职业技术学校应用化工技术专业（三年制）人才培养方案

XXXX职业技术学校应用化工技术专业（三年制）人才培养方案专业名称（专业代码）应用化工技术专业代码：470201二、入学要求高中毕业生、“三校生”（职高、中专、技校毕业生）或具有同等学力者。三、修业年限基本学制三年（全日制），专科层次。实施弹性学制，学生在校时间原则上不少于2年，总在校时间（含休学）不得超过6年。四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位群或技术领域举例职业技能等级证书生物与化工大类（47）化工技术（4702）化学原料和化学制品制造业（26）化工工程技术人员（2-02-06）从事化工产品生产的工艺实验、工艺设计和生产技术组织和工程技术人员。包括下列职业：2-02-06-01化工实验工程技术人员；2-02-06-02化工设计工程技术人员；2-02-06-03化工生产工程技术人员；2-02-06-99其他化工工程技术人员化学检验工化妆品配制员仪表维修工化工产品生产人员（6-03）运用化学、物理方法改变物质性质、结构、成分、形态等进行化工和石油产品生产的人员。包括下列小类:6-03-11(GBM6-52)精细化工产品生产人员6-03-11-01有机合成工6-03-11-09涂料合成树脂工6-03-11-99其他精细化工产品生产人员6-03-01(GBM6-41)化工产品生产通用工艺人员6-03-01-01化工原料准备工6-03-17(GBM6-57)日用化学品生产人员6-03-17-01制皂工6-03-17-05合成洗涤剂制造工6-03-17-06香料制造工6-03-17-08化妆品配制工6-03-17-99其他日用化学品生产人员6-03-99(GBM6-59)其他化工产品生产人员化学检验工化妆品配制员仪表维修工注：专业名称应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确核心岗位和拓展岗位。五、培养目标应用化工技术专业面向日用化学品行业，旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；熟悉日用化学品的新技术、新工艺、新方法等；具备扎实岗位需求的专业知识和技能，面向生产、生产技术管理、检验、化工设备维护、营销等职业群，能从事日用化学品的生产、研发、检验、生产技术服务和管理、化工设备的操作和维护、产品营销等工作的高素质技术技能人才。六、培养规格（一）素质1.思想品德素质①坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；②具有正确的道德观和崇高的职业道德、社会道德的道德素质、良好的法制观念；③具有诚实守信、勤奋、谦虚、文明的品德。2.文化素质①具有较宽的知识面，有强烈的求知欲和自我学习、自我发展和创新精神；②具有认真刻苦、勤奋求实、严谨乐观的科学态度，具有努力追求自我发展和自我完善、有求知欲和终身学习的精神；③具有健康的审美情趣和一定的文化艺术鉴赏水平，有一定的兴趣爱好，有较强的信息意识；=4\*GB3④具备团队协作、职业沟通、信息处理和自我管理能力。3.专业素质①具有本专业必须的化学专业知识，掌握典型化学品生产、分析和检验；化工安全生产、管理的方法；具有对化学品生产过程中出现的工艺问题进行分析、判断、处理的初步能力；②具有对新技术及信息的接受和理解力、职业适应能力；熟悉检验方法在化学品生产实际中的应用；=3\*GB3③具备实验设计与数据处理、市场营销能力；=4\*GB3④具备基本的专业实用英语，能应用所学专业英语进行基本的沟通和交流的能力。4.身心素质①具有健康的体格，全面发展的耐力和适应性；②具有良好的卫生习惯与生活规律；③具有稳定向上的情感力量，坚强的意志力量和鲜明独特的人格力量；④具有处理人际关系的良好能力，心理健康。（二）知识1.基础文化知识①初步掌握毛泽东思想基本理论、基本原理和基本方法、了解和掌握邓小平理论和“三个代表”重要思想理论体系；②具有高等数学基础知识，掌握其运用；③掌握体育运动基本知识；④具有一定的法律常识；⑤使学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力；⑥具有一定的计算机知识，能进行基本操作。