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2024年高中生物新教材同步必修第一册第3章本章知识网络本章知识网络第1节细胞膜的结构和功能[学习目标]1.简述细胞膜的功能。2.体会科学家探索细胞膜结构的过程。3.简述细胞膜流动镶嵌模型的基本内容。一、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开(1)对细胞本身的意义:保障细胞内部环境的相对稳定,并成为相对独立的系统。(2)在进化方面的意义:膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段,产生了原始的细胞。2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流方式实例化学物质(间接交流)激素随血液可达全身各处,将信息传递给靶细胞直接接触精子和卵细胞之间的识别和结合形成通道高等植物细胞之间的胞间连丝判断正误(1)细胞膜是细胞的一道屏障,只有细胞需要的物质才能进入细胞,而对细胞有害的物质则不能进入()(2)进行细胞间的信息交流都依赖于靶细胞的细胞膜上的受体与信号分子结合()(3)高等植物的胞间连丝也能使细胞间进行物质交换()答案(1)×(2)×(3)√解析(1)细胞膜是细胞的一道屏障,细胞需要的物质可以进入细胞,对细胞有害的物质也有可能进入细胞,细胞膜的控制作用是相对的。(2)高等植物细胞通过胞间连丝进行细胞间的信息交流,不经过靶细胞的细胞膜上的受体与信号分子结合。1.如图表示细胞膜的功能模式图。据图分析,下列说法不正确的是()A.功能①在生命起源过程中具有重要作用B.功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利C.胰岛素调控生命活动可用图中③表示D.相邻的高等植物细胞可通过功能④进行信息交流答案B解析功能①表示细胞膜将细胞与外界环境分隔开,在生命起源过程中具有重要作用,将生命物质与外界环境分隔开,产生了原始的细胞,并成为相对独立的系统,A正确;功能②表示控制物质进出细胞,一般是吸收有利物质,但有些有害物质也能进入细胞,说明细胞膜的控制作用是相对的,B错误;功能③表示进行细胞间的信息交流,激素通过与靶细胞的细胞膜上相应物质的识别来调控生命活动,C正确。2.(2023·云南保山高一期末)如图是细胞间的3种信息交流方式,下列叙述错误的是()A.图1内分泌细胞产生的化学物质,随血液运输到全身各处,作用于靶细胞B.图2可表示精子与卵细胞之间的识别C.图中a表示受体,细胞膜上的受体是所有细胞间信息交流所必需的结构D.图中b表示胞间连丝,是植物细胞间传递信息的通道答案C解析有些细胞间的信息交流可以不经过细胞膜上的受体,如高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,C错误。二、对细胞膜结构的探索1.对细胞膜成分的探索2.细胞膜的成分(1)细胞膜的成分(2)细胞膜成分与功能的关系:功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类与数量就越多。3.对细胞膜结构的探索判断正误(1)构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪、胆固醇()(2)罗伯特森在高倍显微镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构()(3)罗伯特森提出的细胞膜的静态结构模型不能解释细胞的生长现象()答案(1)×(2)×(3)√解析(1)构成细胞膜的脂质主要是磷脂、胆固醇。(2)罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。任务:探索细胞膜的结构1.分析细胞膜中磷脂分子的排布特点磷脂分子的结构如图所示:(1)将磷脂放入盛有水的容器中,下列能正确反映其分布的是A。(2)若细胞内外均为水环境,细胞膜中的磷脂分子应如何分布?请画图表示。提示如图所示2.分析细胞膜中蛋白质分子的排布特点资料1关于电镜成像:电子束照射大分子物质散射度高,呈暗带;照射小分子物质,散射度低,呈亮带。请根据资料1,分析罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构中蛋白质的分布方式。提示蛋白质—脂质—蛋白质。资料2按照“蛋白质—脂质—蛋白质”模型,细胞膜的厚度应该是单层磷脂厚度的两倍,加上两侧的蛋白质,膜的总厚度应当超过20nm。但是罗伯特森电镜下的细胞膜的厚度约为7~8nm。请根据资料2指出“蛋白质—脂质—蛋白质”的不足之处并对细胞膜的结构进行合理推测。提示资料2表明:“蛋白质—脂质—蛋白质”模型中蛋白质平铺在磷脂双分子层表面形成的膜厚度与真实所测不符。因此,蛋白质不会只覆盖在磷脂双分子层两侧,可能会有蛋白质嵌入磷脂双分子层。资料320世纪60年代,冰冻蚀刻技术得到了应用。科学家将细胞进行快速低温冷冻,用冷刀将细胞标本骤然冲断开。这时,磷脂双分子层的疏水端裂开,从而显示出蛋白质颗粒在膜之中的真实分布情况。