高考生物 试题汇编 A单元 细胞与化学组成

A单元细胞与化学组成目录A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质 1A2蛋白质和核酸 4A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验 4A4细胞与化学组成综合 4A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】8．在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受伤后，要用0．9%的盐水清洁伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。以下各项中属于以上三种做法的主要原因依次是()①消毒②维持水分代谢平衡③维持无机盐代谢的平衡④降温⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用A．①②④ B．③②⑤ C．②⑤③ D．②③④【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】6．人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是()①水同糖类、脂肪、蛋白质一样为人体提供能量②没有水人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热小，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A．①② B．②③ C．②④ D．③④【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C【生物卷（解析）·届江苏省扬州中学高三8月开学考试】21、关于细胞中化学成分功能的叙述正确的是A．蛋白质是生命活动的主要能源物质

B．DNA能通过复制传递遗传信息C．胆固醇可参与人体血液中脂质运输

D．细胞中的多糖不一定都能提供能量【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸【答案解析】BCD解析:生命活动的主要能源物质是糖，A错；DNA通过复制将亲代的遗传信息传递给子代，B正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，也参与人体血液中脂质运输，C正确；植物多糖纤维素不能提供能量，D正确。【生物卷（解析）·届江苏省扬州中学高三8月开学考试】1、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原 C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B解析：胆固醇、脂肪酸、淀粉、半乳糖、糖原、丙酮酸、性激素的元素组成为C、H、O，脂肪酶、氨基酸、生长激素、胰岛素的元素组成至少为C、H、O、N，核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P。B正确。【生物卷（解析）·届河北省石家庄二中高三开学考试（08）】2.下列对组成细胞分子的描述,正确的是()①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N②所有的酶都是蛋白质③对蛋白质的检测可用斐林试剂,颜色呈红黄色④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质⑤生物膜上的载体都是蛋白质⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关A.①②⑤ B.②③④⑤C.⑤⑥ D.②⑤⑥【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质蛋白质和核酸【答案解析】C果糖、脂肪只含CHO，①错；少数酶是RNA，②错；对蛋白质的检测可用双缩脲试剂，反应呈紫色，③错；人体内参与信息传递的分子如激素和神经递质不都是蛋白质，④错；生物膜上的载体都是蛋白质都是蛋白质，起到协助运输相关物质主要，⑤正确；蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序和蛋白质的空间结构有关，⑥正确；故C正确。【思路点拨】【典型总结】【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】52.（每空1分，10分）下图A、B、C表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题：(1)请依次写出上图中X、Y所代表的元素：X为，Y为。(2)图中大分子物质A的中文名称是，其彻底水解的产物是____________________。(3)B具有多样性，若从b分析其原因是

_________________________。若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是。(4)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？。(5)导致地球上生物多种多样的根本原因是[]的结构具有多样性。(6)医学上进行器官移植时，和免疫排斥反应直接有关的结构是图中的，(7)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A.核酸酶 B.龙胆紫C.糖水解酶 D.双缩脲试剂【答案】【知识点】A1A【答案解析】(1)N、PN(2)脱氧核糖核酸磷酸、脱氧核糖、碱基(3)组成B的b种类、数量、排列排序不同(e-rm)/(r-18)（或(e-18m)/(r-18)-m）(4)A相同而B不同(5)[A]DNA(6)结构Ⅱ(7)C（1）据题中信息可知，小分子a为脱氧核苷酸，b为氨基酸，故元素X为NP，元素Y为N。（2）图中大分子物质A为DNA，中文名称是脱氧核糖核酸，其彻底水解产物是核苷酸的组成成分，故为磷酸、脱氧核糖、碱基。（3）蛋白质分子的多样性是由于氨基酸种类、数量、排列排序不同及蛋白质的空间结构不同导致的。假设E由x个肽键构成，其由y个氨基酸组成，则根据题意得ry-18x=e,x=y-m，由两式可得:x=(e-rm)/(r-18)。（4）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比均来自受精卵有丝分裂，故所含DNA相同，但由于基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达，故蛋白质不同。（5）导致地球上生物多种多样的根本原因是DNA的多样性，直接是蛋白质的多样性．（6）结构Ⅱ为糖蛋白，在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧，起到识别的作用，在器官移植中糖蛋白可以识别是己和非己成分。（7）要使细胞丧失识别能力就要破坏其糖蛋白，破坏糖蛋白要用糖蛋白酶来处理。【思路点拨】据图示信息可知，小分子abc分别为脱氧核苷酸、氨基酸和葡萄糖，大分子ABC分别为DNA、蛋白质和多糖，细胞结构Ⅰ为染色体，结构Ⅱ为糖蛋白。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】46.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()A.C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多B.脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质C.氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基D.RNA和DNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C是构成细胞的基本元素，但在人体活细胞中含量最多的化学元素是O；脂肪分子中含H比糖类多，含有的能量多，但主要的能源物质是糖类；氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基；RNA和DNA主要组成元素的种类相同，碱基种类不完全相同。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】45.以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是()A.以上物质均含有C、H、O、NB.以上物质均可以通过特定的试剂，通过颜色反应进行鉴定C.以上物质均可以作为激素调节生命活动D.以上物质中的脂质、蛋白质和核酸都可以催化细胞代谢反应的进行【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸【答案解析】B上述各化合物中糖类的化学元素组成只有C、H、O，A错误；糖类中的还原糖、淀粉可分别通过斐林试剂、碘液进行鉴定。