人教版中考生物专项复习：细菌、真菌和病毒

细菌、真菌与病毒

【命题趋势】

病毒、细菌和真菌的区别和认识属于常考知识点，多以选择、填空形式出题。细菌等微生物

在自然界中的作用及其与人类的关系的认识，中考中经常出现，题型多样。

【重要考向】

一.菌落的培养

二.细菌、真菌的比较

三.病毒

菌落的培养

知识讲解

1.观察菌落

（1）菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体。

（2）菌落特征

大小形状颜色

大多数光滑

白或黄或

细菌菌落小粘稠或干燥

粗糙红，色浅

绒毛状，絮状红，褐，绿,

大黑潢等

真菌菌落或蜘蛛网状

2.培养细菌和真菌的一般方法

（1）配制含有营养物质的培养基

（2）将培养基进行高温灭菌

（3）接种

(4)提供适宜温度培养

3.生存条件

(1)基本生存条件：水分、适宜的温度、有机物等。

(2)特殊生存条件：有一些细菌、真菌还需要一些特定的生活条件。例如，有的需要氧气

的参与才能生存、繁殖，有的在不存在氧气的地方才能更好地生存、繁殖。

【典例】

1.将某种细菌接种于已消毒的培养基上，以不同方式处理后加盖。并置于不同温度中，培养24

小时后，观察结果如表所示，下列有关分析错误的是()

培养基处理方法温度观察现象

1接种细菌40℃全表面呈浑浊

2接种细菌0℃全表面清晰

3接种细菌100℃全表面清晰

4接种细菌，并放置一吸有抗生素X的40℃全表面呈浑浊

圆纸片于其上

5接种细菌，并放置一吸有抗生素Y的40℃纸片周围呈现一清洗区，其余表面则呈

圆纸片于其上浑浊

A.1、4、5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落

B,将培养基2和3再放在40℃一段时间，观察到的现象都是全表面清晰

C.依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗

D.以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响

【答案】B

【解析】2号培养基中细菌在时淇生长和繁殖受到抑制，当再放到40℃的环中，细菌生长

和繁殖的速度加快，因此培养基的表面又变浑浊了。3号培养基中细菌在100℃时，大部分细菌

被杀死，当再放到40℃的环境中，培养基的表面仍能保持清晰。

2.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币放在细菌培养基表面轻轻一按，这一过程在细

菌的一般培养方法中叫做（）

A.种植B.接种C.培养D.接合

【答案】B

【解析】选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基，将制备

好的培养基先进行高温灭菌，就可以直接使用了，然后再将少量的细菌和真菌放在培养基上

这就是接种，接种后就可以在培养皿中培养了，由于细菌的生长和繁殖需要适宜的温度，所

以在培养细菌时应将培养皿放在适宜的温度下，在上述实验中，将硬币在细菌培养基表面轻

轻一按，硬币上的细菌就附着在培养基上了，这就是接种。

细菌、真菌的比较

知识讲解

一、细菌

1.发现

（1）荷兰人列文虎克发现了细菌。

（2）法国科学家"微生物学之父"巴斯德证实了细菌的存在。

（3）细菌的产生：法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实验证明细菌是由原来已存在的细菌产生

的，而不是自然产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌。

2.细菌的形态和结构

（1）形态：细菌个体微小，有杆状、球状和螺旋状等。

（2）结构

二、真菌

1.结构

(1)有单细胞的，也有多细胞的。

(2)细胞内有真正的细胞核。

2.真菌的繁殖

他3

真菌是通过产生大量的泡子来繁殖后代的。泡子可以飘散到各处，每个酒子在适宜的环境条

件下，都能发育成一个新个体。

【典例】

3.下列四种微生物，在细胞结构组成上与其他几种不同的是（）

【答案】Bo

【解析】A图中生物为霉菌，B图中生物为细菌，C图中生物为蘑菇，D图中生物为酵母菌,

霉菌、蘑菇、酵母菌都属于真菌，细胞内有成形的细胞核，细菌与真菌在细胞结构上的最大

不同是细菌没有成形的细胞核。

4.关于青霉和大肠杆菌的比较中，说法正确的是（）

A,都通过抱子繁殖B.都有细胞核

C.都不能进行光合作用D.都是由一个细胞构成

【答案】C.

