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文档简介
第一单元走进化学世界课题一物质的变化与性质什么是化学?什么是化学?化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构、与变化规律的科学。化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
课题一物质的变化和性质实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾气泡、水珠和水雾变为蓝色粉末水胆矾想一想:这两个变化有何共同点?水的沸腾:
态
态
态无胆矾的研碎:
状
状无状态改变形状改变液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析:实验探究
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。一、物质的变化物理变化1、概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等讨论:(1)两个变化有何共同特征?(2)这两种变化属于物理变化吗?有有产生气泡,石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析:实验探究这几个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。我们日常看到物质燃烧,铁生锈,食物腐烂,酒和醋的酿造,动植物的呼吸,植物的光合作用等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、吸热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。(二)化学变化1.概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。(又叫化学反应)2.特征:有新物质生成,3.现象:①常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。总结一、物质的变化:生成新物质的变化。2.化学变化:(化学反应)常见现象:
;并且常伴随
变化。1.物理变化:没有生成新物质的变化。3、两种变化的本质区别:是否生成新物质。联系:化学变化中
有物理变化,物理变化中
有化学变化一定不一定讨论:电灯通电发光是什么变化?甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。×√总结:判断物质变化的类型标准是:
看“是否产生新物质”例(07年重庆中考题)下列工艺制作过程中包含了化学变化的是
()A.红纸剪成窗花B.泥土烧成瓷器
C.冰块制成冰雕D.木板制成模型飞机B中考在线80℃观察一杯酒精,说出它有哪些性质?颜色:状态:气味:沸点:无色液体有特殊气味能燃烧2人小组讨论:这些性质可以怎样分类?在化学变化中没有发生化学变化点燃时:观察与思考二、化学性质和物理性质1.化学性质:在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别:一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字,如:酒精燃烧;酒精能燃烧化学变化化学性质如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等。准备好了吗
1、下列变化属于物理变化的是()
A、菜刀生锈B、牛奶变酸
C、煤气泄漏遇火爆炸D、蒸汽锅炉爆炸2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是()
A、野火烧不尽,春风吹又生
B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C、只要功夫深,铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏3、下列物质的用途中,主要应用化学性质的是()A、用铁、铝制作炊具B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料D、用铜制作导线DCC
4、在下列描述中:属于物理变化的是()属于化学变化的是()属于物理性质的是()属于化学性质的是()A、氧气能使木条燃烧更旺;
B、纯净的水是无色无味的液体;
C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁;
D、水在0时变成冰。DCBA你敢挑战吗℃【实验1-2】观察:氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质:都是无色无味的气体化学性质:氧气能支持燃烧(有助燃性)
二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧闻气味的方法:用手掌在容器口轻轻扇动,让少量的气味飘进鼻孔一、物质变化的分类二、物质性质的分类没有生成其它物质的变化。生成了其它物质的变化。区别:
。联系:
。物理变化:化学变化:物理性质:化学性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。如:色、态、味、密度、硬度、熔点等如:可燃性、还原性、氧化性、稳定性等1.物质有三态变化固态气态液态化学小常识2、熔点冰的熔点是多少?什么叫熔点?冰的熔点是0℃。物体达到某一温度时,有固态变成液态,这个温度叫物体的熔点。熔点是一种物质的一个物理性质。熔点实质上是该物质固、液两相可以共存并处于平衡的温度
3、沸点液体沸腾时候的温度被称为沸点沸点大小与压强有关系。压强增大沸点升高,压强减小沸点降低。沸腾
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