《杂交水稻贮藏加工》课件-种子入库及管理

作物生产技术专业/教学资源库种子入库及管理一、种子仓库及其设备（一）建仓标准及仓库维护1.种子库容：种子贮藏库库容按年种子产量的60%确定种子中转库按年中转量的10%确定综合库按具体使用功能的仓容量综合确定。作物生产技术专业/教学资源库2.种子仓库建设的项目：生产设施：仓库、种子烘干设施、种子加工包装设备、运输设备、储藏期间测控设备，现代化的种子仓库应设有自动控制系统，通过通风和职能设备，自动调整仓库温湿度。辅助生产设施：种子检验室、中心控制室、变电室、器材库、药品库、消防泵房、门卫室等。办公生活设施：业务办公室、食堂、宿舍等。室外工程：库内道路、晒场、室外水电管道、消防设施、绿化带和围墙等作物生产技术专业/教学资源库3.种子仓库选址原则：尽量接近种子繁育和生产基地，在制种基地15km范围内，交通便利，与交通主干道的距离不大于1.5km。便于运输。具备可靠的、适用的、经济的电源、水源、通讯等外部协作条件。远离污染源及易燃易爆场所。避免洪水和内涝的威胁，方便排水无水涝，场地防洪标准不低于50年一遇。具有良好的工程地质和水文地质条件，应避开有泥石流、滑坡、流沙等直接危害的地段。土质应坚实稳固。建仓以不占用耕地或尽可能少用耕地为原则。作物生产技术专业/教学资源库4.建仓标准：仓房应牢固，能承受种子对地面和仓壁的压力及风力和不良气候的影响。采用隔热材料。具有密闭与通风性能，门窗对称设置，窗户以翻窗形式，关闭时能做到密闭可靠，窗户位置高低应适当，过高屋檐阻碍空气对流，不利通风，过低则影响仓库利用率。具有防虫、防杂、防鼠、防雀性能。房顶有天花板、内壁四周平整，石灰刷白，便于查清虫迹，仓内不留缝隙，杜绝害虫的栖息场所，便于清理种子，防止混杂。仓库附近应设晒场，保管室，检验室，熏蒸室等辅助生产设施。作物生产技术专业/教学资源库5.仓库外部配套设施：晒场采用高标号的水泥混凝土，避免日后地表破碎，碎块和石子混入种子中，影响种子质量。伸缩缝用木条镶嵌。库内道路

种子库主干道路面宽7--9m，次主干道路4.5--7m，人行道1.5m。

作物生产技术专业/教学资源库6.仓库维护：仓库有无下陷、倾斜房顶是否渗漏仓内地坪是否平整光滑，不能留有小洞，内壁是否光滑洁白无裂缝

作物生产技术专业/教学资源库7.防火设计：火灾危险性分类：甲、乙、丙、丁、戊；种子仓库为丙类（2.可燃固体）作物生产技术专业/教学资源库7.防火设计：耐火等级、防火分区：种子库的耐火等级，层数和面积，应严格按照表5-3规定执行。作物生产技术专业/教学资源库8.种子库的消防设计：种子忌水，着火时不宜用水扑救，种子平房仓内不应设消防给水设施，应设计室外消防给水设施。作物生产技术专业/教学资源库（二）、种子仓库类型：

堆装形式分：散装仓库、包装仓库温度控制分：种质库（-4℃），低温库（≤15℃），准低温库（15--20℃），常温库。结构分：房式仓（平房仓、楼房仓、拱形仓）（砖混结构、框架结构、轻钢结构）筒式仓（砖圆仓、土圆仓、钢板筒仓、钢筋混凝土立筒仓）作物生产技术专业/教学资源库

房式仓砖砌仓圆筒仓

钢构组合式种子库房（三）仓库设备检验设备：测温仪、侧湿仪、水分测定仪、发芽箱、容重器、油脂分析仪、扩大镜、显微镜和种子筛等。装卸、输送设备：风力吸运机、移动式皮带输送机、堆包机、升运机机械通风设备：鼓风、吸气及通风管道等种子加工设备：清选、干燥、药剂处理等熏蒸设备：防毒面具、防毒服、投药器、熏蒸试剂等消防设备：消毒器材、灭火器、干沙、消火栓等。制冷设备：压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器。其他设备：扦样器、磅秤、麻袋、晒场用具。作物生产技术专业/教学资源库二、种子入库（一）种子仓库保管员岗位职责仓库保管员要爱岗敬业，坚持原则，坚守岗位，以高度的责任感和使命感管理好仓库的物资财产，使种子的入库出库质量要合格，数字要准确，达到规范化管理。严把种子入库关

对入库的种物要安全保管。种子出库。搞好仓库的安全卫生，加强防火、防盗、防鼠工作，确保库内物资安全无误，保持仓库内外环境清洁美观。认真建好出库、入库种物日记帐仓库保管处罚责任。作物生产技术专业/教学资源库

