病、神经衰弱、食品中毒和疗、化疗治疗肿瘤，能大大降低放化疗的副反应，从而使患者能完成一种高效稳定，安全性可靠的成分。活性多糖大多数可以刺激免疫活性，能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞活性多糖能降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率，对一些易发生广泛转移，不采取手术治疗和放射疗法的白血病，淋巴瘤等，特别有收。不仅能激活和强化人体免疫细胞、显著提高免疫力，而且还有抗衰老、抗血栓形成、改善睡眠、预防高血压、高血糖、高血脂、养胃滋病、降血脂、调免疫、护肝、抗变异效果，降血脂疗效稳定。香菇资源中挖掘新药物，上海研制的猴头菌片，蜜环片，健肝片等，都在临床上发挥了很好的疗效，。现在发现真菌多糖对慢性气管炎，高山的疗效，在许多方面多糖类产品已名列榜首。此外，它还具有抗细菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高动物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收缩力，不是一般概念的糖，如白糖和葡萄糖等。它不具有甜味，是一种活性激活或杀死。因为真菌多糖有显著提高机体免疫能力，能提高吞噬细胞的识别物能力和杀伤能力。所以内服能治疗多种病毒性疾病，如流感、肝炎。现在发现真菌多糖虽是大分子物质，但仍能通过粘膜进入血液，既然能进入血液循环就能达到细胞。由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外壳直接结合，从而产生直接抑制病毒的生长繁殖，竞争性的抑制了细胞受体接受病毒蛋白能力的发会产生不同的结构抑制其发展,起到异病同治的效果。在一次欧洲国代已经过去，真菌多糖是未来最强的生物免疫剂。它将代替抗生素，被誉为未来人类健康卫士，所以有人预言，未来谁掌握多糖体，就掌的医学思想是以预防为主，医学宗旨应该是保健、防病。亚健康人群古代著作都有记载，如《吕氏春秋》中，列举的食用菌美味佳肴，北魏《齐民要术》介绍的有关食用菌的制作方法，明朝李时珍《本草纲真菌多糖类产品的开发应用对亚健康人群的保健具有划时代的作用，可增药效抵消不良反应和副作用，增加溶出度，提高生物利用度，是，（要市场，市场前景极好。随着技术的不断提高和规模的不断扩大，企企业从事纳入该项目。届时将吸纳更多的技台工，季节工，长期普工等就业人员。关联行业如印刷业、物流业、造纸业、种植业等行业关联度上升指日可待。只有开发利用好地域资源，大量吸纳就业人员，量有前景、效益好的项目来带动发展。本项目将原材料基地建在xx地区，不仅仅是为了取得无污染、品质优的原材料，更重要的是，通过该项目来带领一批农民参与到公司的运作中来，是一种“公司+农户”的农业生产经营模式，不仅能有利的保障农民获得正当的利益，而且可以以此为契机，不断提高农民素质，最终促使农民脱贫致富，xx市xx菌业开发有限公司的建设项目经过有关部门的大力支列产品生产人员和原料种植人员只需经过简单培训即可。项目实施有篇医学专题报道说，当人易感疲倦、易于发火、易患感冒、易国、加拿大、法国、英国、德国就已经有真菌多糖应用的历史，如美的养生之道三进势“营养保健健康势、增艳美容年轻势、减缓老化长寿势”，证明真菌多糖在人体内活力长生，延年益寿养生的内涵，真菌多糖在德国、奥地利、瑞士畅销，并在“蓬德”杂志（BUNTE）刊多糖定为机能性食品并且是目前世界公认的力度极大的一种机能性在食品工业、发酵工业、及石油工业上也有着广泛的应用，因此在开人们做了大量的工作。