2022-2022学年新教材高中生物重点突破练4含解析苏教版必修

PAGE7-重点突破练4(建议用时：40分钟)题组一酶的本质1．以下关于酶的表达中正确的选项是()A．酶能调节生物体的生命活动B．一般来说，活细胞都能产生酶C．酶都是在核糖体上合成的D．所有的酶与双缩脲试剂发生作用，都可产生紫色反响B[此题考查的是酶的产生、化学本质和作用。酶具有催化作用，不能调节生物体的生命活动；酶由活细胞产生；绝大局部酶是蛋白质，在核糖体上合成，可与双缩脲试剂发生紫色反响，少局部酶是RNA，不是在核糖体上合成的，不能与双缩脲试剂反响呈紫色。]2．用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲、乙两种酶的活性与处理时间的关系如下图，以下分析不正确的选项是()A．甲酶可能是具有催化功能的RNAB．乙酶的化学本质为蛋白质C．甲、乙两种酶的合成场所一定是相同的D．乙酶活性改变是因为其分子结构改变C[甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，甲酶活性不变，说明甲酶可能不是蛋白质，可能是具有催化功能的RNA，A正确；乙酶活性降低，说明乙酶可被蛋白酶分解，故乙酶的化学本质为蛋白质，B正确；RNA主要在细胞核中合成，蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成，C错误；乙酶的化学本质为蛋白质，其酶活性改变是因为蛋白质分子结构改变，D正确。]3．现提供双缩脲试剂A液和B液、蛋清液(含蛋白质)、唾液淀粉酶溶液、蒸馏水、试管和必需的实验用品，请设计一个实验以证明“唾液淀粉酶是蛋白质〞。实验原理：__________________________________________________________________________________________________________________________。实验步骤：①取三支试管，分别编上1、2、3号，贴上标签；②__________________________________________________________________________________________________________________________________；③__________________________________________________________________________________________________________________________________。预期结果：盛有蛋清液和唾液淀粉酶溶液的两支试管中液体均出现紫色，盛有蒸馏水的试管中不出现紫色。实验结论：_____________________________________________________。[解析]证明某种酶是蛋白质的实验设计：实验组是待测酶液＋双缩脲试剂→观察是否出现紫色反响；对照组是蛋清液＋双缩脲试剂→出现紫色反响，蒸馏水＋双缩脲试剂→不出现紫色反响。[答案]实验原理：蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反响，假设实验中唾液淀粉酶溶液能与双缩脲试剂发生紫色反响，即可证明唾液淀粉酶是蛋白质实验步骤：②向三支试管中分别参加2mL蛋清液、唾液淀粉酶溶液、蒸馏水③分别向三支试管中参加1mL双缩脲试剂A液，振荡，再分别滴加4滴双缩脲试剂B液，振荡，观察并记录颜色变化实验结论：唾液淀粉酶是蛋白质题组二酶在细胞代谢中的作用4．酶具有很高的催化效率，其原因是()A．酶能降低化学反响对温度等条件的要求B．酶能使反响物变成更加细小的微粒，增加接触面积C．酶降低了分子从基态转变为容易发生化学反响的过渡态所需要的能量D．酶提供了化学反响开始时所需的活化能C[酶的作用是降低分子从基态转变为容易发生化学反响的过渡态所需要的能量。]5．无机催化剂和酶都可以加快化学反响的速率，以下表达正确的选项是()A．反响前后，无机催化剂和酶自身会发生变化B．和无机催化剂不同，酶催化化学反响的机理是降低化学反响的活化能C．与酶相比，无机催化剂降低活化能的效果更显著D．通过加热也可以提高化学反响的速率，但原理与催化剂的不同D[无机催化剂和酶反响前后自身均不发生变化，两者催化化学反响的机理相同，都是降低化学反响的活化能，酶降低活化能的效果更显著，加热提高化学反响速率的原理是提高反响物中高能量分子的数目，D正确。]题组三酶的特性6．某同学进行以下实验：在2支试管中分别参加等量2%的可溶性淀粉溶液，再分别参加等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液，然后分别滴入1滴碘液，37℃水浴恒温条件下，观察蓝色消失所需时间，结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是验证()A．