脂质中的脂肪是动物体内储存能量的物质，脂肪可通过苏丹Ⅲ柒液进行鉴定，蛋白质可通过双缩脲试剂进行鉴定，核酸中的RNA可以通过吡罗红试剂进行鉴定，B正确；脂质中的尿素可用于调节生命活动蛋白质可以作为酶、激素等起到催化和调节作用，C错误；上述物质蛋白质和少量的RNA可以催化细胞代谢，D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】43.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是自然界各种糖含量或者细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A.若图1表示细胞干重，则A、B、C化合物依次是蛋白质、脂质、无机盐B.若图2表示自然界各种糖含量中，则a是多糖C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D.若图1表示活细胞中化合物的含量，则A是B合成时的产物之一【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C细胞干重的比列蛋白质＞脂质＞无机盐，A正确；若图2表示自然界各种糖含量中，则a是多糖，B正确；生物界有的元素在自然界都能找到，则能说明生物界与非生物界具有统一性，C错误；若图1表示活细胞中化合物的含量，则A是B合成时的产物之一，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】29.下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B.①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质D.④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】D①②③依次代表单糖、二糖、多糖，二糖和多糖可继续水解；葡萄糖、果糖和麦芽糖属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，其他糖不是还原糖；④⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原贮存能量，可作为贮能物质，但纤维素不贮存能量；④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关。故选D。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】28.有关下图中蛋白质的叙述，正确的是()A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】A羧基的总数=肽链的数目＋R基上羧基的数目，肽链的数目=17—15=2，A正确；肽键的数目=氨基酸的数目—肽链的数目=126—2=124，B错误；氨基的总数=肽链的数目＋R基上氨基的数目，R基上氨基的数目=17—2=15，C错误；形成蛋白质脱去水分子的数目=肽键的数目=124，D错误；答案是A。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】27.某多肽分子式是C21HXOYN4S2(无二硫键)，已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的：亮氨酸(C6H13NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。以下对该多肽的描述不正确的是()A.有3个肽键B.水解后得到4种氨基酸C.含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32D.只有1个羧基【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B由组成多肽的每一种氨基酸都只含有一个N，判断该多肽共有4个氨基酸组成。由于半胱氨酸含有S，多肽中含有2个硫，因此半胱氨酸2个，另外两种氨基酸各1个。根据碳原子的数目判断另外两个氨基酸1个为苯丙氨酸，另1个为亮氨酸。多肽分子中H原子的数目为A7×2＋11＋13－6＝32，O原子的数目为2×2＋2＋2－3＝5。该多肽链含有三种氨基酸，所以B选项错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】26.科学家将哺乳动物成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。其主要成分是()A.无机盐、蛋白质B．蛋白质、糖类C．油脂、蛋白质D．磷脂、蛋白质【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质蛋白质和核酸【答案解析】D血影是细胞膜，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，故选D。膜上没有无机盐，故A错误。只有少量的糖类，故B错误。脂质主要是磷脂，不是脂肪，故C错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】22.下列对于几类化合物的表述，不正确的是()A.病毒的遗传物质可以是RNA，在细胞内RNA可以作新陈代谢的催化剂B.蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输D.性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸【答案解析】B病毒的遗传物质是DNA或RNA，RNA可以是酶可催化新陈代谢，A正确；蛋白质，、糖类、脂肪可为生命活动提供能量，核酸不能提供能量，B错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确；性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】18.下列关于生物大分子的叙述，正确的是()A.蛋白质是生物大分子，生物大分子都是在核糖体上合成的B.DNA这种生物大分子是一切由细胞构成的生物的遗传信息载体C.RNA这种生物大分子都是以DNA分子为模板转录而来的D.叶绿体很小，不可能是合成酶蛋白等生物大分子的场所【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸【答案解析】B蛋白质是生物大分子，是在核糖体上合成的；但核酸这种生物大分子的合成不在核糖体上进行。A错误。有细胞结构的生物，无论是原核细胞生物还是真核生物，它们的遗传信息都存在于DNA分子上。B正确。有些RNA病毒中的RNA分子可以自我复制，不都是由DNA转录而来。C错误。叶绿体有一定的遗传自主性，能够在基质中的核糖体上合成某些酶蛋白。D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】16.糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是()A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D.所有糖类都是生物体的主要能源物质【答案】【知识点】A1、C1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质酶、ATP及代谢类型【答案解析】B在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖，但质粒是小型环状DNA分子，所含的五碳糖是脱氧核糖，故A错误；麦芽糖由2分子葡萄糖形成，纤维素、淀粉和糖原均是以葡萄糖为基本单位脱水缩合形成的，故B正确；细胞膜上的糖类还可以与脂质结合形成糖脂，故C错误；糖类中的纤维素不是植物细胞的能源物质，其功能是组成植物细胞壁的主要成分，故D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】14.生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是()A.蛋白质、脂肪 B.糖类、脂肪C.脂肪、糖类 D.糖类、蛋白质【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B葡萄糖是细胞的主要能源物质；糖类是生物体的主要能源物质；脂肪是生物体良好的储能物质；糖原是动物体的储能物质；淀粉是植物体的储能物质。故选B【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】13.脂质不具有的功能是()A.构成生物膜 B.调节代谢C.储存能量 D.携带遗传信息【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】D脂质中的固醇、磷脂可构成细胞膜，A正确；性激素等可调节生理代谢，B正确；脂肪可储存能量，C正确；携带遗传信息是核酸的作用，D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】11.