多糖的研究工作以日本、美国、德国、俄罗斯等国处于领先地位，我国的科学家也做了不少工作。当前，国内外正见，在江浙沿海早开发的城市，大多数城市都尚未生产这类产品，所糖系列产品和上海康州真菌多糖有限公司生产的“朴丹壹”牌真菌多糖系列产品占有一定优势外，其余十几家企业的生产真菌多糖产品，多是处在初级阶段，工艺比较落后，规模较小，产品品高压导致煤、电、水、气、风能耗高，冷却水消耗多，苛刻和危险的工艺过程涉及到高温、高压、酸碱性程度，需要特制设计的装备和控制系统，造成投资高，关联投资增加，无用的副产品处理困难或者处理成本太高，化学物质高消耗，能源高消耗，有毒有害的副产品会对量大。真菌多糖系列产品的开发目前还处在初期阶段，且不多见，在本项目主要原料是玉米，其次是麦麸，玉米芯。除自产基地供应xx地区盛产木耳，有木耳基地的称号，菌类培植户数以万计，氨基酸之类的酶类多糖可以提高免疫力，有力的调节机体的新陈代求市场。三是增强人体免疫力，提高身体抗病机能。真菌多糖是一种％，也是当今的替代疗法，一是要防止疾病，造福人类，提高人类健康水类营养科技和保健科技的深入钻研和探索，不断推出全新的科技成业绩良好，具有较强的市场竞争能力，市场前景看好。随着人们到了，而且经济上有能力购买，由药疗转到食疗观念与日俱增，本项通过对产品剂型的改造和优化，利用造粒、微颗粒、包被等先进增效剂等先进的辅料，对产品的生产工艺进行全面的开发研究，从而提高产品的生物利用率、提高产品的稳定性、提高产品的适多糖的提取传统工艺，提取比例非常低，还有超过60%的多糖残真菌多糖系列产品广泛应用于亚健康及各种疾病化患者的辅助治疗，为亚健康人群的增强体质、促进健康，对癌症患者抑制癌细胞公司十分重视新产品的研发工作，我们深知一个现代化企业如果不能及时研发、定位准确适合销售对路的新产品，那么只能被市场淘汰。在技术创新的同时，降低成本以较低价格满足国内广大消费者的需求，再研发有竞争力的新产品出口国外，走高端市场的高价位产品。严把质量关，提高品位，精美包装，加大宣上海）的销售额，在全面铺开，点面集合。力量组织上充分利用消费者。对现有销售渠道的梳理和调整，提高渠道绩效并积极探在品牌核心价值与品牌定位已经确定后，品牌的各类目标消费的品牌形象。使它代表特定的生活方式、价值观念与消费观念，当塑在产品开发完成后，主要创新品牌产品有香菇多糖片剂及软胶囊，猴头菇多糖片剂及软胶囊，杏鲍菇多糖片剂及软胶囊。黑木耳多糖片剂及软胶囊、灵芝多糖片剂及软胶囊、复合多糖片剂及软胶囊，动。应该采用保龄球道模式，渐进地开发市场，在相关市场中建立自己的根据地。首先，选择一个典型的、容易突破的细分市场（在目标用户，奠定了新产品在该细分市场中的优势地位，然后，再去开发该细分市场的一个相关市场，逐渐地在所有（或大部分）细分市场中建真菌多糖片剂、真菌多糖软胶囊等几十种产品，改变了过去品种单一不利于市场竞争的状况。针对不同客户需求可以有不同的产品可供选择，且针对性强，我们就是要建立一支客户服务队伍，建好客户立长期共存、互利双赢的局面。一旦产品足够成熟和标准化，服务体系足够完善（在多家厂商的共同推动下），大众市场就开始不约而同地购买，形成了新产品市场的一股旋风，在立足市场阶段，建立了更筹749万元，铺底流动资金30万元，争取中央专项资金98万元，增世界卫生组织将食用真菌多糖定为机能性食品并且是目前世界已成立由微生物学、酶工程学、生药学、真菌系统营养学等多学科的资深专业人才组成的真菌多糖系列产品开发技术科研中心和监控质食药生产首创工艺技术，生产全过程无二次污染，是“吃干炸尽”的无残留工艺技术节能减排的生产过程，安全、高效、省时。