四川省成都市高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1.2 降低化学反应活化能的酶教案 新人教版必修1

四川省成都市高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1.2降低化学反应活化能的酶教案新人教版必修1科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）四川省成都市高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1.2降低化学反应活化能的酶教案新人教版必修1教学内容本节课的教学内容来自于新人教版高中生物必修1的第五章“细胞的能量供应和利用”的5.1.2节“降低化学反应活化能的酶”。本节课主要讲解酶的定义、特性以及作用机理。

1.酶的定义：酶是一种有机物质，主要由蛋白质构成，具有生物催化作用。

2.酶的特性：酶具有高效性、专一性和作用条件的温和性。

3.酶的作用机理：酶能够降低化学反应的活化能，从而加速化学反应的进行。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的生命科学素养，提高学生对生物化学反应的理解能力，培养学生的科学思维和实验技能。通过学习酶的定义、特性和作用机理，使学生能够理解生物体内化学反应的调控机制，提高学生的问题解决能力和创新意识。此外，通过观察和分析实验结果，培养学生的观察能力、实验操作能力和数据分析能力，使学生在实践中掌握科学方法，形成科学态度，培养科学精神。教学难点与重点1.教学重点：

（1）酶的定义：酶是一种有机物质，主要由蛋白质构成，具有生物催化作用。

（2）酶的特性：酶具有高效性、专一性和作用条件的温和性。

（3）酶的作用机理：酶能够降低化学反应的活化能，从而加速化学反应的进行。

（4）影响酶活性的因素：温度、pH、酶浓度、底物浓度等。

（5）酶在生产和生活中的应用：如消化酶、发酵酶等。

2.教学难点：

（1）酶的作用机理：学生难以理解酶如何降低化学反应的活化能，需要通过动画、模型等直观教具进行讲解。

（2）影响酶活性的因素：学生难以理解不同因素对酶活性的影响，需要通过实验、数据分析等方式进行讲解。

（3）酶在生产和生活中的应用：学生难以联系实际，需要通过案例分析、讨论等方式进行讲解。

（4）酶的特性：学生难以理解酶的高效性、专一性和作用条件的温和性，需要通过实验、数据分析等方式进行讲解。

（5）酶的研究方法：学生难以理解酶的研究方法，需要通过介绍酶的研究历史、实验方法等进行讲解。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过教师的讲解，引导学生了解酶的基本概念、特性和作用机理，使学生能够掌握酶的基本知识。

2.讨论法：组织学生就酶的作用机理、影响酶活性的因素等进行讨论，激发学生的思考，提高学生的理解能力。

3.实验法：安排学生进行酶的实验，如酶的催化作用、影响酶活性的实验等，使学生在实践中掌握酶的知识，提高学生的实验技能。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件，展示酶的动画、模型等，帮助学生直观地理解酶的作用机理和影响酶活性的因素。

2.教学软件：运用教学软件，进行酶的知识测试、实验模拟等，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习主动性。

3.网络资源：引导学生查阅相关的网络资源，了解酶在生产和生活中的应用，拓宽学生的知识视野。

4.实验器材：准备实验器材，进行酶的实验操作，使学生在实践中掌握酶的知识，提高学生的实验技能。

5.教学互动平台：利用教学互动平台，进行学生的提问、讨论、成果展示等，增强学生的参与感和合作意识。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是“细胞的能量供应和利用”这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们知道人体是如何获取能量的吗？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索人体能量供应的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解能量供应的基本概念。能量供应是指人体通过食物摄取能量，然后经过一系列的生物化学反应，将能量转化为可以供身体使用的形式。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了能量供应在人体运动中的作用，以及它如何帮助我们完成各种活动。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调能量供应的过程和关键物质ATP的作用。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与能量供应相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示ATP的生成过程。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“能量供应在日常生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了能量供应的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对能量供应的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《生物化学与分子生物学》杂志发表的研究文章，介绍酶的最新研究成果和应用。

-《细胞》杂志上发表的关于细胞能量供应的机制研究文章。

-《自然》杂志上关于酶的催化机理和酶设计的研究进展。

-《科学》杂志上关于新型酶催化剂的合成和应用的研究。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以查阅相关学术期刊，了解酶研究的最新进展。

-学生可以进行家庭小实验，如自制酶、观察酶的催化作用等。

-学生可以参与科学讲座、学术研讨会，与专业人士交流关于酶的知识。

-学生可以进行课题研究，如设计实验探究酶的活性受哪些因素影响。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《生物化学原理》（第三版），作者：王镜岩、李建文、王淑芳。该书详细介绍了酶的分类、结构和功能，以及酶在生物体内的作用和应用。

-视频资源：《科学美国人》发布的关于酶的神秘性和应用的纪录片，可通过学校图书馆或教育平台获取。

-学术文章：《Nature》上发表的关于酶催化过程中的量子效应的研究，深入探讨了酶催化机理。

-网络课程：Coursera提供的“生物化学与分子生物学”课程，涵盖酶的定义、特性及作用机理等内容。

2.拓展要求：

-学生应利用课后时间自主阅读上述材料，了解酶的更多知识点，如酶的分类、结构与功能的关系等。

-学生可观看视频资源，以更直观的方式理解酶的作用和应用，提高学习兴趣。

-学生可尝试阅读学术文章，虽然部分内容可能较为深奥，但能帮助学生了解酶研究的最新进展。

-学生可注册网络课程，系统学习生物化学与分子生物学知识，提高自己的学术素养。

在自主学习和拓展过程中，学生若遇到疑问，可通过以下途径寻求帮助：

-向教师请教：在课堂上或课后时间，学生可以向教师请教关于酶的知识点，教师会耐心解答。

-与同学讨论：学生可以与同学一起讨论阅读材料中的难点和疑问，互相帮助，共同进步。

-利用网络资源：学生可通过在线学术论坛、社交媒体等平台，向专业人士请教或寻求解答。课堂小结，当堂检测课堂小结：

今天我们一起学习了关于细胞的能量供应和利用，特别是酶的特性和作用机理。我们了解到酶是一种有机物质，主要由蛋白质构成，具有生物催化作用。酶能够降低化学反应的活化能，从而加速化学反应的进行。影响酶活性的因素包括温度、pH、酶浓度和底物浓度等。我们还学习了酶在生产和生活中的应用，如消化酶、发酵酶等。

当堂检测：

1.请简述酶的定义和特性。

2.请解释酶如何降低化学反应的活化能。

3.请列举影响酶活性的几个因素并简要说明它们的作用。

4.请举例说明酶在生产和生活中的应用。

5.请总结本节课的主要知识点。

请同学们根据自己的学习情况，认真完成当堂检测，以巩固所学知识。如果有疑问，可以随时向老师提问，我们会及时给予解答。板书设计①酶的定义：酶是一种有机物质，主要由蛋白质构成，具有生物催化作用。

②酶的特性：高效性、专一性和作用条件的温和性。

③酶的作用机理：酶能够降低化学反应的活化能，从而加速化学