6盐和糖哪儿去了（教学设计）一年下册科学苏教版

6盐和糖哪儿去了（教学设计）一年下册科学苏教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：《6盐和糖哪儿去了》

2.教学年级和班级：一年级下册

3.授课时间：第2课时

4.教学时数：45分钟

本节课以苏教版科学教材为依据，通过生动有趣的教学活动，引导学生探索盐和糖在溶解过程中的变化，帮助学生理解溶解现象及其原理。教学内容紧密结合课本，注重培养学生的观察能力和动手操作能力，提高学生对科学知识的兴趣。核心素养目标分析本节课围绕核心素养目标，培养学生科学探究能力，提升实践创新意识。通过观察和操作盐和糖的溶解实验，学生将发展以下核心素养：

1.科学探究：学会观察实验现象，提出问题，进行假设，并通过实验验证，培养解决问题的能力。

2.思维品质：在探究过程中，培养学生逻辑思维和批判性思维，对溶解现象进行合理分析。

3.实践创新：鼓励学生动手操作，尝试不同的实验方法，激发创新意识和实践能力。

4.情感态度：培养学生对科学的兴趣，感受科学的魅力，养成合作学习的良好习惯。

本节课的教学活动旨在帮助学生形成对溶解概念的理解，并在此基础上提升学生的科学素养。教学难点与重点1.教学重点：

（1）理解溶解的基本概念，掌握溶质、溶剂的定义。

（2）学会观察和描述溶解过程中物质的变化。

（3）通过实验，掌握盐和糖在水中溶解的基本过程。

举例：以盐和糖溶解于水中的实验为例，讲解溶质（盐、糖）和溶剂（水）的概念，让学生通过观察和描述溶解现象，掌握溶解过程的基本知识。

2.教学难点：

（1）区分溶质和溶剂，理解它们在溶解过程中的作用。

（2）解释为什么盐和糖能够溶解于水，而其他物质如沙子不能溶解。

（3）掌握实验操作的基本技能，如搅拌、观察等。

举例：针对难点（1），通过对比实验，让学生观察不同物质在水中溶解的情况，理解溶质和溶剂的关系。针对难点（2），通过讲解分子间的相互作用，帮助学生理解溶解的原理。针对难点（3），教师进行示范操作，指导学生掌握正确的实验操作方法，确保实验的准确性和安全性。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过生动的语言和形象的比喻，讲解溶解的基本概念和原理，增强学生的理解力。

2.讨论法：组织学生分组讨论，分享实验观察结果，激发学生的思考和探究欲望。

3.实验法：设计并开展盐和糖溶解实验，让学生亲自动手操作，从实践中学习科学知识。

教学手段：

1.多媒体设备：利用投影和互动白板展示溶解实验过程，增强视觉效果，提高学生的学习兴趣。

2.教学软件：运用科学模拟软件，帮助学生直观地了解溶解过程背后的分子运动原理。

3.实物演示：使用真实的实验器材和材料，进行现场演示，让学生更加直观地感受溶解现象。教学过程（一）导入新课

同学们，大家好！今天我们要学习的内容是《6盐和糖哪儿去了》。在此之前，我们已经了解了物体的沉与浮，今天我们将要探索一个新的科学现象——溶解。你们知道什么是溶解吗？盐和糖又是怎么消失在水中呢？让我们带着这些问题，一起进入今天的科学课堂吧！

（二）探究新课

1.讲解溶解概念

首先，我来给大家讲解一下溶解的基本概念。溶解是指一种物质（溶质）均匀分散到另一种物质（溶剂）中，形成一个稳定的混合物的过程。在这个过程中，溶质和溶剂之间会发生一些有趣的变化，我们来一起看看吧！