一条生产囊、复合多糖片剂及软胶囊，桦褐孔菌抗癌片剂及软胶囊、真菌多糖>30%>30%>60%>3%本项目主要原料是玉米，其次是麦麸，玉米芯。除自产基地供应xx地区盛产木耳，有木耳基地的称号，菌类培植户数以万计，配套建设：供电配电线路300米、供水排水系统500米、供气管14t125项目区所在城镇归属于素有"红松故乡"和"中国林都"之称的xx市管辖区内，该市位于中国黑龙江省东北部，纵贯小兴安岭山系，面可直达全国各大城市及地区，区内主干道四通八达，纵横交错，完全公司依据自身雄厚的科技实力，不断地开发出最新的高科技真菌多糖类生物系列产品。现已成立由微生物学、生药学、真菌系统营养学等多学科的专业人才组成的新型酶制剂开发技术科研中心和监xx菌业与上海顿诺生物科技有限公司进行产学研究合作，开发研中心和监控质量的质检中心，并聘请了中国农科院、东北农大、药一班人员、一个生产周期生产多种产品。达到节能、节时、减排、工成分在水、酒精中溶解度不同的原理，初步分离出不同的有效成分，根据初步分离出的成分的化学性质，采取过滤、醇沉、蒸发、喷雾干燥等措施，分离出不同终端产品原料，经过合理调配、检测、定量分装成不同产品类型。再生产出终端产品的同时，作为载体——玉米，食品和饲料原料。作为醇沉的原料通过回收、储存、勾兑再进一步利用，整个过程中，没有废物产生，都能充分利用，终端产品的研制主件下生产的，因此保证了原料的安全性，无污染性；从提取多糖的生产过程看，在全过程中不添加任何化学色素、化学添加剂，不产生废点，如副作用多，产品收率低，高温、高压导致煤、电、水、气、风酸碱性程度，需要特制设计的装备和控制系统，造成投资高，关联投耗去大量的环境治理费用，物料（药品、食品）合成难上加难，步骤多，大规模生产更困难。该项目主要依靠于自有菌丝体组培、抽产线和配套的大面积原料种植基地及菌菇开发种植的专业农林合作），利用先进的制剂生产工艺，提高产品的生物利用度。生物利用度bioavailability是指药物被机体吸收进入循环的相对量和速率，用F表示，F=（A/D）X100%,A为进入体循环的量，D为口服剂量。影响生物利用度的因素较多，包括药物颗粒的大小、晶型、填充剂的紧密度、赋型剂及生产工艺等，生物利用度是药物制剂质量的一个重要指标。本项目将针对多糖产品的特点，通过对产品剂型的改造和优化，利用造粒、微颗粒、包被等先进的制剂工艺，结合胃肠道的消化吸收特点，选取适当的赋形剂、增效剂等先进的辅料，对产品的生产工艺进行全面的开发研究，从而真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的，能够控学结构可分为一级、二级、三级、四级结构。真菌多糖的一级结构主分子结构；另一种是甘露聚糖，主要由α-糖苷键连接，如：冬虫夏草聚合体，只与分子主链的构象有关，不涉及侧链的空间排布形式。真菌多糖的三级结构是指由多糖中糖残基中的官能团间通过非共价作个阶段：母种培养阶段，原种培养阶段和栽培阶段，这三分阶段是又到冷却台上，冷至30℃便可接种，原种和栽培种工艺是一样的，基注意通风换气和培育室的温度。待栽培种菌丝体长好后及时进行提取，过早了，菌丝体没有发育好，过晚了菌丝体老化，也影响多糖产量。用3m³提取罐先通高压、蒸汽，将水烧沸至100℃,水量是谷加到双效外循环蒸发器，浓缩热比例1：1.04，以粉经过醇提后的菌丝体仍有不少的有效成分，约占总有效成分的0.5-1.5产线8912235354次51源等。