通过一定的技术处理,科学家在电子显微镜下观察到,细胞膜的外层磷脂和内层磷脂表面都有凸起的蛋白质颗粒,还有蛋白质随着另一层磷脂离开之后留下的窟窿。通过冰冻蚀刻实验结果,你可以得出什么结论?提示蛋白质分子镶嵌、部分或全部嵌入、贯穿于磷脂双分子层。拓展延伸哺乳动物的红细胞在发育成熟的过程中,细胞核逐渐退化,为携带氧的血红蛋白腾出空间。成熟的红细胞一般不含细胞器且取材方便,因此,哺乳动物成熟的红细胞是获得纯净细胞膜的好材料。3.对细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的过程,下列结论或假说对应错误的是()A.根据脂溶性物质更易通过细胞膜推测细胞膜是由脂质组成的B.根据提取的哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层面积是该红细胞表面积的2倍,推测细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层C.根据电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构,罗伯特森认为所有的细胞膜都由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成D.小鼠细胞和人细胞融合实验可证明细胞膜具有流动性答案C解析根据电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构,罗伯特森认为所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成,C错误。4.用绿色荧光染料标记细胞膜上的蛋白质,待荧光分布均匀后,在细胞膜上选定需进行漂白的部位,用激光照射使荧光分子内部结构发生不可逆改变,从而使此部位的荧光消失。一段时间后,漂白部位荧光会有一定程度的恢复。下列有关叙述错误的是()A.绿色荧光在膜上一般不呈均匀分布状态B.根据荧光恢复速度可推算细胞膜中蛋白质分子的运动速度C.漂白部位荧光一定程度的恢复是因为细胞膜具有流动性D.漂白部位荧光的恢复是因为被标记蛋白质恢复空间结构答案D解析由题意可知,用激光照射使荧光分子内部结构发生不可逆改变,因此漂白部位荧光的恢复不可能是因为被标记蛋白质恢复空间结构,D错误。三、流动镶嵌模型的基本内容1.结构模型(1)图中aeq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:磷脂双分子层,作用:膜的基本支架,具有屏障作用,特点:可以侧向自由移动))(2)图中beq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:蛋白质分子,\a\vs4\al\co1(三种,位置)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(镶在磷脂双分子层表面,部分或全部嵌入磷脂双分子层中,贯穿于整个磷脂双分子层)),特点:大多数蛋白质分子是可以运动的))(3)图中ceq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:糖类分子糖被,能和蛋白质结合糖蛋白或与脂质结合糖脂,位置:细胞膜的外表面,作用:与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系))2.结构特点判断正误(1)向细胞内注射物质后,细胞膜上会留下一个空洞()(2)构成细胞膜的磷脂分子具有流动性,而蛋白质是固定不动的()(3)膜两侧的分子性质和结构不相同,如糖蛋白只分布在细胞膜外侧()答案(1)×(2)×(3)√解析(1)由于细胞膜具有流动性,因此向细胞内注射物质后,细胞膜上不会留下一个空洞。(2)构成细胞膜的磷脂分子具有流动性,且蛋白质大都是运动的。5.(2022·山西大同高一期中)如图为细胞膜的结构模型示意图,A、B表示细胞膜的两侧。下列有关说法错误的是()A.细胞膜因具有图中1表示的基本支架而具有对称性B.动物细胞吸水时,图中1的厚度会变小C.图中A侧具有糖蛋白,是细胞膜的外侧D.细胞膜具有流动性与图中1、3都有关答案A解析细胞膜两侧的分布不具有对称性,A错误;动物细胞吸水时细胞膨胀,1磷脂双分子层的厚度会变小,B正确;图中A侧具有糖蛋白,是细胞膜的外侧,与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系,C正确;细胞膜具有流动性依赖于1磷脂双分子层能够流动和大多数3蛋白质可以运动,D正确。6.提取生物膜中的磷脂分子,将其放入水中可以形成双层磷脂分子的球形脂质体(如图所示),它载入药物后可以将药物送入相应细胞,下列关于细胞膜和脂质体的叙述,错误的是()A.磷脂分子在水中能自发形成磷脂双分子层是因为其具有亲水的“头部”和疏水的“尾部”B.在a处嵌入水溶性药物,利用脂质体与细胞膜融合的特点将药物送入细胞C.在b处嵌入脂溶性药物,利用脂质体与细胞膜融合的特点将药物送入细胞D.该脂质体与细胞膜融合是利用它们都具有流动性这一功能特点答案D解析该脂质体与细胞膜融合是利用它们都具有流动性这一结构特点,D错误。