家畜育种学：第十二章 种群选配

1第十二章种群选配杂交繁育与纯繁Crossbreeding&purebreeding2概念“种群”(Population)是一个类群、品系、品种或种属等种用群体的简称。种群选配是根据与配双方隶属于相同或不同的种群而进行的选配。种群选配:纯种繁育与杂交繁育两大类杂交繁育又分为育种性杂交和经济杂交两类。3第一节杂交繁育杂交繁育(crossbreeding):简称“杂交”,不同品种以至不同种属个体间进行交配繁殖，同时进行选育提高的方法。杂交:不同品种间的交配系间杂交:不同品系间的交配远缘杂交:不同种或不同属间的交配4杂交的作用杂交的遗传效应与近交的遗传效应相反1.杂交利用：通过杂交的方法利用杂种优势和亲本性状的互补性2.杂交育种：使基因得到重新组合杂交的用途：可综合双亲本的性状，育成新品种改良家畜的生产方向产生杂种优势，提高生产力5杂交的遗传效应增加杂合子的频率两个群体基因频率差异越大，子一代杂合子频率增加越大提高杂种群体均值杂种优势（heterosis，H）：杂种群体均值高于亲本群体均值的部分产生互补效应同一数量性状内的增效基因间的互补不同性状间的互补6A群鸡:产蛋多、蛋重小B群鸡:产蛋少、蛋重大×后代:产蛋多、蛋重大杂交杂交产生互补效应7A群羊:产毛多、毛较粗B群羊:产毛少、毛较细×后代:产毛多、毛较细杂交杂交产生互补效应8杂交的用途杂交育种

杂交丰富子一代的遗传基础将亲本群的优良基因集于杂种一身

创造新的遗传类型选种、选配固定优良遗传类型

扩大繁衍培育新的品系或品种杂交生产、杂交改良：利用杂种优势杂交育种的种类

通过两个或两个以上种群间的杂交，培育新品种的育种措施杂交育种的分类：━按品种数目分

简单杂交vs复杂杂交━按育种目标分

改变用途、提高性能或提高适应能力━按血缘比例分

合成、导入或级进━按工作基础分

现有杂交基础vs从头开始10杂交方式种群的性质：杂交（crossing）:不同品种间的交配

系间杂交(linecrossing,linecross)：不同品系间的交配

远缘杂交(hybridization,distantcrossing)：不同种或不同属间的交配11杂交方式杂交的作用和目的：经济杂交（productioncrossing）

级进杂交(grading-up,grading)引入杂交(introductivecrossing)育成杂交（crossbreedingforformationanewbreed）12杂交方式在多数情况下，杂交可以产生杂种优势杂种优势：后代的生活力和生产性能等不同程度地优于双亲。杂交也可以育成新品种(育成杂交)。13杂交方式：育成杂交1．育成杂交

用两个或更多的种群相互杂交，在杂种后代中选优固定，育成一个符合需要的品种。当原有品种不能满足需要，也没有任何外来品种能完全替代时常采用育成杂交。育成杂交主要用于新品种(或新品系)的培育，大多数品种都是用这种方法育成的。14杂交方式：育成杂交育成杂交一般包括杂交、固定、提高三个阶段。第一阶段：通过杂交，将各品种的优点结合在杂交后代中；第二阶段：选择杂交后代中的优秀个体，进行自群繁育，使理想类型得以固定；第三阶段：增加数量，扩大分布范围，建立品种的整体结构，开展品系繁育。杂交育种的基本步骤制定育种目标和育种方案选择杂交亲本实施杂交横交“固定”（理想个体的自群繁育与理想性状的固定）扩群提高16进行育成杂交时应注意①要求外来品种生产性能好、适应性强；②杂交亲本不宜太多以防遗传基础过于混杂，导致固定困难；③当杂交出现理想型应及时固定。17经济杂交

