DB36T 246 南康甜柚 栽培技术规程

ICS67.080.10

B31

DB36

江西省地方标准

DB36/T246—2019

代替DB36/T246-2000

南康甜柚栽培技术规程

CultivationtechnicalregulationsforNankangSweetPomelo

2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T246-2019

I

DB36/T246-2019

南康甜柚栽培技术规程

1范围

本标准规定了南康甜柚栽培的建园、土壤管理、施肥、水分管理、整形修剪、保花保果和病虫害防

治。

本标准适用于南康甜柚的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

3建园

3.1选地

3.1.1选土层深厚、肥沃疏松、地下水位低，排水通气好，保水保肥力强，有机质丰富，交通方便，

水源较好的壤土或砂壤土、砾质壤土种植。

3.1.2山坡丘陵地：选择地层深1.5m以上，海拔300m以下，20°以下坡地，朝南、东南东北的坡面

为宜，中坡、中上坡栽培最好。

3.1.3平地和滩地：选地下水位1m以下，质地较细上下均一，位处最大洪水位之上的地方种植。

3.2柚园规划

3.2.1根据园地地形、土质和当地气候特点划分小区，每小区面积1.0～1.5公顷。

3.2.2道路系统设置：按柚园面积大小，设置主道、支道和操作道，主道宽6m～8m，外接公路，内贯

全园；支道宽3m～4m，接连主道，通向各小区，操作道1m～2m和每块梯田相连。

3.2.3根据水源多少及地块大小，合理建立蓄水池、沤肥池及喷药水池，以每株树50kg～100kg计算

水池容积。

3.2.4坡度大的山地必须修筑等高梯田，按等高差或行距，依0.2%～0.3%比降测出等高线，采用壕沟

式开垦法，每行梯田必须保持等高水平，梯面宽3m～4m，里外高差20cm，成斜面，外梯壁上加筑土埂

高30cm，宽30cm，起挡水作用，内梯壁下挖宽，深各30cm的竹节沟，起排水蓄水作用。

3.2.5排灌系统设置，排灌系统主要包括等高防洪沟，纵排水沟和等高横排（蓄）水沟3种，并要修

建山塘或蓄水池。

3.2.6营造防护林应符合以下要求：

——凡易受冻害和风害的地方，整个果园外围种植3行～4行防护林带，同时可种起防盗作用的刺

篱；

——防护林带依据树种确定株行距；

——树种应适于当地条件生长快，主根深，寿命长，可防盗，与柚类无共同的检疫性病虫害。

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3.3定植

3.3.1配置授粉树：授粉树应选择与主栽品种花期相适、花粉生活力强，亲和性良好对果实品质影响

好，而授粉树本身所结的果实食用价值又较高，可以增加果园培育效益的柚类品种或品系。

3.3.2挖宽1m，深1m的条沟或1m见方的穴，按每立方米的体积分3层～4层填埋绿肥、厩肥100kg～

150kg或20kg稻草、石灰0.5kg～1kg，磷肥0.5kg，桔饼1kg～1.5kg作基肥。

3.3.3定植一般分春植和秋植，春植在春季萌芽前定植，于2～3月进行；秋植于苗木秋梢老熟后，在

10～11月进行。

3.3.4定植的株行距应根据栽培环境条件、品种、砧木特性来确定，一般行株距为5m×5m或5m×6m。

3.3.5起苗和定植应符合以下要求：

——注意选择良种壮苗，起苗时要注意保护根系，裸根苗根部应浸蘸泥浆，不能风吹日晒；

——将挖好的定植穴培成1m左右的土墩，高出地面20cm～25cm，以防种植后下沉积；

——按定植点正中扒开一个洞，将苗放在中央，平地做到行株对齐，嫁接口高出地面20cm左右，

用草木灰10kg压根，裸根苗将根分层理顺压根，将干湿适度的细土、表土、肥土填盖在根的

周围，边填土边轻轻踏实，使土与根密接，踏实后浇足定根水，再将充分腐熟厩肥、堆肥、磷

肥与土拌匀后填入，最后覆松土，做成直径1m左右树盘，不要蹭实；

——苗木种植深度：埋土不能超过嫁接口；

——苗木种后须及时立杆，不能摇动，并淋水保湿，树盘复盖干草等物，促进新根生长，苗木成活

后，要注意中耕除草、抗旱、施肥，加强病虫害防治，防止人畜践踏。

4土壤管理

4.1间种绿肥

利用柚树行间，选择适应当地气候和土壤条件、肥效高，不妨碍柚树生长的绿肥品种。

4.2深翻扩穴