【解析】A、青霉通过抱子繁殖、大肠杆菌通过分裂繁殖，因此不是都通过抱子繁殖，A不

正确；B、青霉有细胞核，大肠杆菌只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，因此不是都

有细胞核，B不正确；C、青霉和大肠杆菌，都没有叶绿体，因此都不能进行光合作用，C

正确；D、青霉是多细胞真菌，大肠杆菌是单细胞细菌，因此不都是由一个细胞构成，D不

正确。

病毒

知识讲解

1.种类

植物病毒、动物病毒和细菌病毒。

2.病毒的结构

由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。

3.病毒的生活方式

病毒只能寄生在活细胞中。病毒的遗传物质进入寄主细胞，利用自己遗传物质中携带的遗传

信息和寄主细胞内的物质和能量进行繁殖。一旦离开活细胞，通常会变成结晶体。一有机会

就侵入活细胞，开始新的生命活动。

【典例】

5.2020年新型冠状病毒肺炎席卷全球，让人们再次认识到病毒性传染病对人类健康的影响。

下列关于病毒的说法，错误的是（）

A.通过分裂的方式进行增殖

B.只能寄生在活细胞内

C.由蛋白质和遗传物质组成

D.大肠杆菌噬菌体属于细菌病毒

【答案】Ao

【解析】A.病毒通过自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的

病毒，即以自我复制的方式进行增殖，A错误。

B.病毒必须寄生在活细胞内才能正常生活，一旦离开了活细胞，通常会变成结晶体，B正

确。

C.病毒结构简单，无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，C正确。

D.根据寄生的细胞不同，病毒分为植物病毒（寄生在植物细胞内）、动物病毒（寄生在动

物细胞内）和细菌病毒（寄生在细菌细胞内）。大肠杆菌噬菌体寄生在大肠杆菌（细菌）细

胞内，属于细菌病毒，D正确。

6.在发酵过程中，噬菌体侵染乳酸菌后会导致产品的乳酸含量降低，并产生异味。噬菌体属

于（）

A.细菌B.真菌

C.病毒D.单细胞原生动物

【答案】C„

【解析】根据题干，"噬菌体侵染乳酸菌"可知，噬菌体是细菌病毒，病毒的结构非常简单,

没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生活，只有寄生在活细胞

里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，C符合题意。

1.在下列生物个体中，在结构组成上与其他三种明显不同的是（）

A.含羞草B.蘑菇

C.新型冠状病毒D.酵母菌

2.下图所示四种生物中，在细胞结构上不同于其他三种生物的是（）

3.春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长出绒毛状的霉，请问这些霉属于下列哪类生物（）

A.霉菌B.乳酸菌C.细菌D.酵母菌

4.下图五种我们学过的生物或细胞，对其描述正确的是（）

A.②所示生物寄生在活细胞中

B.人们酿酒、做面包离不开③

C.图①和④能进行光合作用

D.图中⑤是动物细胞

5.下列是四种生物的结构示意图。有关叙述正确的是（)

