初中生心理教学设计监管

初中生心理教学设计监管主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：初中生物-人体的营养与健康

2.教学年级和班级：初中一年级一班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：45分钟

二、教学内容与目标

1.教学内容：

（1）食物中的营养物质及其作用；

（2）人体消化系统的组成及功能；

（3）营养物质的吸收与运输；

（4）营养与健康的关系。

2.教学目标：

（1）了解食物中的六大类营养物质及其作用；

（2）掌握人体消化系统的组成及功能；

（3）理解营养物质的吸收与运输过程；

（4）认识到营养与健康的重要性，培养良好的饮食习惯。

三、教学过程与方法

1.导入：通过一个关于营养与健康的案例，引发学生对课程内容的兴趣。

2.新课导入：介绍食物中的六大类营养物质及其作用，引导学生了解人体对各种营养物质的需求。

3.课堂讲解：讲解人体消化系统的组成及功能，通过图片、模型等辅助教具，帮助学生直观地了解消化系统的结构。

4.课堂互动：组织学生进行小组讨论，探讨营养物质的吸收与运输过程，引导学生主动思考。

5.案例分析：分析营养与健康的关系，让学生通过实例了解营养不良和营养过剩对身体健康的影响。

6.总结与反思：对本节课的内容进行总结，强调营养与健康的重要性，引导学生养成良好的饮食习惯。

四、教学评价

1.课堂问答：检查学生对食物中的营养物质、人体消化系统及营养物质吸收与运输的掌握程度；

2.小组讨论：评估学生在小组讨论中的参与程度及思考问题的能力；

3.课后作业：布置相关作业，检验学生对课堂内容的巩固情况。

五、教学资源

1.教具：图片、模型、案例资料等；

2.教材：初中生物教材；

3.辅助资料：相关学术论文、科普文章等。

六、教学注意事项

1.确保学生掌握食物中的营养物质及其作用；

2.重点讲解人体消化系统的组成及功能；

3.引导学生理解营养物质的吸收与运输过程；

4.强调营养与健康的重要性，培养良好的饮食习惯。核心素养目标1.生命观念：通过本节课的学习，让学生建立正确的生命观念，理解人体营养与健康的重要性，认识健康饮食对人体生理活动的促进作用。

2.科学思维：培养学生分析问题、解决问题的能力，能够运用所学知识解释生活中的营养与健康问题。

3.科学探究：通过观察、实验、讨论等途径，提高学生探究问题的能力，培养学生的实践操作能力。

4.科学态度：培养学生热爱生命、关注健康的情感，树立正确的饮食观念，养成良好的生活习惯。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中已经了解了食物的基本分类，对食物中的部分营养物质如糖类、脂肪等有初步的认识，同时，他们也了解到了人体的一些基本生理活动，如呼吸、血液循环等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生们对于与日常生活密切相关的生物知识通常比较感兴趣，特别是那些能够直接影响到他们健康的内容。在能力上，学生们已经具备了一定的观察、实验和分析问题的能力，但在将理论知识应用到实际问题中，可能还存在一定的困难。在学习风格上，学生们通常更倾向于通过直观的图像和具体的实例来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本节课的学习中，学生们可能会对消化系统的复杂结构感到困惑，对营养物质的吸收和运输过程理解不深。此外，他们可能对如何将理论知识与实际生活中的饮食健康问题相结合感到困惑，需要教师的引导和帮助。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段1.教学方法：