题组一细胞膜的功能1.硝苯地平是一种常见的降压药,它的作用机理是通过抑制细胞膜上的Ca2+通道,使流入细胞的Ca2+减少,从而导致血压降低。这体现了()A.细胞膜能将细胞与外界环境分隔开B.细胞膜能保护细胞内部的结构C.细胞膜可以控制物质进出细胞D.功能越复杂的细胞膜,蛋白质的数量越多答案C2.(2023·湖北武汉高一期中)如图是一种细胞间信息交流过程示意图,相关实例通过图示方式进行信息传递的是()A.同种生物的精子与卵细胞识别B.相邻植物间物质和信息的传递C.胰岛素运输并作用于肝脏细胞D.睾丸分泌的某些肽调节自身功能答案C解析分析题图可知,A细胞和B细胞通过信息分子完成间接交流,由于两者距离较远,通过血液运送信息分子完成信息交流,而精子与卵细胞的识别和结合,是通过两个细胞的细胞膜接触进行信息交流,A不符合题意;高等植物细胞通过胞间连丝相互连接,进行信息交流,B不符合题意;睾丸分泌的某些肽,是睾丸器官自身细胞分泌,分泌后作用于本身器官,以用来调节自身功能,并未通过血液运送信息分子用以完成信息交流,D不符合题意。3.(2023·陕西宝鸡高一期末)能体现细胞膜控制物质进出细胞的是()①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞②细胞产生的代谢产物能排出细胞③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞A.①②③B.①②④C.②③④D.①③④答案A解析环境中某些有害的物质有可能通过细胞膜进入细胞内。题组二对细胞膜结构的探索4.下列关于细胞膜的成分和结构的探索过程的叙述,不正确的是()A.利用荧光标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验,证明了细胞膜具有流动性B.欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”,推出了脂溶性物质更容易进入细胞是因为细胞膜上具有大量的磷脂和少量的固醇C.科学家根据观察的现象和已有的知识提出解释某一生物学问题的假说或模型,这种假说或模型最终能否被普遍接受,取决于他能否与以后的现象和实验结果相吻合,能否很好地解释现象D.罗伯特森用电子显微镜观察细胞膜的结构,提出了“暗-亮-暗”的三明治结构是一种静态模型答案B解析欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”,推出了脂溶性物质更容易进入细胞是因为细胞膜上具有脂质,没有确认具体的脂质成分,B错误。5.(2022·四川广安高一期中)某研究小组利用哺乳动物成熟的红细胞制备出细胞膜,用一定手段从细胞膜中提取出所有磷脂分子,将磷脂分子依次放在空气—水界面上、水—苯混合溶剂中以及水中,观察磷脂分子铺展的情况。下列相关说法错误的是()A.哺乳动物成熟的红细胞内无细胞核和各种膜性的细胞器B.空气—水界面上的磷脂分子面积应为红细胞表面积的2倍C.水—苯混合溶剂中磷脂分子会形成头部与水接触,尾部与苯接触的单分子层D.水中磷脂分子会排列成尾部在外侧、头部在内侧的双分子层答案D解析水中磷脂分子会排列成尾部在内侧、头部在外侧的双分子层,D错误。6.如图表示各种细胞膜组成成分的含量,图示能说明的是()A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类B.细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关C.细胞膜的功能越简单,所含蛋白质的数量越多D.蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用答案B解析构成细胞膜的成分有脂质、蛋白质和糖类,脂质和蛋白质在膜成分中占的比例很大,是细胞膜的主要成分,糖类不是主要成分,A错误;细胞膜中脂质和蛋白质的含量变化与细胞膜的功能有关,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多,B正确,C错误;分析题图可知,该图没有涉及细胞间的信息交流功能与蛋白质的关系,D错误。题组三流动镶嵌模型的基本内容7.1972年,辛格和尼科尔森在新的观察和实验证据的基础上,提出了关于细胞膜的分子结构模型,即流动镶嵌模型。下列不符合细胞膜的流动镶嵌模型的说法的是()A.构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动B.每个磷脂分子的疏水端都向内C.嵌入磷脂双分子层的蛋白质分子大多能运动D.细胞膜中的磷脂分子和蛋白质分子之间没有联系,所以才具有流动性答案D解析蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层,膜中的蛋白质大多也能运动,D错误。8.如图表示细胞膜的结构,下列叙述错误的是()A.此图在普通光学显微镜下是无法观察到的B.此图无法判断哪侧是膜内,哪侧是膜外C.大多数①与②可以运动,所以形成的细胞膜具有流动性D.若用荧光对细胞膜进行标记,一般标记在②上答案D解析①是蛋白质,②是磷脂双分子层,用荧光对细胞膜进行标记时一般标记在①(蛋白质)上,D错误。