《饮料与健康》（教案）四年级上册综合实践活动皖教版

《饮料与健康》教案【活动分析】饮料，已然成为现代人不可或缺的一种食品。很多人喜欢喝饮料，饮料中还有比较多的色素的成分，而且颜料是一种加工类的产品，所以很多人都觉得饮料中含的对人体有害物质是非常多的，所以很多人都不喜欢喝饮料，但是也料到口感是非常好的，特别是在夏季比较炎热的季节里，适当的喝一口清爽的饮料可以起到解暑的作用，而且在一定程度上起到解馋的够选择健康饮料，并走进社会深入社区，让更多人对饮料由深入的了解。【教学目标】让学生联系生活，谈一谈生活中有哪些饮料。通过实践活动，让学生了解饮料的相关知识，拓宽学生的知识面，了解饮料的配料，明白饮料带给身体的危害。识。感受饮料带给我们生活的变化，初步培养每个学生形成健康的饮料意识；培养学生关注、热爱生活、关注社会的意识和情怀。【教学重难点】教学重点:了解常见饮料的分类和成分，掌握正确选择饮料的方法和原则。教学难点:培养学生对健康饮食的重视和意识【教学过程】一、导入同学们，我们先来看一段视频功能性饮料比碳酸饮料更不健康。这个视频再一次向我们揭示了过多的饮料摄入对身体健康造成的危害有多大！前面我们经过了解、讨论等环节确定了饮料与健康这一主题，并筛选出了6个子课题——饮质饮料的调查研究。今天这节课，我们就以小组为单位选定子课题，讨论、修改、确定各小组的活动方案。下面我们先来划分小组，不过划分之前老师先要讲一下要求。二、划分小组，推选组长。定小组成员。2、组员：对组长选定的子课题有兴趣参与研究，有该课题研究所需要的能力、条件等。（（ ）小组活动计划表我们的小队名组长想要聘请的指导老师我们的课题名称我们开展研究的理由研究内容和研究方法研究内容研究方法活动时间供参考研究方法：123456……分工职责成员负责人组长（1人）：作。联络员：（1人）络、沟通。记录员（若干）负责相关的访问、记录工作。信息采集员（若干）我们可能遇到的问题及解决的方法成果的展示的形式如：1结题报告2体会文章3小报、4宣传版5图片 6录像、7小品表演……四、交流课题方案，指导完善。小组介绍自己的课题方案其他小组成员评价并提建议教师指导评价：活动的步骤是否有序。（活动分解、时间的安排等）活动的方式是否适合。（形式能为内容服务，适合更有效的开展活动）人员安排是否科学。（是否做到各尽其才，各显神通五、小组修改、完善，确定小组研究方案1、各组根据汇报情况进行修改，完善方案。2、再次汇报方案，重点说明进行了哪些修改、完善。六、强调实践活动要注意的问题及事项可邀请校外辅导员或专业人士辅导帮助。时刻注意和其他组的交流协调。注意多途径搜集资料，如电视传媒、上网、阅览书籍等。采访人员要注意预约时间，文明礼貌，设计好访问提纲。注意活动的安全和有效。七、总结评价班级： 组长：

综合实践活动学生评价表年月日评价项目具体内容评价等级自评小组评教师评综合评价情感态度①积极参与活动☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆②主动提出设想、建议☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③不怕困难和辛苦☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆合作交流①主动和同学配合☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆②乐于帮助同学☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③认真倾听同学的观点和意见☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆④对班级和小组的学习作出贡献☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆学习技能①活动方案构思新颖☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③实践方法、方式多样☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆实践活动①积极动脑、动口、动手参与☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆②会与别人交往☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③活动有新意☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆④关注社会、关注环境的意识☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆八、反思和改进随着生活水平的不断提高，近几年来超市中可见的饮料数量越来越多，品种也越来越丰富，饮料也成为了据大多数人生活中和不可或缺的的一类食品你，尤其是现在马上要进入了夏季，不会有影响呢？还有，现在的饮料品种那么多，那些更有营养，更适合我们中学生饮用呢？饮“饮料与健康”综合实践活动。在开展饮料与健康的调查研究活动时，学生分成了六个探究小组，并以小组为单位分配好每个多样，体验深刻。PPT制作不好，不全面，效果不佳，他们就一点一滴学起，上网查看PPT课件的制作视频教程，加上老师的指导，同学们进步很快，克服了困难。整节课中也有种种