科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论错误的是()A.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发B.钙或硼对花粉萌发和花粉管生长有同样的影响C.钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉的萌发D.硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B从题图中可以看出，钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发；硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长；适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长；钙、硼对花粉粒萌发和花粉管生长的影响情况不同。ACD正确，B错。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】10.结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B.曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大；衰老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小，A正确；自由水是细胞内的良好溶剂，细胞内许多化学反应都需要有水的参与，所以细胞内自由水比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率应加强，B正确；玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，C错误；人体衰老的特征之一就是水的含量减少，幼儿体内水的含量远远高于成年人体内水的含量，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】9.下列关于无机盐的叙述，错误的是()A.铁是合成血红蛋白不可缺少的成分B.所有蛋白质中都含有硫元素C.植物缺镁会影响光合作用D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B血红蛋白中含有铁，A正确，部分蛋白质含有硫元素，B错误；Mg2＋是构成叶绿素的元素所以影响光合作用，C正确；甲状腺激素中含有碘元素，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】8.下列有关无机盐的叙述，正确的是()A.人体的血浆渗透压由无机盐维持B.细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在C.细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐D.Ca是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】D人体的血浆渗透压主要由无机盐和蛋白质维持，A错；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错；脂肪只含C,H,O元素，无需磷酸盐，DNA、RNA等物质合成时都需要，C错；Ca是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用，D正确【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（201408）】7.年8月14日至8月19日，受第11号强台风“尤特”影响，广西等地受灾严重。下列有关水的叙述中不正确的是(A.干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件B.生物组织器官的形态和结构的差异性与水的存在形式有关C.不同种植物的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同D.水灾发生后，植物长期被水淹也会导致死亡【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，细胞代谢降低，有利于抵抗不利的环境条件，A正确；水的不同存在形式影响器官的形态和结构，B正确；不同植物对水的需求量不同，代谢强度也不同，即使自由水与结合水比值相同，代谢强度也不一定相同，C错误；长期被水淹，根部无法进行有氧呼吸，只进行无氧呼吸产生酒精会使根部腐烂，导致植物死亡，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】6．关于细胞中自由水的叙述，错误的是()A．是以游离形式存在B．是细胞结构的组成成分C．是细胞代谢活动的介质D．是细胞中多种物质的溶剂【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B自由水是以游离的形式存在，A正确；结合水是细胞结构的组成成分，B错误；自由水是细胞代谢的介质，C正确；自由水是良好的溶剂，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】5.农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间试验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同，试验结果如下表：从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是()A.K B.N C.P D.S【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】A在甲、丙、丁、三块地中小麦收获量与不施肥的戊块地没有明显差异，所以甲中的N元素，丙中的P元素，丁中的S元素都不是缺少的元素，BCD错误。乙块地中小麦收获量明显高于不施肥的戊块地，说明使用K肥是有效果的，所以该农田最可能缺少的元素是K，A正确。【思路点拨】本题考查无机盐的作用，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】4．下列对组成有关生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）A．酶和核酸都是含有N元素的生物大分子B．组成核糖和核酸的化学元素完全相同C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质D．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】A酶（是蛋白质或RNA）以及核酸分子中都含有C、H、O、N，A正确；糖类基本组成元素只有C、H、O，B错；任何组织细胞中含量最多的是水，在细胞干重中含量最多的是蛋白质，C错。各种生物体内所含化学元素种类几乎没有差异，只是含量上有一定的差异，D错。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】3.下列有关生物体内化学元素的叙述，错误的是()A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同B．C、H、O、N是组成生物体内的酶所必需的元素C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】A同一生物体不同组织细胞内化学元素种类大体相同，含量不同，故A错；酶大多数是蛋白质，元素组成是CHON，故B正确；氨基酸的氨基、羧基和氢基都不含S，故C正确；核酸有含N碱基，蛋白质的氨基和羧基脱水缩合为肽键，故D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】2．关于生物体内化学元素的叙述不正确的是［］ A．组成生物体的化学元素可以分为大量元素和微量元素 B．组成生物体的化学元素主要以离子的形式存在 C．组成生物体的化学元素没有一种是生物体所持有 D．生命的核心元素是碳【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B根据元素在生物体内的含量可将元素分为大量元素和微量元素，故A正确；组成生物体的元素主要以有机物的形式存在，B错误；组成生物体的元素来自无机环境，没有一种是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性，故C正确；碳链构成生物大分子，所以碳是生物体的核心元素，故D正确【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】1.如图表示人体细胞中四种基本元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是()A.甲 B.乙 C.丙 D.