9.(2023·山东青岛高一期中)磷脂分子是组成细胞膜的重要成分,其“头”部亲水,“尾”部疏水。酶、抗体等水溶性大分子药物常用磷脂包裹制成微球体,因其外部结构与细胞膜类似,能很好地与细胞膜融合,所以更容易携带药物运输到患病部位的细胞中,进而发挥药效。下列有关叙述正确的是()A.增强消化能力的消化酶不需要微球体运送B.微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物C.推测微球体可以由一层或两层磷脂分子构成D.组成微球体的磷脂分子“尾”部和药物形成稳定的结合体答案A解析增强消化能力的消化酶在消化道内发挥作用,不需要进入细胞,无需微球体运送,A正确;根据题意可知,微球体的作用是包裹水溶性大分子药物,运输到患病部位的细胞中,B错误;由于磷脂包裹的酶、抗体等物质属于水溶性物质,所以微球体的内部和外部都应该是磷脂分子的亲水端,即该微球体应该由两层磷脂分子构成,C错误;磷脂分子“尾”部疏水,“头”部亲水,酶、抗体等水溶性大分子药物应该与磷脂“头”部相连形成稳定的结合体,D错误。10.(2023·江苏连云港高一期中)某冠状病毒外有包膜结构,主要来源于宿主细胞膜,包膜上含有病毒自身的糖蛋白S,该糖蛋白S可以与人体某些细胞表面的蛋白ACE2结合,使病毒的包膜与宿主细胞膜融合,进而侵入宿主细胞。下列相关说法不正确的是()A.该冠状病毒外包膜的基本支架为磷脂双分子层B.该冠状病毒进入细胞的过程依赖于膜的流动性C.高温变性的该冠状病毒的蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应D.糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流答案D解析该冠状病毒外包膜主要来源于宿主细胞膜,因此其成分与宿主细胞膜相同,其膜的基本支架为磷脂双分子层,A正确;该冠状病毒进入细胞需要经过膜的融合,依赖于膜的流动性,B正确;高温变性不会使蛋白质的肽键断裂,故能够与双缩脲试剂发生紫色反应,即高温变性的该冠状病毒的蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应,C正确;该冠状病毒没有细胞结构,糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合过程不能体现细胞膜可以进行细胞间信息交流的功能,D错误。11.如图为某同学根据所学知识绘制的细胞膜流动镶嵌模型,下列有关叙述错误的是()A.①与细胞表面识别、细胞间的信息传递等功能密切相关B.②构成了细胞膜的基本支架,其外部亲水、内部疏水C.细胞膜具有流动性,膜上的蛋白质都可以自由移动D.科学家通过研究细胞膜的表面张力,推测细胞膜中含有蛋白质答案C解析②是构成细胞膜基本支架的磷脂双分子层,外表亲水、内部疏水,B正确;细胞膜具有流动性,主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动,膜中的蛋白质大多也能运动,但并不是所有蛋白质都可以自由运动(比如锚定蛋白),C错误。12.人、鼠细胞融合实验中用不同的荧光染料标记两种细胞的膜蛋白,一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。如图是相关实验结果的记录,据此不能得出的结论是()A.温度超过15℃,细胞膜流动性开始增强B.该实验证明膜蛋白能够运动C.温度对膜蛋白的运动有影响D.融合时间越长,形成的嵌合体越多答案D解析分析题图可知,嵌合体形成的多少与温度有关,但图中数据无法说明与融合时间的关系,D符合题意。13.荧光漂白恢复技术在细胞生物学中有着非常重要的应用,包括三个步骤:将绿色荧光蛋白共价结合在膜蛋白上,细胞膜呈现一定强度的绿色;激光照射淬灭(漂白)膜上部分区域绿色荧光,被照射部分荧光蛋白将不会再发出荧光;检测淬灭部位激光照射前后荧光强度的变化情况。实验过程如图甲,结果如图乙。下列说法不正确的是()A.图乙结果说明细胞膜具有流动性B.应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率C.降低实验温度,漂白区域荧光强度恢复到F2的时间可能将延长D.理论分析,漂白区域恢复足够长的时间荧光强度F2仍小于F1答案B解析应用该技术不能测定膜上单个蛋白质的流动速率,只能测定群体蛋白质的流动速率,B错误。14.以下是细胞间信息交流的三种形式,请据图回答下列问题:(1)A是________,需要通过________的运输到达B________。(2)C的化学本质是____________,它可以接受另一细胞发出的________。(3)E是____________,能使植物细胞相互连接,也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间的识别和结合相当于图甲、图乙、图丙中的图________。(4)细胞膜含有________________________等成分,B细胞膜与D细胞膜的功能差异,主要与________成分有关。