DB5103T32.2-2022黄羽肉鸡一体化养殖技术规范 第2部分:商品代饲养管理_第1页
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文档简介

ICS65.020.30

CCSB43DB5103

四川省(自贡市)地方标准

DB5103/T32.2—2022

黄羽肉鸡一体化养殖技术规范

第2部分:商品代肉鸡饲养管理

TechnicalspecificationforintegratedbreedingofYellowFeatherBroiler—

Part2:Breedingandmanagementofcommercialbroilers

2022-11-04发布2023-01-01实施

自贡市市场监督管理局发布

DB5103/T32.2—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工业导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规则起

草。

本文件是DB5103/TXXX《黄羽肉鸡一体化养殖技术规范》的第2部分。DB5103/TXXX已经发布了以

下部分:

——第1部分:规模化养殖场建设

——第2部分:商品代肉鸡饲养管理

——第3部分:活体质量分级

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由自贡市农业农村局提出、归口。

本文件起草单位:自贡市大安区农业科学技术推广中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术

研究所、四川省农产品质量安全中心、自贡市立华牧业有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人:陈皓、汤晓艳、黄建轶、杨洪保、钱永忠、刘素可、张宇慧、黄欣媛、施波、

段胜男、李晓莉、向欢、唐凡杰、金芬、曾建君、骆磊、贺研奇、韩臻、朱胜会、李婵、靳西彪、袁美、

冯兴国、曹亚洲、赵翠玉、毛军、王勤银。

本文件首次发布。

I

DB5103/T32.2-2022

黄羽肉鸡一体化养殖技术规范

第2部分:商品代肉鸡饲养管理

1范围

本文件规定了商品代黄羽肉鸡的饲养方式、进鸡前准备、种源要求、饲养管理、兽药使用、免疫、

消毒、检验检疫、出栏与运输、废弃物处理、档案记录。

本文件适用于自贡市行政区域内黄羽肉鸡商品代肉鸡的饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该文件对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本

文件。

GB7959粪便无害化卫生要求

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB19218医疗废物焚烧炉技术要求(试行)

GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY/T5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

