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文档简介
食堂厨师专业聘用协议书2024年标准版本合同目录一览1.厨师聘用1.1聘用岗位1.2聘用人数1.3聘用期限1.4聘用条件1.5聘用程序2.工作职责2.1厨师职责2.2卫生安全管理2.3食材采购管理2.4菜品研发与创新2.5人员培训与管理3.薪酬待遇3.1工资结构3.2奖金与福利3.3社会保障3.4加班工资3.5工资支付时间与方式4.工作时间与休息休假4.1工作时间4.2休息休假安排4.3节假日加班5.劳动保护与职业健康5.1劳动保护措施5.2职业健康检查5.3职业病防治6.合同解除与终止6.1解除合同的情形6.2终止合同的情形6.3经济补偿7.争议解决7.1争议解决方式7.2调解与仲裁7.3诉讼管辖8.保密条款8.1保密内容8.2保密期限8.3违约责任9.违约责任9.1厨师违约9.2聘用方违约10.不可抗力10.1不可抗力情形10.2不可抗力后果11.附则11.1合同生效条件11.2合同修改与补充11.3合同解除与终止的后续事宜12.附件12.1厨师简历12.2食材供应商名单12.3菜品研发计划13.其他约定14.签署页第一部分:合同如下:1.厨师聘用1.1聘用岗位:食堂厨师1.2聘用人数:根据食堂实际需求确定1.3聘用期限:本合同期限为____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。如双方同意续签,应提前一个月书面通知对方。1.4聘用条件:
1.4.1厨师应具备厨师资格证书,且有相关工作经验;
1.4.3厨师应遵守国家法律法规,无犯罪记录。1.5聘用程序:
1.5.1厨师提交简历及相关资格证书;
1.5.2聘用方对厨师进行面试和技能测试;
1.5.3聘用方确认厨师符合聘用条件后,双方签订本合同。2.工作职责2.1厨师职责:
2.1.1按照食谱要求制作菜品,保证食品质量和口味;
2.1.2负责食堂卫生和安全管理工作;
2.1.3参与食材采购和库存管理;
2.1.4负责菜品研发与创新;
2.1.5遵守食堂各项规章制度,服从管理。2.2卫生安全管理:厨师应确保食堂卫生和安全,遵守食品安全法律法规,预防食物中毒等事件的发生。2.3食材采购管理:厨师应根据食堂需求和预算,提出食材采购计划,经批准后实施。2.4菜品研发与创新:厨师应根据食堂口味和营养需求,研发新菜品,提高食堂整体水平。2.5人员培训与管理:厨师应负责对食堂其他工作人员进行培训和指导,提高整体服务水平。3.薪酬待遇3.1工资结构:厨师工资由基本工资、奖金、加班工资等组成。3.2奖金与福利:厨师根据工作表现和食堂经营状况,可获得相应的奖金;厨师享有法定节假日加班工资、年假、病假等福利。3.3社会保障:聘用方为厨师缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。3.4加班工资:厨师加班工资按照不低于工资的150%支付。3.5工资支付时间与方式:厨师工资每月支付一次,payablebanktransfertothechef'sdesignatedbankaccountwithin7daysaftertheendofthemonth.4.工作时间与休息休假4.1工作时间:厨师工作时间按照国家标准执行,每天不超过8小时,每周不超过40小时。4.2休息休假安排:厨师享有带薪年假、病假、产假、婚假、丧假等休假待遇,具体按照国家法律法规和聘用方规定执行。4.3节假日加班:厨师在节假日加班的,应按照不低于工资的300%支付加班工资。5.劳动保护与职业健康5.1劳动保护措施:聘用方为厨师提供符合国家标准的劳动保护用品,并确保厨师在工作过程中的人身安全。5.2职业健康检查:聘用方应定期为厨师进行职业健康检查,确保厨师身体健康。5.3职业病防治:厨师应遵守操作规程,预防职业病的发生。如厨师患有职业病,聘用方应负责治疗和赔偿。6.合同解除与终止6.1解除合同的情形:
6.1.1双方协商一致解除本合同;
6.1.2厨师严重违反本合同约定,聘用方有权单方面解除合同;
