2024年制作包子的心得模版（三篇）

第2页共2页2024年制作包子的心得模版今日，天空呈现阴郁之态。在完成作业后的闲暇之余，我偶然听到厨房内传来一系列不规律的声响，如“咚咚咚，啪啪啪”，声音时快时慢。循声而去，我发现母亲在厨房中忙碌了许久。我悄然靠近厨房门口，凝视着母亲辛勤的背影，心中好奇：“她又在准备何种美味佳肴？”我偷偷瞥了一眼，试图窥探一二。突然，我那调皮的弟弟如小鹿般蹦跳至我身旁，他的出现使我稍感惊异。他好奇地询问：“姐姐，你猜妈妈是不是又在做某种特别的料理？”我回应道：“或许是吧，我们一起去看看。”母亲见我们走近，略显惊讶，随即嘱咐道：“不要打扰我，到一边去。”弟弟追问：“妈妈，你在做什么呢？”母亲回答：“我在包包子。”我和弟弟对此充满期待。母亲进一步解释：“我现在很忙，正在调配馅料。”我好奇地询问：“是什么馅儿呢？”母亲回答：“稍后告诉你。”经过两小时的精心准备，母亲将所需材料摆放至桌上。其中，一盆面团已发酵至胖乎乎的状态，表面布满了小孔，宛如蜂窝一般。三盆馅料香气四溢，包括鲜肉馅、香菇青菜馅和腊肉咸菜馅。母亲嘱咐我们洗手后再来参与包制。我洗净双手后，观察到母亲在手掌上涂抹了一些油，随后将面团从盆中取出，置于桌上。她熟练地用刀切割面团，搓成长条，再切成小块。我的任务是将切好的面团剂子揉成圆团。小姨则负责擀制包子皮，母亲提醒她：“皮要边上薄一些，中间稍厚。”弟弟跃跃欲试，但母亲担心他弄脏衣物，便劝阻他离开。母亲示范了包子的包制方法，她拿起一张皮，舀入一勺馅料，轻松地捏合出许多小褶子，顶部形成一个可爱的小窝。我尝试模仿，但初次尝试的成果并不理想，形似一团。在仔细观察母亲的包制技巧后，我逐渐掌握了要领。然而，在尝试使用腊肉咸菜馅时，我遇到了困难。由于这种馅料较为松散，我连续包了几个都未能成功，包子表面沾满了咸菜和葱花。母亲见状，耐心地指导我：“你要一只手轻轻揪捏皮，不能揪得太长，另一只手要用巧力，一点一点往里压。两手分工，一边捏，一边转，一边压，封口的时候要把粘在手的菜包进去。”在母亲的指导下，我逐渐掌握了技巧，成功包制出较为满意的包子。最终，我们共同包制了二十余个包子，母亲将它们放入蒸锅中蒸煮。经过二十分钟的等待，包子终于熟了。我们迫不及待地品尝起来，发现口感鲜美无比。今日的学习经历使我收获颇丰，我深感愉悦。2024年制作包子的心得模版（二）三国时期，历史上著名的智者诸葛亮，曾率大军征伐孟获。行军途中，他们遭遇了一条河流，河神提出了一个条件：“若你以将士之血为祭，我便允你渡河。”面对此景，诸葛亮并未直接应允，而是选择回归军营，深思熟虑后，他巧妙地利用智慧，命令厨师将面食塑造成人头形状，并加入牛肉，蒸熟后献给河神。此举既未伤害将士，又满足了河神的要求。最终，他们得以顺利渡河并取得胜利。这一故事中的面食，便是今日我们所称之包子的起源。我的母亲，她是一位厨艺高超的大厨，她的菜肴总是令人垂涎。然而，我最为钟爱的，便是她亲手制作的包子。回想起母亲首次尝试制作包子时，尽管外形不尽如人意，但其色香味俱佳，仍让我深感其用心。我深知盘中餐的来之不易，因此即使口感稍有欠缺，我亦尽力品尝，并赞美其美味，只为不让母亲感到失落。随着时间的推移，母亲的包子技艺越发精湛。当那香气四溢的包子端上桌时，其色泽、香气和口感均达到极致，令人食欲大增。每一口咬下，都能感受到包子的香甜与多汁，其浓郁的汁液在灯光下闪烁着油光。我一连品尝了数个，仍觉意犹未尽，此情此景，让我深刻体会到“谁言寸草心，报得三春晖”的深意。母亲的食物，虽无繁复的技巧，亦无华丽的配料与器皿，却蕴含着深深的爱意。她将对我的爱，倾注在每一道菜肴中，使得食物的味道充满了家的温馨与幸福。我深知，这些美味的食物，都是由母亲的爱所烹制而成，是这份爱让食物变得如此美味。我衷心地喜爱母亲制作的包子，更深深地爱着母亲本人。在此，我想对母亲表达我无尽的感激与爱意：“妈妈，我爱你，感谢你为我所做的一切。你的辛劳与付出，我铭记在心，愿我的感谢与爱意能传递给你。”2024年制作包子的心得模版（三）今年的春节呈现出了不同寻常的特性，由于新冠肺炎的形势，我们遵循政府的指导，选择在家中度过。在一天的早晨，母亲提出制作包子的建议，这一提议得到了全家的热烈响应。于是，父亲前往超市购买了面粉、酵母、猪肉以及必要的调料。待所有原料准备齐全后，我们开始了包包子的活动。首先，母亲精确地准备了____克酵母，并用____克30摄氏度的温水将其溶解，随后将酵母液倒入____克的面粉中。接着，是一项需要耐心的工作，需要不断地揉搓面粉，直至形成一个光滑的面团。完成这一步后，面团会被盖上，静置半小时以进行发酵。在面团发酵期间，我们着手准备肉馅。考虑到家人的口味，肉馅的制作显得尤为关键。父亲将新鲜的猪肉清洗干净并切成小块，然后用刀细细剁碎，待其成为肉末后，再加入盐、料酒、生抽、耗油等调料，继续剁制，最后撒上葱花，搅拌均匀，肉馅便制作完成。此时，面团已经发酵得差不多，体积几乎膨胀了一倍，呈现出如同新生婴儿般的圆润饱满。母亲将发酵好的面团揉成长条，切成小面团，再用擀面杖将小面团擀成薄薄的圆形面皮，至此，包包子的准备工作全部完成。拿起面皮，将调制好的肉馅置于中央，接着开始捏褶子，将肉馅包裹其中。起初，我尝试多次都无法成功，但在母亲的耐心指导下，我逐渐掌握了技巧，细致地捏出褶子，最终成功制作出一个包子，并自豪地表示这个包子将留给我自己享用。待所有包子包好后，我们将其放入蒸锅中，加水开大火蒸制。大约十分钟后，包子在蒸汽中变得饱满洁白，揭开锅盖，香气四溢，弥漫在整个厨房。我迅速夹起我亲手制作的包子