专题2微生物的培养与应用练习及答案(b4)

专题二微生物的培养与应用一选择题1．在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称为()A．鉴别培养基B．固体培养基C．选择培养基D．液体培养基2．下列能选择出分解尿素的细菌的培养基()A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水C．KH2PＯ4、Na2HPＯ4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水3．用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比()A．比实际值高B．比实际值低C．和实际值一致D．都有可能4．用来判断选择培养基是否起到了选择作要设置的对照是()A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．接种了的选择培养基5．关于土壤取样的叙述，错误的是()A．应选取肥沃、湿润的土壤B．先铲去表层土3cm左右，再取样C．取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌D．应在火焰旁称取土壤6．关于微生物培养的叙述错误的是()A．细菌一般在30～37℃的温度下培养1～2dB．放线菌一般在25～28℃C．霉菌一般在25—28℃D．不同种类的微生物，一般需要相同的培养温度和培养时间7．不同种类的细菌菌落表现为不同的特征。下列属于菌落特征的是()①菌落的大小②菌落的形状③菌落的隆起程度④菌落的颜色⑤菌落的透明度A．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④⑤8.分离土壤中纤维素分解菌用到的方法()①稀释倒平板法②涂布平板法③单细胞挑取法④选择培养A．①②B．②③④Ｃ．②③D．①③④9．纤维素酶可以将哪种物质分解()A．牛肉片B．鱼片Ｃ．滤纸条D．塑料条10．寻找纤维素分解菌应到()A．富含无机盐的环境中B．富含纤维素的环境中Ｃ．湿润的环境中D．池塘中11．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是()A．乳酸菌 B．硝化细菌C．分解尿素的细菌 D．分解纤维素的细菌12．两种刚果红染色法的结果是()Ａ．均会出现透明圈 Ｂ．均不会出现透明圈C．方法一出现，方法二不出现 D．方法一不出现，方法二出现13．生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型为()A．自养需氧型B．异养厌氧型C．异养需氧型D．自养厌氧型14．培养基为微生物的生长繁殖提供()A．水B．碳源C.氮源D．水、碳源、氮源和无机盐等15．将配制好的培养基进行灭菌应用()A．灼烧灭菌B．高压蒸汽灭菌C．干热灭菌D．煮沸灭菌16．为了保证结果准确，一般选择菌落数在何种范围的平板进行计数()A．30～100B．30～200C．30～300D．30～60017．土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成一种()A．尿素酶B．脲酶C．蛋白酶D．肽酶18．能排除培养基是否有杂菌污染的方法是()A．将未接种的培养基放在窗台上培养B．将未接种的培养基放在实验桌上培养C．将未接种的培养基放在恒温箱中培养D．将已接种的培养基放在恒温箱中培养20．灭菌的标准是()A．使病原菌不生长B．杀死所有的微生物C．杀死所有的病原微生物D．杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子21．能够测定样品活菌数的方法是()A．稀释涂布平板法B．直接计数法C．重量法D．比浊法22.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）A．先将菌液进行一系列的梯度稀释B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C．适宜条件下培养 D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落23．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是()A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板24．甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（）粉状硫10gK2HPO44gFeS04蔗糖10g(NH4)2SO4H20100mlMgS04CaCl2I+++++++Ⅱ+十+++++Ⅲ++++++++A、甲、乙、丙都是异养微生物B、甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物25．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他的细菌分离出来，应将它们接种在（）A．加入氮源和杀菌剂的培养基上B．不加入氮源和不加杀菌剂的培养基上C．加入氮源，不加杀菌剂的培养基上D．不含氮源和杀菌剂的培养基上26．刚果红染色时，加入刚果红应在（）（1）制备培养基时（2）梯度稀释时（3）倒平板时（4）涂布时（5）长出菌落时A、（1）（3）B、（2）（5）C、（3）（5）D、（4）（5）27．为以纤维素为唯一碳源筛选出真菌和细菌，试分析此类微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似（）A．硝化细菌

B.蓝藻C.蚯蚓

D.兔子28.接种时的灭菌不正确的是(

)

A.对接种环的灭菌B.对双手的灭菌

C.对培养基的灭菌D.对试管口的灭菌29．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针D.接种针、手、高压锅30．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（）