(5)除信息交流外,细胞膜还具有________________________、_________________________等功能。答案(1)激素血液靶细胞(2)糖蛋白(蛋白质)信息(3)胞间连丝乙(4)蛋白质、脂质和糖类蛋白质(5)将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞15.磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的“头”部亲水、“尾”部疏水的性质有关。回答下列问题:(1)某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油,每个小油滴都由磷脂膜包被着,该膜最可能的结构是由_________(填“单”或“双”)层磷脂分子构成的,磷脂的“尾”部向着油滴________(填“内”或“外”)。(2)将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来,并将它在空气—水界面上铺成单分子层,结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是________________(填“鸡的红细胞”“人的红细胞”或“人的口腔上皮细胞”)。(3)如图表示细胞膜的亚显微结构图,请回答下列问题:①图中[1]表示____________________,它构成膜的基本支架。②如果这是肝细胞的细胞膜,细胞膜上的胰岛素受体最可能是图中的[]____________。胰岛素受体与胰岛素特异性结合后,能加快细胞摄取葡萄糖的速率。葡萄糖进入细胞的方向是________→________(用图中字母表示)。上述过程体现了细胞膜________________和_____________________的功能。(4)细胞学研究常用“染色排除法”鉴别细胞的生命力。例如,用台盼蓝染液处理动物细胞时,活细胞不着色,死细胞则被染成蓝色。①“染色排除法”依据的原理是:_________________________________________________________________________________________________________________________________。②某同学为验证“染色排除法”的原理,用紫色洋葱鳞片叶内表皮及台盼蓝染液等进行相关实验。实验操作步骤如下:步骤一:取洋葱鳞片叶内表皮,分成两组:一组将洋葱鳞片叶内表皮细胞杀死,另一组对洋葱鳞片叶内表皮不做处理。步骤二:用相同浓度的台盼蓝染液染色相同时间,然后制作洋葱鳞片叶内表皮细胞的_______________________________________________________________________________。步骤三:使用________观察_______________________________________________________。答案(1)单内(2)人的红细胞(3)①磷脂双分子层②4糖蛋白AB进行细胞间信息交流控制物质进出(4)①活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,死细胞的细胞膜失去此功能②临时装片显微镜细胞是否被染成蓝色第2节细胞器之间的分工合作第1课时细胞器之间的分工[学习目标]1.举例说出几种细胞器的结构和功能。2.用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动。一、细胞器之间的分工1.细胞的基本结构2.分离细胞器的常用方法:差速离心法。3.各种细胞器的结构和功能(1)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:线粒体,\a\vs4\al\co1(结构:,双层膜)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(外膜,\a\vs4\al\co1(内,膜)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(附着酶,向内折叠成嵴;增大膜面积)),基质:含有少量DNA和RNA)),功能:是细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的,“动力车间”分布:几乎所有真核细胞))2eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:叶绿体,\a\vs4\al\co1(结,构)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(双层膜:外膜和内膜,\a\vs4\al\co1(基,粒)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(类囊体堆叠而成增大膜面积,含有与光合作用有关的色素和酶)),基质:含有与光合作用有关的酶,少量DNA和RNA)),功能:是绿色植物进行光合作用的场所,是植物细胞,的“养料制造车间”和“能量转换站”,分布:绿