《家乡特产》 （教学设计）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版

《家乡特产》（教学设计）-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教材分析《家乡特产》是2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版的一章内容。本章旨在让学生了解和传承家乡的特产文化，培养学生的地域认同感和文化自信。通过本章的学习，学生将能够了解自己家乡的特产，掌握特产的名称、特点、历史和制作方法等基本知识，并能够运用所学知识进行交流和表达。本章内容与学生的日常生活紧密相连，能够激发学生的学习兴趣和参与度，培养学生的实践能力和创新精神。二、核心素养目标本节课的核心素养目标包括：增强学生的文化意识，提高学生对家乡特产的理解和认同，培养学生的创新能力和实践能力，提升学生的表达和交流技巧，以及培养学生团队合作和自主学习的能力。通过本节课的学习，学生将能够深入了解自己家乡的特产，并能够运用所学知识进行有效的表达和交流。同时，学生还将通过实践活动，培养自己的创新思维和实践能力，提高团队合作和自主学习的能力。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：大部分学生可能对家乡的特产有一定的了解，知道一些常见的特产名称和特点。他们也可能了解一些特产的历史和制作方法。然而，他们对特产的深入了解可能有限，可能没有系统地学习过特产的知识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生可能对家乡的特产感兴趣，因为这与他们的日常生活紧密相关。他们可能喜欢通过实践活动来学习，亲手操作并体验特产的制作过程。学生的学习能力可能参差不齐，有的可能擅长表达和交流，有的可能更善于观察和实践。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生可能在理解特产的深层文化和历史背景方面遇到困难。他们可能对特产的制作方法和工艺流程不熟悉，需要教师的指导和示范。此外，学生可能在对特产的表达和交流方面遇到挑战，需要提高他们的表达能力和交流技巧。四、教学方法与手段教学方法：

1.实践教学法：通过实地考察、制作和体验特产的过程，让学生亲身参与，提高学生的实践能力和创新精神。

2.互动教学法：通过小组讨论、合作活动和分享交流，激发学生的思考和表达欲望，培养学生的团队合作和自主学习的能力。

3.情境教学法：通过创设情境和角色扮演，让学生身临其境地了解特产的历史和文化背景，增强学生的文化意识和地域认同感。

教学手段：

1.多媒体教学手段：利用多媒体课件、图片和视频等资料，生动展示特产的特点和历史，吸引学生的注意力，提高教学效果。

2.网络教学手段：利用互联网资源和教学平台，拓展学生的学习渠道，提供更多的学习资料和信息，促进学生的自主学习和综合实践活动。

3.实物教学手段：展示特产实物或模型，让学生直观地了解特产的外观和质地，增强学生的感官体验和记忆效果。五、教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“家乡特产”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解家乡特产的基本知识。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

-预习资料：PPT、视频、文档等。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“家乡特产”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“家乡特产”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解家乡特产的基本知识，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握特产的制作方法。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验特产的制作过程。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解家乡特产的基本知识。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握特产的制作方法。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

-教学资源：故事、案例、视频、实验材料等。

作用与目的：

-帮助学生深入理解家乡特产的基本知识，掌握特产的制作方法。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“家乡特产”课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与“家乡特产”课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

-拓展资源：书籍、网站、视频等。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的家乡特产的基本知识和制作方法。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。六、教学资源拓展1.拓展资源：

-家乡特产历史资料：提供关于家乡特产的历史背景和文化意义的资料，帮助学生更深入地了解特产的历史和文化价值。

-家乡特产制作工艺：介绍特产的制作工艺和流程，让学生了解制作过程中的细节和技巧。

-家乡特产食用方法：提供特产的食用方法和搭配建议，让学生学会如何品尝和享受特产。

-家乡特产故事和传说：分享一些关于特产的有趣故事和传说，增加学生对特产的兴趣和好奇心。

-家乡特产种植和养殖方法：介绍特产的种植和养殖方法，让学生了解特产的生产过程和农业知识。

2.拓展建议：

-进行家乡特产调查：鼓励学生在家乡进行特产调查，了解当地的特产种类、特点和制作方法，并将调查结果进行分享和交流。

-组织特产制作实践活动：安排学生参与特产的制作实践活动，如亲手制作某种特产，体验制作过程，提高学生的实践能力和创造力。

-开展特产品尝会：组织学生进行特产品尝会，让学生尝试不同地区的特产，学会欣赏和评价特产的味道和品质。

-探索特产与文化的关系：引导学生研究特产与文化之间的联系，了解特产在地方文化中的地位和作用，提高学生的文化意识和认同感。

-制作特产宣传海报：鼓励学生制作特产宣传海报，通过图文并茂的方式展示特产的特点和魅力，提高学生的设计和表达能力。七、课后作业为了巩固本节课所学的家乡特产知识，布置以下课后作业：

