高中一年级上学期生物《绿叶中色素的提取和分离》教学设计_第1页
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人教版（2019年）高中生物必修一《分子与细胞》第5章第4节《绿叶中色素的提取和分离》教学设计及教学反思（新授课）

绿叶中色素的提取和分离一、教材分析教材首先安排“捕获光能的色素”，先让学生做一个“研究实验”活动，提取、分离出光合色素。让学生亲身体验，看到绿叶中含有的好几种色素，属于实践感知。本部分的“探究实验”活动是全过程的探究活动，对学生设计、实施、分析实验有很高的要求，是培养学生科学探究能力的重要载体，也是全书对学生探究实践能力培养的一次检验。二、教学目标1.掌握提取叶绿体中色素的方法2.通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响三、教学重难点（一）教学重点1.初步掌握提取和分离叶绿素中色素的方法2.探索叶绿素色素在滤纸上层析的情况（二）教学难点分离叶绿体色素中绿叶细线的画法四、教学策略情境创设策略五、教学方法启发式问题教学法、讲授法六、教学媒体多媒体设备七、课时安排1课时八、教学过程学习任务教师活动学生活动设计意图材料准备【导入】阅读教材相关信息，确定本实验所需材料菠菜绿叶二氧化硅提取液明确实验所用材料1．联系生活，激发兴趣2．激励学生质疑，提高学习的主动性。实验原理和目的【任务布置】根据教材相关信息，理解本实验的实验原理和目的【指导分析】叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快。溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢【概念认知】阅读教材，理解本实验的实验原理和目的准确掌握本实验的实验原理和目的实验操作方法【任务布置】阅读教材实验部分内容，理解实验操作过程及方法，思考以下问题【提问】在研磨的过程中加入二氧化硅和碳酸钙的目的？收集好色素滤液后，试管加盖棉塞的目的？分离色素时，为什么滤液细线不能没入层析液？【小组合作】明确每个步骤的操作方法及注意事项小组讨论，对所提问题思考讨论1．加深学生对操作注意事项的理解2．鼓励学生自主学习，独立思考，培养学生的学科思维具体操作步骤【教师讲解】提取绿叶中的色素，及注意事项分离叶绿体中的色素制备滤纸条画滤液细线分离色素【提问】为什么要画细而直的滤液细线？为什么不能然滤液细线触到层析液？理解具体实验操作步骤及注意事项对提出问题进行思考理解并掌握实验操作步骤动手完成实验教师巡视指导各小组的实验实验小组成员分工合作，密切配合完成实验培养学生动手能力，实验操作能力、小组合作能力。实验结果展示【提问】根据小组实验完成情况，展示以下内容：四种色素在滤纸上的位置、颜色四种色素中含量最多的是？含量最少的是？利用站台小组展示实验结果培养学生动手能力，实验操作能力、小组合作能力、表达能力。九、板书设计绿叶中色素的提取和分离实验原理实验操作步骤提取绿叶中的色素，及注意事项2.分离叶绿体中的色素制备滤纸条画滤液细线分离色素三、注意事项十、教学反思1.通过实验讲解，让学生掌握实验原理和操作

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