定植一年后，随着树冠逐年扩大，根系扩展，扩穴改土，重施有机肥，挖长1m，深60cm～70cm的条

沟，每m³体积每年压绿肥、桔杆50kg，加施石灰0.5kg～1kg，磷肥0.5kg～1kg，麸饼1.5kg～20kg。

4.3覆盖

干旱季节覆盖树盘，降低地表高温，减少杂草生长及肥水流失，覆盖厚度15cm～20cm，覆盖物相

距树杆10cm。

4.4土壤耕作

4.4.1萌芽开花前结合施春肥全园深翻15cm～20cm。

4.4.26月中、下旬雨季结束前，全面中耕除草一次。

5施肥

5.1施肥时期

5.1.1幼龄树在春、夏、秋梢抽发前10d～15d施一次促梢肥，在每次新梢生长期追施壮梢肥2次，至

8月～10月施一次基肥。全年依放梢次数春、夏、秋梢共施肥9次～12次。

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5.1.2结果园施好四次肥：一是促春梢壮花肥，一般在春梢萌发前20d～30d施下；二是保果肥，于4

月下旬～5月上旬，追施一次速效性保果肥。但必须注意：初进入结果少、树势壮又旺的柚树，此次肥

可以少施或不施；三是壮果促秋梢肥，此次施肥以重施农家肥为主，用已沤制腐熟的肥料，在6月上中

旬施下；四是采果肥在采收果实前后施用。这次必须重施农家肥，结合施用氯化钿、过磷酸钙的骨粉等，

适当控制无机速效氮肥的施用。

5.2施肥量

5.2.1实践经验

5.2.1.1对所属范围内的丰产园的施肥量进行统计、比较、分析确定施肥量标准。幼树施肥量：1～3

年生的甜柚树全年株施氮、磷、钾肥用量（详见表1、表2）。

5.2.1.2结果树施肥量：666.7㎡产量2500kg的树全年施全氮22.5kg～27.5kg，P2O512.5kg～17.5kg，

K2O22.5kg～27.5kg为宜。

表11～3年生幼年树年施肥量方案（千克/株）

树龄尿素花生麸过磷酸钙氯化钾粪水石灰

一年生0.50.50.30.340～501

二年生0.7510.750.5601～1.5

三年生1221751.5

表21～3年生幼年树氮磷钾用量及配比（千克/株）

树龄氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）氮：磷：钾

一年生0.340.1050.185100:31:55

二年生0.490.210.275100:43:56

三年生0.6950.4850.57100:59:82

5.2.2按叶片分析数据

柚树所需的几种大量元素在叶片中最适含量（以干物重百分率表示），氮2.5%～3.1%、磷0.14%～

0.18%、钾1.4%～2.2%、钙2%～3.8%、镁0.32%～0.47%、硫0.2%～0.31%对照标准抽样诊断，明确植株各

元素营养水平（缺乏、适宜、过量），分析制定施肥方案。

5.3施肥方法

5.3.1无机肥与有机肥合理搭配，有机肥占全年氮肥的一半以上。

5.3.2按营养元素比例合理施肥，其氮、磷、钾、钙、镁的比例为1：0.6：0.8：0.45：0.15。

5.3.3施肥方式：有深施、浅施、环状施、条沟施等。在树冠滴水线附近开沟为宜，掌握根浅浅施，

根深深施；春夏浅施，秋季深施；有机肥深施，无机肥浅施，无机氮肥浅施，磷钾肥深施的原则。环状

沟深15cm～20cm，宽30cm～35cm，放射状沟施肥，宜从近树杆处向外开浅沟，逐步向外沿加深。

5.3.4酸性土施石灰用量见表3。

表3不同土壤PH值的石灰施用量（千克/公顷）

pH值砂土砂壤土壤土粘壤土粘土

5.0以下40.080.0133.3173.3226.7

5.0～5.526.753.38.0106.7133.3

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5.5～6.013.333.340.053.366.7

6.0～6.56.713.320.026.733.3

注1：表中用量指碳酸钙，如用生石灰，可用该量的56%；用消石灰，则用该量的75%。

5.3.5根外追肥：尿素0.2%～0.3%，硫酸锌0.1%～0.2%（加0.1%熟石灰），复合肥0.2%～0.3%，硼

砂或硼酸0.1%～0.2%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硫酸镁0.1%～0.2%，硫酸锰0.1%（加0.1%熟石灰）。