为了提高商品畜的生产性能和经济效益常常利用不同品种间的杂交，以生产出具有杂种优势的后代。利用杂种优势和亲本性状互补性以提高商品生产的杂交方法，称为经济杂交（productioncrossing),又称为商品性杂交（commercialproduction)18经济杂交经济杂交是利用两个品种的一代杂种提供产品而不做种用。一代杂种具有杂种优势，所以生活力强，生长发育快，在肥羔肉生产中经济应用。经济杂交的优点：第一代的杂种公羔生长快，生产商品肉有重要意义，它的第一代杂种母羊不仅可以做为肉羊，也可以做为种用提高生产性能。开展经济杂交时注意事项：不是所有杂交都能产生杂种优势，因此，应进行杂交组合试验(配合力测定)，选择最适合当地环境条件及饲养管理水平的杂交父本和母本。19畜群的杂交改良用优良的外来品种与适应性强但生产性能低或其畜产品的种类、质量等不能满足市场要求的地方品种杂交，称之为杂交改良杂交改良的分类3.引入杂交（introductivecrossing）4.级进杂交(gradingcrossing)20导入杂交3．导入杂交

又称引入杂交。当一个品种仅具有某些缺点时，就可采用能弥补这些缺陷的另一品种或品系进行导入杂交，以克服某一明显缺点，使原品种更趋完善。一般引入外血不超过1／8～1／4，在回交一代后就可自群繁育，横交固定。引入外血过高，则不利于保持原品种的优良特性。21杂交改良－引入杂交引入杂交的方法本地品种引入品种1/81/41/2外来品种导入杂交一次，而后本地品种多次回交，使本地品种在后代中占绝大比例引入杂交（introductive crossing）

引入杂交概念━亦称导入杂交━保留本地品种主要优良特性━针对其某些缺陷或不足，引入相应的外来品种━进行一次引入杂交━随后用本地品种多次回交

引入杂交适用范围━在保留本地品种全部优良品种的基础上，改正某些缺点━需要加强或改善一个品种的性能，而不需要改变其生产方向节粮小型褐壳蛋鸡（农大3号）育成

由吴常信教授主持育成

典型的导入杂交的范例━法国明星肉鸡配套系D系具有矮小基因━通过明星D系与蛋鸡杂交，将矮小基因导入━使用蛋鸡公鸡对杂交后代进行多世代回交，固定矮小基因，恢复产蛋性能━横交固定━选育提高（生产性能、性别鉴别等）

新品种年产蛋量17kg以上，蛋料比2.1:1，社会效益明显，获国家科技进步2等奖）小型蛋鸡纯系形成的技术路线资料来源：宁中华2004博士论文25级进杂交4．级进杂交

级进杂交也称吸收杂交，改造杂交。参加杂交的两个品种可分为改良品种与被改良品种，目的是改良与提高被改良品种不足之特性，用改良品种连续与被改良品种进行杂交，经一定代数，获得理想型的优秀个体之后，进行自群繁育。例:改良用的公羊与当地母羊杂交后，从第一代杂种开始，以后各代所产母羊，每代继续用原改良品种公羊选配，到3-5代杂种后代生产性能基本与改良品种相似。杂交后代基本上达到目标时，杂交应停止。符合要求的杂种公母羊可以横交。级进杂交(gradingcrossing)

级进杂交的概念━亦称改良杂交━改良品种的公畜与被改良品种的母畜交配━连续几代将杂种母畜与改良品种的公畜回交━直至被改良品种得到根本改造

级进杂交的目的━为了尽快获得大量某种用途的家畜━为了尽快提高家畜的某种生产性能：产奶性能━为了经济有效地获得大量优良“纯种”家畜━为了获得适应性强且生产力高的畜群27级进杂交的优缺点优点：可增加优良品种的头数，扩大将来选种的遗传基础可避免大量引进种畜，节省引种费用。缺点：杂交后代适应性差，级进代数要稍低。28杂交改良－级进杂交

