2024年酒店经理工作总结标准范文（二篇）

第11页共11页2024年酒店经理工作总结标准范文为优化成本结构，本店已实施部分物资自主采购策略。中餐菜单新增创新菜式，西餐则推出精选下午茶及夏日特色饮品。客房内增设可销售毛巾，并对一次性用品进行颜色分类管理。同时，已启动客房渗水问题的维修工作。____月份，我们对酒店电梯的广告进行了更新，并对中央空调及锅炉进行了水处理和清洁。此外，重新定制了客房一次性用品。____月份，根据中餐运营状况，适时停止了中餐营业，并妥善处理了员工遣散、供应商退货及资产盘点工作。西餐厅则成功举办了以登高赏月为主题的中秋活动，反响良好。____月份，确保了十一黄金周的接待工作，同时因高交会的举行，适时调整房价，提升了营业收入。为节能降耗，制定了秋冬季节中央空调的开放时间表。____月份，完成了酒店部分制服的更新，对客房风机盘管进行了清洗。同时，为了改善员工住宿条件，将员工宿舍迁至上步，取消了员工班车服务。____月份，进行了办公室搬迁，并以圣诞节为主题，对酒店进行全面布置和策划，基本达到预期效果。五、我们致力于中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。酒店的中坚力量在于中层管理人员，我们重视构建和谐的工作环境，肯定并尊重优秀人才的能力。目前，酒店遵循量才适用、让贤者居上、能者居中、智者居侧的用人原则，充分激发人才的主观能动性，强化监督、约束和管理。培训工作对酒店适应环境变化、满足市场竞争、满足员工自身发展以及提升酒店效益至关重要。通过系统培训，提升员工技能和综合素质，提高工作效率，减少失误，降低成本，提升客户满意度。例如，____年度，各部门每月制定培训计划，第二季度累计培训时间为____小时。部门平均每月培训课程达____节，人均月平均培训课时约____小时，接近行业优秀水平。酒店初步建立了统一的培训师制度，人力资源部强化了基础培训师的能力指导训练，组织了一系列培训课程。同时，加大了培训考核力度，编制了各部门岗位试卷共____份，为未来岗位转正、调职、晋升考核奠定了基础。六、我们积极发动广大员工参与民主管理，关心员工生活，不断改善员工的工作和生活条件。1、设立了总经理信箱，建立了员工与总经理沟通的平台。全年共收到员工反馈____件，包括对工服、个别部门和员工的投诉等。针对这些问题，我们迅速采取了行动，如调整了工程部夏季制服，加强了对不合格人员的调查和清理。2、针对员工普遍反映的伙食、上下班不便等问题，我们采取了以下措施：调整了员工宿舍，现只需步行十分钟，方便员工休息；在____楼办公区开设了员工餐厅，提供干净卫生、口味丰富的餐食，得到了员工的广泛好评。3、加强了员工的用工手续和劳动合同管理，按照法规为每位员工购买了社会保险，虽然增加了工资成本，但对提高员工归属感、规避法律风险起到了积极效果。____月份人员流动率降至最低，为____%。4、定期组织员工参与文化活动，如大梅沙、梧桐山之旅，召开员工茶话会等，增强了企业凝聚力。每月举办员工生日会，营造大家庭氛围，增强员工归属感。5、定期出版酒店内刊《格兰德之窗》，更新员工宣传橱窗，构建了酒店与员工沟通的桥梁，进一步增强了内部沟通和信息共享。2024年酒店经理工作总结标准范文（二）安全生产目标责任体系得到强化，特别聚焦于餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆管理、出租房屋等关键环节与薄弱领域的消防安全，确保责任明确到人。我们坚持执行安全卫生全面检查制度，对发现的安全隐患采取即时且限时的整改措施；工程保安部门进一步强化了对安全隐患整改及习惯性违章行为的监督与追踪，实现了检查、操作规范与整改的及时到位，有效消除了潜在的安全风险，显著提升了员工与管理层的安全意识。在节能增效方面，我们采取了多重举措。首先，强化财务核算管理，各经营部门按月进行收支核算，深入分析营业收入与成本控制状况，迅速应对发现的问题。财务部门加强对每日收入的严格审核，有效堵塞了收银环节的漏洞，确保账款及时回收，减少了坏账的发生。其次，各部门扎实推进成本核算与管理的基础工作，严格控制非生产性支出，降低了酒店的管理费用。在采购环节，我们严格执行审批制度，按需采购，并与仓库紧密协作，优化库存管理，避免了物资积压。此外，我们注重在日常管理中培养员工的节约意识，对设备设施采取保养与维修并重的策略，总结并改进操作方式，预防设备损坏，将维护保养融入日常操作的细微之处，形成了良好的操作习惯。回顾过去一年，酒店在取得成绩的同时，也暴露出一些问题，包括设施设备不够完善、员工队伍稳定性不足、服务技能参差不齐、服务质量有待提升以及营销部客户团队建设薄弱等。这些问题既有来自客人投诉的反馈，也有酒店内部自查的结果。展望____年，我们面临更为激烈的市场竞争与提升客源的挑战。根据董事长的要求，我们设定了年度营业收入增长的具体目标。我们坚信，通过积极改革与创新，我们有能力达成这一目标。面对机遇与挑战并存的局面，我们将以坚定的信心与不懈的努力，克服一切困难，实现酒店的持续发展。为圆满完成____年的各项任务指标，我们将重点做好以下几方面工作：一是深化优质服务与创先活动，为员工提供展示才华的平台；二是全面优化服务保障工作，以满足顾客需求为核心；三是加强各部门之间的协作与配合，形成整体合力；四是强化人力资源管理与培训工作，提升员工素质与服务能力。今年是____酒店开业的第六年，也是漳浦成为优秀