1.作业题型：填空题

题目：请填空，完整描述家乡特产的特点和制作方法。

答案：家乡特产是（填入特产名称），特点是（填入特点），制作方法是（填入制作方法）。

2.作业题型：简答题

题目：请简述你对家乡特产的理解和感受。

答案：我认为家乡特产是（填入特产名称），它代表了我们家乡的文化和传统。我感到自豪和亲切，因为它让我想起了家乡的味道和情感。

3.作业题型：论述题

题目：请论述家乡特产对家乡文化和经济发展的影响。

答案：家乡特产是家乡文化的重要组成部分，它代表了家乡的传统和特色。通过特产的制作和销售，可以促进家乡经济的发展，增加就业机会，提升家乡的知名度。

4.作业题型：案例分析题

题目：请分析一个你熟悉的家乡特产，并说明它的历史和文化背景。

答案：我熟悉的家乡特产是（填入特产名称），它有着悠久的历史和丰富的历史背景。据说（填入历史故事或传说），这个特产成为了家乡的一大特色和骄傲。

5.作业题型：创新设计题

题目：请设计一个特产推广活动，以吸引更多人对家乡特产的关注和喜爱。

答案：我可以设计一个特产推广活动，如（填入活动名称），通过（填入活动内容和方法）来吸引更多人参与和了解家乡特产。

这些课后作业题型多样，涵盖了填空、简答、论述、案例分析和创新设计等多种题型，旨在巩固学生对家乡特产知识的理解和应用能力。通过完成这些作业，学生能够更好地掌握家乡特产的知识，并对家乡特产有更深入的理解和热爱。八、反思改进措施（一）教学特色创新

1.实践教学法：通过实地考察、制作和体验特产的过程，让学生亲身参与，提高学生的实践能力和创新精神。

2.互动教学法：通过小组讨论、合作活动和分享交流，激发学生的思考和表达欲望，培养学生的团队合作和自主学习的能力。

3.情境教学法：通过创设情境和角色扮演，让学生身临其境地了解特产的历史和文化背景，增强学生的文化意识和地域认同感。

（二）存在主要问题

1.学生对特产的深入了解可能有限，可能没有系统地学习过特产的知识。

2.学生可能对特产的制作方法和工艺流程不熟悉，需要教师的指导和示范。

3.学生可能在对特产的表达和交流方面遇到挑战，需要提高他们的表达能力和交流技巧。

（三）改进措施

1.设计更具深入性和系统性的预习任务，让学生提前了解家乡特产的基本知识。

2.在课堂中增加更多的指导和示范环节，帮助学生熟悉特产的制作方法和工艺流程。

3.通过实践活动，提高学生的表达能力和交流技巧，如组织特产制作实践活动、开展特产品尝会等。

4.提供更多与特产相关的拓展资源，如历史资料、制作工艺、食用方法等，帮助学生更深入地了解家乡特产。

5.加强对学生的指导和反馈，及时解答学生在学习中产生的疑问，帮助学生克服表达和交流的困难。作业布置与反馈作业布置：

1.作业类型：案例分析

-要求学生选择一个家乡特产，对其历史、制作工艺、文化意义等方面进行分析。

-学生需要通过查阅资料、实地考察等方式，深入了解特产的相关信息，并整理成报告。

2.作业类型：实践作业

-要求学生亲手制作一份家乡特产，如制作家乡的糕点、腌制泡菜等。

-学生需要记录制作过程，并思考如何改进制作方法，提高特产的品质。

3.作业类型：创意设计

-要求学生设计一份家乡特产的推广方案，如设计宣传海报、制作宣传片等。

-学生需要考虑如何吸引消费者，提高特产的知名度和销量。

作业反馈：

1.及时批改学生的案例分析报告，指出存在的问题，如资料的不准确、分析的不深入等。

-给出