级进杂交方法被改良品种改良品种1-（1/2n)N:级进代数N=1,50%;N=2,75%;N=3,87.5%外来品种对本地品种进行多世代的持续杂交，使后代中外来品种的遗传份额占主导29级进杂交的适用范围为了尽快获得大量某种用途的家畜为了尽快提高家畜的某种生产性能为了经济有效地获得大量“纯种”家畜为了获得大量适应性强且生产力高的家畜改良杂交注意事项明确改良目标选择适宜的改良品种选出优秀的改良种畜组织有效的配种工作，杂交代数（3--5代）杂交育种的种类

通过两个或两个以上种群间的杂交，培育新品种的育种措施杂交育种的分类：━按品种数目分

简单杂交vs复杂杂交━按育种目标分

改变用途、提高性能或提高适应能力━按血缘比例分

合成、导入或级进━按工作基础分

现有杂交基础vs从头开始杂交育种方法分类

据各品种在杂交中的贡献率

合成杂交育种━参与杂交的各品种在新品种中占有相同或相近的份额A × BA(½)B(½)A ×

B

×

CA(1/3)B(1/3)C(1/3)多世代轮回32简单杂交育种只用2个品种的杂交来培育新品种时，称为简单杂交育种要求2个品种包含所有新品种的育种目标性状，优点能互补，缺点能抵消33杂交育种－简单杂交育种举例畜种新品种参加杂交的品种新金猪辽宁本地猪、巴克夏猪猪新淮猪淮猪、大约克夏猪三江白猪当地民猪、长白猪草原红牛蒙古牛、乳肉兼用短角牛牛圣格鲁迪牛婆罗门牛、短角牛婆罗格斯牛婆罗门牛、安格斯牛哥伦比亚羊林肯羊、兰布列羊绵羊杜泊羊有角多赛特羊、波斯黑头羊派伦代羊雪维特羊、新西兰罗姆尼羊34新淮猪主要产区江苏省淮阴地区生产性能适应性强产仔较多生长发育快杂交效果好35苏淮猪苏淮公猪苏淮母猪哺乳母猪36复杂杂交育种用3个以上的品种杂交培育新品种，称为复杂杂交育种在运用的品种较多时，不仅应根据每个品种的性状或特点，很好地确定父本或母本相进行优良个体的严格选择，还要认真推敲先用哪两个品种，后用哪一个或哪几个品种?因为后用的品种对新品种的影响和作用相对较大37杂交育种－复杂杂交育种举例畜种新品种参加杂交的品种北京黑猪巴克夏猪、约克夏猪、定县猪、北京本地猪猪上海白猪约克夏猪、苏白猪、上海本地猪阿泊加猪约克夏猪、长白猪、菲律宾本地猪三和牛西门塔尔牛、瑞士褐牛、西伯利亚牛、短角牛、蒙古牛等8个品种牛中国荷斯坦牛奶用荷兰牛、兼用小型荷兰牛、当地黄牛、三河牛、滨州奶牛肉牛王婆罗门牛、海福特牛、短角牛羊新疆毛肉兼用细毛羊哈萨克羊、蒙古羊、伯列考斯羊考力代羊莱斯特羊、林肯羊、美利奴羊38上海白猪