2.实验观察

（1）实验一：盐的溶解

同学们，请你们将一小勺盐放入装有水的试管中，观察盐在水中溶解的过程。注意观察盐是如何逐渐消失的，搅拌和静置时溶解速度是否一样？

（2）实验二：糖的溶解

同样的方法，请大家将一小勺糖放入另一个装有水的试管中，观察糖在水中溶解的过程。比较一下糖和盐的溶解速度，想一想为什么会有这样的差异？

3.分组讨论

现在，请同学们分成小组，分享你们的观察结果，讨论以下问题：

（1）盐和糖在水中是如何溶解的？

（2）为什么盐和糖能够溶解于水？

（3）溶解过程中，溶质和溶剂之间发生了什么？

4.归纳总结

（1）盐和糖在水中溶解时，溶质逐渐消失，形成一个稳定的混合物。

（2）盐和糖能够溶解于水，是因为它们与水分子之间有较强的相互作用力。

（3）溶解过程中，溶质和溶剂之间的相互作用使溶质分子逐渐分散到溶剂中。

（三）巩固练习

为了帮助大家更好地理解溶解现象，下面我们来做一个巩固练习。我将给出几个生活中的实例，请你们判断它们是否属于溶解现象，并解释原因。

1.洗洁精清洗油污

2.水中加入盐

3.牛奶加入咖啡

4.沙子放入水中

（四）课堂小结

（五）课后作业

为了巩固今天的学习成果，我给大家布置以下课后作业：

1.思考：溶解现象在生活中的应用，举例说明。

2.实践：在家中尝试进行一个溶解实验，观察并记录实验过程和结果。

3.预习：预习下一课《7.有趣的磁铁》，了解磁铁的性质和作用。

（六）课堂反馈

最后，请同学们填写课堂反馈表，提出你们对今天课程的看法和建议，我将根据大家的反馈，不断改进教学方法，为大家提供更好的教学效果。

这节课我们就上到这里，感谢大家的积极参与！希望大家能够把今天学到的知识运用到生活中，继续探索科学的奥秘！下课！拓展与延伸1.拓展阅读材料：

（1）《生活中的溶解现象》：介绍溶解在生活中的应用，如制药、食品加工、清洁剂等。

（2）《有趣的溶解实验》：介绍一些简单有趣的溶解实验，如自制汽水、彩色牛奶等。

（3）《溶解与分子间作用力》：深入讲解溶解过程中溶质与溶剂之间的分子间作用力。

2.课后自主学习和探究：

（1）研究溶质与溶剂的种类及其对溶解速度的影响，例如：不同温度、不同溶质和溶剂等。

（2）观察和分析生活中的溶解现象，如土壤中的化肥溶解、洗洁精清洗油污等。

（3）尝试利用溶解原理解决实际问题，如制作环保清洁剂、去除水垢等。

（4）通过查阅资料，了解溶解技术在工业和医疗领域的应用，如药物制备、矿物提炼等。

（5）思考溶解过程对环境的影响，如何减少或避免溶解过程中产生的污染。

同学们，课堂上的学习只是冰山一角，溶解现象还有很多有趣的奥秘等待我们去探索。希望大家能够充分利用课余时间，通过拓展阅读和自主学习，不断提高自己的科学素养，将所学知识运用到生活中，为我们的社会和环境做出贡献。期待你们在科学探究的道路上越走越远！反思改进措施（一）教学特色创新