丁【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B体细胞四中基本元素占细胞鲜重的比例为O＞C＞H＞N，所以乙是C元素，故选B。【生物卷（解析）·届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（09）】4．医生常给脱水的病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧的功能，这说明()A．水和无机盐是构成细胞的重要物质B．水分子容易进出细胞C．无机盐离子容易进出细胞D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】D【生物卷（解析）·届云南省玉溪一中高三上学期第一次月考（09）】9．代谢旺盛的细胞中，下列不会上升的是（）A．线粒体的数量B．自由水的比例C．核DNA的数量D．核糖体的数量【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】C解析：细胞代谢旺盛，需更多线粒体提供能量；核糖体的数量增加，合成更多的蛋白质；自由水与细胞的新陈代谢强弱有关，自由水的比例上升细胞代谢旺盛；核DNA的数量不随细胞的生命活动而改变，一般维持稳定。C符合题意。【生物卷（解析）·届云南省玉溪一中高三上学期第一次月考（09）】2.水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列说法正确的是()A．水同糖类、油脂、蛋白质一样为人体提供能量B．核糖体中进行的化学反应有水生成C．当人体缺水时，血浆的浓度会降低D．构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和水【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】B解析：水不能为人体提供能量，A错；氨基酸在核糖体上脱水缩合形成多肽，B正确；当人体缺水时，血浆的浓度会升高，C错；构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂，D错。【生物卷（解析）·届云南省玉溪一中高三上学期第一次月考（09）】1．下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，错误的是（）A.C、H、O、N、P是ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素B.线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNAC.糖蛋白、载体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质D.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸B1细胞质和细胞器【答案解析】B解析：ATP、染色质、核苷酸的化学元素组成均为C、H、O、N、P，A正确；线粒体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA，而核糖体仅有蛋白质和rRNA组成，B错；糖蛋白、载体、受体、限制性核酸内切酶均具有特异性识别功能，C正确；磷脂是构成细胞膜的基本骨架，D正确。【生物卷（解析）·届江西省师大附中等五校高三第一次联考（08）】2、下列关于生物大分子的叙述，正确的是()A．DNA是动物主要的遗传物质，它的基本单位是脱氧核苷酸B．酶是具有催化作用的有机物，它的基本单位是氨基酸C．某些病毒只有RNA一种核酸，它的基本单位是核糖核苷酸D．糖原只存在动物的肝细胞和肌细胞中，它的基本单位是葡萄糖【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸【答案解析】C解析：动物的遗传物质是DNA，A错；酶是具有催化作用的有机物，它的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，B错；，病毒只有一种核酸，RNA或DNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸，C正确；糖原主要存在动物的肝细胞和肌细胞中，动物的其他部位也有，D错。【理综卷（生物解析）·届广东省广州市海珠区高三摸底考试（08）】1．下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是A．碳元素是构成细胞的最基本元素，生物大分子以碳链为骨架B．ATP是细胞的高能化合物，一分子ATP含有三个高能磷酸键C．酶的水解产物是氨基酸或脱氧核苷酸D．质量相同的脂肪和糖原所含能量相同【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】A解析：ATP是细胞的高能化合物，一分子ATP含有一个高能磷酸键，两个普通磷酸键，B错误；酶的化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA，所以酶的水解产物是氨基酸或核糖核苷酸，C错误；脂肪含有的氢元素比糖多，氧化分解时结合的氧多，等质量的脂肪比糖原所含能量多，氧化分解时释放的能量多，D错误【思路点拨】本题主要是基础知识的考查，对于元素和有机化合物的结构特点进行辨析。【理综卷（生物解析）·届广东省广州市第六中学高三上学期第一次质量检测（09）】1．下列关于细胞的叙述，不正确选项有几项①硝化细菌、霉菌、颤藻的细胞都含有核糖体、DNA和RNA②酵母菌的转录和翻译同时进行③鸡血红细胞中的细胞核、线粒体和核糖体可以发生碱基互补配对④胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇⑤天花病毒、肺炎双球菌这两种病原体中均含有DNA聚合酶A．2个B．3个C．4个D．5个【答案】【知识点】A1B3细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、细胞的结构及功能综合【答案解析】B①硝化细菌和颤藻属于原核细胞，只含有一种细胞器——核糖体；霉菌属于真核细胞，含有核糖体等细胞器。原核生物和真核生物都是细胞类生物，都含有DNA和RNA。故①正确；酵母菌是真核生物，是先转录后翻译，不是同时进行，②错误；鸡血红细胞中细胞核和线粒体有DNA，核糖体有RNA，均可发生碱基互补配对，③正确；胆固醇、维生素D属于固醇，磷脂不属于固醇，④错误；天花病毒无DNA聚合酶，⑤错误。A2蛋白质和核酸【生物卷(解析)·届广西桂林十八中高三上学期第一次月考】12、某直链多肽的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，相关叙述不正确的是()A.合成1分子该物质将产生5个水分子B.合成1分子该物质需要1个谷氨酸和1个丙氨酸C.该多肽分子中含1个游离的氨基和4个游离的羧基D.每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】B每种氨基酸均含有1个N原子，所以该直链多肽是有6个氨基酸脱去5分子水，A正确；由碳原子数量可知该物质不仅1个谷氨酸和1个丙氨酸，B错误；由于谷氨酸R基上含有游离的羧基，C正确；假设所含有的谷氨酸有x个，则由O原子守恒可知1*5+2+2x=13，则x=3，每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸，D正确。【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】13．狼体内有a种蛋白质，羊体内有b种蛋白质。狼捕食羊后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能是()A．a＋b B．a C．大于a D．小于a【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：一个细胞中的蛋白质种类不可能多于整个动物体内的，羊体内的蛋白质进入狼体内会被消化分解用于合成狼自身的蛋白质。【思路点拨】注意一个细胞与生物体的区别【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】11．在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”所对应的名称相符合的是()A．①—腺嘌呤核糖核苷酸 B．②—腺苷C．③—腺嘌呤脱氧核苷酸 D．④—腺嘌呤【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：①是腺苷；②是腺嘌呤脱氧核苷酸，③—腺嘌呤核糖核苷酸。【思路点拨】注意根据碱基T和U分别DNA和RNA。【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】10．蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的多肽有链状和环状之分，则下列叙述正确的是()A．人镰刀型细胞贫血症是通过蛋白质间接表现，苯丙酮尿症是通过蛋白质直接表现B．蛋白质合成只需要作为模板的mRNA和作为氨基酸运载工具的tRNAC．病毒自身蛋白质合成需在活细胞中进行，病毒自身提供原料，宿主提供能量D．某蛋白质由M个氨基酸组成，含有N条多肽，但不能确定该蛋白质内的肽键数【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：苯丙酮尿症是体内缺乏苯丙氨酸羟化酶导致的，是通过蛋白质间接表现的；蛋白质合成时需作为模板的mRNA和作为氨基酸运载工具的tRNA及核糖体RNA共同参与；病毒蛋白质合成的原料来自宿主，自身不能提供。【思路点拨】根据有关遗传病因及蛋白质的生物合成过程等进行分析。【生物卷（解析）·届江苏省扬州中学高三8月开学考试】21、关于细胞中化学成分功能的叙述正确的是A．蛋白质是生命活动的主要能源物质

B．DNA能通过复制传递遗传信息C．胆固醇可参与人体血液中脂质运输

