2024年度政府机关食堂餐饮服务承包协议

2024年度政府机关食堂餐饮服务承包协议本合同目录一览第一条：合同主体及定义1.1甲方：指政府机关食堂的所有权人或授权代表人。1.2乙方：指承包食堂餐饮服务的提供商。第二条：合同范围及服务内容2.1乙方负责提供甲方食堂的餐饮服务，包括早、中、晚三餐。2.2乙方需确保餐饮服务质量，满足甲方员工的基本饮食需求。第三条：服务期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四条：服务费用及支付方式4.1乙方向甲方提供的餐饮服务费用为每餐元。4.2甲方每月支付乙方服务费用，具体支付时间为每月5日前。第五条：服务质量及标准5.1乙方需确保提供的餐饮服务符合国家食品安全标准。5.2乙方需保证餐饮服务质量，确保甲方员工饮食安全。第六条：乙方人员管理6.1乙方需对食堂工作人员进行培训，确保其具备相关技能及素质。6.2乙方需对食堂工作人员进行身份核实，确保无违法犯罪记录。第七条：食品安全及卫生管理7.1乙方需制定食品安全及卫生管理制度，并严格执行。7.2乙方需定期对食堂设备及餐具进行清洗、消毒。第八条：应急预案及处理8.1乙方需制定食堂突发事件应急预案，确保及时处理突发事件。8.2乙方在发生食品安全事故时，应立即报告甲方，并积极配合调查处理。第九条：合同变更及解除9.1双方同意，如遇不可抗力等因素，可协商变更或解除本合同。9.2甲方如解除合同，应提前一个月通知乙方。第十条：违约责任10.1乙方如未按照约定提供服务，甲方有权要求乙方支付违约金。10.2甲方如未按时支付服务费用，乙方有权暂停提供服务。第十一条：争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。11.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十二条：合同的生效、修改及废止12.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。12.2本合同的修改和废止，应由双方协商一致并书面确认。第十三条：其他约定13.1双方同意，本合同未尽事宜，可另行协商补充。13.2双方同意，本合同一式两份，甲乙双方各执一份。第十四条：合同附件14.1食堂餐饮服务具体菜单及标准。14.2乙方工作人员身份证明及从业资格证明。14.3食品安全及卫生管理制度。第一部分：合同如下：第一条：合同主体及定义1.3本合同所述双方应以诚信、公平、公正的原则履行合同约定的权利和义务。第二条：合同范围及服务内容2.1乙方负责为甲方提供食堂的餐饮服务，包括早、中、晚三餐。2.2乙方应根据甲方员工人数、饮食习惯和口味需求，制定合适的菜单，并提供营养均衡的餐饮服务。2.3乙方需确保食堂内部设施、设备齐全且正常运行，为甲方员工提供舒适的就餐环境。2.4乙方应承担食堂的日常管理和维护工作，包括食品安全、环境卫生、员工管理等。第三条：服务期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。3.2除非双方协商一致提前解除本合同，否则双方应继续履行合同约定的义务。第四条：服务费用及支付方式4.1乙方向甲方提供的餐饮服务费用为每餐人民币元。4.2甲方每月支付乙方服务费用，具体支付时间为每月5日前，支付金额按实际就餐人数和单价计算。4.3甲方有权对乙方服务进行监督和评估，如乙方服务未达到约定标准，甲方有权要求乙方进行整改或减免费用。第五条：服务质量及标准5.1乙方需确保提供的餐饮服务符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、有害食品。5.2乙方需保证餐饮服务质量，确保甲方员工饮食安全，不得使用有毒、有害、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂。5.3乙方应定期对食堂设备、餐具进行清洗、消毒，确保食堂环境卫生。5.4乙方应建立食品安全管理制度，加强对食堂员工的培训和管理，提高员工食品安全意识和操作规范。第六条：乙方人员管理6.1乙方应对食堂工作人员进行身份核实，确保无违法犯罪记录。6.2乙方应对食堂工作人员进行定期培训，确保其具备相关技能和素质，提高服务质量。6.3乙方应建立健全员工管理制度，加强对员工的考核和评价，确保员工服务态度和质量。第七条：食品安全及卫生管理7.1乙方应制定食品安全及卫生管理制度，并严格执行。7.2乙方应定期对食堂设备、餐具进行清洗、消毒，确保食堂环境卫生。7.3乙方应加强食品安全监测和检验，如发现食品安全问题，应立即采取措施予以处理，并及时向甲方报告。