A.甲是大肠杆菌噬菌体，它的细胞结构简单

B,乙是毛霉，其直立菌丝用来吸收水分和无机盐

C.丙是青霉，人类利用它提取了最早的抗生素一青霉素

D.丁是细菌，该细菌有荚膜和鞭毛，靠芽抱繁殖后代

1.（2021・重庆）2020年新型冠状病毒肺炎席卷全球，让人们再次认识到病毒性传染病对人

类健康的影响。下列关于病毒的说法，错误的是（）

A.通过分裂的方式进行增殖B.只能寄生在活细胞内

C.一般由蛋白质和遗传物质组成.D.绿脓杆菌噬菌体属于细菌病毒

2.（2021•云南）下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，不正确的是

A.与真菌相比，细菌没有成形的细胞核

B.真菌有单细胞的也有多细胞的，细胞内不含叶绿体

C.病毒没有细胞结构，只能寄生于活细胞中

D.所有细菌、真菌和病毒对人类都是不利的

3.（2021•广西）细菌和真菌虽然个体小，但它们在生物圈中的作用却是不可低估的，下列

叙述错误的是（）

A.大部分细菌和真菌是生态系统的分解者

B.有些细菌和真菌寄生在动植物体内，引起动植物和人患病

C.有些细菌和真菌与动植物共同生活，相互依赖，彼此有利，属于共生关系

D.细菌和真菌会引起动植物和人患病，因此细菌和真菌对人类都是有害的

4.（2021•广东）某贫困地区通过林下种植大型真菌灵芝，实现了脱贫。关于灵芝的说法正

确的是（）

A.细胞内含有叶绿体

B.与细菌一样进行分裂增殖

C.有根、茎、叶的分化

D.细胞内具有真正的细胞核

5.（2021•黑龙江）关于流感病毒，下列说法正确的是（）

A.病毒被称为生物，是因为能进行分裂繁殖

B.病毒个体微小，需用高倍显微镜观察

C.病毒营寄生生活，离开活细胞通常会变成结晶体

D.病毒没有成形的细胞核，属于原核生物

L下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（）

①人体中的链球菌②人体皮肤中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌

④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥分解梨的枯草杆菌

⑦朽木上的蘑菇⑧使小麦得叶锈病的真菌

A.①③⑤⑧B.④⑥⑤⑦

C.①②③⑧D.②④⑥⑦

2.小红在一段时间内发现自己脚上的皮肤出现了一块块水疱，特别的痒，去医院检查才得知

患上了足癣，这是感染了（）

A.细菌B.寄生虫

C.病毒D.真菌

3.微生物用途广泛，下列微生物的应用错误的是（）

A.利用青霉菌提取青霉素B.利用酵母菌制作泡菜

C.利用乳酸菌制作酸奶D.利用醋酸菌酿醋

4.依据生物的某些特征，将生物进行下图的分类，下列有关说法正确的是（）

A.新型冠状病毒属于类群1

B,蘑菇和酵母菌属于类群2

C.大肠杆菌属于类群3

D.类群1、2、3的共同特点是：不能利用无机物制造有机物

5.下列是四种生物的结构示意图。有关叙述正确的是（）

A.甲是大肠杆菌噬菌体，它的细胞结构简单

B.乙是真菌，其营养菌丝用来吸收水分和无机盐

C.丙是青霉，人类利用它提取了最早的抗生素一青霉素

D.丁是细菌，该细菌有荚膜和鞭毛，靠芽抱繁殖后代

6.关于人类利用细菌、真菌、病毒的叙述，正确的是（）

A.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

B.利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理可酿制白酒

C.经过人工处理的减毒的或无毒的病毒可以制成疫苗

D.细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式

7.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。下列关于细

菌和真菌的描述，正确的是（）

A,所有细菌和真菌都是单细胞生物

B,所有细菌和真菌都是对人类有害的

C.大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者

D.细菌和真菌的生存也需要一定的条件

8.细菌和真菌不能自己制造有机物，是因为没有（）

A.细胞壁B.细胞膜

C.细胞质D.叶绿体

9.下列关于微生物应用的说法正确的是（）

A.人们从放线菌中提取出了青霉素

B.科学家能利用一些寄生性的细菌和病毒来治疗疾病

C.沼气的应用是人们充分利用醋酸杆菌的结果

D.蘑菇、木耳、灵芝等细菌可以直接食用或制药

10.为证明细菌对植物遗体的分解作用，某生物兴趣小组的同学将同一种树的落叶均分为甲、

乙两组，实验过程中定期滴加等量蒸储水，使树叶保持潮湿。下列实验方案合理的是（）

A.甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）

B.甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组直接放在自然条件下（暴露在空气中）

C.甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组灭菌后放在自然条件下（暴露在空气中）

D.两组都灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下

1.【答案】Co

【解析】A.含羞草属于植物，由细胞构成。

B.蘑菇属于多细胞真菌，由细胞构成。

C.新型冠状病毒属于病毒，无细胞结构。

D.酵母菌属于单细胞真菌，由细胞构成。

选项ABD都是由细胞构成的，选项C没有细胞构成。

2.【答案】Ao

【解析】BCD都属于真菌。细菌和真菌的细胞基本结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质；真菌