1.在本节课中，我尝试通过设计互动性强的实验活动，让学生在实践中掌握溶解的概念，这种方法提高了学生的动手操作能力和观察能力。

2.我还利用多媒体和实物演示相结合的方式，使得溶解过程更加直观，有助于学生形象地理解抽象的科学原理。

（二）存在主要问题

1.在教学过程中，我发现部分学生在实验操作时，对实验步骤和注意事项掌握不够熟练，导致实验效果不尽如人意。

2.在课堂讨论环节，部分学生参与度不高，可能是因为我对讨论主题的引导不够具体，使得学生难以展开深入的思考和交流。

（三）改进措施

1.针对学生实验操作不够熟练的问题，我将在今后的教学中增加实验操作的示范和练习，确保每个学生都能熟练掌握实验技能。

2.为了提高课堂讨论的有效性，我将进一步明确讨论主题，鼓励学生积极表达自己的观点，同时引导他们倾听同伴的意见，提高课堂互动的质量。课堂1.课堂评价：

在本节课中，我通过以下方式对学生的学习情况进行评价：

（1）提问：在课堂讲解和实验过程中，我不断向学生提问，了解他们对溶解概念、实验步骤及观察结果的理解。通过学生的回答，我发现大部分同学能够掌握溶解的基本概念，但仍有部分同学对溶质与溶剂的区分不够明确。

（2）观察：在实验环节，我密切观察学生的操作过程，了解他们在实验中遇到的问题，并及时给予指导。观察发现，大部分学生能够按照实验步骤进行操作，但个别同学在操作过程中存在不熟练的现象。

（3）测试：在课堂小结环节，我设计了一个简短的测试，检验学生对溶解知识的掌握程度。测试结果显示，大多数同学能够正确回答问题，但仍有少数同学在理解上存在误区。

针对以上评价结果，我及时调整教学策略，针对学生存在的问题进行解答和辅导，确保他们能够更好地掌握溶解知识。

2.作业评价：

课后，我对学生的作业进行了认真批改和点评，以下是对作业评价的总结：

（1）作业完成情况：大部分同学能够按时完成作业，作业质量较高，表现出学生对课堂所学知识的掌握程度。

（2）作业问题反馈：在批改作业过程中，我发现了部分同学在溶解概念、实验步骤和观察结果描述方面的问题。针对这些问题，我逐一进行了详细点评，并为学生提供了改进建议。

（3）鼓励与激励：在作业评价中，我对表现优秀的同学给予表扬，鼓励他们继续保持；对作业完成情况较差的同学，我积极引导他们找出问题所在，鼓励他们努力学习，不断提高。内容逻辑关系①重点知识点：

-溶解的定义：一种物质（溶质）均匀分散到另一种物质（溶剂）中，形成稳定混合物的过程。

-溶质与溶剂的区分：溶质是被溶解的物质，溶剂是溶解溶质的物质。

-溶解过程中的观察要点：溶质消失、溶液形成、溶解速度等。

②关键词：

-溶解、溶质、溶剂、混合物、分子间作用力、观察、实验、溶解速度。

③板书设计：

```

《6盐和糖哪儿去了》

一、溶解概念

-溶质+溶剂→溶液

二、溶质与溶剂

-溶质：被溶解的物质

-溶剂：溶解溶质的物质

三、溶解过程观察

-盐的溶解

-糖的溶解

-溶解速度

-搅拌与静置

四、实验要点

-实验步骤

-注意事项

-观察记录

```

板书设计简洁明了，通过清晰的逻辑关系将本节课的重点知识点、关键词和实验要点串联起来，便于学生理解和记忆。这样的设计有助于学生在复习时快速抓住课程的核心内容，提高学习效率。典型例题讲解解答：溶解是一种物质（溶质）均匀分散到另一种物质（溶剂）中，形成一个稳定的混合物的过程。在这个过程中，溶质分子与溶剂分子之间的相互作用力使溶质分子逐渐分散到溶剂中。

2.例题二：请区分溶质和溶剂。

解答：溶质是被溶解的物质，而溶剂是溶解溶质的物质。例如，在盐水中，盐是溶质，水是溶剂。

3.例题三：请描述盐在水中溶解的过程。

解答：当盐放入水中时，盐的分子会与水分子相互作用，使得盐分子逐渐分散到水中。随着搅拌的进行，盐分子会更快地溶解到水中，最终形成一个透明的溶液。

4.例题四：请解释为什么糖能够溶解于水。

解答：糖能够溶解于水是因为糖分子与水分子之间存在较强的相互作用力。这些相互作用力使得糖分子能够均匀地分散到水中，