（二）入库前准备1、种子入库标准

必须符合GB4404--4409—1984《主要农作物种子分级标准》。2、种子入库前的分批不同品种、产地、收获季节、水分、净度等情况分批入库。种子批均匀一致。“五分开”：新陈种子、干湿种子、有虫无虫种子、不同种类种子、不同净度种子分开贮藏。作物生产技术专业/教学资源库（三）仓库准备安全检查：

消防、防火，搬运机械，电器管理仓库设施检查：

门窗是否齐全，门窗关闭是否灵便、紧密，防鼠、防雀设备是否完好。清仓：仓内的异品种种子、杂质、垃圾

，清理仓具，剔除虫窝

；仓外铲除杂草，排出污水。作物生产技术专业/教学资源库仓库消毒：喷洒、熏蒸

磷化铝熏蒸，粉剂中磷化铝含量为85～90%，片剂磷化铝含量58%～60%。方法：熏蒸前对仓库进行全面清理，保证库房密闭，晴天进行熏蒸。

熏蒸前根据库容大小、库内的种子堆放状况选择合适的施药地点和数量。

用量为：按片剂3～6片/m3、粉剂2～4g/m3的规定，

按总用药量计出施药点，在种面上均匀设点，每点将药物均匀地薄摊在不能燃烧的器皿（如钵、瓷盘等）中，片剂不准重叠堆积，粉剂厚度不准超过0.5cm。

库内暴露的金属器具、仪表等易腐蚀的物品，要拆卸移出或将暴露部位以机油或用塑料薄膜密封起来。

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对施药人员要进行组织分工，明确责任，必要时应先演练一次。

熏蒸的实施由上而下，自里向外循序进行，工作人员一律戴防毒面具进行操作。完成施药后，要准确地清点撤出人员数，及时封门。

熏蒸后密封5～7天，然后通风散气，放风一律从仓库外部开启门窗，先开上层，后开下层，先开下风方向，再开上风方向。完全放风72小时后再进行仓库正常管理。散气后应及时将熏蒸剂剩余的残渣在离水源较远的地方挖坑深埋。作物生产技术专业/教学资源库

仓容准备

种子入库前要做好仓容计划，设计好堆放位置，留好走道、墙距和间隔。

袋装仓容量=可堆放面积（m2）×每层袋装种子重量/m2×堆放层数

散装仓容量=计划散装容积×种子容重

库房走道根据搬运工具与机械操作的需要而定，一般可按2～3m掌握。种堆与种堆、种堆与墙壁之间的距离一般在0.5～0.7m左右，种堆与房顶的距离应不少于1m。

每平方米每层袋装种子重量参考值：小麦、玉米、大豆为172kg左右（每袋种子重量90kg），稻谷、大麦143kg（每袋种子70kg）。

作物生产技术专业/教学资源库（四）种子入库1、严把种子入库关“五不入库”：来源不清的种子不入库；品种名称、数量不清,水分高于标准的种子不入库；净度低于标准的种子不入库；有活虫和病菌感染的种子不入库；无种子纯度和发芽率证明的种子不入库。“五分开”：有虫、无虫的种子分开；不同种类、品种的种子分开；不同含水量的种子分开；不同纯度、净度的种子分开；新种子与陈种子分开。作物生产技术专业/教学资源库2、种子入库前的感官检验感官检验的分类A、视觉法。看虫害、纯度、粒形粒色、饱满度B、触觉法。手摸感觉光滑度、温、湿度、硬度C、听觉法。翻动种子感觉干燥度。D、齿碎法。牙咬感觉硬度、水分含量等。E、嗅觉法。根据气味判断种子好坏。作物生产技术专业/教学资源库感官检验的方法A、水分的感官检验：牙咬、手摸、指掐、眼看、指捻、耳听B、杂质的感官检验C、种子发芽率的感官检验

作物生产技术专业/教学资源库3、种子的包装（1）种子包装要求防湿包装的种子含水量、净度达到标准要求。包装容器防湿、清洁、无毒、不易破裂，重量轻。按不同要求确定包装数量。有较长保存期限。包装种子贮藏条件。包装容器外面应加印或固定标签纸。作物生产技术专业/教学资源库（2）包装材料的种类、特性及选择麻袋、聚乙烯铝箔复合袋、聚乙烯袋、多层纸袋、铁皮罐。包装材料和容器要按种子种类、种子特性、种子水分、保存期限、贮藏条件、种子用途、运输距离及地区等因素来选择。作物生产技术专业/教学资源库（3）防湿容器包装的种子安全含水量种子含水量降低至与25%相对湿度平衡的含水量时，种子寿命可延长，有利于保持种子旺盛的活力。防湿密封包装的种子应干燥到安全包装的含水量，才能获得保持种子原有活力的效果。农作物种子含水量农作物种子含水量农作物种子含水量大豆8.0燕麦

