宾馆酒店饭店行业疫情期间防控工作措施

宾馆酒店饭店行业疫情期间防控工作措施

宾馆酒店饭店行业疫情期间防控工作措施篇1

1.开展环境消杀。首次复原营业的经营单位必需对营业场所、设备设施、餐具用具等进展一次全面彻底的清洗消毒。特殊是在疫情防控期间被征用作为集中隔离留观场所的宾馆、酒店，必须要进展一次全面彻底的终末消毒，并在消毒密闭空置一周后才能再度启用正常营业。室内尽量自然开窗通风，运用中心空调应关闭回风系统，增加过滤器的清洁消毒和更换频次，电梯轿厢内不运用空调，加强通风，限制乘坐电梯人数，提倡三层以下的经营场所不运用厢式电梯。对大堂、电梯、楼道等公共区域做好地面、公用物品及公共接触物品或部位消毒工作，每天至少在营业前和完毕后各消毒一次，可依据客流量适当增加消毒次数，电梯按键1次/2小时。设置废弃口罩回收箱，对垃圾刚好分类清理。餐具严格执行一人一用一消毒，严格对餐具配送单位的卫生监管。

2.加强员工防护。各经营单位要开展员工防护学问培训，为员工打算疫情防护物资，切实做好员工自身防护，每日对从业人员进展晨检和体温监测，建立员工安康档案管理制度。身体状况较差的，暂停复工上岗。

3.建立追溯制度。对进店消费者进展登记，形成档案管理。消费者进店出示安康码，必需测体温，超过37.3或干咳等呼吸道病症或腹泻等消化道病症的，一律不准进入，并提示其就诊。入店同桌就餐，至少登记一名客人的姓名和联系方式。消费者进店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡无接触式买单付账。对入驻宾馆、酒店的入境人员照实登记相关信息和入境事由及停留时间，并第一时间向辖区指挥部报告，进展集中隔离医学视察。

4.限制人员聚集。疫情解除前，餐饮效劳企业制止接待大规模聚餐活动。早餐、快餐、小吃等小型餐饮企业削减桌椅摆放，一人一桌用餐。宾馆酒店住宿经营在前台等人员易聚集区域采纳分流措施，划线排队，并指定专人维护秩序，要求顾客戴口罩排队，保持平安距离。宾馆酒店自助餐、西餐有序排队取餐，保持平安距离，分散就座，削减人员聚集。中大型餐饮企业包房消费，顾客隔位相坐，倡议文明用餐，提倡每桌每菜运用公勺公筷。大堂消费引导消费者隔桌支配就餐，削减桌椅摆放，加大桌间距离。消费者就餐期间不喧哗、不吸烟、不近身敬酒，自觉承受效劳人员劝导。

宾馆酒店饭店行业疫情期间防控工作措施篇2

一、保持室内空气流通

优先翻开窗户，采纳自然通风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流淌。运用集中空调通风系统时，应保证集中空调系统运转正常，关闭回风，运用全新风运行，确保室内有足够的新风量。

二、设立体温监测岗

在宾馆酒店入口处设立体温监测岗，对来宾进展体温测量，必要时进展复测。对有发热、干咳等病症的来宾，应建议其到就近发热门诊就医。

来宾办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区，对来自或经停湖北的来宾要予以重点关注，为其支配单独区域，尽可能削减与其他地区来宾接触的时机。同时要为其供应医用体温计，每日询问并记录体温。

对入住期间出现发热、干咳等病症的来宾要帮助其刚好就近就医。

三、实行工作人员安康监测制度

工作人员实行每日安康监测制度，建立工作人员体温监测登记本，假设出现发热、乏力、干咳及胸闷等病症时，不得带病上班，应佩戴一次性运用医用口罩刚好就医。

工作人员在为来宾供应效劳时应保持个人卫生，勤洗手，并佩戴一次性运用医用口罩。工作服保持清洁卫生。

四、加强日常安康防护工作

1、在醒目位置张贴安康提示，并利用各种显示屏传播疫情和冬春季传染病防控学问。

2、保持环境卫生清洁，刚好清理垃圾。

3、洗手间应保持清洁和干爽，供应洗手液，并保证水龙头等设施正常运用。

4、增设有害标识垃圾桶，用于投放运用过的口罩。

5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。

6、应为入住来宾供应一次性运用医用口罩等防护用品。

7、在前台和餐厅采纳分流措施，削减人员聚集，取消非必需的室内外群众性活动。

8、建议暂停宾馆酒店内其他消遣、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。

五、做好来宾的安康传播工作

1、告知来宾听从、协作宾馆酒店在疫情期间采纳的各项措施。

2、要告知来宾如出现发热、乏力、干咳等病症时，应尽快联络酒店工作人员寻求协助。

3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时，要提示来宾佩戴一次性运用医用口罩。

4、提示来宾留意保持手卫生，不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必需洗手，或用免洗手消毒剂消毒。

5、尽量幸免乘坐厢式电梯，乘坐时要提示来宾佩戴一次性运用医用口罩。

六、日常清洁和预防性消毒措施

以通风换气为主，同时对地面、墙壁、公共用品用具等进展预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。

1、地面、墙壁

配制浓度为1010mg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%-6%，配制时取1份消毒液，参加49份水)。消毒作用时间应不少于15分钟。

2、桌面、门把手、水龙头等物体外表

配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，参加101份水)。作用30分钟，然后用清水擦拭干净。

3、餐(饮)具

煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟;也可用有效氯为500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，参加101份水)浸泡，作用30分钟后，再用清水洗净。

4、毛巾、浴巾、床单、被罩等织物

配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液(配制方法举例某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，参加1101份水)。浸泡15-30分钟，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分钟。

5、卫生间

客房内卫生间每日消毒1次;客人退房后应刚好进展清洁和消毒;公共卫生间应增加巡查频次，视状况增加消毒次数。

卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟。卫生间内的外表以消毒手经常接触的外表为主，如门把手、水龙头等，可用有效氯为500mg/L～1010mg/L的含氯消毒剂或其他可用于外表消毒的消毒剂，擦拭消毒，作用30分钟后清水擦拭干净。

6、拖布和抹布等清洁工具

清洁工具应专区专用、专物专用，幸免穿插污染。运用后以有效氯含量为1010mg/L的含氯消毒剂进展浸泡消毒，作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放。

7、留意事项

以清洁为主，预防性消毒为辅，应幸免过度消毒。针对不同消毒对象，应遵照