（1）讲授法：在讲解食物中的营养物质、人体消化系统及营养物质吸收与运输的过程中，采用生动的案例和实际例子，引导学生理解和掌握知识。

（2）讨论法：组织学生进行小组讨论，鼓励他们提出问题、分享观点，培养学生的团队协作能力和批判性思维。

（3）实验法：安排一次实验课，让学生亲自动手进行实验，观察消化系统的运作过程，增强学生的实践操作能力和科学探究能力。

2.教学手段：

（1）多媒体设备：利用多媒体课件、图片、视频等资源，直观地展示食物中的营养物质、人体消化系统的组成和功能，激发学生的学习兴趣。

（2）教学软件：运用教学软件进行互动教学，如模拟消化系统的运作过程，让学生更直观地理解营养物质的吸收与运输。

（3）网络资源：引导学生利用网络资源进行自主学习，如查找有关营养与健康的文章、研究报告等，拓宽知识面，提高学生的信息素养。

（4）实践活动：组织学生参加校园食品安全与健康宣传活动，邀请专家进行讲座，让学生深入了解营养与健康的重要性。

（5）家庭作业：布置相关作业，让学生结合所学知识，分析自己的饮食习惯，提出改进措施，培养良好的饮食习惯。教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解人体营养与健康的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习人体营养与健康内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确人体营养与健康教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习人体营养与健康的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的食物中的营养物质、人体消化系统的内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为新学期内容打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解食物中的营养物质、人体消化系统的组成及功能、营养物质的吸收与运输等知识点，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕营养与健康问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对知识点的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决难题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与营养与健康相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合营养与健康的内容，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的食物中的营养物质、人体消化系统及营养物质的吸收与运输等内容，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的营养与健康内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。知识点梳理1.食物中的营养物质：

-蛋白质：构成细胞的基本物质，对人体的生长发育、修复组织等具有重要作用。

-脂肪：提供能量，维持体温，保护内脏，参与细胞膜的构建。

-碳水化合物：主要功能是提供能量，参与细胞活动。

-维生素：促进新陈代谢，维持身体健康，预防疾病。

-矿物质：构成骨骼，参与酶的活性，维持身体功能。

-水：维持生命活动，参与代谢反应，调节体温。

2.人体消化系统：

-口腔：食物的初步消化，咀嚼和吞咽。

-食管：食物的通道，将食物从口腔输送到胃。

-胃：食物的储存和初步消化，通过胃酸和消化酶分解食物。

-小肠：食物的消化和吸收主要场所，通过胰液和肠液分解食物，吸收营养物质。

-大肠：水分的吸收，形成粪便，排出体外。

3.营养物质的吸收与运输：

-消化系统将食物中的营养物质分解为小分子物质，如葡萄糖、氨基酸等。

-小肠壁上的微绒毛和绒毛通过主动运输和被动扩散的方式吸收营养物质。

-营养物质通过血液运输到全身各个组织和器官，供给能量和营养。

4.营养与健康的关系：

-均衡饮食：摄取各种营养物质，保持营养平衡，促进身体健康。

-营养不良：缺乏或过量摄入营养物质，可能导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。

-营养过剩：长期摄入过量营养物质，可能导致肥胖、心血管疾病等问题。

5.良好饮食习惯的培养：

-合理搭配：合理搭配食物，确保各种营养物质的摄入。

-适量摄入：控制食物摄入量，避免营养过剩。

-定时定量：按时进食，控制每餐的饮食量。

-多样化：摄取多种食物，增加营养素的摄入。

-避免偏食：不偏食，不挑食，全面摄入各种营养物质。课后作业1.请简述人体消化系统的组成及其功能。

答案：人体消化系统由口腔、食管、胃、小肠和大肠组成。口腔负责食物的咀嚼和吞咽；食管是食物从口腔输送到胃的通道；胃负责食物的储存和初步消化，通过胃酸和消化酶分解食物；小肠是食物消化和吸收的主要场所，通过胰液和肠液分解食物，吸收营养物质；大肠负责水分的吸收，形成粪便，排出体外。

2.请列举食物中的六大类营养物质及其作用。

答案：食物中的六大类营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质构成细胞的基本物质，对人体的生长发育、修复组织等具有重要作用；脂肪提供能量，维持体温，保护内脏，参与细胞膜的构建；碳水化合物主要功能是提供能量，参与细胞活动；维生素促进新陈代谢，维持身体健康，预防疾病；矿物质构成骨骼，参与酶的活性，维持身体功能；水维持生命活动，参与代谢反应，调节体温。