生产性能瘦肉率较高生长较快产仔较多适于大中城市近郊饲养39新疆细毛羊主要性能我国培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种被推广到全国20多个省市自治区累计推广种羊40万只40杂种母猪比纯种母猪的产仔性能更好，提出了利用杂种母猪生产商品杂交猪的方式。三个猪品种，大白猪，长白猪，杜洛克三元杂交方案：由长白公猪配大白母猪获得杂交一代母猪后，再与杜洛克公猪相配而获得三元杂交商品猪。20世纪60年代，父系和母系专业化品系的概念在一个育种体系中，通过培育专门化父系和母系能够提高生产效率和经济利益。父系的选育应以生产速度，饲料利用率和体形为主要选择指标，母系的选育应以产仔数、母性为重要指标。这些理论为培育专门化品系指明了方向。在养猪业中，品种概念逐渐被品系概念所代替。41从三元杂交到四元杂交制种过渡是在20世纪60年代和70年代中进行。五元杂交制种是一种更高形式的制种方案，它是在三元和四元杂交制种的基础上发展起来的，其优于三元和四元杂交体系的根本原因在于：充分利用个体和母体杂交优势，特别是在祖代水平上；提高制种生产效益，降低制种成本。因为通过多层次杂交，整个生产体系中所需要的纯种公母猪的数量大大降低；因为所需纯种减少，通过改良的种猪能更有效地、更快速地、在更大的范围推广；通过专门化育种，在五元杂交系统中，可以把不同品系的优点更佳地组合在一起，从而生产更好的商品猪（五元杂交商品猪）。42从70年代起，PIC公司开始了五元杂交实践，经过80年代，PIC已经累积了许多经验。同时早已经在美洲、欧洲成功地推行了五元杂交制种体系。目前，PIC中国公司正在中国推广这一制种体系。PIC中国公司于1997年10月从其英国公司遗传核心群直接

进口了六个品系共669头种猪。这些品系均通过PIC公司遗

传专家们的谨慎筛选和长期的试验而推荐的合符中国养猪

生产国情的优良品系。PIC五元杂交体系在中国的推广，

将为中国现代养猪业带来经济利益和高科技的福音。43改变家畜主要用途的

杂交育种随着人口的增多，社会的发展，许多原有的家畜家禽品种不能满足需求，这时就有必要改变现有品种的主要用途或育种目标例如：东北细毛羊东北本地羊（肉用）东北细毛羊（毛用）杂交育种44提高生产能力的

杂交育种培育高生产力水平的家畜新品种，对畜牧业生产的发展有着重要的意义譬如，北京黑猪、新淮猪、黑白花奶牛和草原红牛的培育等都是具体的例证45提高适应性和抗病力的杂交育种品种引入到一个新的环境后，要求这些品种对新环境有一定的耐受能力，于是就有必要培育具有适应性强和抗病力好的品种例1：圣格鲁迪牛是用婆罗门牛与短角牛杂交而成，能耐炎热和抗焦虫病例2：来航鸡的抗马立克病品系46在现有杂种群基础上的杂交育种以杂种家畜为基础，培育一个兼有当地品种和引入品种优点的新品种例1：三河牛、三河马例2：中国黑白花奶牛47有计划从头开始的