2.专业技术知识①掌握无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学的基本理论知识和基本实验技能；②掌握常见日用化学品（化妆品、洗涤剂、香精香料等）的性能、应用、合成、生产工艺和产品质量检验等基本知识；=3\*GB3③掌握化工工厂设计的知识和化工设备的操作与维护等方面的知识，掌握常见日用化学品设备的应用和维护；=4\*GB3④掌握日用化学品配方原理和生产工艺方面的知识；=5\*GB3⑤了解化工企业管理和市场营销知识。=6\*GB3⑥掌握化工产品的性能检测知识和检测技术；=7\*GB3⑦掌握精细化学品的合成工艺技术知识；=8\*GB3⑧化工专业文献查阅的相关知识。（三）能力1.专业能力①具有化学基础的应用能力、化工产品的生产、化工原材料及成品检测等专业核心能力；=2\*GB3②具有日化产品生产工艺的设计能力；=3\*GB3③具有典型化学品的合成能力；=4\*GB3④具有对化学品生产过程中出现的工艺问题进行分析、判断、处理的初步能力；=5\*GB3⑤具有利用化工基础知识分析问题、解决问题的实际操作技能；=6\*GB3⑥具有工业识图和绘图的基本能力；=7\*GB3⑦具有一定的仪表检测和自动化控制的能力；=8\*GB3⑧具有日用化学品生产企业的管理能力；=9\*GB3⑨具有从事化工生产的控制与管理、化工设备的维护能力；=10\*GB3⑩具备化工产品的营销能力。2.方法能力①掌握化工单元操作，化工设备的操作和维护保养方法。；②掌握典型化学品的制备方法；③掌握化工制图的方法；④掌握常用仪表的校验，调试和参数设置方法；⑤掌握化工生产过程中的安全控制方法。3.社会能力①具有一定的阅读、写作能力；②具有一定的查阅专业文献、获取信息的能力及信息分析和处理能力；③具有一定的计算机操作技能；④具有一定的学习能力、知识迁移能力、触类旁通的能力；⑤具有获取新知识技能的能力；⑥具有独立思考和解决问题能力；⑦具有在实践中运用理论知识的能力及创新思维和创造能力。专业组群专业群内专业及对接区域主要重点产业情况表专业名称专业代码对接重点产业备注化妆品技术480110先进轻纺制造业牵头专业香料香精工艺580103先进轻纺制造业应用化工技术470201先进轻纺制造业化妆品经营与管理490217商务服务化妆品质量与安全490218化妆品八、课程设置及要求（一）公共基础课程1．公共必修课主要包括：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系课程、形势与政策、劳动素养、大学生创业与创新教育、职业发展与就业指导、大学生心理健康教育、军事理论与军事技能训练、职业英语、体育、计算机应用基础课程等课程。2.通识选修课公共艺术实践等（限选），其余课程见当年《通识课一览表》。专业课程课程性质课程名称学分学时专业群平台课程化工安全与环保348仪器分析348质量管理基础348化学化工信息检索232专业模块课程专业基础课无机与分析化学580化工单元过程与操作644有机化学644专业核心课化妆品配方与工艺技术464洗涤剂生产技术348化工产品检验技术464精细有机合成348化工单元过程及操作464香精香料应用技术348专业实践课化工设备用电技能实训1.530金工技术综合实训124化学检验实训1.530毕业考核（设计）488顶岗实习19418专业群拓展课程专业技术拓展课高分子导论464化工设计概论348化工仪表与自动控制464化学化工专业英语232电工电子技术464化工识图制图与AutoCAD464化工产品市场营销232注：1.专业群平台课程3-5门，为群内专业均必须开设的课程，其学分、学时、课程标准应保持一致。2.专业技术拓展课应列明所有专业的专业技术拓展课程，群内一个专业一个模块，学生可自由选择其中一个或多个模块学习，选修与本专业不同模块的学生，可获得相应专业辅修证书。3.职业素养拓展课可设计包括攀登计划、挑战杯、互联网+等创新创业竞赛专门课程包和1+X试点证书、职业技能竞赛训练等课程包，每个课程包不得超过2学分，学生在校期间最多可选择1-3个课程包学习，并可替换专业技术拓展课程模块相应课程学分。（三）专业核心课程教学内容与要求序号专业核心课程主要教学内容与要求学时1化妆品配方与工艺技术掌握各种类型化妆品的配方和生产工艺，使学生对化妆品的生产有一定程度的掌握和了解。