的细胞有真正的细胞核，A细菌细胞没有成形的细胞核。因此，细菌细胞结构组成上不同于

霉菌、酵母菌的细胞结构。

3.【答案】A

【解析】春天温度回升，食品和衣服上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数

量增多，使衣物、食品发霉，所以衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，A

符合题意。

4.【答案】Ao

【解析】A.由分析得②是噬菌体，细菌病毒，结构简单，无细胞结构，只由蛋白质外壳和

内部的遗传物质组成，不能独立生活，必须在其他生物的活的细胞内才能生活，A正确。

B.酿酒要用到④酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳;

做馒头或面包时，也经常要用到④酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化

碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，B错误。

C.图①④的细胞中没有叶绿体，不能自己合成有机物，必须利用现成的有机物来生活，C

错误。

D.图⑤细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞所特有的。动物细胞不具有细胞壁、

叶绿体和液泡，因此⑤是植物细胞，D错误。

5.【答案】Co

【解析】A.甲是病毒，无细胞结构，由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成，营寄生生

活，不能独立生活，A不符合题意。

B.乙是毛霉，由直立菌丝和营养菌丝组成，其营养菌丝用来吸收水和无机盐，B不符合题

-Vr.

届、o

C.丙是青霉，为多细胞真菌，具有成形的细胞核，菌体由菌丝构成，青霉素是一种著名的

抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，C符合题意。

D.丁为细菌，为单细胞生物，无成形的细胞核，在不良环境下产生芽抱，形成芽抱没有数

量的增加，靠分裂繁殖后代，D不符合题意。

1.【答案】A

【解析】A.病毒无细胞结构，不能通过细胞分裂的方式进行增殖，错误。

B.病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞,

病毒就无法生存，就会变成结晶体，正确。

C.病毒无细胞结构，一般由蛋白质和遗传物质组成，正确。

D.病毒有植物病毒、动物病毒和细菌病毒，绿脓杆菌噬菌体属于细菌病毒，正确。

2.【答案】D

【解析】A.细菌的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核；真菌的基本结

构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。所以，与真菌相比，细菌没有成形的细胞核，A正

确。

B.真菌有单细胞的（如酵母菌），也有多细胞的（如霉菌、蘑菇），真菌细胞内不含叶绿体,

故真菌属于异养生物，B正确。

C.病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生

在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就

是它的繁殖，c正确。

D.细菌、真菌和病毒对人类既有有害的一面，也有有利的一面，D错误。

3.【答案】D

【解析】A.生态系统的分解者包括细菌和真菌；严格的说是腐生细菌和真菌，如腐生性微

生物，还包括腐生动物如蚯蚓和蝇的幼虫，腐生生物主要是以没有生命的腐烂的动、植物遗

体为生，分解产生二氧化碳、水和无机盐等，所以大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者,

A正确。

B.有的细菌和真菌是有害的，寄生在动植物体内，能使生物体致病，如足癣、灰指甲等就

是真菌感染引起的，B正确。

C.有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者

都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如，真菌与藻类共生在一起而形成的地

衣，豆科植物的固氮根瘤菌，C正确。

D.有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲

烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜，酵母菌可以酿酒、蒸馒头、做面包等益,

D错误。

4.【答案】D

【解析】A.灵芝的细胞内没有叶绿体，营养方式为异养，A错误。

B.灵芝的生殖方式为抱子生殖；细菌是通过分裂增殖，B错误。