杂交育种根据国民经济的需要、当地的自然条件和基础家畜的特点，进行细致的分析和研究，然后以现代遗传育种科学的理论为指导，制订出目的明确、根据可靠、目标具体、方法可行、措施有力和组织周密的育种计划例1：加拿大的拉康白猪例2：中国美利奴羊48地方品系在品种发展的过程中，由于各地的自然条件和饲养管理条件不尽相同，各地社会经济条件不一致，导致人们对家畜的要求和种畜的选留存在差异,在品种内部就出现了一些具有不同特点的畜群。49我国的很多地方品种，几乎都有地方品系太湖猪的地方类群梅山猪：嘉定、太仓一带二花脸猪：武进、江阴一带枫泾猪：金山、松江一带米猪：金坛、扬中两县横泾猪：江苏省吴县沙乌头猪：江苏启东、海门及上海崇明嘉兴黑猪50广东的紫金猪，早熟易肥、黑背白腹产于蓝塘的以生长较快、体型整齐、杂种优势明显而著名;产于龙窝的则以体型较大为特点;而介乎两者之间的地区，性状也居于中间。紫金县地处广东省的东南，气候温和，四季常青，农作物1年3熟，饲料来源充足稳定紫金猪具有早熟易肥、性情温和、善于带仔等特点51蓝塘丘陵地区，物产较丰富，群众对公母猪单传留种，父传子，母传女，血统集中，长期近交龙窝山区，交通不便，物产也不如蓝塘。早熟特点更为明显，性情更为温和，杂交效果更好饲养期稍长，体型较大，耐粗性也较好相距仅35km，但过去交通不便，在自给自足的自然经济条件下，种猪的流通渠道不畅，两地的猪群基本上是各自封闭的52远缘杂交概念：不同种、不同属、甚至血缘关系更远的动物之间的交配。远缘杂交的杂种优势比种内杂交大，是畜牧业重要的生产方式之一。远缘杂交能创造出在生物界中原来没有的杂种群，具有重要的理论与实践意义。局限性：杂交不孕和杂种不育53远缘杂交公驴×母马公马×母驴公黄牛×母牦牛骡𫘝𫘨，驴骡公母均无生殖力犏牛，公犏牛不育番鸭×家鸭：属间杂交，杂种无生殖力杂种早期生长快，瘦肉率高，肉质鲜美54第二节纯种繁育纯种繁育（purebreeding）：简称“纯繁”，是指同一品种个体间进行交配繁殖，同时进行选育提高的方法，过去曾称为本品种选育。纯种（purebred）：指那些能证实其父母属于同一品种的个体。有时也指群体，由这些个体组成的畜群或品种，级进杂交四代以上的杂种视为纯种55纯繁有以下两个作用一是巩固遗传性，使种群固有的优良品质得以长期保持，并迅速增加同类型优良个体的数量。二是提高现有品质，使种群水平不断稳步上升。56第二节纯种繁育基本任务是保持和发展一个种群的优良特性，增加种群内优良个体的比重，克服该种群的某些缺点，达到保持种群纯度和提高整个种群质量的目的。57纯繁的任务提高：优良基因频率较高，对现有品种，通过连续选择等措施，提高到一个新水平，既巩固和发展优良性状提纯：通过近交和选择，使那些控制主要性状的各基因座，尽可能有较多座位的优良基因达到纯合状态。保种：为育种者随时提供育种素材和基因来源。58纯繁的方法选种与近交：培育新品系，可以使培育中的品系得到提高，又可由于群体较小而易于提纯；同时，把一个品种所要重点改良的性状分散在不同群体中完成。针对不同类别的品种采取相应的措施

地方品种：在保种同时，利用遗传变异程度较大特点加强选择，适当引入杂交，针对突出缺点，引入少量外血。

新育成品种：种畜测定，遗传评估，强度选择，提纯，推广与杂交利用

引入品种：创造条件，防止退化；集中饲养、繁殖，逐步推广；加强选种选配，合理培育利用。风土驯化59苏淮猪苏淮公猪苏淮母猪哺乳母猪60苏淮猪主要技术参数和经济指标选育性状选育指标测定样本数实际完成生长速度650g69662±7.09g料比3.1:1693.09:1屠宰率72%3171.99±2.16%背膘厚25mm3128.67±6.52mm胴体瘦肉率56%3157.23±3.06%肌内脂肪2%以上312.32±0.50%初产母猪产仔1027010.34±0.11经产母猪产仔1327813.26±0.0861国内外同类技术先进性对比猪品种血缘组成毛色经产仔日增重g胴瘦率，%杂交效果评价鲁莱黑猪2006.6莱芜猪50%，大白猪50%黑色14.659853.2杜X鲁莱,G=657外血50%鲁烟白猪2007.5烟台黑猪25%，长白猪75%白色13.0281461.66与杜杂交，日增重，+5.7%外血大于80%豫南黑猪2008.5淮南猪37.5%，杜洛克猪62.5%黑色12.3464856.08与长白、大白杂交，与杜杂效果不好外血62.5%滇陆猪2009.1二花脸猪25%，乌金猪25%，长白猪25%，大白猪25%白色11.4463452.78与长白杂交好外血50%松辽黑猪2009.11吉林本地猪25%，长白猪25%，杜洛克猪50%黑色12.769257.2与大白杂交好外血大于80%苏淮猪2010.12淮猪25%，大约克75%黑色13.2666257.23与杜杂交好，G=794g，+20%外血75%62母猪饲养节能，杂交效果好苏淮猪是唯一一个含有25%淮猪血统、75%大白猪血统的黑色新品种猪；它保持了淮猪较耐粗饲的特点，①在母猪日粮能量比外国猪种低14%的条件下，仍能正常产仔生长综合经济效益比新淮猪多307.96元/头。②与杜洛克猪杂交优势明显杜×苏淮杂一代肉猪的毛色全为黑色，日增重794.8g，比苏淮猪662g提高20%。瘦肉率61.35%长×苏淮杂交一代肉猪为在头和臀部带有黑斑的白毛猪，日增重764.3g，比苏淮猪662g提高15%；瘦肉率59.92%63获得专利或知识产权-8项63国（区）别专利号（或知识产权号）项目名称中国201110400517.6苏淮猪选育方法中国（农01）新品种（证字）第18号证书苏淮猪中国ZL201010235667.1从小RNA合成的cDNA文库分离出microRNA前体cDNA的方法中国2010SR053743MicroRNAHelpermicroRNA同源搜索辅助分析软件中国201220458182.3一种福利型母猪产床中国DB32/T1700-2011500头肉猪专门化饲养场建设中国DB32/T1699-2011100-300头母猪自繁自养生产技术规程中国DB32/T1698-2011100-300头母猪自繁自养型猪场建设64推广应用和经济社会效益2010年验收时，群体规模

