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文档简介
第三章简单的有机化合物
第一节认识有机化合物官能团、同分异构现象、同分异构体已知白醋中的乙酸(俗称醋酸)、柠檬汁中的柠檬酸均能表现出酸性,而乙醇不具有酸性,三者的结构简式如下:
CH₂-COOHCH3COOH
HO-CH2-COOH
CH3-CH2-OH
CH₂-COOH乙酸
柠檬酸
乙醇思考分析乙酸、柠檬酸和乙醇的结构简式,结合实验现象推断乙酸、柠檬酸分子中能使其表现出酸性的原子或原子团。部分常见官能团的结构、名称及对应的有机化合物示例官能团的结构官能团的名称有机化合物示例碳碳双键CH₂=CH₂乙烯-0-H羟基C2H5-O-H乙醇羧基酯基-C-0-RO-C-0-HOCH3-C-0-C₂H5乙酸乙酯OCH3-C-0一H乙酸OC=C有机化合物中的官能团
物质的结构决定物质的性质。乙酸和柠檬酸分子均含有特殊的原子团--羧基(
),正是羧基决定了这两种物质均具有酸性。有机化合物分子中,像羧基这样比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团(functionalgroup)。-C-0-HO醇、羧酸、酯等有机化合物的分子含有除碳、氢之外的其他元素原子,若烃中的氢原子被其他原子或原子团取代的产物称为烃的衍生物
有机化合物的分子结构通常包括碳骨架与官能团两部分,其中官能团决定着有机化物的化学特性。随着学习的深入,我们会接触越来越多的有机化合物,认识它们的官能团及化学特性,并利用它们的化学特性对其进行鉴别、分离和提纯等。CH3-CH-COOHOHHC=CCH₂CH₂Hn
CH₂-OH
CH-OH
CH2-OH请标示出下列有机化合物分子中的官能团并写出其名称。乳酸
顺丁橡胶
甘油迁移·应用羟基羧基碳碳双键羟基正丁烷(C4H10)和异丁烷(C4H10)的性质物质正丁烷异丁烷熔点(℃)-138.4-159.6沸点(℃)-0.5-11.7液态密度(g·cm-3)0.57880.557同分异构现象和同分异构体
同分异构现象CH3CH2CH2CH3正丁烷异丁烷同分异构现象和同分异构体定义:两种或多种化合物具有相同分子式却具有不同的分子结构的现象分子式相同而分子结构不同的化合物互为同分异构体。试着书写戊烷的同分异构体书写
——“减碳移位法”主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排列同、邻到间同分异构现象(1)写出最长碳链C—C—C—C(2)从主链取下一个C原子作为支链(即—CH3),画中心对称线,
将—CH3依次连在对称轴一侧的C原子上(正戊烷)C—C—C—C—C(异戊烷)①②CC—C—C(3)从主链取下2个C原子作为支链1个—CH2CH32个—CH3(定一移一)CC(新戊烷)注意:①支链不能连在链端
②—CH2CH3不能连在离链端的第2个C原子上
③从主链取下的C数<主链剩余C数同分异构现象有机物分子中的C数越多,同分异构体数目就越多。小组合作探究C6H14的同分异构体有多少种主链6碳:
C—C—C—C—C—C(1种)解析:C—C—C—C—CC主链5碳:(2种)
C—C—C—C—CC主链4碳:(2种)
C—C—C—CCCC—C—C—CCC烃的一元取代物的同分异构体判断--“等效氢”法同分异构现象举例:C5H11Cl步骤:(1)烃的碳链异构(2)找等效氢C—C—C—CCC—C—CCCC—C—C—C—C①②③②
③
④①等效H判断:同一个C原子上的H原子等效镜面对称位置上的H原子等效同一个C原子所连的—CH3上的H原子等效概念适用对象结构性质同位素质子数相同中子数不同的原子原子原子核不同、原子核外电子排布相同物理性质不同,化学性质相同同素异形体同一种元素形成的不同单质单质单质的组成和结构不同物理性质不同,化学性质相似同分异构体分子式相同结构不同的化合物化合物不同物理性质不同,化学性质不一定相似区别②①③④④课堂练习1.下列各物质:①O2和O3②12C和14C③C2H6和C3H8CH3CH3④CH3CHCHCH3和CH3CCH2CH3CH3CH3(1)互为同位素的是______,(2)互为同素异形体的是_______,(3)同属于烷烃的是_______,(4)互为同分异构体的是________。等效氢原子种类一般来说,同一个C原子上的H原子等效,同一个C原子所连的—CH3上的H原子等效,处于镜面对称位置上的H原子等效。2、分子式为C4H10的烃的一氯代物的同分异构体有()A.3种
B.4种
C.5种
D.6种B解析:C—C—C—CC—C—C
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