春节宝宝饮食的原则

———春节宝宝饮食的原则1、零食与饮料要合理1、下列零食孩子要少吃为妙：高糖食品，如蜜饯、糖果、巧克力等；高盐食品，如瓜子、肉干等；硬壳食品，如未开口的松子、榛子、小核桃等；酸味食品，如各种梅制品、酸味水果等；还有膨化食品也要少吃。2、饮料可为身体补水，果汁还能增补维生素，这是很多大人会有的错误观点，碳酸饮料所含气体会使宝宝胃胀、胃痛，影响消化本领，含糖的果汁会影响宝宝的食欲，所以正确的观点是要让孩子多喝白开水，春季气候干燥，病菌繁殖快，白开水有助于防范呼吸道传染。2、烹调也要讲科学1、孩子胃肠消化本领较弱，在烹调上应采取多蒸、煮、烩；少用煎、炸的方法，减少油脂的摄取。2、烹调手法多样化。3、少放刺激性调味品。4、上菜时要先凉后热；热菜上桌次序是先咸后甜；油炸菜肴应布置在上大菜之前。3、素菜品种也需全春节餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、虾等是“常客”，孩子吃多了会加添胃肠及肾脏的负担，并会加添血脂水平，因此，大人们要准备几类蔬菜，让它们成为餐桌上的生力军。绿叶蔬菜：青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘蓝、芹菜、韭菜、花菜、生菜等，这些都是去油腻的上佳菜肴。块茎瓜果：番茄、黄瓜、萝卜、土豆、芋头、番薯等，富含维生素、纤维素、矿物质和碳水化合物，为身体供应热量。豆类：黄豆、蚕豆、豆芽、豆制品等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对孩子的大脑和体格发育很有好处。4、副食不能替换主食春节餐桌上食物丰富，小孩每样吃一点就会觉得饱了，吃不下主食了，有的父母觉得着没什么，随小孩去，但这是错误的观点，这样很容易造成孩子营养摄取不均衡。父母要以科学营养原则为孩子合理布置主食与副食。每餐既有充分的蛋白质，又有蔬菜和一两样提味开胃的小菜，再加淀粉类食品来增补碳水化合物。5、赴宴守则1、提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果，能加添饱感，避开宴席中摄取过多的肉类与油脂。2、宴席中往往少蔬菜，建议不要挥霍盘饰中的果蔬。孩子的蔬荤比例掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。3、宴席中常常同时显现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量高，要注意总量的摄入。浓汤也要少喝，会伤胃，也容易造成酸性体质，加剧疲乏。4、饮料中加冰块，可降低糖分的摄取量。6、注意搭配碱性食物健康人体的血液必需保持弱碱性状态，进食过多酸性物质容易导致身体防范力下降，引发各种传染性疾病，所以父母在饮食上不要忘掉为孩子搭配碱性食物，如海带、莴苣、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。7、吃的安全最紧要1、避开异物卡喉。父母注意不在跑动、跳动、嬉笑时喂食；5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻等食品，以免发生呛咳。吸入异物后处理要点：边让孩子面朝下，头部放低，在孩子背部重拍，将异物震出，边急送医院做全面检查和施救。2、春节要探亲，孩子容易水土不服、饮食欠妥导致生病，父母要注意孩子的饮食习惯和规律，或备些藿香正气口服液。3、给孩子吃鱼、鸡时要避开鱼刺或小骨头划伤孩子娇嫩的嗓子。8、食品采购讲技巧1、选择原材料信息认真的产品。2、尽量不买打折的生鲜食品和熟食。3、注意出厂日期和保质期。4、阅读包装上的营养信息，选择蛋白质和维生素含量多的品种。5、不买包装内附非食品的产品，这些东西可能未经杀菌，可能使用有毒料子或染料，有污染食品的不安全。9、体弱孩子细照料1、哮喘儿不宜参宴。2、慢性胃炎和溃疡病患儿，进食过度易引起消化道出血或穿孔，应予警惕。3、处在过敏性紫癜恢复期的孩子饮食宜清淡而富营养。4、处在肾炎恢复期的孩子注意掌控高蛋白食品，以免加重肾脏负担。10、小心孩子闹积食1、春节时食品种类加添，孩子吃的可能更多更杂，不合理的饮食也容易形成积食。2、下列症状表示孩子积食：恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、腹痛、口臭、手足发热、皮肤发黄、精神萎靡等，父