农业农村部公告第250号食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单

农医发[2010]20号家禽产地检疫规程

农医发[2017]25号病死及病害动物无害化处理技术规范

中华人民共和国国务院令第380号医疗废物管理条例

中华人民共和国农业部令2010年第6号动物检疫管理办法

3术语和定义

DB5103/TXXX中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

快速生长型黄羽肉鸡fastgrowthyellow-featheredchicken

饲养日龄小于70d的黄羽肉鸡。

3.2

1

DB5103/T32.2-2022

中速生长型黄羽肉鸡mediumgrowthyellow-featheredchicken

饲养日龄为70d~90d的黄羽肉鸡。

3.3

慢速生长型黄羽肉鸡slowgrowthyellow-featheredchicken

饲养日龄大于90d的黄羽肉鸡。

4饲养方式

饲养方式采用垫料平养。垫料应干燥松软、吸水性强、无霉变、无污染,宜选用稻壳。饲养中垫料

铺垫厚度应一致,并根据污染情况翻动,及时更换污染严重或过于潮湿的垫料。

5进鸡前准备

5.1清洗和消毒

5.1.1清洗

5.1.1.1新建鸡舍用高压水枪彻底清洗用具、墙壁、顶棚等,打开门窗通风。

5.1.1.2使用过的鸡舍彻底清除舍内粪便、灰尘、饲料残渣、羽毛碎片等污物,高压水枪冲洗地面、

用具、墙壁、顶棚等,直至物体清洁,并打开门窗通风。

5.1.2消毒

5.1.2.1喷雾消毒

进鸡前10d,使用消毒液对鸡舍地面泼浇消毒,可用高压水枪或专用消毒机向用具、墙壁、顶棚等

喷洒消毒液。

5.1.2.2熏蒸消毒

雏鸡入舍前7d放入饲养用具,保持密封,控制舍温于20℃~25℃,湿度70%~75%条件下,熏

蒸消毒24h,开窗通风2d。

5.2设备调试

鸡舍内的采食、饮水等设备应在雏鸡入舍前7d安装或检修完毕,检查线路、加温设备、发电机、

报警器等设备。

5.3预温

雏鸡入舍前2d应对鸡舍进行预温处理,温度应达到33℃~35℃。

5.4药品及垫料的准备

5.4.1药品

进鸡前应准备好必要的疫苗和药品。

2

DB5103/T32.2-2022

5.4.2垫料与垫板

进鸡前1d备足垫料,饲料垫板应离地面15cm以上。

6种源要求

6.1引进的雏鸡应来源于具有当地畜牧兽医行政主管部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场,

并经检验无传染性病源。一群鸡只宜来源于同一种鸡场和同一孵化时间。

6.2健康雏鸡应活泼好动、反应灵敏、叫声响亮、手握有力;脐部愈合良好,腹部柔软,肛门周围无

污物黏附;喙、眼、腿、爪等无畸形;体重大小均匀,体型外貌符合品种标准。

6.3雏鸡从孵化场孵出装箱后,由箱式专用运雏车直接运到饲养场,运输中应保持温度在21℃~

26℃,注意检查雏鸡状态,防止挤压。

7饲养管理

7.1饮水

水质应符合NY/T5027的规定,自由饮水,定期对饮水器进行清洗和消毒。

7.2饲喂

饲料质量应符合NY/T5032的规定。黄羽肉鸡配合饲料常规营养成分指标见附录A。雏鸡入舍安定

后开水、开食,喂料要求见表1。

表1前期饲喂条件

日龄

饲喂条件

d

90只鸡/个~100只鸡/个小水壶和开食盘,喂料3h/次,换水4h/次,勤添少给;水线

1~5

乳头高度与鸡眼相平

6~7更换开食盘、小水壶、垫板,开天窗通风

8~10逐步撤出小水壶和开食盘,水线乳头高度与雏鸡眼睛呈50°~70°

10~出栏勤添少给,自由采食

7.3管理

7.3.1温湿度

采暖可使用保温伞、暖风炉等设备,温湿度控制可使用水帘和风机或自动喷雾设备,温湿度控制参

照值见表2。

3

DB5103/T32.2-2022

表2鸡舍温湿度

温度湿度

周龄

℃%

进雏前33~3565~75

131~3565~70

228~3165~70

326~2960~65

425~2760~65

523~2655~60

622~2455~60

7~出栏19~2155~60

7.3.2光照

灯应高于地面2m,光照时间与光照强度见表3。

表3鸡舍光照时间与光照强度

日龄

光照条件

d

1~3光照24h,光照强度应为50lx~60lx

4~7光照强度每天降低10%

每天缩短光照时间0.5h,中速生长型黄羽肉鸡、快速生长型黄羽肉鸡的光照强度最

8~50终缩短3h/d,慢速生长型黄羽肉鸡光照强度缩短至4h/d,后保持不变。光照强度稳

定在原始光照强度的45%

50~出栏出栏前10d逐步恢复光照时间,强度提升至原始光照强度的50%~55%

7.3.3通风

通风良好,无刺鼻性气味,鸡场空气环境质量应符合NY/T388的规定,宜采用信息化设备对鸡场

空气环境进行监测。

7.3.4饲养密度

平养时可加隔板以防止鸡群扎堆挤压,饲养密度见表4。

表4饲养密度单位:只/㎡

周龄

饲养密度

入栏时1234567

垫料平养密

80~9050~604030~3520~2513108

4

DB5103/T32.2-2022

7.3.5育肥

出栏前20d应调整饲料配方进行育肥增重。适当提高日粮中的能量水平,在日粮中应添加植物性

油脂、减少粗纤维含量。

8兽药使用

兽药使用应符合NY/T5030的规定,禁用药物应符合农业农村部公告第250号的规定。宜使用中

药预防和治疗各种疾病,规范用药。

9免疫

黄羽肉鸡免疫时间与免疫类型见表5。

表5免疫时间和免疫类型

日龄

疫苗类型

d

4~5球虫免疫

13~15禽流感免疫、新城疫免疫、法氏囊免疫

23~25禽流感免疫、新城疫免疫、传支免疫

29~31禽流感免疫、新城疫免疫

45新城疫免疫

10消毒

10.1消毒剂

消毒剂应选择符合《中华人民共和国兽药典》规定的高效、低毒和低残留消毒剂。

10.2鸡舍消毒

带鸡消毒的要求、操作步骤及消毒方法应符合GB/T25886的规定。每周带鸡消毒1次~2次,疫