A.称量B.灭菌C.溶化D.倒平板二、非选择题1．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______。（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_____（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌，这种培养基被称为____。2.科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白，这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视。（1）可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的抗菌特性。抗菌实验中所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供和。（2）分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的，确定该蛋白质的抗菌效果。（3）细菌培养常用的接种方法有和。实验结束后，对使用过的培养基应进行处理。3.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后过行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤如下：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水PH10g5g5g2g0．4gg100mL7．2A.制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。B.为了得到更加准确的结果，你选用(平板划线法、稀释涂布平板法)接种样品。C.适宜温度下培养。结果分析：(1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养其中，得到以下几种统计结果，正确可信的是()A.一个平板，统计的菌落数是230B.两个平板，统计的菌落数是220和260，取平均值240C.三个平板，统计的菌落数分别是210、50和520，取平均值260D.四个平板，统计的菌落数分别是210、300、240和250，取平均值250(2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234，那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为_______________。(3)用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量，因为____________________________________________________________。成分含量NaNO33gK2HPO41sKClMgS04·7H2OFeSO4(CH2O)30gH20100mL青霉素万单位4．下表所示为某微生物培养基配方，请分析回答：(1)根据物理性质，该培养基属于培养基；根据用途划分则属于培养基。(2)根据培养基原料，所培养的微生物的代谢类型是，培养的微生物可能是。(3)如果要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，至少要加入和，除去。5.植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:

（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合物，其中的葡萄糖糖苷酶可将

分解成

。

（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成

色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的

。

（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）注：“+”表示有，“－”表示无。

据表判断，培养基甲

（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是；培养基乙

（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是

；6．乙醇等"绿色能源"的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：（1）玉米秸秆预处理后，因该选用____酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶________（多选）A.酿制果醋的醋酸菌B.生长在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物（3）若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为______（按功能分），培养基中的碳源为___________。（4）发酵阶段需要的菌种是_________，生产酒精是要控制的必要条件是________。7.为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：

（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是

；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为

。

（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过

灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是

。

（3）示意图A和B中，

表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液的

的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高

的利用率。8（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。9．培养蘑菇时常使用的原料为棉花壳、花生粉饼、朽木等，再喷洒适量的水，加入一定量的尿素等。请回答下列问题：（1）按物理性质分类该培养基为培养基。（2）培养过程中发现培养基上长出了其他杂菌，经鉴定为细菌，细菌与蘑菇的关系为，在培养基上施用适量的即可抑制细菌生长。（3）蘑菇的代谢类型为在生态系统的成分中属于。10、在探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验中，需利用计数板对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由25×16=400个小室组成，容纳液体总体积为O．1mm3。某同学操作时将1mL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液，进行观察计数。(1)在实验中，某同学的部分实验操作过程是这样的：①从静置试管中吸取酵母菌培养液加入计数板进行计数，并记录数据；②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验操作中的3处错误：①；②；③。(2)在实验前应该对计数板、吸管等器具进行处理。(3)如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应采取的措施是。(4)如果观察到如图2—2—2所示a、b、c、d、e5个人格共80个小室内共有酵母菌48个，则上述1mI．酵母菌样品中约有酵母菌个；要获得较为准确的数值，减少误差，你认为该怎么做11．氯苯化合物是重要的有机化工原料，原因不易降解，会污染环境。某研究小组依照下列实验方案（图1）筛选出能高效降解氯苯的微生物SP1菌，培养基配方如表1。（1）配制Ⅱ号固体培养基时，除添加Ⅱ号液体培养基成分外，还应添加1%的____________。（2）培养基配制时，灭菌与调PH的先后顺序是____________。（3）从用途上来说，Ⅰ号培养基和Ⅱ号培养基分别属于____________培养基和____________培养基。在Ⅱ号培养基中，为SP1菌提供氮源的成分是____________。（4）在营养缺乏或环境恶劣时，SP1的菌体会变成一个圆形的休眠体，这种休眠体被称为____________。（5）将SP1菌接种在含不同浓度氯苯的Ⅲ号培养液中培养，得到生长曲线（如图2）。从图2可知SP1菌在____________培养条件下最早停止生长，其原因是____________。专题二微生物的培养与应用练习答案一、选择题123456789101112131415CABCCDDBCBDABDB161718192021222324252627282930CBC无DADCDBCCBCD二、非选择题1（1）氮源碳源无机盐水（2）高压蒸汽灭菌（3）恒温培养箱