袋万元用于新产品研发，真菌多糖系列产品开发共需要改造生产线43.4根据本公司真菌多糖发展规划和国内外市场的需求——对真菌察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购，必须进行招标一）大型基础设施、公用事业等关系社会公共；（的项目。本项目满足前款一、二项要求，所以项目的勘察、设计、施在工程招标过程中，要严格按照《招标投标法》中规定的招标投相应的工作内容，确保项目投资目标、进度目标、质量目标三大目标按照建筑法规的要求，初步设计完成后即开始施工招标。本项目施工招标采用公开招标的方工进行，单向施工内容只发一个合同招主要内容包括资质条件、业绩、技术、资金被认定为合格的潜在投标人方可参加投标。然后按照《招投标法》规定的投标、开标、评标和采用综合评分法，对主要考察的各方面按其重要程序分配权重，根据《建筑法》和《建筑工程质量管理条例》的有关规定，项目理招标是监理服务、监理单位的高智能的投入，鉴于标的特殊性，评一、项目单位的基本情况和财务状况企业名称：xxxx菌业开发有限公司法人代表：魏本林法定地址：xx市新青区兴安街1号注册资本：50万元xxxx菌业开发有限公司是一家集科研、培植生产、原料成品精深加工，销售于一体的民营科技企业，公司的主要产品为：药食用真菌多糖原料及多糖胶囊，真菌公司是由xx市科技局和新青区联合招商的企业，由武汉菌类培养和提取的技术人员与xx市宏达北药开发有宏达药业开发有限公司提供厂房和设备，武汉方提供技术。企业目前下设有财务室、产品开发部、市场开发部、办公室、原材料供应部、质检室、生产部等七个部门。的员工具有大中专以上学历。建立了菌类多糖多聚体生物技术研究中心，产品质量监控的质检中心。并聘xx菌业协会，中国农科院，东北农大，哈尔滨医大等单位的专家担当技术顾问。公司组织开发的多糖提取技术，属国内先进，并填补了省内空白。二、项目的基本情况（1）项目建设必要性人均耕地和草场占有量均居全国前列，具有发展食品工业得天独厚的自然资源优势。黑龙江省委专发国家经济建设方针政策中指出：切实推进两个根本改变，以生态需要和市场需求为导向，以林区多种资源为基础，开发林区多种非木质资黑龙江省政府下发的《黑龙江省老工业基地调整改造实施方案》中将食品工业基地的建设纳入到老工业基地调整改采用先进实用技术，改造提升食品工业，提高农副产品转化程度，健全以绿色食品为主导的新型食品工业体系，把我省风味独特、营养丰富、最佳天然食品之殊，以往这些食品在市场上以干品热销，农民经过自发贩运以及菌类经销者的贩韩国、东南亚等国和地区，而以菌菇类为原料加工的普品和综上所诉，建立以菌类为原料的真菌多糖多聚体系列产品的精深加工生产基地是势在必行。本公司已打造出了优势的基础，现在增项扩繁，亦是时机成熟，担负为人类健康服本项目建成投产将使本地区食品行业发生很大变革，改以往生产传统食品型向健康型发展，因为本项目经提后的剩余部分中仍含有相当数量的多糖，可供部分食品企业做功能添加剂以生产“功能食品”。可带动本地区灵芝、木耳、香菇、猴头等菌类培植业的发展。项目规模投产后可使本地菌类培植户增加1000万元的收入。本项目还可带动本地养殖业的发展，并可使传统的肉、蛋产品发生质的变化，因为本项目最后一道渣可粉碎用作禽、兽、鱼的功能饲料，禽、兽、鱼食用了这种饲料后不仅增强了自身对疾病的抵抗力，同时使使肉蛋增加了营养，另外，本项目还可带动粮食种植业—特别是玉米种植的发展，因为我们采用玉米做培养基，规模化生产后每年需约本项目实施后可在本地区构成一个真正环保的、利于人精深加工食品添加剂精深加工食品添加剂肥料养殖饲料加工（2）产品市场分析真菌多糖是一类药理活性相当显著的活性物质，能激化、激活修复正常细胞和免疫细胞，从而对变异细胞进行攻击和杀死。