C.蕨类植物、裸子植物、被子植物有根、茎、叶的分化；而灵芝属于真菌，不是植物，C

错误。

D.灵芝等真菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，D正确。

5.【答案】C

【解析】A.病毒不能独立生活，繁殖方式为自我复制，A错误。

B.病毒个体微小，要用电子显微镜才能观察到，B错误。

C.病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体,

C正确。

D.病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，D错误。

1.【答案】Co

【解析】①链球菌寄生在人身上，能使人患扁桃体炎、猩红热等疾病，因此链球菌的生活

方式为寄生。

②有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，因此,

引起足癣的真菌营寄生生活。

③使玉米得黑粉病的真菌对玉米有害，营寄生生活。

④地衣是真菌和藻类的共生体，所以地衣中的真菌和藻类关系为共生。

⑤大豆根瘤中的根瘤菌，与生长着的豆科植物的根属于共生。

⑥枯草杆菌可以使水果腐烂，靠吸收水果中的有机物来维持生命，营腐生生活。

⑦蘑菇属于真菌，靠分解朽木上的有机物来维持生活，营腐生生活。

⑧使小麦得叶锈病的真菌，从小麦中获取营养物质，对小麦有害，营寄生生活。

所以上述细菌和真菌中，营寄生生活的是①②③⑧。

2.【答案】Do

【解析】A.细菌感染是致病菌或条件致病菌侵入血循环中生长繁殖，产生毒素和其他代谢

产物所引起的急性全身性感染，临床上以寒战、高热、皮疹、关节痛及肝脾肿大为特征。细

菌感染不会患足癣，不符合题意。

B.寄生虫感染就是人体感染寄生虫所导致的一些疾病，常见的寄生虫感染有血吸虫病、蛔

虫病、钩虫病、绦虫病以及疟疾等，不会患足癣，不符合题意。

C.病毒感染是能在人体寄生繁殖，并能致病的病毒引起的传染病，主要表现有发热、头痛、

全身不适等全身中毒症状及病毒寄主和侵袭组织器官导致炎症损伤而引起的局部症状，不会

患足癣，不符合题意。

D.有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，如有的真菌寄生在人的

皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，符合题意。

3.【答案】B

【解析】A、利用青霉菌可以提取出青霉素，A说法正确。

B、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件，乳酸菌发酵产生乳酸，B说法错误。

C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，C说法正确。

D、制醋要用到醋酸杆菌，D说法正确。

4.【答案】Ao

【解析】A.类群1是无细胞结构的生物一一病毒，新型冠状病毒属于类群1,A符合题意。

B.类群2有细胞结构，无成形的细胞核，属于原核生物，而蘑菇和酵母菌都属于真核生物,

B不符合题意。

C.类群3是有成形的细胞核的生物，属于真核生物，真菌和动植物都属于此类群，大肠杆

菌属于原核生物，不属于类群3,C不符合题意。

D.类群3中的植物含有叶绿体，能进行光合作用，利用无机物制造有机物，D不符合题意。

5.【答案】Co

【解析】A.甲是噬菌体，结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。

但不能判断出是大肠杆菌噬菌体，A不符合题意。

B.乙是毛霉，属于真菌，用营养菌丝来分解现成有机物获取养料，直立菌丝的顶端能产生

抱子，依靠抱子进行抱子生殖，B不符合题意。

C.丙是青霉，青霉直立菌丝顶端长有扫帚状结构，每个分枝长有成串的抱子。青霉菌能产

生抑制细菌生长的抗生素一一青霉素，C符合题意。

D.丁是细菌，是单细胞生物，细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有

成形的细胞核，遗传物质位于细胞特定的区域内；该细菌有荚膜和鞭毛，进行分裂生殖，芽

抱是休眠体，而不是繁殖体，D不符合题意。

6.【答案】Co

【解析】A.制作泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，需在无氧的环境下进行发酵，故

制作泡菜的坛子加水密封的目的是为了使坛子内形成缺氧环境，A不符合题意。

B.酿酒时首先要利用曲霉、毛霉等将淀粉分解为葡萄糖，然后利用酵母菌，在无氧的条件

下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B不符合题意。

C.疫苗是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的

用于预防传染病的制剂，c符合题意。

D.细菌适应性很强，