7.4乙方应建立食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能够及时应对和处理，减轻事故损失。第八条：应急预案及处理8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，包括但不限于食品安全事故、火灾、自然灾害等突发事件。8.2乙方应定期组织应急演练，提高应对突发事件的能力。8.3乙方在发生食品安全事故时，应立即启动应急预案，及时报告甲方，并积极配合甲方和相关部门进行调查处理。8.4乙方应承担因自身原因导致的安全事故的责任，并按照甲方要求进行赔偿。第九条：合同变更及解除9.1双方同意，如遇不可抗力等因素，导致合同无法履行时，可协商变更或解除本合同。9.2甲方如解除合同，应提前一个月通知乙方，并支付乙方因此产生的合理费用。9.3乙方如提前解除合同，应支付甲方违约金，具体金额双方协商确定。第十条：违约责任10.1乙方如未按照约定提供服务，甲方有权要求乙方支付违约金，并有权解除合同。10.2甲方如未按时支付服务费用，乙方有权暂停提供服务，直至甲方支付完毕。10.3双方因违约行为给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。第十一条：争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。11.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十二条：合同的生效、修改及废止12.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。12.2本合同的修改和废止，应由双方协商一致并书面确认。第十三条：其他约定13.1双方同意，本合同未尽事宜，可另行协商补充。13.2双方同意，本合同一式两份，甲乙双方各执一份。第十四条：合同附件14.1食堂餐饮服务具体菜单及标准。14.2乙方工作人员身份证明及从业资格证明。14.3食品安全及卫生管理制度。14.4乙方应急预案及处理流程。14.5其他相关文件。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件1：食堂餐饮服务具体菜单及标准详细列出甲方食堂每餐的具体菜单，包括菜品名称、配料、口味、烹饪方式等。同时，明确每道菜品的质量标准和服务要求。附件2：乙方工作人员身份证明及从业资格证明提供乙方食堂工作人员的身份证明文件，包括身份证、工作证等。提供工作人员的从业资格证明，如健康证明、厨师资格证书等。附件3：食品安全及卫生管理制度详细列出乙方应遵守的食品安全及卫生管理制度，包括食品采购、储存、加工、分发等环节的操作规程和要求。附件4：乙方应急预案及处理流程提供乙方制定的食堂突发事件应急预案，包括食品安全事故、火灾、自然灾害等突发事件的应对措施和处理流程。附件5：其他相关文件包括乙方食堂的营业执照、卫生许可证等相关经营文件。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.乙方未按照约定提供服务，如未按时提供餐饮服务、服务质量不符合标准等。2.甲方未按时支付服务费用，延迟支付或未支付约定的服务费用。3.乙方未按照约定标准提供餐饮服务，如菜品质量不符合要求、卫生条件不达标等。4.乙方未遵守食品安全及卫生管理制度，导致食品安全事故的发生。责任认定：1.乙方违约行为导致甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。2.甲方未按时支付服务费用，乙方有权暂停提供服务，直至甲方支付完毕。3.乙方提前解除合同，应支付甲方违约金，具体金额双方协商确定。4.乙方未遵守食品安全及卫生管理制度，导致食品安全事故的发生，乙方应承担全部赔偿责任。示例说明：1.若乙方未能按照合同约定提供餐饮服务，导致甲方员工用餐受到影响，乙方应赔偿甲方因此产生的损失，如购买外卖的费用等。2.若甲方延迟支付服务费用，乙方有权暂停提供服务，直至甲方支付完毕。3.若乙方提前解除合同，需支付甲方违约金，具体金额由双方协商确定。4.若乙方未遵守食品安全及卫生管理制度，导致食品安全事故的发生，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费用、赔偿金等。说明三：法律名词及解释：1.政府机关食堂：指由政府机关拥有或管理的食堂，用于提供餐饮服务给机关工作人员。2.承包商：指与政府机关食堂签订合同，负责提供餐饮服务的提供商。3.餐饮服务：指