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文档简介

1魔芋制品GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB/T14251罐头食品金属容器通用技术非即食魔芋制品noninstantkonj4原辅料要求25技术要求5.1感官要求5.2理化指标—5.3污染物限量5.4微生物限量ncmM524552350—513ncmM525652235.5食品添加剂要求和食品营养强化剂5.5.1食品添加剂和食品营养强化剂的质量应符5.5.2食品添加剂的使用应符合G5.6净含量生产加工过程的卫生要求应符合GB1448.1组批8.2.2出厂检验从每批成品中随机抽取，取样量应不少于样品平均分为两份，一份作为检验，一份作为8.3.1每批产品应经生产企业检验部门按本文件规定的方法检验合8.3.2产品出厂检验项目应包括感官和净8.4.1型式检验每半年进行一次，出现下列情况之一时亦应进行：b)正式生产后，如原料、工艺有较大变化，可能影响产品质量时；c)产品停产半年以上(含半年)，恢复e)国家监督管理部门提出进行型式检验的要求8.5.1检验项目全部符合本文件时，则判定为合格8.5.3除微生物以外，其他有不符合本文件要求时，可在原批次产品中加倍抽样复检一次，判定以复9标签、包装、运输、贮存9.1

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