唾液含有淀粉酶 B．淀粉遇碘变蓝C．酶具有高效性 D．酶具有专一性C[淀粉遇碘变蓝，观察蓝色消失所需时间可知淀粉被分解的快慢，证明了稀释10倍的唾液和未稀释的唾液催化淀粉分解的速率几乎相同，即酶具有高效性。]7．以下图为蔗糖酶作用机理示意图，以下说法正确的选项是()A．该示意图说明酶具有高效性B．图示过程能够保证酶保持较高的催化活性C．一分子蔗糖可以水解为两分子葡萄糖D．蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物D[酶的高效性是与无机催化剂作对照得到的，题图只显示了酶的专一性，不能显示酶的高效性，A错误；题图是酶和底物结合的过程，该过程不能保证酶保持较高的催化活性，酶的活性受温度、酸碱度的影响，B错误；蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成，因此一分子蔗糖不能水解成两分子葡萄糖，C错误；蔗糖酶的结构不能与麦芽糖结合形成酶—底物复合物，因此蔗糖酶不能催化麦芽糖水解，D正确。]8．下表是验证酶的催化特性的几组比照实验，1～4号试管内装有等量的H2O2溶液。各试管温度控制与投入物品如表所示，请答复以下问题：试管操作1号2号3号4号H2O2溶液(mL)2222FeCl3溶液(滴)2———新鲜肝脏研磨液(滴)—2—2HCl溶液————NaOH溶液————蒸馏水(滴)——2—保持温度(℃)3737370(1)投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1～4号试管口，出现复燃现象的是________号试管。1号和2号试管比照得出的结论是______________。(2)4号和________号试管比照可以得出“温度影响酶活性〞的结论。该组实验中各步操作的正确顺序应为：两试管分别参加2mLH2O2溶液→____________________________________→________________________→观察现象。(3)假设要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设5、6号试管：5号试管内应参加________________________________________________________________________，6号试管内应参加________________________________________________________________________，5、6号试管温度应控制在________℃。(4)有同学将5、6号试管与2号试管作为完成上述(3)命题的一组比照实验，这样做仍存在的缺乏之处是__________________________，改良措施是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。[解析]此题中用过氧化氢作实验材料验证酶的催化特性，特别注意对照组和实验组的设计，同时注意无关变量的控制。[答案](1)2酶具有高效性(2)2在37℃和0℃环境中分别保温5min分别滴入2滴新鲜肝脏研磨液(3)2滴新鲜肝脏研磨液、1mLHCl溶液2滴新鲜肝脏研磨液、1mLNaOH溶液37(4)2号试管中的溶液总量与5、6号试管不同2号试管中再参加1mL蒸馏水题组四影响酶活性的因素9．某研究性学习小组设计如下图实验，第一步：向三支试管内分别参加2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；第二步：向三支试管内分别参加等量的蒸馏水、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、质量分数为5%的盐酸溶液，并振荡试管；第三步：向三支试管内各滴入2滴新鲜鸡肝研磨液。以下相关表达，正确的选项是()A．pH可以影响过氧化氢酶的活性B．温度不会影响过氧化氢酶的活性C．2号和3号试管内产生气泡较多D．此实验的自变量是过氧化氢溶液A[根据三支试管所加试剂可知，本实验研究的是pH对酶活性的影响，A正确；温度对酶的活性也有影响，B错误；2、3号试管内酶活性低，产生的气泡少，C错误；该实验的自变量是pH，D错误。]10．(多项选择)乳糖酶可催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，实验中无关变量相同且适宜，实验结果如下表。以下相关表达错误的选项是()实验一(乳糖浓度为10%)酶浓度01%2%3%4%相对反响速率02550100200实验二(酶浓度为2%)乳糖浓度05%10%15%20%相对反响速率025506565A．实验一假设继续增加酶浓度，相对反响速率不再升高B．实验一假设增加乳糖浓度，相对反响速率将降低C．实验二假设继续增加乳糖浓度，相对反响速率将升高D．