《月季切花等级gbt+41201-2021》详细解读

《月季切花等级gb/t41201-2021》详细解读contents目录1范围2规范性引用文件3术语和定义4要求5抽样6检测contents目录7判定8包装和运输附录A(规范性)月季切花开花指数划分附录B(资料性)月季切花开花指数图解参考文献011范围适用对象本标准规定了单头与多头月季切花的质量要求、抽样、检测方法、判定规则、包装和标识等，适用于单头与多头月季切花生产、贸易中的等级评定。术语定义质量要求1范围包括但不限于单头月季切花、多头月季切花等关键术语的定义，以确保标准的一致性和准确理解。明确月季切花的质量要求，包括外观质量、内在品质等方面，为等级评定提供依据。规定月季切花的抽样方法，确保样本的代表性和公正性，为后续的检测和判定提供可靠基础。抽样方法详细描述月季切花的各项检测方法，包括外观检测、尺寸测量、病虫害检查等，以确保检测结果的准确性和可重复性。检测方法根据检测结果，明确月季切花的等级判定规则，包括合格品与不合格品的判定标准，以及不同等级之间的划分依据。判定规则1范围1范围包装和标识：规定月季切花的包装要求和标识内容，确保产品在运输和销售过程中的完整性和可追溯性。通过明确上述范围，本标准旨在为月季切花生产、贸易中的等级评定提供全面、科学、实用的指导，促进月季切花产业的健康发展。022规范性引用文件2规范性引用文件GB/T191该标准规定了包装储运图示标志，为月季切花的包装和运输提供了统一的图示标志，确保产品在运输过程中的安全与识别。GB/T6543GB/T23897规定了运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱的基本要求，对于月季切花的包装材料选择提供了指导。主要规定了切花产品的包装、运输和贮藏要求，与月季切花的后处理环节密切相关。GBT28988和NYT1281及NYT1491这些标准分别涉及花卉主要刺吸式害虫、真菌病害和病毒检测规程，为月季切花的病虫害防治提供了技术支持。NYT1656.1和NYT1656.2这两个部分规定了花卉检验技术规范，包括基本规则和切花检验的具体方法，对月季切花的质量检验具有指导意义。2规范性引用文件033术语和定义3术语和定义开花指数用于描述月季切花开放程度的量化指标，通常根据花瓣的展开情况和花蕊的可见度来评定。单头月季切花指每枝仅有一个花朵的月季切花，是市场上常见的切花类型之一。多头月季切花指每枝有多个花朵的月季切花，通常用于制作花束或装饰空间。质量要求对月季切花外观、尺寸、新鲜度、病虫害等方面的具体规定，以确保切花品质符合标准。044要求叶片状况叶片应鲜绿有光泽，无黄叶、枯叶和病斑，且叶片数量应符合相应等级要求。外观质量月季切花应具有该品种（类型）固有的形态特征，整体感观新鲜，花形完整优美，花朵饱满，无残花、败花，无机械损伤和病虫害。花枝长度根据不同等级要求，月季切花的花枝长度应达到一定标准，且花枝应挺直、无折断。4.1质量要求特级花朵较大，花形良好，色泽鲜艳，花枝挺直且长度较长，叶片鲜绿，无病虫害和明显机械损伤，整体感观优良。一级二级花朵大小一般，花形尚可，色泽良好，花枝略有弯曲但长度适中，叶片有轻微黄叶或病斑，但无严重病虫害和机械损伤，整体感观尚可。花朵特大，花形优美，色泽鲜艳，花枝粗壮挺直且长度最长，叶片鲜绿茂盛，无病虫害和机械损伤，整体感观极佳。4.2等级划分及要求外观质量检验采用目测法进行检验，观察月季切花的外观质量、花枝长度和叶片状况等是否符合相应等级要求。等级划分检验根据月季切花的各项质量指标进行综合评价，确定其所属等级。检验时应逐项对照相应等级的划分要求进行判定。4.3检验方法4.4检验规则判定与复检检验结果中若有一项指标不符合该等级要求时，则判定该批月季切花不符合该等级。对检验结果有异议时，可进行复检，以复检结果为准。组批与抽样同一品种、同一生产地、同一生产批次或同一时间收购的月季切花作为一个检验批次。按检验批次进行随机抽样，抽样数量应符合相关规定。055抽样抽样批次确定：以同一产地、同一生产批次、同一品种、相同规格的产品作为一抽样批次，确保抽样的代表性和一致性。抽样方法：从同一检验批次中随机抽样，单位以支计，确保抽样的随机性和公正性。抽样程序与要求：遵循NY/T1656.1的规定进行抽样，包括抽样人员、环境与检验机构的要求，确保抽样的规范性和有效性。抽样频次与数量：根据切花包装产品与散装产品的不同，确定合理的抽样频次和抽样量，以反映整体质量状况。样品保存与处理：抽样后的样品需保存于4°C±2°C下，并尽快完成检验，以确保样品的新鲜度和检验结果的准确性。不进行副样留存，以减少对样品的干扰和破坏。5抽样0102030405066检测检测项目：包括品种、花形、枝、叶等项目，以及花色、花枝长度、花蕾数、开花指数和病虫害等具体指标的检测。这些项目都是评估月季切花等级的重要因素。检测流程：从抽样到检测完成，整个流程需要遵循一定的规范和操作要求，以确保检测过程的有序进行和检测结果的客观公正。结果判定：根据检测结果，结合规定的质量要求，对月季切花进行等级判定。