D．细胞中的多糖不一定都能提供能量【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸【答案解析】BCD解析:生命活动的主要能源物质是糖，A错；DNA通过复制将亲代的遗传信息传递给子代，B正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，也参与人体血液中脂质运输，C正确；植物多糖纤维素不能提供能量，D正确。【生物卷（解析）·届江苏省扬州中学高三8月开学考试】2、经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是 A．与抗原发生特异结合 B．用于基因工程获得黏性末端 C．可连接上抗癌药物制成生物导弹 D．细胞中蛋白质合成的直接模板【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：含C、H、O、N、S元素的化合物为蛋白质类物质，与抗原发生特异结合的抗体为蛋白质，用于基因工程获得黏性末端的限制酶为蛋白质，可连接上抗癌药物制成生物导弹的单克隆抗体为蛋白质，A、B、C不符合题意。细胞中蛋白质合成的直接模板为mRNA，D符合题意。【生物卷（解析）·届湖南省师大附中高三第一次月考（09）】3.现有A、B、C三种氨基酸，在每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为()A.3,3B.6,3C.9,27【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：多肽链的两端分别有—NH2和—COOH，构成多肽的氨基酸具有一定的顺序性。如构成BAC三肽时，B和A氨基酸脱去—OH，A和C氨基酸脱去—H，而构成CAB三肽时，C和A氨基酸脱去—OH，A和B氨基酸脱去—H，所以BAC和CAB并不相同，是两种不同的三肽。理解题干“形成包含三种氨基酸的三肽”的要求，每种氨基酸都要用且都只能用一次，形成三肽化合物的种类为3×2×1＝6种。当每种氨基酸数目不限时，构成三肽的氨基酸可以是三种全用，也可以只用部分种类氨基酸，甚至只用三个同一种类的氨基酸。因此，正确的解法是：3×3×3＝27。【生物卷（解析）·届河北省石家庄二中高三开学考试（08）】2.下列对组成细胞分子的描述,正确的是()①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N②所有的酶都是蛋白质③对蛋白质的检测可用斐林试剂,颜色呈红黄色④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质⑤生物膜上的载体都是蛋白质⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关A.①②⑤ B.②③④⑤C.⑤⑥ D.②⑤⑥【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质蛋白质和核酸【答案解析】C果糖、脂肪只含CHO，①错；少数酶是RNA，②错；对蛋白质的检测可用双缩脲试剂，反应呈紫色，③错；人体内参与信息传递的分子如激素和神经递质不都是蛋白质，④错；生物膜上的载体都是蛋白质都是蛋白质，起到协助运输相关物质主要，⑤正确；蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序和蛋白质的空间结构有关，⑥正确；故C正确。【思路点拨】【典型总结】【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】52.（每空1分，10分）下图A、B、C表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题：(1)请依次写出上图中X、Y所代表的元素：X为，Y为。(2)图中大分子物质A的中文名称是，其彻底水解的产物是____________________。(3)B具有多样性，若从b分析其原因是

_________________________。若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是。(4)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？。(5)导致地球上生物多种多样的根本原因是[]的结构具有多样性。(6)医学上进行器官移植时，和免疫排斥反应直接有关的结构是图中的，(7)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A.核酸酶 B.龙胆紫C.糖水解酶 D.双缩脲试剂【答案】【知识点】A1A【答案解析】(1)N、PN(2)脱氧核糖核酸磷酸、脱氧核糖、碱基(3)组成B的b种类、数量、排列排序不同(e-rm)/(r-18)（或(e-18m)/(r-18)-m）(4)A相同而B不同(5)[A]DNA(6)结构Ⅱ(7)C（1）据题中信息可知，小分子a为脱氧核苷酸，b为氨基酸，故元素X为NP，元素Y为N。（2）图中大分子物质A为DNA，中文名称是脱氧核糖核酸，其彻底水解产物是核苷酸的组成成分，故为磷酸、脱氧核糖、碱基。（3）蛋白质分子的多样性是由于氨基酸种类、数量、排列排序不同及蛋白质的空间结构不同导致的。假设E由x个肽键构成，其由y个氨基酸组成，则根据题意得ry-18x=e,x=y-m，由两式可得:x=(e-rm)/(r-18)。（4）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比均来自受精卵有丝分裂，故所含DNA相同，但由于基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达，故蛋白质不同。（5）导致地球上生物多种多样的根本原因是DNA的多样性，直接是蛋白质的多样性．（6）结构Ⅱ为糖蛋白，在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧，起到识别的作用，在器官移植中糖蛋白可以识别是己和非己成分。（7）要使细胞丧失识别能力就要破坏其糖蛋白，破坏糖蛋白要用糖蛋白酶来处理。【思路点拨】据图示信息可知，小分子abc分别为脱氧核苷酸、氨基酸和葡萄糖，大分子ABC分别为DNA、蛋白质和多糖，细胞结构Ⅰ为染色体，结构Ⅱ为糖蛋白。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】51．（每空1分，10分）据下图所示的化合物的结构简式回答下列问题：（1）图1所示化合物名称为_________。它是由______个氨基酸失去____个分子的水而形成的，这种反应叫做________________。图中第二个氨基酸残基的R基是（2）若图2为脱氧核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基是___________（中文名称）；图中②是_________，④的名称是________________________。（3）图3通常表示细胞中发生的过程，图中画出来种核苷酸【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】（1）三肽32脱水缩合—CH2—CO—NH2（2）胸腺嘧啶脱氧核糖鸟嘌呤脱氧核苷酸（3）转录8（1）图1所示化合物有两个肽键是由三个氨基酸脱水缩合形成的所以名称是三肽；若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个所以图1所示化合物是由三个氨基酸失去两个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合；由图可以看出第二个氨基酸的R基是—CH2—CO—NH2。（2）图2为脱氧核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基是胸腺嘧啶（T），图2中①是磷酸②是脱氧核糖④的名称是鸟嘌呤脱氧核苷酸。（3）由图三可以看出是转录过程，图中共有8种核苷酸。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】45.以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是()A.