3.请描述营养物质在小肠中的吸收过程。

答案：营养物质在小肠中的吸收过程主要通过主动运输和被动扩散的方式进行。消化系统将食物中的营养物质分解为小分子物质，如葡萄糖、氨基酸等。小肠壁上的微绒毛和绒毛通过主动运输和被动扩散的方式吸收营养物质。营养物质通过血液运输到全身各个组织和器官，供给能量和营养。

4.请举例说明营养与健康的关系。

答案：营养与健康密切相关。均衡饮食，摄取各种营养物质，保持营养平衡，促进身体健康。营养不良，缺乏或过量摄入营养物质，可能导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。营养过剩，长期摄入过量营养物质，可能导致肥胖、心血管疾病等问题。因此，培养良好的饮食习惯，合理搭配食物，适量摄入，定时定量，多样化，避免偏食，对维护身体健康具有重要意义。

5.请简述培养良好饮食习惯的方法。

答案：培养良好饮食习惯的方法包括合理搭配食物，确保各种营养物质的摄入；控制食物摄入量，避免营养过剩；按时进食，控制每餐的饮食量；摄取多种食物，增加营养素的摄入；避免偏食，不挑食，全面摄入各种营养物质。课堂（1）提问：教师在课堂上通过提问的方式，了解学生对食物中的营养物质、人体消化系统及营养物质吸收与运输等知识点的掌握程度。针对学生的回答，教师可以及时发现问题并进行解决。

（2）观察：教师在课堂上观察学生的学习态度、参与讨论的积极性和对知识的兴趣。通过观察，教师可以了解学生的学习状态，并及时给予鼓励和支持。

（3）测试：在课堂结束前，教师可以设置一些小测试，检验学生对本节课知识点的掌握情况。通过测试，教师可以了解学生的学习效果，并及时进行反馈和指导。

2.作业评价：

（1）认真批改：教师对学生的作业进行认真批改，了解学生对知识的掌握程度，发现存在的问题并及时给予反馈。

（2）点评：教师在批改作业时，对学生的优点和不足进行点评，指出学生的进步和需要改进的地方，鼓励学生继续努力。

（3）反馈：教师及时将作业评价结果反馈给学生，让学生了解自己的学习情况，激发学生的学习动力。

（4）鼓励：教师在评价过程中，鼓励学生发挥自己的优势，克服困难，不断提高自己的学习能力。

3.综合评价：

（1）定期考核：教师定期对学生的学习情况进行考核，了解学生的学习成果，及时发现问题并进行解决。

（2）学生互评：组织学生进行互评，让学生相互学习、相互借鉴，提高学生的学习积极性。

（3）家长参与：鼓励家长参与学生的学习过程，了解学生的学习情况，与教师共同关注学生的成长。板书设计1.食物中的营养物质及其作用

-蛋白质：构成细胞、生长发育、修复组织

-脂肪：提供能量、维持体温、保护内脏、参与细胞膜构建

-碳水化合物：提供能量、参与细胞活动

-维生素：促进新陈代谢、维持健康、预防疾病

-矿物质：构成骨骼、参与酶活性、维持身体功能

-水：维持生命活动、参与代谢、调节体温

2.人体消化系统及其功能

-口腔：咀嚼、吞咽

-食管：输送食物

-胃：储存、初步消化、分泌胃酸和消化酶

-小肠：消化、吸收、分泌胰液和肠液

-大肠：吸收水分、形成粪便、排出体外

3.营养物质的吸收与运输

-消化系统分解食物，形成小分子物质

-小肠壁上的微绒毛和绒毛吸收营养物质

-营养物质通过血液运输到全身

4.营养与健康的关系

-均衡饮食：摄取各种营养物质，保持营养平衡

-营养不良：缺乏或过量摄入营养物质，可能导致生长发育迟缓、免疫力下降

-营养过剩：长期摄入过量营养物质，可能导致肥胖、心血管疾病

5.良好饮食习惯的培养

-合理搭配：确保各种营养物质的摄入

-适量摄入：控制食物摄入量，避免营养过剩

-定时定量：按时进食，控制每餐的饮食量

-多样化：摄取