判定结果将作为产品定价和市场流通的重要依据。检测方法：按照规定的抽样方法，对同一产地、同一生产批次、同一品种、相同规格的产品进行抽样。抽样后，依据相关检测标准和方法，对抽取的样品进行检测，确保检测结果的准确性和可靠性。6检测077判定规格划分根据切花的尺寸、重量等参数，对其进行规格划分，以满足不同市场需求。质量要求符合性单头与多头月季切花需满足基本要求，包括外观、新鲜度、病虫害等方面的规定。等级评判依据切花的品种特性、花枝长度、花蕾数、开花指数等因素，对单支月季切花进行等级划分，如特级、一级、二级等。7.1单支判定整齐度要求同一批次或同一等级的月季切花，在外观、尺寸、重量等方面应保持一致，以确保整体美观度和商品性。判定方法通过目视检查、尺寸测量等方式，对月季切花的整齐度进行判定。7.2整齐度判定从同一产地、同一生产批次、同一品种的月季切花中随机抽取样品进行检测。抽样检测根据抽样检测结果，对整批月季切花的质量进行评估，确定其是否符合相应的等级和规格要求。质量评估依据质量评估结果，对整批月季切花进行判定，合格者方可进入市场销售。判定结果7.3批次判定088包装和运输需按品种、等级、规格等进行分类，并在自切口以上10-20cm处去叶、去刺。单头月季每10支或20支为一扎，宜平头包装；多头月季每5支为一扎或与现行市场一致，也宜平头包装。同时，应优先采用环保包装材料。内包装使用纸箱，需符合GB/T6543的规定。纸箱上应按GB/T191要求标明向上、防晒、防水、温度极限等图示标志。装箱时，各层切花应反向叠放，花朵朝外且离箱边6cm±1cm，装完后中间应捆绑固定。外包装8.1包装8.2运输运输过程中应确保包装完好，避免挤压、震动和暴晒，以保持月季切花的新鲜度和品质。运输车辆应具备相应的温控设施，根据月季切花的保鲜需求进行温度调节，防止因温度过高或过低导致切花品质下降。长途运输时，应定期检查包装内的湿度和切花状态，必要时进行补水或采取其他保鲜措施，以确保月季切花在运输过程中的品质稳定。这些规定旨在确保月季切花在包装和运输过程中能够保持最佳的品质和新鲜度，从而满足消费者的需求和期望。通过遵循这些详细的规定，可以有效地减少在包装和运输环节中的损耗和浪费，提高月季切花的整体质量和市场竞争力。09附录A(规范性)月季切花开花指数划分花瓣微微展开，但尚未完全开放。花瓣展开程度花色表现花枝长度与强度花色开始显现，但颜色尚未完全饱满。花枝长度适中，有一定的坚韧性，能够支撑花朵。开花指数1级花瓣大部分展开，开始露出花蕊。花瓣展开程度花色鲜明，饱和度适中，视觉效果好。花色表现花枝长度达到标准，强度适中，易于处理和运输。花枝长度与强度开花指数2级010203花瓣完全展开，花蕊全部露出。开花指数3级花瓣展开程度花色鲜艳，对比度高，极具观赏价值。花色表现花枝长度和强度均达到最佳状态，方便展示和销售。花枝长度与强度花瓣展开程度花色表现开花指数4级以上内容仅为示例，实际标准可能因具体情况而有所不同。)04花瓣开始萎缩，出现凋谢迹象。01花枝可能出现弯曲或折断现象，影响销售和使用。03花色开始褪色，视觉效果下降。02花枝长度与强度(注10附录B(资料性)月季切花开花指数图解花瓣状态外层花瓣开始展开，但花芯仍紧闭。可见花蕊情况花蕊未露出或微露。整体外观花朵整体呈现紧闭状态，颜色鲜艳。030201开花指数1级外层花瓣完全展开，内层花瓣开始逐渐展开。花瓣状态花蕊部分露出，但仍未完全显现。可见花蕊情况花朵开始逐渐展开，颜色更加鲜艳，具有一定的层次感。整体外观开花指数2级花瓣状态内外层花瓣均完全展开，形成明显的花型。整体外观花朵完全展开，颜色饱满，层次感和立体感强，非常美观。可见花蕊情况花蕊完全露出，清晰可见。开花指数3级开花指数4级及以上花瓣状态花瓣开始萎缩，边缘出现干枯或破损现象。可见花蕊情况花蕊可能开始萎缩或变色。整体外观花朵开始衰败，颜色暗淡，美观度下降。注开花指数图解仅供参考，实际开花情况可能因品种、环境等因素而有所不同。在进行月季切花等级评定时，应结合实际情况进行综合判断。11参考文献月季切花等级（GB/T41201-2021）标准名称全国花卉标准化技术委员会制定单位云南省农业科学院花卉研究所、中国农业大学、上海市林业总站主要起草单位一、标准概述010203适用范围本标准规定了单头与多头月季切花的质量要求、抽样、检测方法、判定规则、包装和标识等，适用于单头与多头月季切花生产、贸易中的等级评定。二、适用范围及对象规格划分对月季切花的规格进行了明确的划分，便于市场分类和销售。基本要求包括但不仅限于花朵完整性、颜色鲜艳度、叶片状况等。质量分级根据月季切花的外观质量、花枝长度、花蕾数等进行分级。三、质量要求与等级评定抽样方法详细规定了如何从不同产地、生产批次和品种的月季切花中进行抽样，确保样本的代表性和公正性。检测方法包括品种、花形、枝、叶等项目的具体检测步骤和标准，确保评定的准确性和客观性。四、抽样与检测方法判定规则根据检测结果对月季切花进行等级判定，确保市场上销售的月季切花质量符合相应等级要求。包装和标识五、判定规则与包装标识规