6.1.3厨师因过失导致重大食品安全事故,聘用方有权单方面解除合同。6.2终止合同的情形:
6.2.1本合同到期,双方未续签;
6.2.2厨师达到法定退休年龄;
6.2.3厨师死亡或失踪。6.3经济补偿:如聘用方单方面解除或终止本合同,应按照法律规定支付厨师经济补偿。7.争议解决7.1争议解决方式:双方发生劳动争议,应通过友好协商解决;协商不成的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。7.2调解与仲裁:劳动争议8.保密条款8.1保密内容:厨师在聘用期间及解除聘用后,应对聘用方的商业秘密、技术秘密、经营秘密等予以保密。8.2保密期限:保密期限自本合同签订之日起算,至解除或终止合同之日起____年止。8.3违约责任:如厨师违反保密义务,应承担违约责任,赔偿聘用方因此造成的损失。9.违约责任9.1厨师违约:厨师违反本合同约定,应承担违约责任,赔偿聘用方因此造成的损失。9.2聘用方违约:聘用方违反本合同约定,应承担违约责任,赔偿厨师因此造成的损失。10.不可抗力10.1不可抗力情形:本合同所称不可抗力,是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害、社会事件等。10.2不可抗力后果:如发生不可抗力,双方应立即协商解决,根据不可抗力的影响,部分或全部免除责任。11.附则11.1合同生效条件:本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。11.2合同修改与补充:本合同如需修改或补充,应由双方协商一致,并以书面形式签订。11.3合同解除与终止的后续事宜:合同解除或终止后,厨师应按照聘用方的要求办理相关手续,包括但不限于交还工作证、离职证明等。12.附件12.1厨师简历:厨师应提供真实的个人简历,包括教育背景、工作经历等。12.2食材供应商名单:厨师应提供食堂食材供应商的名单,以便聘用方进行采购。12.3菜品研发计划:厨师应根据食堂需求,制定菜品研发计划,以提高食堂菜品质量。13.其他约定13.1厨师在工作期间,应遵守国家的法律法规,不得从事违法活动。13.2厨师在工作期间,应遵守聘用方的各项规章制度,服从管理。13.3厨师应遵守食品安全法律法规,确保食堂食品安全。14.签署页14.1本合同一式两份,双方各执一份。14.2本合同未尽事宜,双方可另行协商补充。14.3本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。第二部分:其他补充性说明和解释说明一:附件列表:1.厨师简历:厨师应提供真实的个人简历,包括教育背景、工作经历等。简历应详细描述厨师的技能、经验和资质,以便聘用方评估厨师的能力和适合度。2.食材供应商名单:厨师应提供食堂食材供应商的名单,以便聘用方进行采购。名单应包括供应商的名称、联系方式和供应的食材类型等信息。3.菜品研发计划:厨师应根据食堂需求,制定菜品研发计划,以提高食堂菜品质量。计划应包括新菜品的创意、制作方法、食材选择等信息。说明二:违约行为及责任认定:1.厨师违约:厨师违反保密义务,泄露聘用方的商业秘密或技术秘密;厨师违反食品安全法律法规,导致食品安全事故的发生。责任认定:厨师应承担违约责任,赔偿聘用方因此造成的损失。具体赔偿金额根据违约行为的严重程度和实际损失确定。2.聘用方违约:聘用方未按照合同约定支付工资和福利;聘用方未履行合同约定的其他义务。责任认定:聘用方应承担违约责任,赔偿厨师因此造成的损失。具体赔偿金额根据违约行为的严重程度和实际损失确定。示例说明:如果厨师未按时到岗,导致食堂无法正常运营,聘用方因此遭受经济损失,厨师应根据合同约定承担相应的赔偿责任。说明三:法律名词及解释:1.不可抗力:不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如自然灾害(如地震、洪水)、社会事件(如战争、罢工)等。在本合同中,不可抗力情形导致合同无法履行或造成损失的,双方应协商解决,并
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