主要介绍了化妆品的原料、配方、和生产工艺技术。642洗涤剂生产技术掌握洗涤剂的基础知识，如原料、去污理论、配方设计原则和洗涤剂的生产工艺。主要介绍了洗涤剂生产的基础知识、配方设计和工艺技术。483化工产品检验技术掌握化学品分析和检验的基础知识，常见仪器分析的原理与方法，提高学生化学分析和仪器分析的能力。主要学习油脂，表面活性剂，化妆品，香料香精，洗涤剂，肥皂，涂料，胶粘剂，油墨，染料等精细化学品的检验原理，测定步骤和注意事项等。644精细有机合成使学生全面了解精细有机合成的基本思路、技术方法，会制定精细有机化学品的合成路线，优化合成条件，具备合成简单化学品的实验技术，并能理解成熟的化学品生产工艺，为毕业后从事精细化工产品的生产和研制开发打下良好的基础。掌握精细有机合成的基础知识，掌握磺化、硝化、卤化、烷基化、酰基化、还原、氧化等反应的基本原理和方法，掌握基本生产工艺。485化工单元过程及操作从实际出发，以化工生产操作为背景，利用学校现有的化工单元设备，模拟生产过程，进行一些基本的生产操作项目训练，通过操作训练，可以使学习者对化工生产操作的基本程序、操作要求、操作规范、安全知识等有个基本了解，并掌握基本的操作技能，同时初步养成化工生产操作人员应当具有的基本素质。掌握流体流动输送、非均相物质分离、传热、液体蒸馏、气体吸收、固体干燥、政法、结晶、萃取、制冷等化工单元操作的原理和设备等内容。646香精香料应用技术掌握天然香料、合成香料的生产制作过程；掌握香料的安全性、刺激性和稳定性。能结合化妆品的材质，对化妆品产品的加香和选香有较全面的了解，掌握品香技巧。64九、实施保障（一）创新教学团队1.专任教师1．具备高校教师资格证书；2．具有良好的职业道德修养，爱岗敬业，有较强的工作责任心；3.具有注册安全工程师职业资格证书；4.具有化工生产技术相关专业背景，中级以上职称，研究生学历；5.具有2年以上企业同类工作经验，工作认真负责，对本行业的业务流程熟悉，能指导普通教师开展实训教学工作。2.兼职教师1．具有化工生产技术相关专业背景；2.具有本科以上学历，初级以上职称，工作认真负责；3.对本行业的业务流程熟悉，能指导学生开展理论与实训工作。（二）实践教学条件1.校内实训室实训室名称实训项目精细化工技术实训室开展化工单元操作、化工安全与消防、化工三废处理和日化工厂设计等内容的实践教学活动；进行各类化学品的生产操作、设备维护与保养、分析与检验；作为学生认识化工设备，进行化工仿真实训的主要实训教学场所。分析检测中心提供各种化学品、药品的质量监测、检验、分析和鉴定；主要技术检测服务范围包括：常规项目检测（包括理化、卫生和微生物检验）、化妆品安全性检测、限用与禁用成份检测与分析、表面活性剂、香精香料、防腐剂等原料及添加剂检测、水质检验等。基础化学实训室满足应用化工技术专业无机化学与分析化学、有机化学、仪器分析和化学检验实训等课程的实验实训教学。仪器分析实训室满足应用化工技术专业仪器分析、化工产品检验技术等课程的实验实训教学。日用化学品生产实训室提供各类日用化学品生产实训项目的场所，包括：化妆品、洗涤剂、香精香料等产品的配方设计、生产工艺流程设计、产品质量控制与管理技术等。电工电子实训室开设《电工基础》、《安全用电技术》、《电子技术应用等课程》，培养学生熟悉常用仪器设备的使用能力，具备熟练的电子装配、调试、维修等实践能力。2.校外实践基地企业类型数量功能日用化学品制造类企业81.生产性顶岗实习、生产实习、参观见习2.产学研合作3.创新发展基地其他化工产品制造类企业31.生产性顶岗实习、生产实习、参观见习2.产学研合作3.创新发展基地经销商类4生产性顶岗实习、生产实习、参观见习（三）教学资源教材、图书和数字资源丰富，能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。同时应用化工教研组根据需要，组织编写适应本院教学需要的校本教材。资源类型有关要求教材选用严格审查教材选用，禁止不合格的教材进入课堂。推荐使用十三五高职高专规划教材，优先选用近三年出版的职业教育国家、省级规划教材和精品教材，根据专业建设开发编写校本特色教材和实践指导书。