DBXM111-2021 北苍术栽培技术规程

DB××/T××××—××××前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：长春中医药大学、吉林农业大学、吉林省食品检验所。本文件主要起草人：史艳宇、陈萍、陈雪、张涛、王恩鹏、刘晓晖、张哲、陈长宝。北苍术栽培技术规程范围本文件确立了北苍术栽培技术的程序，规定了产地环境条件、地块准备、繁殖材料准备、栽种方式、田间管理、病虫害防治、采收及贮藏等阶段的操作指示，描述了生产档案等追溯方法。本文件适用于北苍术栽培。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。北苍术Atractylodeschinensis（DC.）Koidz.菊科（Asteraceae）苍术属（AtractylodesDC.）多年生草本植物，以根入药。北苍术栽培流程程序流程图如图1所示。北苍术栽培流程图产地环境条件空气质量应符合GB3095的规定,土壤环境质量应满足GB15618的规定,灌溉水质量应符合GB5084的规定。地块准备选地宜选择土层深厚、土质疏松、排水良好、地下水位深、富含腐殖质的沙壤土地块。粘性、低洼、排水不良的地块不宜栽植。忌连作，与禾本科作物实行3年以上轮作。整地春季栽植，在前一年冬季前深翻立茬过冬，冻融交替，杀死土壤中的病菌，虫卵和杂草；秋季栽植，在当年伏天高温季节深翻土地，利用高温暴晒进行土壤消毒减少病原。有地下害虫发生的地块，翻地前每亩地块用5%辛硫磷颗粒剂2kg~4kg与细土25kg拌匀后均匀撒施，消灭虫源。用地时根据土壤状况施腐熟的饼肥、生物肥、腐熟的农家肥（人类尿除外）按照1:1:40最佳，施肥30t/hm2～50t/hm2，也可施用腐熟的农家肥（人类尿除外）30t/hm2～50t/hm2，深翻25cm以上，耙细整平，做到土地平整，疏松。作床床宽1.0m～1.2m，高15cm～20cm，长度可视具体情况，床间留作业道，40cm~50cm宽。繁殖材料准备种子选择播种前选择籽粒饱满、成熟度一致、千粒重≥10g，无虫蛀、无腐烂，发芽率≥80%的种子。种茎制备种茎选择一般选1年生以上生长健壮的植株，春季或秋季采挖，春季宜在清明前后芽孢萌发前采挖；秋季宜在地上植株枯萎时进行采挖。选择呈纺锤形或椭圆形、垂露形，有须根的健壮根茎，春季采挖的根茎顶部有芽孢萌发，芽孢灰绿色，有黏质状银白色绒毛分布；秋季采挖根茎芽孢不明显。用刀将根茎切成3段～5段，每段保证有2个～3个饱满芽（尽量沿着茎节处分割以减少伤口面积）。种茎消毒分割的种茎用500倍液的多菌灵（50%可湿性粉剂）溶液浸泡20min，捞出后晾干表面水分即可栽种。种茎储藏春季采挖后，存放至阴凉之处，平铺于地上，喷淋少许清水，然后再用透水透气材料覆盖以防风干，可视其表面的干湿程度适时进行喷水，防止发生霉烂。适宜储存期最好不要超过7天，尽快移栽。秋季采挖后，用湿润细沙进行层积处理。选择地势较高、排水良好、背风蔽阴处挖坑，坑深50cm~80cm，宽1m~1.5m，坑长视种茎数量而定，坑中每隔1m～1.5m插一束草把，以便通气。将种茎与湿沙按10cm一层间隔式地进行层积埋放，至坑口20cm时放湿沙至坑平，上覆土呈丘状。栽种方式种子直播播种时间春播于解冻后土壤不黏，尽早耕种为宜；秋播自10月下旬到结冻前均可进行。播种方法条播将床面5cm厚土层耙细，横向开沟，行距12cm～15cm，沟深2cm～3cm，播幅7cm~10cm，将种子均匀撒于沟中，覆细土厚1cm～2cm，稍镇压，浇1次透水。播种量60kg/hm2～90kg/hm2。撒播将床面搂平，压一遍磙，直接在床面上撒种，覆细土1cm，稍镇压，浇透水。播种量80kg/hm2～100kg/hm2。覆盖播种后要加盖覆盖物，红松松针或油松松针最好，无松针可用稻草等代替。覆盖物要薄厚均匀以似露未露床面为宜。种茎栽种4月～5月，在做好的畦床上按行距20cm顺床开沟，沟深10cm~15cm，将种茎芽孢向上，每隔10cm～15cm一株，覆盖细土，盖土厚度以没过芽苞2cm~3cm为宜，盖土后将床面搂平。栽后灌一次透水，之后视土壤湿度情况灌水1次～2次。种茎用量为2250kg/hm2（11000段～12000段/亩）。田间管理种子直播田第一年管理出苗前，应适当浇水，少量多次，保持土壤湿润。当5cm~10cm土层温度上升至12℃~15℃时，开始大量出苗。