以上物质均含有C、H、O、NB.以上物质均可以通过特定的试剂，通过颜色反应进行鉴定C.以上物质均可以作为激素调节生命活动D.以上物质中的脂质、蛋白质和核酸都可以催化细胞代谢反应的进行【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸【答案解析】B上述各化合物中糖类的化学元素组成只有C、H、O，A错误；糖类中的还原糖、淀粉可分别通过斐林试剂、碘液进行鉴定。脂质中的脂肪是动物体内储存能量的物质，脂肪可通过苏丹Ⅲ柒液进行鉴定，蛋白质可通过双缩脲试剂进行鉴定，核酸中的RNA可以通过吡罗红试剂进行鉴定，B正确；脂质中的尿素可用于调节生命活动蛋白质可以作为酶、激素等起到催化和调节作用，C错误；上述物质蛋白质和少量的RNA可以催化细胞代谢，D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】32．多肽有链状的，也有环状的。下列有关说法不正确的是()A．一条链状多肽至少含有1个氨基和1个羧基B．n个氨基酸形成环状多肽时相对分子质量的变化为18nC．多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子D．将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为(n－1)个【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D本题考查多肽的相关知识，意在考查考生的理解能力。选项B，n个氨基酸通过脱水缩合反应形成环状多肽时，脱去的水分子数为n个，因此，相对分子质量的变化为18n。选项C，多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。选项D，环状n肽含有n个肽键，因此，将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为n个。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】31.现脱掉某六十肽中的2个丙氨酸(相应位置如下图)，得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在。下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是()A.肽键数目减少2个B.氢原子数目增加4个C.氧原子数目增加2个D.氨基和羧基分别增加4个【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D根据氨基酸脱水缩合的反应式，可知脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。脱掉该60肽中的2个丙氨酸，得到3个多肽，其中肽键数为58－3＝55个，原有肽键数＝60－1＝59个，减少4个；脱去2个丙氨酸，消耗4个水分子，则形成的有机物中氢原子数增加8个，氧原子数增加4个；原60肽中至少有1个氨基和1个羧基，形成的有机物中有3个多肽和2个丙氨酸，至少有5个氨基和5个羧基，即氨基和羧基分别增加4个。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】30.下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是()A.蛋白质结构多样性取决于B的多样性B.从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性C.多肽中B的数目等于C的数目D.①过程所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D从图可知，A是C、H、O、N，B是氨基酸，C是（-CO-NH-），蛋白质结构的多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列数量及多肽链卷曲折叠的方式不同，A项错误；从根本上就生物的多样性取决于遗传物质的多样性，B项错误；肽键数目＝氨基酸数目－肽链条数，C项错误；①过程所需模板是mRNA和运输B的工具是tRNA，RNA的基本组成单位是四种核糖核苷酸，都是由一分子核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸组成的，D项正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】26.科学家将哺乳动物成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。其主要成分是()A.无机盐、蛋白质B．蛋白质、糖类C．油脂、蛋白质D．磷脂、蛋白质【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质蛋白质和核酸【答案解析】D血影是细胞膜，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，故选D。膜上没有无机盐，故A错误。只有少量的糖类，故B错误。脂质主要是磷脂，不是脂肪，故C错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】25.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是()A.52、52 B.50、50 C.52、50 D.50、【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】C氨基酸脱去的水分子数为900÷18=50，而肽键个体和脱去的水分子数相同，氨基酸数等于肽键数+肽链条数为52个，所以C选项正确【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】24.科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于人体蛋白质的叙述中，正确的是()A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物B.每种蛋白质都由20种氨基酸组成C.蛋白质盐析时，空间结构和生理功能发生变化D.蛋白质热变性时，肽键被破坏【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】A蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物，A正确；组成蛋白质的氨基酸共有20种，但每种蛋白质不是都由20种氨基酸组成，B错误；.蛋白质盐析时，空间结构一般不发生变化，C错误；蛋白质在热变性时肽链的空间结构被破坏，即肽链间连接的化学键被打断，而肽键并末断裂，所以肽键数不改变，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】23.如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是()A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB.上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2-COOHC.R基中可以有氨基或羧基D.含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N，A正确；上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2-COOH，B正确；R基中可以有氨基或羧基，C正确；含有氨基和羧基不一定是构成生物体的氨基酸，氨基和羧基还必须连在同一碳原子上，D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】22.下列对于几类化合物的表述，不正确的是()A.病毒的遗传物质可以是RNA，在细胞内RNA可以作新陈代谢的催化剂B.蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输D.性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸【答案解析】B病毒的遗传物质是DNA或RNA，RNA可以是酶可催化新陈代谢，A正确；蛋白质，、糖类、脂肪可为生命活动提供能量，核酸不能提供能量，B错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确；性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质，D正确。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】19.下列有关蛋白质的说法，正确的是()A.各种蛋白质分子均以碳链作为骨架B.叶肉细胞内合成蛋白质的场所是叶绿体C.细胞膜成分中蛋白质含量最高D.