图书文献配备主要包括《无机及分析化学》、《有机化学》、《化妆品配方设计与制备工艺》、《精细化学品检验技术》、《化工单元操作技术》等专业教材，其中《无机及分析化学》（国家级十二五规划教材）和《有机化学》为本院老师主编的一种新形式的数字化教材，将微课以二维码的形式嵌入在教材中。数字资源配备配置与课程配套的相关数字化教学资源：1.专业课程资源（含电子课件、、微课等）：国家级级资源子在线课程《有机化学》，学习网址职教云。2.课程在线学习平台：职教云资源库。（四）教学方法采用“理实一体化”教学法、案例教学、模拟教学法、项目教学法等，运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，推广翻转课堂、混合式教学、理实一化教学、仿真虚拟教学模式，打造优质课堂。坚持学中做、做中学。（五）学习评价1、建立学生评教制度每学期中以专业班级为单位，选取部分学生、课代表和学生干部，举行学期座谈会，每学期末，对教师评价。2、建立教师互评制度采用相互听课，进行教师互评3、建立第三方人才培养质量评价体系制定由就业企业、行业协会、学生及其家长共同参与的第三方人才培养质量评价制度，将“就业水平、就业质量、企业满意度、创业成效”为核心衡量标准的人才培养质量评价指标体系，并对毕业生毕业后至少五年的发展轨迹进行持续追踪。（六）质量管理1、搭建企业合作平台建立校企联合制定人才培养方案、联合组织教学、联合开发课程、联合聘任教师、联合评价质量的校企合作育人机制。聘请行业企业专家共同组建应用化工技术专业建设工作组，聘请行业企业专家作为专业带头人，建立行业专家参与专业建设的工作机制，在专业发展动态、专业方向调整、企业人才需求、课程建设、教学管理、兼职教师聘用、实训基地建设方面发挥决策作用，引领专业建设与发展。2、组织运行保障专业人才培养方案是人才培养的纲领性、指导性的实施文件。校企合作共同构建工学结合、以工作过程为导向的人才培养方案，培养符合行业企业需求的高端技能型专门人才。组织运行保障是实施人才培养方案的基本条件，其基本手段是教学运行组织管理。包括日常教学管理、学生管理、教师工作管理和教学资源管理等，这四个管理是教学运行组织管理的关键。只有加强日常教学管理，加强对学生和教师的人性化管理，合理调配和配置教学资源，才能保证课程教学的顺利进行，保证人才培养方案落到实处。这样来保证教学的正常运行，使教学有组织、有计划，最终达到教学目标。严格执行学院制定的教学工作规范、教学计划、课程标准和教学进程，严格教学事故的认定与处理，严格执行教学评价制度，严格执行课堂教学和实践教学过程的检查制度，严格教学文件的规范管理，保证人才培养方案的顺利实施、教学秩序的稳定和教学质量的提高。3、制度保障为了人才培养方案的顺利实施与运行，学院制定了统一的教学管理制度，包括：《教学运行制度》、《教学质量管理与评价制度》、《师资队伍管理制度》、《教学基本建设管理制度》、《科研工作制度》、《校企合作管理办法》等。十、毕业标准（一）学分要求毕业前需修总学分：145，课内总学分：122，其中：1.公共基础课程公共必修课：42学分通识选修课：8学分2.专业群平台课：11学分3.专业模块课程专业基础课：13学分专业核心课：20学分专业实践课：27学分4.专业群拓展课程专业技术拓展课：23学分职业素养拓展课：8学分（二）证书要求1．通过高等学校英语应用能力考试（高等学校英语应用能力考试委员会）B级（或以上）或达到同等水平。2．通过全国高等学校计算机水平考试（广东省教育厅）一级（或以上）或达到同等水平。3．鼓励学生获得下专业职业资格证书之一：序号证书名称等级发证单位备注1化学检验工中级广东省人力资源和社会保障厅选考2化妆品配制员高级广东省人力资源和社会保障厅选考3化工总控工中级广东省人力资源和社会保障厅选考4仪表维修工中级广东省人力资源和社会保障厅选考（三）其他要求1.学生参加各级各类创新创业活动并取得一定成绩所获取的学分；参加各级各类文体劳活动或实践活动、各类竞赛所获取的学分可按规定冲抵专业课或公共课学分。学生在获得学分认定的前提下，可申请免修课程或置换不及格课程学分。具体要求请参见《广东食品药品职业学院学分认定与替换管理办法》。2．专业的每个学生必须获得以下体育类课程学分：根据教育部关于印发《国家学生体质健康标准（2014年修订）》的通知（教体艺〔2014〕5号）文件要求，体质测试成绩达不到50分者按结业或肆业处理。