实验二假设将反响温度提高5℃，相对反响速率将升高ABCD[由表格中的数据分析可知，实验一假设继续增加酶浓度，相对反响速率可能升高，A错误；实验一假设增加乳糖浓度，相对反响速率升高或不变，B错误；实验二中限制反响速率的制约因素是酶浓度，所以继续增大乳糖浓度，相对反响速率不再升高，C错误；因实验二中温度属于无关变量，保持在相同且适宜的条件下，实验二假设将反响温度提高5℃，相对反响速率可能升高，也可能降低，D错误。]11．生产啤酒时，麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质，故生产过程中应降低其活性。以下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线，以下有关表达错误的选项是()A．在啤酒生产过程中，应将温度控制为80℃、pH控制为8.4B．pH为8.4时，温度高于90℃，PPO的活性将进一步降低C．PPO催化反响的最适温度可能为80℃左右D．温度相同条件下，pH为7.8时该酶的催化速率比pH为8.4时低A[由题意知，PPO酶活性较高会影响啤酒的品质，温度为80℃、pH在8.4时，PPO酶活性较高，因此在啤酒生产过程中，不能将温度控制在80℃、pH控制为8.4，A错误；温度为90℃时，已经超过酶的最适宜温度，温度进一步升高，该酶活性会进一步降低，B正确；由题图可知PPO催化反响的最适温度可能为80℃左右，C正确；分析题图可知，温度相同条件下，pH为7.8时，PPO的活性较pH为8.4时低，因此反响速率低，D正确。]12．表格为某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，据此答复以下问题：实验步骤分组甲组乙组丙组①淀粉酶溶液1mL1mL1mL②可溶性淀粉溶液5mL5mL5mL③控制温度0℃60℃90℃④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温⑤测定单位时间内淀粉的________(1)在该实验中，自变量是________，在实验中应该控制________________________________________________________________________(写出两个)等无关变量保持相同。(2)实验④步骤为错误操作，正确的操作应该是_____________________________________________________________________________________________。(3)实验的第⑤步最好选用________(试剂)测定单位时间内淀粉的________(填“反响量〞或“剩余量〞)。(4)如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？________，为什么？_______________________。[解析](1)根据分析可知，在该实验中，自变量是温度，而pH、酶的浓度、淀粉溶液的浓度、保温时间等属于无关变量，在实验中应该保持相同。(2)探究温度对酶活性影响的实验中，应该先设置好酶和淀粉的温度，然后再将相应温度的淀粉和酶混合进行反响，否那么不能看出温度对酶活性的影响，故实验④步骤为错误操作，正确的操作应该是将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别在相应温度下处理后再混合。(3)淀粉遇碘液变蓝色，因此实验的第⑤步最好选用碘液测定单位时间内淀粉的剩余量，淀粉的剩余量越多说明酶活性越低。(4)温度会直接影响H2O2的分解，因此实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液不能换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液。[答案](1)温度pH、酶的浓度、淀粉溶液的浓度、保温时间(2)将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别在相应温度下处理后再混合(3)碘液剩余量(4)不科学因为温度会直接影响H2O2的分解题组五细胞生命活动的能量货币ATP13．ATP是生物体内重要的能源物质，以下图为生物体内合成ATP的简图。以下有关表达正确的选项是()A．催化甲、乙、丙、丁过程的酶属于不同种酶B．AMP可以作为合成ADP的原料但不能作为合成RNA的原料C．丁过程只可能是细胞呼吸D．图中的能量都是可逆的A[酶具有专一性，催化甲、乙、丙、丁过程的酶属于不同种酶，A正确；AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，可以作为合成ADP的原料，也能作为合成RNA的原料，B错误；丁过程为合成ATP的过程，除细胞呼吸外，光合作用中也有ATP的合成，C错误；图中的物质是可逆的，能量是不可逆的，D错误。]14．以下有关细