蛋白质之间的区别在于R基的不同【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】A有机物均以碳链为骨架，故A正确；细胞内合成蛋白质的场所是核糖体，故B错；细胞中，脂质的含量最多，故C错；氨基酸的种类不同取决于R基不同，而蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的空间结构不同，故D错。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】18.下列关于生物大分子的叙述，正确的是()A.蛋白质是生物大分子，生物大分子都是在核糖体上合成的B.DNA这种生物大分子是一切由细胞构成的生物的遗传信息载体C.RNA这种生物大分子都是以DNA分子为模板转录而来的D.叶绿体很小，不可能是合成酶蛋白等生物大分子的场所【答案】【知识点】A1、A2细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质、蛋白质和核酸【答案解析】B蛋白质是生物大分子，是在核糖体上合成的；但核酸这种生物大分子的合成不在核糖体上进行。A错误。有细胞结构的生物，无论是原核细胞生物还是真核生物，它们的遗传信息都存在于DNA分子上。B正确。有些RNA病毒中的RNA分子可以自我复制，不都是由DNA转录而来。C错误。叶绿体有一定的遗传自主性，能够在基质中的核糖体上合成某些酶蛋白。D错误。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】17.烟草花叶病毒的遗传物质彻底水解后得到了a、b、c三种化合物，T2噬菌体的遗传物质彻底水解后得到了a、b、d三种化合物。你认为c、d两种化合物分别指的是()A.尿嘧啶、胸腺嘧啶 B.胸腺嘧啶、尿嘧啶C.核糖、脱氧核糖 D.尿嘧啶、腺嘌呤【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】C烟草花叶病毒的遗传物质的一个基本单位核糖核苷酸，彻底水解后得到了碱基、磷酸和核糖；T2噬菌体的遗传物质的一个基本单位脱氧核苷酸彻底水解后得到了碱基、磷酸和脱氧核糖；因此C为核糖，D为脱氧核糖；选C。【生物卷（解析）·届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（09）】2．下列关于生物大分子的叙述正确的是()A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M－N个水分子B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的高分子化合物D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M个水分子；在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种；蛋白质是高分子化合物，核糖是小分子化合物，糖原、脂肪是大分子化合物。【思路点拨】注意环状多肽与链状多肽脱水数或水解需水数的不同。【生物卷（解析）·届浙江省台州中学高三上学期第一次统练（09）】1．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是()A．蛋白质热变性时肽键数不改变B．蔗糖酶能使蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATPC．RNA聚合酶催化的底物是RNAD．癌细胞快速增殖过程中能合成大量粘连蛋白【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】A解析：蔗糖水解时不产生ATP，RNA聚合酶催化的底物是核糖核苷酸，癌细胞的细胞膜表面糖蛋白减少，不易粘连，因而合成的粘连蛋白减少。【思路点拨】根据酶及癌细胞的知识分析。【生物卷（解析）·届浙江省绍兴一中高三上学期回头考试（09）】26.如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（结构式：NH2—CH2—COOH）参与其组成，且位于第8、20、23位．下列叙述正确的是A.此多肽至少含有N原子和O原子各30个B.形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540C.用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽链D.组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，它也可构成多种蛋白质分子【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】D解析：此多肽至少含有O原子31个；形成此多肽时，可脱去29个水分子，质量为522；用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有一个是由21、22位氨基酸构成的二肽，二肽不属于多肽，因而只有3条多肽链。【思路点拨】根据氨基酸有脱水缩合反应进行分析。【生物卷（解析）·届浙江省绍兴一中高三上学期回头考试（09）】25.下图为生物体内的三个生理过程(a，b，c)。在此三个过程中，Y代表的物质分别为A．激素、抗体、载体 B．抗体、载体、酶C．载体、抗体、酶 D．维生素、载体、抗体【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】C【生物卷（解析）·届云南省玉溪一中高三上学期第一次月考（09）】1．下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，错误的是（）A.C、H、O、N、P是ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素B.线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNAC.糖蛋白、载体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质D.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸B1细胞质和细胞器【答案解析】B解析：ATP、染色质、核苷酸的化学元素组成均为C、H、O、N、P，A正确；线粒体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA，而核糖体仅有蛋白质和rRNA组成，B错；糖蛋白、载体、受体、限制性核酸内切酶均具有特异性识别功能，C正确；磷脂是构成细胞膜的基本骨架，D正确。【生物卷（解析）·届江西省师大附中等五校高三第一次联考（08）】2、下列关于生物大分子的叙述，正确的是()A．DNA是动物主要的遗传物质，它的基本单位是脱氧核苷酸B．酶是具有催化作用的有机物，它的基本单位是氨基酸C．某些病毒只有RNA一种核酸，它的基本单位是核糖核苷酸D．糖原只存在动物的肝细胞和肌细胞中，它的基本单位是葡萄糖【答案】【知识点】A1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质A2蛋白质和核酸【答案解析】C解析：动物的遗传物质是DNA，A错；酶是具有催化作用的有机物，它的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，B错；，病毒只有一种核酸，RNA或DNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸，C正确；糖原主要存在动物的肝细胞和肌细胞中，动物的其他部位也有，D错。【理综卷（生物解析）·届宁夏银川一中高三上学期第一次月考（08）】32．（10分）一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸，据此判断：（1）该肽链含有个肽键，肽键的结构式为。合成1个C22H34O13N6分子的同时将产生个水分子（2）1个C22H34O13N6分子水解后可以产生个谷氨酸（3）1个C22H34O13N6分子中存在个游离的氨基和个游离的羧基【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】（10分）（1）．5（1分）–CO-NH-（1分）5（2分）（2）．3（2分）（3）．1（2分）4（2分）解析：分析图中3种氨基酸，它们都只有一个氨基，即都只有一个N，而该多肽分子中含有6个N，说明该多肽是由6个题中的氨基酸脱水缩合形成的，为六肽，六肽中含有5个肽键；肽键的表达式为–CO-NH-,脱去的水分子数等于肽键数为5；如果形成六肽的氨基酸都只有一个羧基，则六肽分子中应该有7个O，但现在有13个氧，多出6个O，只能来自谷氨基，而一个羧基有2个氧，6个O与3个羧基有关，说明有3个谷氨酸。由于该6肽中有3个谷氨酸，则该多肽中含有一个游离的氨基和4个羧基。【思路点拨】根据氨基酸的脱水缩合反应进行分析【理综卷（生物解析）·届宁夏银川一中高三上学期第一次月考（08）】4．