母猪1290多头，公猪120多头（16个血统）淮阴种猪场（苏淮猪育种核心场）有母猪436头，公猪105头，16个血统7个扩繁场有母猪857头，公猪17头657个扩繁场（2010年）7个扩繁场共有母猪857头，公猪17头①江苏仁达农牧业发展有限公司（盐城），母猪190头②宝应县湖滨生态猪场，母猪47头③淮安市宝信安畜禽养殖公司（楚州区），母猪110头④淮安市淮阴区佳宏生猪养殖专业合作社，母猪120头⑤淮安市幸福阳光生态农牧发展有限公司（快鹿牛奶公司下属猪场），母猪130头⑥淮安市生态猪业园区（淮阴果林），母猪70头⑦南京三实生态养殖公司，母猪190头6566部分扩繁场（2010年）作业（2013/12/20）任选一种动物的一个品种作为研究对象品种的历史背景、育种过程、主要生产特征和经济特点、育种现状和展望语言简练且重点突出反映出一个品种的主要特征。6768内容回顾杂交繁育&纯种繁育级进杂交&引入杂交级进杂交(gradingcrossing)

级进杂交的概念━亦称改良杂交━改良品种的公畜与被改良品种的母畜交配━连续几代将杂种母畜与改良品种的公畜回交━直至被改良品种得到根本改造

级进杂交的目的━为了尽快获得大量某种用途的家畜━为了尽快提高家畜的某种生产性能：产奶性能━为了经济有效地获得大量优良“纯种”家畜━为了获得适应性强且生产力高的畜群70杂交改良－级进杂交

级进杂交方法被改良品种改良品种1-（1/2n)N:级进代数N=1,50%;N=2,75%;N=3,87.5%外来品种对本地品种进行多世代的持续杂交，使后代中外来品种的遗传份额占主导引入杂交（introductive crossing）

引入杂交概念━亦称导入杂交━保留本地品种主要优良特性━针对其某些缺陷或不足，引入相应的外来品种━进行一次引入杂交━随后用本地品种多次回交

引入杂交适用范围━在保留本地品种全部优良品种的基础上，改正某些缺点━需要加强或改善一个品种的性能，而不需要改变其生产方向72杂交改良－引入杂交引入杂交的方法本地品种引入品种1/81/41/2外来品种导入杂交一次，而后本地品种多次回交，使本地品种在后代中占绝大比例节粮小型褐壳蛋鸡（农大3号）育成

由吴常信教授主持育成

典型的导入杂交的范例━法国明星肉鸡配套系D系具