8.0黄瓜6.0甜玉米8.0黑麦8.0西瓜6.5大麦10.0小麦8.0番茄5.5玉米10.0糖甜菜甜菜7.5甜瓜6.0封入密闭容器的种子上限含水量作物生产技术专业/教学资源库（4）包装标签标签：标注内容的文字说明及特定图案。

文字说明：对标注内容的具体描述。

特定图案：警示标志、认证标志包装销售的农作物种子：标签应固定在种子包装物表面及内外的文字说明及特定图案。不经包装销售的农作物种子，标签为在经营时所提供印刷品的文字说明及特定图案。农作物种子标签应当标注作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址及联系方式。作物生产技术专业/教学资源库（5）包装方法种子重量包装、种子粒数包装（6）包装种子的保存防湿、防虫、防鼠、干燥低温的仓库，不同作物、不同品种分开堆垛，便于通风。作物生产技术专业/教学资源库4、种子堆放管理提前设计好种子堆放方案种子隔离标识：标签管理、标牌管理

（1）标签管理

：按照农作物种子标签管理办法规定制作种子标签，应当标注作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商地址以及联系方式。标签应在包装种子封口前填制完成，缝制在包装袋外或包装袋内。（2）标牌管理

：标牌是贮藏种子的通用标识，应固定在种子垛的明显位置或散装种子堆的入口处。填写的内容有作物、品种、数量、入库质量（纯度、净度、发芽率、水分）、经营单位、入库日期、联系电话等内容，入库时必须按照种子类别和级别分别堆放，防止混杂。种子堆放

作物生产技术专业/教学资源库标牌袋装堆垛的方式实垛法非字形通风垛围包散堆

三、种子贮藏期间的管理（一）管理制度和管理工作1、管理制度生产岗位责任制安全保卫制度清洁卫生制度检查评比制度档案制度统计制度作物生产技术专业/教学资源库

2、管理工作防止混杂隔热防湿、合理通风治虫防霉防鼠雀防事故发生检查工作作物生产技术专业/教学资源库（二）种子通风降低温度、水分，使种子在较长时间内保持干燥和低温；抑制种子生理活动和害虫，霉菌的危害，维持种子堆内温度的均衡性，不至于因有温差而发生水分转移；可促使种子堆内的气体对流；排除种子本身代谢作用产生的有害物质和药剂熏蒸后的有毒气体；有发热症状或经过机械烘干的种子，则更需要通风散热。作物生产技术专业/教学资源库1、三温二湿的变化规律

“三温”的变化规律：三温：大气、仓内、种子堆温度（仓温、气温、种温）气温：仓温：种温：作物生产技术专业/教学资源库“二湿”的变化规律二湿：大气相对湿度、种子水分大气相对湿度：种子水分：种子堆空气对流中水分的转移种子堆内的湿热扩散种子堆内水分的再分配作物生产技术专业/教学资源库2、通风的原则遇雨天、台风、浓雾等天气不宜通风。外界温湿度低于仓内，但要注意寒流的侵袭，防止种子堆内温差过大引起表层种子结露。仓内外温度相同，仓外湿度低于仓内，以散湿为主。仓内外湿度基本相同，仓外温度低于仓内，以降温为主。仓外温度高于仓内而相对湿度低于仓内，仓外温度低于仓内而相对湿度高于仓内，要看当时的绝对湿度，如果绝对湿度高于仓内则不能通风。作物生产技术专业/教学资源库3、通风方法自然通风机械通风作物生产技术专业/教学资源库机械通风的方式：风管式机械通风、风槽式机械通风作物生产技术专业/教学资源库根据空气在种子堆内流动的方式不同：压入式、吸出式。作物生产技术专业/教学资源库机械通风注意事项（1）通风之前必须测定仓库内外的温度和相对湿度的大小，以决定是否通风。（2）通风前要耙平种子堆表面，使种堆厚薄均匀。（3）采用压入式通风时，为预防该种子堆表面结露，可在面上铺一层麻袋。（4）使用单管或多管通风，各风管的接头要严密不能漏气，软管不能弯折。（5）通风时加强温度检查。（6）在实施通风作业时，应打开全部门窗，加快空气流通。作物生产技术专业/教学资源库（三）种子的检查1、种温检查A、仪器：曲柄温度计（包装种子），杆状温度计（散装种子），遥测温度仪。B、检查方法：散装种子：100m2范围内，上、中、下三层，每层5点，共15处。

包装种子：波浪形设点。C、定期检查，根据种子含水量、品质和季节而定

定点检查与机动取点相结合

采用仪器和感官结合检查作物生产技术专业/教学资源库2、种子水分检查A、种子水分变化特点：一天中，只在表层变化；

一年中随季节不同，低温雨季偏高，夏季秋季偏低；

各层中，上层至30cm左右，易变化，中层下层变化较小，下层近地面15cm易受地面影响种