人体细胞中由C、T、U3种碱基构成的核苷酸共有A.2种B.4种C.5种D.8种【答案】【知识点】A2蛋白质和核酸【答案解析】B解析：由C、T可构成2种脱氧核苷酸，由C、U可构成两种核糖核苷酸。【思路点拨】根据DNA、RNA的碱基区别进行分析。A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【生物卷(解析)·届广西桂林十八中高三上学期第一次月考】2、下列生物学实验叙述正确的是()A．通过显微镜可以观察到所有细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核B．新鲜洋葱鳞片叶内表皮经吡罗红甲基绿染色可观察到红色的细胞核和绿色的细胞质C．将双缩脲试剂A液和B液混合后加入稀释的蛋清液中会出现紫色D．将细菌细胞壁分离处理后加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀说明其中可能含有糖类【答案】【知识点】A3B3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验细胞的结构及功能综合【答案解析】D微镜观察不到细胞膜，A错误；DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质，吡罗红甲基绿染色可观察到绿色的细胞核和红色的细胞质，B错误；将双缩脲试剂A液和B液是先后加入而不是混合加入，C错误；细菌细胞壁中含有糖类与多肽，分离处理后加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀，D正确。【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】9．在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是()A．甲、丁 B．甲、乙、丁C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】D解析：豆浆的主要成分是蛋白质，可与双缩脲试剂显紫色反应，氨基酸中没有肽键，与双缩脲试剂不显紫色反应；牛奶中的蛋白质虽然遇蛋白酶会被分解，但蛋白酶的本质是蛋白质，蛋白酶遇双缩脲试剂显紫色反应；人血液中的红细胞和蒸馏水会使红细胞吸水胀破，红细胞中的血红蛋白从细胞中释放出来遇双缩脲试剂显紫色反应。【思路点拨】本题的关键是分析各试管中是否存在蛋白质。【生物卷（解析）·届江西省南昌二中高三上学期第一次考试（08）】7．在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料和实验操作过程的叙述正确的是()A．甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定B．脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显微镜下观察花生子叶切片C．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中立即出现砖红色沉淀D．蛋白质鉴定时应先向样液中加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀后再加B液4滴，且不能过量【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】D解析：甘蔗中含有的糖是蔗糖，蔗糖不是还原性糖；脂肪鉴定实验中用50%的酒精洗去浮色；将斐林试剂加入葡萄糖溶液中在水浴加热条件下才会出现砖红色沉淀。【思路点拨】根据相关实验的原理及步骤进行分析。【生物卷（解析）·届江苏省扬州中学高三8月开学考试】14、下列有关对物质染色鉴别的试剂，结果全对的一组【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验C4细胞呼吸【答案解析】D解析：健那绿是对线粒体染色的物质，对DNA染色的物质是甲基绿，A错；酒精用橙色的重铬酸钾溶液进行染色，B错；脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ进行染色，C错，D正确。【生物卷（解析）·届江苏省扬州中学高三8月开学考试】7、现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是 【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】C解析：组织液与淋巴中蛋白质均含量比较少，细胞外液与细胞内液均含有大量蛋白质，故双缩脲试剂无法区分，A、B错；血浆中含有葡萄糖，而尿液中不含有葡萄糖，可以用斐林试剂来区分，C正确；组织液与淋巴中均含有葡萄糖，不可以用斐林试剂来区分，D错。【生物卷（解析）·届河北省石家庄二中高三开学考试（08）】3.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是()A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】D用菲林试剂甲液和乙液与蒸馏水可以配制双缩脲试剂的A液与B液，可以鉴定蛋白质，A正确；花生含脂肪较多，适用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；食用花生油可用染色呈红色的苏丹Ⅳ来鉴定，一般不选用苏丹Ⅲ来鉴定，C正确；甘蔗中虽然含糖多，但主要为蔗糖，而蔗糖为非还原糖，所以不能作为本实验的实验材料，D错误。【思路点拨】选材时,首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量，其次考虑是否对材料颜色有特殊要求。【典型总结】本题考查课本中的经典实验，意在考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】54．（每空2分，10分）使用染色剂染色或颜色反应是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：(1)上述实验结果的归纳，正确的有（实验序号）。(2)实验③中只加入3-4滴双缩脲试剂B液的原因是：。(3)实验④在进行水解操作时，要注意盐酸浓度是，同时注意处理材料时的温度和。（4）实验④需要选择区域进行观察【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】（1）④（2）CuSO4溶液自身蓝色掩盖了应该出现的紫色反应（3）8%时间（4）染色均匀色泽浅（1）（1）花生子叶细胞的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染成橘黄色而不是橘红色，①错误；甘蔗中的蔗糖不是还原性糖，而斐林试剂是鉴定还原性糖的，②错误；双缩脲与蛋白质反应呈紫色而非蓝色，③错误；口腔上皮细胞中的DNA位于细胞核，被甲基绿染成绿色，，RNA分布细胞质中，被毗罗红染成红色。细胞内染成红色的面积显著大于绿色的面积，④正确。（2）双缩脲中B溶液为蓝色的CuSO4溶液，在实验中应加入3-4滴，若加入过多的CuSO4蓝色会掩盖应该出现的紫色反应。（3）实验④在进行水解操作时应加入8%的盐酸，可以改变细胞膜的通透性，便于染色剂进入细胞，同时应注意处理材料的时间和温度。（4）口腔上皮细胞中的DNA位于细胞核，被甲基绿染成绿色，，RNA分布细胞质中，被毗罗红染成红色，在观察时应选择染色均匀，，色泽较浅的区域进行观察。【典型总结】1、在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，放入盛50℃～65℃2、还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说明力。3、在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】50.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，使用盐酸的目的是()①改变细胞膜的流动性②改变细胞膜的通透性③改变细胞膜的化学组成④将DNA与蛋白质分离⑤将RNA与蛋白质分离⑥利于RNA与染色剂结合⑦利于蛋白质与染色剂结合⑧利于DNA与染色剂结合A.①④⑥ B.②④⑧ C.③⑤⑦ D.②⑤⑥【答案】【知识点】A3细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】B在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸的使用目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分开，利于DNA与染色剂结合。【思路点拨】本题考查观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，意在考查独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。【生物卷（解析）·届河北省衡水中学高三小一调考（08）】48.下列关于用观察人口腔上皮细胞DNA和R