色植物能进行光合作用的细胞中))3eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:内质网,\a\vs4\al\co1(分类)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(粗面内质网,光面内质网)),结构:由膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成,一个连续的内腔相通的膜性管道系统,功能:蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道,分布:几乎所有真核细胞中))4eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:高尔基体,结构:由单层膜围成的扁平囊和大小不等的囊泡组成,功能:主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和,包装的“车间”及“发送站”,分布:几乎所有真核细胞中))5eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:溶酶体,结构:单层膜包裹的囊泡状细胞器,功能:是细胞的“消化车间”,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤,的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌,分布:主要分布在动物细胞中))6eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:液泡,成分:内有细胞液,含糖类、无机盐、蛋白质和色素等,结构:单层膜,功能:调节植物细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物,细胞保持坚挺,分布:主要存在于植物细胞中))7eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:核糖体,结构:无膜,含RNA和蛋白质,功能:是“生产蛋白质的机器”,分布:有的游离在细胞质基质中,有的附于粗面内质网上))8eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(名称:中心体,结构:无膜,由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成,功能:与细胞的有丝分裂有关,分布:动物和低等植物细胞中))4.细胞骨架:是由蛋白质纤维组成的网架结构,维持着细胞的形态,锚定并支撑着许多细胞器,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。判断正误(1)动物细胞中都有线粒体()(2)有中心体的细胞都是动物细胞()(3)没有大液泡的细胞一定是动物细胞()(4)溶酶体作为“消化车间”,可合成并储存大量的水解酶()(5)叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,植物细胞都有叶绿体()(6)没有叶绿体的细胞不能进行光合作用()(7)“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”决定莲叶颜色的色素存在于叶绿体中,而决定荷花颜色的色素存在于液泡中()(8)溶酶体内含有多种水解酶,而溶酶体膜不会被这些水解酶水解的原因可能是溶酶体的膜在结构上比较特殊,如经过修饰等()答案(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)×(7)√(8)√解析(1)哺乳动物成熟的红细胞的细胞核和包括线粒体在内的各种细胞器退化消失。(2)低等植物细胞中也有中心体。(3)根尖分生区细胞没有大液泡,所以没有大液泡的细胞不一定是动物细胞。(4)溶酶体中的水解酶是在核糖体上合成的,溶酶体只起储存作用。(5)不是所有的植物细胞都含有叶绿体,如根尖细胞没有叶绿体。(6)没有叶绿体的细胞也可能进行光合作用,比如蓝细菌等原核生物。任务一:认识高等动植物细胞的亚显微结构请辨析各标号代表的细胞结构:(1)动物细胞亚显微结构模式图eq\a\vs4\al\co1(①细胞膜,②细胞质基质,③线粒体,④高尔基体,⑤中心体,⑥核糖体,⑨内质网)(2)植物细胞亚显微结构模式图eq\a\vs4\al\co1(①细胞壁,②高尔基体,⑦细胞核,⑧线粒体,⑨叶绿体,⑩内质网,⑪液泡,⑫核糖体,⑬细胞膜)细胞器归类分析(1)(2)(3)(4)1.线粒体、叶绿体和内质网这三种细胞器都有()A.少量DNA B.能量转换的功能C.运输蛋白质的功能 D.膜结构答案D解析叶绿体和线粒体中含有少量DNA,而内质网中没有DNA,A错误;叶绿体和线粒体能进行能量转换,而内质网不能进行能量转换,B错误;叶绿体和线粒体不能运输蛋白质,内质网可以运输蛋白质,C错误;叶绿体和线粒体都含有两层膜,内质网具有单层膜,D正确。2.