情期间每天消毒1次。

10.3饮水消毒

饮水消毒应使用能迅速溶解于水并对水中各种类型致病微生物均有高效杀毒作用的无毒无刺激性

消毒剂。

10.4车辆消毒

车辆必须通过车辆消毒池对车体进行喷雾消毒后方可进入场区,车辆消毒池内消毒液每周更换3

次。

5

DB5103/T32.2-2022

10.5人员消毒

人员进出鸡场需洗手并更换工作服,人员消毒通道内应设置汽化喷雾消毒装置以便体表消毒,通道

地面应做成浅池型,池中垫入由弹性的室外型塑料地毯以便鞋底消毒,浅池内加入消毒液,每天适量添

加,每周更换1次。

11检验检疫

活鸡出售前应按照中华人民共和国农业部令2010年第6号和农医发[2010]20号的要求进行检验检

疫。

12出栏与运输

12.1出栏

出栏前4h停喂饲料,但不停止供水。出栏时抓鸡应尽可能避免惊扰鸡群,防止鸡群挤压成堆。活

鸡运输前要有经产地检疫合格的检疫合格证。

12.2运输

运输设备应洁净、无异物。运输车辆在装运前和卸货后都要进行彻底消毒。运输过程中车辆需平稳

行驶,以减少鸡只应急损伤及死亡。

13废弃物处理

13.1垫料、粪便处理应符合GB7959的规定。

13.2污水处理应符合GB18596的规定。

13.3病死鸡处理应符合农医发[2017]25号的规定。

13.4过期兽药、残余疫苗、防疫医疗废弃物处理应符合中华人民共和国国务院令第380号的规定。

14档案记录

黄羽肉鸡档案记录见应包括养殖场信息档案、养殖场免疫程序、生产记录、饲料添加剂和兽药使用

记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、监测记录、病死畜禽无害化处理记录、养殖场粪污处理利用周

记录等,档案记录至少保存3年。

6

DB5113/TXXXX-20XX

附录A

(规范性)

黄羽肉鸡配合饲料常规营养成分指标

表A.1规定了黄羽肉鸡配合饲料常规营养成分。

表A.1黄羽肉鸡配合饲料常规营养成分指标

蛋氨酸+蛋氨酸

日龄粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分钙总磷氯化钠赖氨酸

饲料名称羟基类似物

d%%%%%%%%

%

1~25≥19.0≥2.5≤5.0≤7.00.7~1.2≥0.450.3~0.80.4~0.9≥1.00

26~40≥17.5≥2.5≤5.0≤7.00.6~1.2≥0.420.3~0.80.4~0.9≥0.85

慢速生长型黄羽

41~60≥16.0≥2.5≤5.0≤7.00.5~1.0≥0.400.3~0.80.3~0.8≥0.80

肉鸡配合饲料

61~80≥14.5≥2.5≤5.0≤7.00.4~1.0≥0.350.3~0.80.3~0.8≥0.70

81~上市≥14.0≥2.5≤5.0≤7.00.3~1.0≥0.300.3~0.80.3~0.8≥0.65

1~25≥19.0≥2.5≤5.0≤7.00.7~1.2≥0.450.3~0.80.4~0.9≥1.00

中速生长型黄羽26~40≥17.5≥2.5≤5.0≤7.00.6~1.2≥0.420.3~0.80.4~0.9≥0.85

肉鸡配合饲料41~55≥16.5≥2.5≤5.0≤7.00.5~1.0≥0.400.3~0.80.3~0.8≥0.80

56~上市≥15.5≥2.5≤5.0≤7.00.4~1.0≥0.350.3~0.80.3~0.8≥0.70

1~14≥19.0≥2.5≤5.0≤7.00.7~1.2≥0.450.3~0.80.4~0.9≥1.05

快速生长型黄羽15~30≥18.0≥2.5≤5.0≤7.00.6~1.2≥0.420.3~0.80.4~0.9≥0.85

肉鸡配合饲料31~45≥16.5≥2.5≤5.0≤7.00.5~1.0≥0.400.3~0.80.3~0.8≥0.80

46~上市≥15.5≥2.5≤5.0≤7.00.4~1.0≥0.350.3~0.80.3~0.8≥0.75

7

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工业导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规则起

草。

本文件是DB5103/TXXX《黄羽肉鸡一体化养殖技术规范》的第2部分。DB5103/TXXX已经发布了以

下部分:

——第1部分:规模化养殖场建设

——第2部分:商品代肉鸡饲养管理

——第3部分:活体质量分级

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由自贡市农业农村局提出、归口。

本文件起草单位:自贡市大安区农业科学技术推广中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术

研究所、四川省农产品质量安全中心、自贡市立华牧业有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人:陈皓、汤晓艳、黄建轶、杨洪保、钱永忠、刘素可、张宇慧、黄欣媛、施波、

段胜男、李晓莉、向欢、唐凡杰、金芬、曾建君、骆磊、贺研奇、韩臻、朱胜会、李婵、靳西彪、袁美、

冯兴国、曹亚洲、赵翠玉、毛军、王勤银。

本文件首次发布。

I

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黄羽肉鸡一体化养殖技术规范

第2部分:商品代肉鸡饲养管理

1范围

本文件规定了商品代黄羽肉鸡的饲养方式、进鸡前准备、种源要求、饲养管理、兽药使用、免疫、

消毒、检验检疫、出栏与运输、废弃物处理、档案记录。

本文件适用于自贡市行政区域内黄羽肉鸡商品代肉鸡的饲养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该文件对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本

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