能治疗与现在生活习惯和环境污染相关的多种生活方式疾病，因而引起了医学界的高度重视，世界卫生组织将食用真菌定为“机能性食品”，并且使世界上公认的力度极大的一种药食同源的机能性食品。现在社会由于工作紧张程度加大，生活节奏加快，环境污染严重等因素，使人们的健康受到很大影响，身体处于亚健康状态的人约占人口半数以上，再加上身患各种疾病的人，不健康的人超过60%这些人的身体不仅需要治疗，更需随着人们保健意识的不断增强再加上人们的生活水平不断提高，使得人们不仅仅意识到了，而且经济上有能力购买此类功能食品，这就是该产品的潜在市场。目前市场上，已有灵芝多糖粉、灵芝片、香菇多糖机制东南亚，日本等国家和地区的保健市场上也有我过真菌多糖制品在销售，那里的华人对此类产品特别青睐，尤其是中老年华人有的长期服用，深受其益。不管是国内市场还是国际市场该类产品逐渐被人们所认识，过去人们都知道许多菌可食用，近几年来医学科学界的研究发现了它的许多药用价值，而且力度不凡这才被人们逐渐所重视。目前国内已有十几家企业在生产真菌多糖产品，多是处在初级阶段，工艺比较落后，规模较小，产品品种单一，质量不精。加拿大某食品检验机构曾对我国的真菌多糖类产品进行过抽检，结果是我国的质量不如日本，首先是多糖含量不达标，低于说明书上给出的指标，说明书上标的多糖含量大于30%，实测只有百分之十几。产品的种类、外型、包装等均不如人。我们下一步的工作就是加强科研，打造精品，一定生产出超过日本的产品，打入国际市场。本产品的国内市场，主要是广大亚健康的人群，特别是中老年人，这一部分人的收入不高，但较稳定，而且产品又适合他们，所以在产品种类和价格上，要以他们喜欢适用、还要研制一些高档精品（含量、外型、包装等）打入国本产品与其他产品相比的优势在于：功能全面、效果明我们的营销方案和策略是：首先组织力量突破几个重点城市（哈尔滨、广州、北京、上海、大连）的销售额，在全面铺开，点面集合。力量组织上充分利用现有销售公司、兄（1）本项目的建设规模药食用真菌培养基地在原有基础上改造两条生产线，精深加工车间五条生产线，并对检验室进行改造，增加能测量多糖含量和根据标准能自行检测产品方案为：两大类—液体制剂和固体制剂；三种剂型—粉剂、胶囊剂、酒类；五大系列—原料、中间体、食品、本项目拟生产的产品种类和年产量、质量标准见表1。（2）项目需要改造的主要工程内容采用旧厂房改造，屋顶检修，加保温层，墙面粉刷，门窗改换，地面平整后浇灌速混凝土；安装执行标准1药食真菌多糖2真菌多糖胶囊3食品添加剂4饲料浓缩塔的后面，钢制平台由设备制造厂配套。新增自动灌制设备一套。准能自行检测砷、铅含量的仪器设备。（3）原材料供应主要原材料玉米，年用量约900吨，主要供应地绥化市和嘉荫县。（4）动力供应该项目所取能源主要有水、电、汽。经与水厂协商保证供应。原有315KVA变压器一台，原有设备用水、电、汽完全可以保证。（5）建设条件与地址项目建设位置：xx市新青区兴安街(1)产品执行的质量标准和标准内容：产品执行的标准为企业本项目所采用的关键技术：用粮食做固态培养基，培植各种所需药食真菌菌丝体，采用先进的工艺提取对人体最具保健价值的真菌多糖，它不同于常规的从真菌子实体中提取和液态菌丝中提取技术，采用本项技术一年四季均可培植菌丝体，提取真菌多糖，而且对环境无污染，没有废渣、废水、废气，对粮食全部利用。更重要的是该项目采用的新提取工艺，提高了真菌多糖的单产，保证了真菌多糖的药理活性这是至关重要的一点，由此才能实现优质