如图是动植物细胞亚显微结构模式图,请回答下列问题:(1)比较动植物细胞亚显微结构,高等植物细胞内不含有[]________(细胞器)。(2)若B是衣藻细胞,其细胞质中的细胞器除图中所示外,还应有[]________;若B是蓝细菌,其细胞质中的细胞器只有[]________。(3)若A是人的大腿肌细胞,其含DNA的细胞器是[]________。(4)油菜花瓣细胞中除①外,一定不存在的细胞器是[]______________;其细胞中存在色素的细胞器是[]________。(5)A、B细胞都有的、具有单层膜的细胞器是______(填序号)。答案(1)①中心体(2)①中心体③核糖体(3)⑥线粒体(4)⑩叶绿体⑨液泡(5)②⑦解析图中序号代表的细胞结构分别是①中心体,②内质网,③核糖体,④细胞核,⑤细胞膜,⑥线粒体,⑦高尔基体,⑧细胞壁,⑨液泡,⑩叶绿体。只有动物细胞与低等植物细胞中含有中心体,原核生物(如蓝细菌)只含有核糖体一种细胞器。液泡中含有色素,可使花瓣细胞呈现一定的颜色。二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动1.实验原理(1)叶绿体一般呈绿色、扁平的椭球或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动,可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。2.实验步骤(1)制作藓类叶片的临时装片,并观察叶绿体的形态和分布。(2)制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质的流动判断正误(1)在观察叶绿体时,临时装片应保持干燥()(2)应撕取菠菜叶的下表皮作为观察叶绿体的材料,因为下表皮中的叶绿体数量少,且体积大,便于观察()(3)因为藓类叶片大,在高倍镜下容易找到,所以可以直接使用高倍物镜观察()(4)藓类和黑藻的小叶片仅由单层叶肉细胞构成,因此可直接用于制成临时装片()(5)适当升高温度,细胞质环流的速度会加快()答案(1)×(2)×(3)×(4)√(5)√解析(1)观察叶绿体和细胞质的流动时,临时装片应随时保持有水状态,以免影响细胞的活性。(2)应撕取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮作为实验的观察材料,因为植物的表皮细胞是不含叶绿体的,叶肉细胞中才含有叶绿体。(3)显微镜使用过程中,必须先用低倍镜找到物像,才能换用高倍镜观察。任务二:分析叶绿体的分布和细胞质流动的意义1.高倍显微镜下观察黑藻叶肉细胞,能直接看到细胞质在流动吗?提示不能,细胞质基质是无色的,而叶绿体有颜色,可以作为观察细胞质流动的标志。2.推测细胞质流动和哪些细胞结构有关?提示可能与线粒体、细胞骨架、叶绿体有关。3.细胞质流动有什么意义?提示为细胞内的物质运输创造了条件,从而保障了细胞生命活动的正常进行。4.叶绿体大多呈椭球形,在不同光照条件下会改变方向。在弱光下,叶绿体以其椭球体的正面朝向光源;在强光下,叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源。请据此分析叶绿体的形态和分布有什么意义?提示这使得叶绿体在弱光下能接受较多的光照,在强光下能避免叶绿体被灼伤。3.下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体”实验的叙述,正确的是()A.实验前要将黑藻放在黑暗、温度适宜的环境下培养B.要从新鲜枝上选取一片幼嫩的小叶制成临时装片C.在低倍镜下可观察到叶绿体均匀分布在细胞质基质中D.在高倍镜下可观察到叶绿体有内外双层膜结构答案B解析在“用高倍显微镜观察叶绿体”实验中,实验前需要将黑藻放在光照、室温条件下培养,A错误;在低倍镜下可观察到叶绿体不均匀地分布在细胞质基质中,C错误;在高倍镜下观察看不到叶绿体有内外双层膜结构,D错误。4.下列关于细胞质流动的叙述,错误的是()A.细胞质流动以叶绿体为观察对象B.细胞质流动的方式是多样的C.活细胞中有的细胞质能流动,有的不流动D.通过细胞质流动可以实现物质分配答案C解析活细胞的细胞质均是流动的,C错误。题组一细胞器之间的分工1.(2022·福建福州高一期中)水池内某种藻类所分泌的一种物质能抑制蝌蚪体内蛋白质的合成,从而减缓水池中蝌蚪的生长和发育。下列哪种结构最可能是该物质直接作用的目标()A.高尔基体 B.核糖体C.液泡 D.线粒体答案B2.李清照《如梦令》词“试问卷帘人,却道海棠依旧。知否?知否?应是绿肥红瘦!”这里的“绿”和“红”分别形容叶和花,相对应的色素分别存在于细胞的()A.叶绿体和液泡 B.线粒体和液泡C.液泡和细胞质基质 D.叶绿体和细胞质基质答案A解析“叶”中的色素存在于叶绿体中,“花”中的色素存在于液泡中,A正确。3.如图是植物细胞部分膜结构示意图,它们依次属于的结构是()A.细胞膜、高尔基体膜、线粒体膜B.线粒体膜、细胞膜、叶绿体膜C.叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜D.高尔基体膜、线粒体膜、细胞膜答案C解析①③具有双层膜,①内膜光滑,③内膜向内腔折叠,故①是叶绿体膜,③是线粒体膜。