酒店厨房承包合同协议书

酒店厨房承包合同协议书甲方（酒店方）：_____________________地址：___________________________联系电话：_______________________乙方（承包方）：_____________________地址：___________________________联系电话：_______________________鉴于甲方酒店需对外承包厨房业务，乙方具有相应的餐饮服务资质和经验，愿意承包甲方酒店厨房业务，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，经双方协商一致，特订立本合同协议书，以资共同遵守。第一条承包内容1.1乙方承包甲方酒店厨房的经营管理权，包括但不限于食品的采购、加工、制作及供应等。1.2乙方应保证提供的食品质量和服务水平符合甲方及行业标准。第二条承包期限2.1本合同承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。第三条承包费用3.1承包费用为每月_______元，乙方应于每月的第_______日前支付给甲方。3.2承包费用包括厨房使用费、基本设施维护费等，不包括原材料采购费用。第四条原材料采购4.1乙方负责原材料的采购，应保证原材料的新鲜、安全，并符合食品安全标准。4.2乙方应向甲方提供原材料采购的详细清单和发票。第五条厨房管理5.1乙方应负责厨房的日常管理工作，包括员工管理、卫生管理、设备维护等。5.2乙方应遵守甲方的管理制度，接受甲方的监督和检查。第六条食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守食品安全法律法规，保证食品的卫生安全。6.2乙方应定期对厨房进行卫生清洁和消毒，保持厨房环境整洁。第七条员工管理7.1乙方应负责厨房员工的招聘、培训和管理。7.2乙方应确保员工具备相应的健康证明和专业技能。第八条设备与设施8.1甲方提供的厨房设备和设施归甲方所有，乙方仅拥有使用权。8.2乙方应合理使用并妥善保管甲方提供的设备和设施，不得擅自改动或损坏。第九条甲方的权利与义务9.1甲方有权对乙方的经营活动进行监督，确保其符合合同约定和相关法律法规。9.2甲方应提供必要的协助，包括但不限于提供经营场地、基本设施等。第十条乙方的权利与义务10.1乙方有权自主决定厨房的经营方式和菜品种类，但需符合甲方要求和行业标准。10.2乙方应按时支付承包费用，遵守甲方的管理制度。第十一条违约责任11.1如乙方未按时支付承包费用，应按未付款项的_______%支付违约金。11.2如乙方违反合同约定，给甲方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。第十二条合同变更与解除12.1合同一经双方签字盖章，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更或解除合同。12.2如遇不可抗力因素，导致合同无法履行或需要变更的，双方应协商解决。第十三条争议解决13.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。第十四条合同生效14.1本合同自双方签字盖章之日起生效。第十五条其他约定15.1本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。15.2本合同的任何补充协议均应以书面形式订立，并经双方授权代表签字盖章后生效。甲方（盖章）：__________________日期：____年__月__日乙方（签字）：__________________日期：____年__月__日（注：以上为合同的前半部分，待续。）第十六条保密条款16.1双方应对合同内容及在合作过程中知悉的对方商业秘密负有保密义务，未经对方书面同意，不得向第三方披露。第十七条知识产权17.1乙方在经营过程中创造的知识产权，如菜品配方、商标等，未经甲方书面同意，不得转让或许可第三方使用。第十八条特殊事件处理18.1如遇重大节假日、特殊活动等，乙方应提前与甲方沟通，确保厨房运营能满足甲方需求。第十九条厨房安全19.1乙方应严格遵守厨房安全操作规程，防止火灾、食物中毒等安全事故的发生。第二十条保险责任20.1乙方应为厨房运营投保相应的责任保险，以覆盖可能发生的食品安全事故或员工伤害。第二十一条财务报告21.1乙方应定期向甲方提供财务报告，包括但不限于成本、收入、利润等财务数据。第二十二条审计权利22.1甲方有权对乙方的财务状况进行审计，乙方应提供必要的协助。第二十三条合同续签23.1合同期满前，双方可协商续签事宜。乙方在同等条件下享有优先续签权。第二十四条终止通知24.1任何一方希望终止合同，应提前_______天书面通知对方。第二十五条终止后的责任25.1合同终止后，乙方应按照甲方要求妥善处理厨房剩余食材、设备等，并结清所有应付费用。第二十六条违约赔偿26.1违约方需对因违约给对方造成的损失承担赔偿责任。第二十七条法律适用27.1本合同的订立、解释、履行、变更、解除和争议的解决，均适用中华人民共和国法律。第二十八条补充协议28.1本合同的任何补充协议均应以书面形式订立，并经双方授权代表签字盖章后生效。第二十九条合同份数29.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。第三十条特别条款30.1双方可根据实际情况约定其他特别条款，并作为本合同不可分割的一部分。甲方（盖章）：__________________日期：____年__月__日乙方（签字）：__________________日期：