6水分管理

6.1确定排灌时期

6.1.1旱季应予灌水，雨季及时排水，根据土壤含水量提出排灌水依据，通常以相当于田间持水量的

60%～80%作为土壤适宜含水量，低于60%应灌水，到达最大持水量则排水并可直接测定土壤含水量进行

排灌。土壤需要灌排的水量见表4。

表4土壤需要灌排的水量（%）

土壤质地需要灌水需要排水

砂土﹤5﹥40

壤土﹤15﹥42

粘土﹤25﹥45

6.1.2测定土壤水分，采用土壤水分张力计法。

6.2灌水量

适宜的灌水量，是指在一次灌水后，甜柚根系分布层土壤湿度达到植物生长发育最有利的程度，通

常利用以下公式算出灌水量。

灌水量=灌水面积×土壤浸湿深度×土壤容重×（田间持水量—灌前土壤湿度）。

6.3灌溉方法

在完善农业总体措施、水土保持的基础上，采用喷灌、沟灌、畦灌等灌溉方法。

7整形修剪

7.1整形

7.1.1采用树形种类：自然园头形或变则主杆形。

7.1.2幼树成形方法

7.1.2.1苗土培养：苗期须加强培养，使其生长健壮。

7.1.2.2自然园头形，将一年生幼苗在45cm处定杆选留三个生长健壮、方位理想的主枝，顺其自然生

长，稍加修剪，除去病、虫、密枝即成。

7.1.2.3变则主杆形，第一年整枝：苗木定植后，留60cm剪顶，任其发强春梢，最先端一个分枝作主

杆延长枝，立支柱使其向上伸展成中央领导杆，其下选下一个强壮而位置适当的枝作第一主枝，其余的

剪除或摘心暂留作辅养枝，主杆延枝上最选端的夏梢其生长继续延长，并注意在其上选留第二主枝。

7.1.2.4第二年整枝：在春季萌芽前，剪云主杆延长枝先端不充实部分，任其继续生长并注意在其上

选留第三个主枝。

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7.1.2.5第三年，自主杆延长枝培育中央领导杆可达2m左右，选留6个主枝。

7.2结果树的修剪

7.2.1柚树是以树冠内膛枝结果为主，因此，不能随便将树冠内部的短枝疏剪。一个枝序挂果以后，

这个枝序周围的绿枝也暂不修剪，以留作辅养枝，采果以后再作处理。

7.2.2柚树的春梢原则上保留，丛状萌发的，接留强去弱的原则疏剪。

7.2.3柚树盛果期的夏梢不多，如有发生及时抹除，秋梢注意及时摘心，或自剪后适当短栽，使其壮

实，或许能成为结果母枝。

7.2.4柚枝骨干枝上的徒长枝，在空缺处的可短栽后留用、疏剪衰弱枝、荫蔽枝、枯枝、病虫枝、下

垂枝。

8保花保果

8.1培养健壮的结果母枝，主要是培养健壮的一、二年生春梢和2年生夏秋梢。

8.2甜柚开花期间应放养蜜蜂，禁止喷洒对蜜蜂有害的农药，保护蜜蜂的活动，以利传播异品种、异

品系花粉，促进授粉受精，提高坐果率，增加产量。

8.3进行人工授粉，采用最优组合的异品种、异品系花粉进行人工授粉，可以大大提高甜柚的座果率。

8.4疏花提高坐果率、疏花在花蕾期进行，先疏花序（穗），再疏花蕾。

8.5激素结合根外追肥保果：柚类，特别是沙田柚品系，不宜用“九二O”喷洒保果，以免产生畸形

果。可在谢花后用细胞激动素50mg/kg（每g兑水20kg）喷幼果一次；或用细胞激动素400mg/kg（每g

兑水2.5kg）加“九二O”200mg/kg（每g兑水10kg）在第一、二次生理落果前涂果柄，能明显提高座

果率又避免产生畸形果。

9病虫害防治

9.1防治原则及方法

病虫害防治采取预防为主，综合防治的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等防治措施。着重

防治炭疽病、树脂病、流胶病、黄斑病、红蜘蛛、锈壁虱、蚧类、蓟马等病虫害。适时采用化学防治，

病虫害防治按GB/T8321的规定执行，不应使用国家明令禁止的高毒、高残留农药，采摘前30d不应使用

化学农药。

9.2主要病虫害

9.2.1溃疡病：轻病树，剪去并烧掉病枝、病叶、病果；重病树及时挖掉烧毁。药剂防治：每次柚梢

展叶喷0.8%～1%波尔多液或用700单位的农用链霉素、硫酸链霉素喷施防治。同时加强卷叶蛾的防治。

9.2.2黄龙病：加强木虱的防治工作，做好放梢前的抹芽控梢和嫩梢期的喷药保护，发生黄龙病的植

株应砍伐并无害化处理。药剂选用：98%浏阳霉素1500倍液。

9.2.3疮痂病：剪去并烧病枝、病叶；药剂防治：第一次在春芽萌发不超过2mm时，喷0.8%～1%波尔

多液，第二次花