在撤完覆盖物后进行除草和追肥，除草3次~4次，全年可每隔10d~15d交替使用磷酸二氢钾、微量元素水溶肥料或赤·吲乙·芸苔（赤霉素+吲哚乙酸+芸苔素内酯）喷施，共3次~4次；幼苗培育1年，进行移栽。第二年管理1）春季解冻后、秋季结冻前均可进行移栽。做宽1.0m～1.2m，高15cm～20cm床，在床面顺床开沟，行距20cm，沟深8cm～10cm，根据种苗大小按15cm～20cm株距芽孢朝上摆苗，使苗根舒展开，顶芽要低于床面1cm~2cm，覆盖细土，厚度盖过顶芽3cm~5cm,床面搂平，稍镇压，移栽后浇一次透水。2）除草松土3次～4次，要做到见草即除，保持田间无杂草。追施肥用叶面肥喷施，磷酸二氢钾2次~3次，间隔期7d~10d；若夏季出现伏旱要及时浇水。第三年管理土壤解冻20cm时，磷酸二铵和硫酸钾按质量比1：1均匀混合后撒施，用量为500kg/hm2；苗出齐后喷施叶面肥，磷酸二氢钾和微量元素水溶肥料或赤·吲乙·芸苔（赤霉素+吲哚乙酸+芸苔素内酯）可湿性粉剂交替使用，2次～3次；除草3次~4次，进入8月后要注意排水和控水。种茎栽种田第一年管理栽后5cm～10cm土层温度上升至12℃~15℃时，土壤含水量在30%~60%的条件下，15d~20d出苗，除草松土3次~4次，要做到见草即除，保持田间无杂草；追肥用叶面肥喷施，磷酸二氢钾2次~3次，间隔期7d~10d；若夏季出现伏旱要及时浇水。第二年管理追施肥同种子繁殖苗第三年管理。除草3次~4次，夏季注意排水，以防积水造成根茎腐烂或生长不良。第三年管理施追肥同第二年，除草3次~4次。进入8月份后要注意排水和控水。肥料使用及稀释倍数参考产品标签或说明书，根据作物长势合理增减。摘蕾进入现蕾期，除留种田外，其余花蕾及时摘除，以促进根状茎的生长与膨大，增加有效成分的积累。病虫害防治防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用化学防治时，农药的使用应符合GB/T8321、NY/T1276的规定。全园预防春季北苍术苗出土前，全园喷施45%石硫合剂1次。生长期可采用不同广谱杀菌剂按10d~15d间隔交替喷施2次~3次预防病害。主要病虫害防治菌核病发病时，用25%络氨铜和77%氢氧化铜1:1的混合溶液，根据植株大小，每棵植株灌根杀菌。叶斑病发病前，可用80%代森锰锌可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂喷施预防，发病时，可用10%苯醚甲环唑喷施治疗，每7d~10d一次，连续2~3次。白绢病栽种前，可将种苗用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10min～15min进行预防。发病时，采用25%三唑酮、80%代森锰锌交替喷施加浇灌进行治疗，每7d~10d一次，连续2~3次。发病严重时应及时挖除病株，集中烧毁，病穴撒施石灰消毒。根腐病栽种前，可将种苗用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10min～15min进行预防。发病初期可选用50%多菌灵、25%络氨铜或33.5%喹啉铜浇灌病穴及周围植株。发病严重时应及时拔除病株，集中烧毁，病穴撒施石灰消毒。地老虎播种前或移栽时，用4%二嗪磷颗粒剂30kg~60kg/hm2进行穴施或条施进行防治。在5月～7月虫害发生期用50%的杀螟硫磷或48%氯吡硫磷进行喷洒防治，每7天1次，连续2次～3次，也可用40％辛硫磷乳油或20%氰戊菊酯乳油喷施根茎。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂、25%吡蚜酮可湿性粉剂和25%噻虫嗪水分散粒交替喷施，每次间隔7天~10天，连续2次~3次。蛴螬发生蛴螬危害时，可用40%辛硫磷乳油0.5L加适量水与25kg～30kg细土搅拌均匀制成毒土，撒于种沟或地面，随即翻耕；或利用蛴螬成虫的趋光性，每2公顷安装1盏黑光灯诱杀成虫。农药杀菌剂使用及稀释倍数参考产品标签，根据病害情况和作物长势合理增减药量。采收及贮藏种子采收及贮藏种子成熟时采摘花头或整株割下，最好在清晨阳光未直接照射前或阴天时采集。将采摘后的花头铺于阴凉干燥处阴干后，用细条棍抽打或使用脱粒机脱粒，再用簸萁或风选机将枝干、果柄、碎叶、草种子、瘪籽等杂质去除，阴干。将净种后的种子放入麻袋或编织袋中，放在干燥阴凉通风处低温（0℃~4℃）贮藏。注意防高温、防鼠害、防潮湿。种子的