十一、教学安排（一）教学活动时间分配表 单位：周学年学期教学周考核入学教育、军训及就业教育毕业顶岗实习毕业考核（论文、设计等形式）机动合计一113121152181120二31811204181120三518（0）1（0）(20)1(0)2061194120合计87（69）5（4）339（19）44119注：1.“（）”内数据为经论证按开展一年顶岗实习的专业教学活动安排。2.就业教育、毕业考核（论文、设计等形式）安排在第六学期顶岗实习期间进行。（二）各类课程学时学分比例表课程类型课程性质课程门数学分计划学时总学时数理论课时实践课时实践课时占本课程类别总学时数比例公共基础课公共必修课164281852229657%通识选修课391481163228%专业群平台课4111761067066%专业模块课程专业基础课3132081268265%专业核心课62033622611048.7%专业实践课5275900590100&专业群拓展课程专业技术拓展课1.应用化工技术专业技术拓展课7233682808831%职业素养拓展课程（选修）1.攀登计划训练课程232036100%2.挑战杯训练课程232036100%3.互联网+大赛训练课程232036100%4.技能大赛训练课程232036100%5.X证书课程合计44153275613941378注：合计数中，各类课程统计数据及实践课时占比按选择1个最少学分的专业技术拓展课、选择学分最少的1个职业素养拓展课程进行计算。十二、教学进程表课程属性课程性质序号课程名称考试考查总学时学分理论课时实践课时第一学年第二学年第三学年12345615周18周18周18周18周19周公共基础课程公共必修课1思想道德修养与法律基础√48342622/02毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论√6445410223形势与政策√4014000/211114马克思主义中国化进程与青年学生使命担当√2012000/25大学生创业与创新教育√32220120/26职业发展与就业指导√1611602/07大学生心理健康教育√3222482/02/08军事理论与军事技能训练√1484361122周29体育√1084(48)602210职业英语（上）√4833612411职业英语（下）√6444024412计算机应用基础√6053030513高等数学√604600414数理统计√302300215劳动教育√1616(10)216安全教育√1611602/0公共必修课小计8024251828424151410通识选修课17公共艺术实践（限选）√362(4)32218中华传统文化（限选）√1611602/019本类其他课程（含生态文明课程）见《通识课程一览表》√805800通识选修课小计132810032012000公共基础课程小计9345061831624163410专业群平台课程1化工安全与环保√48340832仪器分析√483262233质量管理基础√483242434化学化工信息检索√32216162专业群平台课程小计1761110670006050专业模块课程专业基础课1无机与分析化学√805503062有机化学√644481643化妆品微生物检验技术√64428364专业基础课小计2081312682640400专业核心课1化妆品配方与工艺技术√644461842洗涤剂生产技术√483262233化工产品检验技术√644323244精细有机合成√483361235香精香料应用技术√483282036化工单元过程及操作√6445864专业核心课小计336212261100431130专业集中实践课1化工设备用电技能实训√301.50305天2金工技术综合实训√2410244天3化学检验实训√301.50305天4毕业考核（设计）8840885顶岗实习41819041819周专业集中实践课小计590270590004天5天5天19周专业模块课程小计11346135278268315319周专业群拓展课程专业技术拓展课模块一应用化工技术1高分子导论√644541042化工设计概论√48348033化工仪表与自动控制