光伏园区生态养殖观光建设项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目

光伏园区生态养殖观光建设项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目编制单位：北京智博睿项目管理有限公司一、项目概述1、建设规模项目占地面积约200亩，利用原有的光伏农业科技大棚及智能玻璃温室，建设观赏香猪种猪繁育场4.1万平方米，商品香猪养殖场9.2万平方米。2、投资额及资金来源本项目总投资为10000.00万元，其中：建设投资8500.00万元，流动资金1500.00万元。3、项目建设任务及目标小香猪是微型猪种，具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁等特点，全世界仅我国有。小香猪皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸和微量元素，适合加工成烤乳猪，是一种高蛋白低能量食品。项目利用当地充足的光伏资源建设生态养殖观光项目，打造可持续发展的光伏+现代农业循环产业链，为现代农业高质量发展注入新活力。4、项目产品方案香猪猪舍应选在地势高避风向阳，地形开阔整齐的地方。猪舍内的饲槽普通要依墙而建，槽底呈“U”形。猪舍内污水沟有足够的坡度，以利于污水顺水流出舍内。香猪养殖以放养为主，常吃青草、鲜嫩树叶等青饲料，还应适当的补充些维生素、矿物质等，以保证香猪的生长发育。项目建设完成后，年可出栏香猪32万头，消耗秸秆8万吨以上。5、项目社会效益项目依托项目地丰富的太阳能资源，结合光伏发电与设施农业的双向优势，打造集现代农业科技示范、特色品种种植、传统养殖、休闲旅游为一体的现代农业休闲观光旅游目的地。同时，能够促进农民增收，加快农业产业结构调整步伐，有效减少温室气体二氧化碳排放。二、项目建设背景（1）产出1）猪肉产量在2020年高猪价带来的高利润的激励下，2021年，中国生猪养殖业高速扩张，养殖规模大幅增长，猪肉产量明显提升，猪肉价格大幅下降，部分生猪养殖企业亏损甚至倒闭；2022年，国内生猪产能继续释放，猪肉产量维持增长趋势，但在上一年行业大幅度亏损的背景下，2022年全国猪肉产量增幅明显放缓。国家统计局统计数据显示，2022年，全国猪肉产量为5541万吨，同比增长4.63%，距离恢复近年来的峰值产量（2014年，5820.8万吨）还有279.8万吨的差距。2）生猪出栏量猪肉产量增长的直接原因是生猪出栏量的增长，2022年，中国全年生猪出栏7亿头（69995万头），同比增长4.27%。生猪出栏量同比增长率略低于猪肉产量同比增长率，说明得益于近年来国内种猪产业的快速发展，每头生猪的猪肉产出量（生猪胴体重）均有所增长。目前，国内猪种以国外引进品种长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪，国内地方品种宁乡猪、内江猪、荣昌猪、太湖猪、香猪、东北民猪等养殖最为广泛，历经几十年的发展，中国生猪种业良种供给能力不断增强。（2）产能1）生猪存栏量从存栏量来看，2022年，中国生猪存栏量继续回升至4.53亿头（45256万头），同比增长0.74%；生猪存栏量的持续增长保障2023年一季度生猪市场的充足供应。2022年是2019年以来，全国生猪存栏量持续回升的第3个年头，生猪存栏量同比增长率明显缩小，回升势头明显放缓。2）能繁母猪存栏量能繁母猪存栏量是保障生猪产能的核心部件，全年的生猪出栏量取决于1年前的能繁母猪存栏量。2022年年底，中国能繁母猪存栏量接近4390万头，同比增长1.41%。按农业农村部2021年9月发布的《生猪产能调控实施方案（暂行）》，2022年全国能繁母猪存栏量略高于产能调控绿色合理区域（3895万头~4305万头）上限。据国家统计局数据显示，2022年，中国居民家庭人均猪肉消费量为26.9公斤，同比增长6.75%。按14亿人口进行计算，全国居民家庭消费猪肉3766万吨，折合生猪4.76亿头，在2022年全国生猪出栏量中所占的比重约为68%。就全国居民家庭猪肉消费量来看，目前全国猪肉供应供大于求现象较为明显。（1）生鲜肉消费中国猪肉消费类型以热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉为主，其中，受传统消费习惯的影响，热鲜肉产品在全国猪肉消费中所占的比例较高。从市场份额来看，热鲜肉中国市场所占的比重约为70%，消费场所集中在农贸市场，保质期相对较短（1~2天）；冷鲜肉保存时间在一周左右，价格相对较高，消费场所分布在农贸市场、加盟店、商超等，在中国猪肉市场中所占的比重约为10%；由于冷冻会破坏猪肉原有的口感和风味，冷冻肉在中国猪肉市场中所占的比重约为20%，但冷冻肉保质期较长（6~12个月），价格相对较低。（2）加工消费肉类加工是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，称为肉制品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。按制作工艺的不同一般可以将肉制品分为腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品和发酵肉制品五类。从肉制品类食品消费结构来看，中国市场上猪肉制品所占的比重在60%以上，所占的份额最大。2021年，中国肉制品加工量为1580万吨，同比下降7.76%；与2015年的1531万吨相比，增长了49万吨，增幅约为3.2%。从同比增长率来看，2015年至2019年，中国肉制品加工量保持较为稳定的增长趋势，同比增长率在4%附近波动；2019年至2021年，中国肉制品加工量连年下降，且同比降幅呈扩张趋势。三、项目市场前景1、生猪行业市场前景2021年12月14日，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，《规划》指出，优化区域布局与产品结构，重点打造生猪、家禽两个万亿级产业，奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业，着力构建“2+4”现代畜牧业产业体系。落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长负责制，确保猪肉自给率保持在95%左右，猪肉产能稳定在5500万吨左右。由此可见未来几年，我国国内生猪养殖出栏量将进一步提升，以提升国内猪肉供给，从而实现猪肉自给率的提升。综合考虑近年来中国生猪养殖行业发展态势以及猪周期对行业的影响，预计2022-2027年，中国生猪养殖行业市场规模将呈波动上升的发展态势，到2027年中国生猪养殖行业市场规模将达到2.22万亿元。香猪是一个重要的猪类品种，而且也有很高的养殖价值。香猪养殖最大的优势在于香猪自身的耐粗饲、抗病力强、适应能力强。因为这些香猪自身的优势可以使得香猪养殖的饲料投入少、成活率高。香猪皮薄肉细，肉质细嫩、味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性。肉品也可加工为腌肉、烤肉、腊肉等，因此香猪养殖有着广阔的市场前景。2、光伏农业光伏农业是指在农业生产实践过程中，为了实现一地多用，提高单位土地产出率，将农业经营设施（或单元）的基础上科学设计、合理嫁接光伏的经营模式。在光伏电站设计、建设、运营过程中，预留给农业种植、养殖所必需的空间，确保在光伏电站正常发电的同时，满足植物、动物的生理需求，达到农光互补的效果和效益，实现生态农业、循环农业技术模式集成与创新，为农业可持续发展提供有力的技术支撑。目前光伏农业主要有四大模式，即光伏种植、光伏养殖、光伏水利、光伏村舍，其中又分为菌菇光伏、渔光互补、蔬菜（瓜果）光伏、畜禽（牧业）光伏、林光、药材光伏、生态光伏、水利光伏等。在当下光伏行业快速发展的浪潮下，光伏农业扮演着重要的角色，具有广阔的发展前景。项目可行性研究报告（2023年5月