4.如图是某些细胞器的亚显微结构模式图,下列相关叙述错误的是()A.①是中心体,是不含有磷脂的细胞器B.②是线粒体,是真核细胞有氧呼吸的主要场所C.③是叶绿体,是蓝细菌进行光合作用的场所D.④是内质网,是进行蛋白质合成和加工的场所答案C解析蓝细菌是原核生物,无叶绿体,其光合作用的场所是位于细胞内的光合片层结构上,C错误。5.(2023·河北石家庄高一期末)下列关于细胞的叙述,能体现“结构与功能相适应”观点的是()A.汗腺细胞中的高尔基体较多,有利于汗液的分泌B.心肌细胞线粒体丰富,有利于其自动节律收缩C.哺乳动物成熟的红细胞含有较多的线粒体,有利于运输氧气D.叶绿体在叶肉细胞内均匀分布,有利于光合作用答案B解析汗腺细胞分泌汗液,但汗液中不含蛋白质,汗液的分泌不需要高尔基体,A错误;线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,心肌细胞线粒体丰富,有利于其自动节律收缩,能体现“结构与功能相适应”的观点,B正确;哺乳动物成熟的红细胞无任何细胞器,不含线粒体,C错误;叶绿体在叶的向光面分布多,且叶绿体的形态和分布会随着光照强度和方向的改变而改变,D错误。6.在电子显微镜下发现细胞质中含有丰富的细胞骨架纤维(如微丝等),这些骨架纤维通过膜骨架与细胞膜相连。它从力学上参与维持细胞膜的形状并协助细胞完成多种生理功能。以下有关叙述错误的是()A.在光学显微镜下可观察到酵母菌的细胞骨架结构B.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,能维持细胞的形态C.细胞骨架可协助细胞膜完成物质运输、能量转化、信息传递等生命活动D.细胞骨架锚定并支撑着许多细胞器答案A解析光学显微镜下无法观察到细胞骨架结构,A错误。题组二用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动7.(2023·江苏南通高一期中)在高倍显微镜下观察到某黑藻叶肉细胞的细胞质处于不断流动的状态,如图所示。下列叙述正确的是()A.图中细胞的细胞质流动方向为逆时针,实际方向为顺时针B.若观察洋葱根毛细胞的细胞质流动,应将视野亮度适当调亮一些C.为了更清楚地观察叶肉细胞内的叶绿体,可撕取稍带些叶肉的下表皮D.适当提高温度或光照强度,并选取叶脉附近的细胞观察,可增强实验效果答案D解析显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像,因此观察到的细胞质流动方向与实际流动方向是一致的,A错误;由于根毛细胞颜色浅,不易观察,所以若观察洋葱根毛细胞的细胞质流动,应将视野亮度适当调暗一些,B错误;黑藻的叶片本身较小,一般取下一片叶子直接制成装片即可观察其中的叶绿体,C错误;适当提高温度或光照强度,可促进细胞的代谢,使细胞质的流动速度加快,叶脉附近的水分供应充足,细胞代谢快,容易观察到细胞质流动,D正确。8.(2023·江西抚州高一期末)利用黑藻进行“观察叶绿体和细胞质的流动”的实验,下列叙述正确的是()A.通过细胞质流动可以实现细胞内物质分配,叶绿体的运动与细胞骨架有关B.观察细胞质的流动时,可选液泡的运动作为观察指标C.在高倍镜下可以观察到叶绿体基质中类囊体堆叠形成的基粒D.应选择黑藻新鲜枝上的靠近根部的深绿色叶片制作成装片答案A解析观察细胞质的流动时,应选有颜色的叶绿体的运动作为观察指标,B错误;在电子显微镜下才能看到叶绿体基质中类囊体堆叠形成的基粒,C错误;应选择黑藻新鲜枝上一片幼嫩的小叶制作成装片,D错误。9.下列关于细胞的说法正确的一组是()①含溶酶体的细胞必定为植物细胞②含中心体的细胞必定为动物细胞③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量一般不同④植物细胞必定含叶绿体⑤能进行光合作用的生物不一定是真核生物A.①③B.①④C.③⑤D.②⑤答案C解析溶酶体主要分布在动物细胞中,①错误;动物细胞和低等植物细胞中均含中心体,②错误;新陈代谢旺盛的细胞中含有的线粒体较多,同一动物不同组织细胞的代谢强度不同,因而线粒体含量一般不同,③正确;并不是所有的植物细胞均含有叶绿体,如植物的根尖细胞、洋葱内表皮细胞,④错误;能进行光合作用的生物不一定是真核生物,如蓝细菌,⑤正确。故选C。10.“分子伴侣”是一类蛋白质,它在细胞中能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽,并与多肽的一定部位相结合,帮助这些多肽转运、折叠或组装,但其本身不参与最终产物形成。推测“分子伴侣”主要存在于()A.核糖体 B.内质网C.高尔基体 D.溶酶体答案B解析核糖体只能合成多肽,但不能帮助这些多肽折叠、组装或转运,A错误;内质网能对多肽进行加工,所以由题意可推知,“分子伴侣”主要存在于内质网,B正确;高尔基体对蛋白质有加工、分类和包装的功能,但不能帮助这些多肽折叠、组装,C错误;溶酶体是“消化车间”,不能对多肽进行加工,D错误。11.(2022·江苏常熟高一期中)
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