2024年酒店实习总结简单版（二篇）

第3页共3页2024年酒店实习总结简单版一、实践内容：我以服务员的身份加入深圳民间瓦缸煨汤坊酒店，正式成为其员工，直接参与公司的日常运营。在实际工作中，我主动发现并分析存在的问题，提出改进建议。此外，我还设计并实施了一项面向全体员工的问卷调查，以更深入地识别管理中的挑战，并提出有助于提升公司管理效率的策略。二、实践总结：此次社会实践的初衷是体验社会工作生活，感受劳动的甘苦，为未来更好地融入社会做好准备。同时，我积极响应学校对提升大学生综合素质的倡导，力求将理论知识与实际操作相结合。因此，我选择在深圳展开实践，这里汇聚了大量人才，经济发展迅速。我在福田区福华路的一家江西菜系酒店找到了工作，从____月____日起开始了____个月的打工生涯。初期，我主要通过观察和学习了解酒店的工作流程和服务标准。在同事和经理的指导下，我熟悉了职责，主要负责大厅的顾客服务，包括五张大桌和两张小桌的餐具管理，以及外卖配送。在实习期间，我意识到工作中的一些挑战，并在同事的帮助下逐步应对。我还设计了一份问卷调查，以更系统地收集员工对管理问题的反馈，提出改善建议，供总经理参考。实习结束后，我收到了1600元的工资，这是对我劳动的肯定。三、实践成果：社会实践的核心价值在于个人在实践过程中所学所获，而不仅仅是参与的活动本身。在此次实践中，我深感理论知识在实际工作中的重要性，认识到实践经验的积累需要付出努力。我尝试将管理理论应用于工作中，但发现所掌握的知识有限，这使我意识到大学学习的深度和广度仍有待提高，需要更加紧迫地学习和掌握更多知识。此外，我还体验到了紧迫感，即大学四年应充分利用，充实自我，为未来步入社会做好充分准备。这次经历使我深刻理解到，理论与实践的结合，以及不断学习和提升自我的必要性。2024年酒店实习总结简单版（二）按照教学计划的规划，我将在暑假至年底期间在南京市丁山花园大酒店的前台进行实习。初次抵达酒店时，我充满了喜悦和新奇感，然而，当正式开始工作时，我才意识到这份工作的艰辛。尽管如此，我必须承认，这个机会也提供了丰富的学习体验。丁山花园大酒店位于丁山之巅，是南京市内一座典雅的酒店，地处六朝古都的中央商务区，被绿树环绕的自然环境和精致的内部装饰共同营造了一个集商务与休闲于一体的豪华酒店和服务式公寓。酒店地理位置优越，既可欣赏自然美景，又可轻松抵达繁华的商业中心、购物及休闲场所。作为原南京香格里拉大酒店，丁山花园大酒店是一个集酒店、公寓、会所于一体的现代化综合商务旅游中心。酒店拥有各种类型的客房，并以其正宗的淮扬菜和多元化的娱乐设施而闻名，同时由于靠近南京机场、火车站和商务区，吸引了大量来自国内外知名企业的商务客人。其中，许多客人选择长期在丁山宾馆住宿，并与宾馆签订了长期合作协议，包括众多的日韩美、港澳台等外籍客人。这些商务客人的住宿构成了丁山宾馆的主要收入来源。前台作为酒店的首要形象代表，是最早影响客人并提供服务的部门。酒店的效率和利润的创造往往始于这里，因此，酒店通常对前台员工的英语水平和交际能力有较高的要求。丁山花园大酒店的前台工作主要包括接待和客房销售、预订、入住登记、退房及费用结算、解答客人疑问及处理服务请求等。鉴于前台涉及的知识广泛，酒店通常会安排新员工接受两到三个月的培训，然后逐步独立承担工作。培训期间，资深前台员工将进行指导，内容涵盖酒店产品知识、客房预订、入住手续、费用结算、身份证件识别及各国货币兑换等。培训期为两个月，但会根据个人情况适当调整，期间仅上早班和晚班。完成基本知识学习后，员工将开始上夜班，时间为晚上11点至次日早上7点。每天的培训任务包括跟随师傅在前台操作，遇到新情况时师傅会进行讲解，繁忙时则协助处理事务，同时学习如何与陌生客人沟通、如何从客人的角度为他们预订房间、如何报房价、如何接听客人电话等。此外，每天会留出一段时间学习新的内容，并进行记忆。从这个意义上说，我们不仅在前台技能上得到提升，更在与客人的沟通能力上得到了锻炼。酒店采用的是以前香格里拉时期的英文版系统，Fedilo6.0，因此系统操作也是培训内容之一。该系统具有良好的房间状态显示和处理功能，操作起