Unit1FoodmattersIntegratedskills教学设计-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册

Unit1FoodmattersIntegratedskills教学设计-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：高中英语译林版（2020）选择性必修第一册Unit1FoodMattersIntegratedSkills

2.教学年级和班级：2023-2024学年，高中一年级（1班）

3.授课时间：2023年10月10日

4.教学时数：2课时（90分钟）核心素养目标本节课旨在通过学习Unit1FoodMattersIntegratedSkills，培养学生的英语学科核心素养，主要包括以下方面：

1.语言能力：通过阅读、听力、口语和写作等活动，提高学生运用英语描述食物、表达喜好和健康饮食观念的能力。

2.文化意识：引导学生了解不同国家的饮食习惯和饮食文化，增强学生对文化差异的敏感性和包容性。

3.思维品质：通过分析、比较和推理等思维活动，培养学生对食品安全、健康饮食和环保等问题的批判性思考。

4.学习能力：鼓励学生主动探索、合作学习，提高学生自主学习能力和合作解决问题的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经学习了英语基础语法、词汇和句型结构，能够进行简单的英语交流。

-学生可能已经接触过一些关于食物和饮食的英语词汇，但可能对一些专业术语和表达方式还不够熟悉。

-学生可能对一些国家的饮食习惯和饮食文化有一定的了解，但对其他国家的情况可能不太清楚。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-大部分学生对食物和饮食主题可能感兴趣，因为这与他们的日常生活密切相关。

-学生在语言表达能力方面可能较强，能够描述食物和表达自己的喜好。

-学生的学习风格可能多样，有的喜欢通过视觉学习，有的喜欢通过听觉学习，还有的喜欢通过实践和互动学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对一些专业术语和表达方式不够熟悉，需要教师提供相应的词汇表和解释。

-学生可能在听力理解方面遇到困难，特别是对于一些快速的对话和复杂的语音。

-学生可能在口语表达方面感到不自信，需要教师提供更多的机会和鼓励。

-学生可能在写作方面遇到挑战，特别是如何组织文章结构和使用恰当的句型。

-学生可能对一些国家的饮食习惯和饮食文化不太了解，需要教师提供相关的文化背景信息。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《高中英语译林版（2020）选择性必修第一册》以及配套的练习册。

2.辅助材料：

-准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，包括各种食物的图片、健康饮食的图表、食品安全的相关视频等。

-准备相关的阅读材料，如关于不同国家饮食习惯的文章、食品安全的报道等。

-准备单词卡片，包括与食物、饮食相关的词汇和表达方式。

3.实验器材：

-如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性，如实验室用具、食材等。

-准备实验指导书和实验安全注意事项的相关资料，确保学生能够安全、正确地进行实验操作。

4.教室布置：

-根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。

-在教室内设置展示区，用于展示学生的作品和实验结果。

-设置多媒体设备，如投影仪、音响等，确保教学过程中能够正常使用。

5.教学工具：

-准备教学PPT，包括课程内容、教学活动、练习题等。

-准备计时器，用于控制教学活动的时长。

-准备答题纸和笔，用于学生做练习题和记录重点内容。

6.评估工具：

-准备课堂参与度记录表，用于记录学生在课堂上的表现和参与程度。

-准备练习题答案解析，用于对学生的练习结果进行批改和反馈。

7.教学资源整合：

-将教材、辅助材料、实验器材、教学工具等教学资源进行整合，确保教学过程中能够顺利进行。

-提前检查教学资源的准备情况，确保教学资源齐全、功能正常。

-在教学过程中，根据学生的需求和教学进度，灵活运用各种教学资源，提高教学效果。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对健康饮食的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是健康饮食吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于健康饮食的图片或视频片段，让学生初步感受健康饮食的重要性。

简短介绍健康饮食的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.健康饮食基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解健康饮食的基本概念、组成部分和原则。

过程：

讲解健康饮食的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍健康饮食的组成部分或原则，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.健康饮食案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解健康饮食的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的健康饮食案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解健康饮食的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用健康饮食解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与健康饮食相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对健康饮食的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括健康饮食的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调健康饮食在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用健康饮食。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于健康饮食的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源：

-健康饮食相关书籍：推荐学生阅读一些关于健康饮食的书籍，如《中国居民膳食指南》、《营养与健康》等，以深入了解健康饮食的知识和原则。

-健康饮食网站：推荐学生访问一些权威的健康饮食网站，如中国营养学会官网、世界卫生组织官网等，以获取最新的健康饮食资讯和建议。

-健康饮食APP：推荐学生下载一些健康饮食APP，如“营养师”、“健康饮食助手”等，以方便学生随时查询食物营养成分、制定健康饮食计划。

-健康饮食视频教程：推荐学生观看一些健康饮食视频教程，如在YouTube上搜索“健康饮食教程”即可找到相关视频，以学习如何制作健康美味的餐食。

2.拓展建议：

-学生可以利用课余时间阅读关于健康饮食的书籍，加深对健康饮食的理解和认识。

-学生可以定期浏览权威的健康饮食网站，了解最新的健康饮食资讯和建议，保持对健康饮食的关注。

-学生可以下载健康饮食APP，学会如何查询食物营养成分、制定健康饮食计划，将健康饮食理念应用到日常生活中。

-学生可以观看健康饮食视频教程，学习如何制作健康美味的餐食，提高自己的烹饪技能。教学反思与总结教学反思：

回顾这节课的教学，我认为在导入新课时，我成功地引起了学生的兴趣，让他们对健康饮食有了更深的认识。然而，在基础知识讲解部分，我发现自己讲解得有些过于快速，导致一些学生可能没有完全跟上。下次，我应该更注重确保每个学生都能理解并跟上课程的节奏。

在案例分析环节，我提供了一些典型的健康饮食案例，让学生通过分析更好地理解健康饮食的重要性。但我也注意到，部分学生在讨论时显得有些被动，下次我可以通过提问的方式，鼓励他们更积极地参与到讨论中。

在学生小组讨论环节，我看到了学生们合作的能力，他们能够就健康饮食相关主题进行深入讨论，并提出一些创新的解决方案。这让我感到很欣慰，也让我意识到他们具备一定的批判性思维能力。

课堂展示与点评环节，学生们能够很好地表达自己的观点，其他学生和教师也都能提出有价值的提问和点评。但我也注意到，有些学生在这个环节表现得比较紧张，下次我应该更注重营造一个轻松的氛围，让他们能够更自由地表达自己。

教学总结：板书设计1.课程标题：健康饮食的重要性

2.健康饮食的定义：均衡营养、适量摄入、多样搭配

3.健康饮食的组成部分：主食、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪、水分

4.健康饮食的原则：适量、均衡、多样化、低脂、低糖、低盐

5.健康饮食的案例分析：某人通过健康饮食改善健康状况的例子

6.健康饮食对学生的影响：提高学习效率、增强体质、预防疾病

7.健康饮食的实践建议：如何制定健康饮食计划、如何选择健康食物、如何避免不健康的饮食习惯

8.健康饮食的重要性：对个人健康、学习效率和生活质量的影响典型例题讲解例题1：阅读理解

题目：阅读以下文章，回答问题。

文章：健康饮食的重要性

问题：

1.健康饮食的定义是什么？

2.健康饮食的组成部分有哪些？

3.健康饮食的原则是什么？

答案：

1.健康饮食的定义是均衡营养、适量摄入、多样搭配。

2.健康饮食的组成部分有主食、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪、水分。

3.健康饮食的原则是适量、均衡、多样化、低脂、低糖、低盐。

例题2：词汇填空

题目：根据文章内容，填空。

文章：健康饮食的重要性

空白处：

1.健康饮食是____________，它对我们的身体健康和生活质量有重要影响。

2.均衡营养是健康饮食的____________，我们应该确保每餐都摄入适量的营养。

3.多样搭配是健康饮食的____________，我们应该选择多种食物来保证营养的全面摄入。

答案：

1.均衡营养是健康饮食的定义，它对我们的身体健康和生活质量有重要影响。

2.适量摄入是健康饮食的组成部分，我们应该确保每餐都摄入适量的营养。

3.多样搭配是健康饮食的原则，我们应该选择多种食物来保证营养的全面摄入。

例题3：完形填空

题目：阅读以下文章，选择正确的答案。

文章：健康饮食的重要性

问题：

1.健康饮食的定义是什么？

2.健康饮食的组成部分有哪些？

3.健康饮食的原则是什么？

答案：

1.健康饮食的定义是均衡营养、适量摄入、多样搭配。

2.健康饮食的组成部分有主食、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪、水分。

3.健康饮食的原则是适量、均衡、多样化、低脂、低糖、低盐。

例题4：翻译

题目：将以下句子翻译成英语。

1.健康饮食对我们的身体健康和生活质量有重要影响。

2.我们应该确保每餐都摄入适量的营养。

3.我们应该选择多种食物来保证营养的全面摄入。

答案：

1.Healthydiethasanimportantimpactonourphysicalhealthandqualityoflife.

2.Weshouldensurethatweconsumeanappropriateamountofnutritionateachmeal.

3.Weshouldchooseavarietyoffoodstoensureacomprehensiveintakeofnutrition.

例题5：写作

题目：写一篇关于健康饮食的文章。

要求：字数在150-200字之间，内容要包括健康饮食的定义、组成部分和原则，以及健康饮食对学生的影响。

答案：

Healthydietisabalanceddietthatincludesavarietyoffoods,suchasvegetables,fruits,proteins,andfats.Itisimportantforourphysicalhealthandqualityoflife.Studentsshouldfollowtheprinciplesofhealthyeating,suchasmoderation,balance,d