2024版餐饮业劳务合作与承包范例文件

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2024版餐饮业劳务合作与承包范例文件本合同目录一览1.劳务合作与承包范围1.1餐饮服务1.2员工管理1.3食材供应1.4设施设备2.合同期限2.1开始日期2.2结束日期2.3提前终止条件3.劳务合作内容3.1服务员3.2厨师3.3清洁工3.4管理人员4.承包内容4.1食材采购4.2厨房运营4.3餐厅服务4.4设施维护5.劳务报酬5.1服务员薪资5.2厨师薪资5.3清洁工薪资5.4管理人员薪资6.承包费用6.1食材费6.2运营管理费6.3设施维护费7.工作时间和休息休假7.1工作时间7.2休息休假8.劳务人员培训8.1培训内容8.2培训时间8.3培训费用9.承包方义务9.1提供合格食材9.2保证厨房卫生9.3维护餐厅设施10.劳务合作方义务10.1提供合格劳务人员10.2负责员工管理10.3协助承包方运营11.合同的变更和解除11.1变更条件11.2解除条件11.3变更解除程序12.违约责任12.1劳务合作方违约12.2承包方违约13.争议解决13.1协商解决13.2调解解决13.3诉讼解决14.其他约定14.1保密条款14.2知识产权保护14.3第三方受益人第一部分：合同如下：第一条劳务合作与承包范围1.1餐饮服务1.1.1服务员：负责为顾客提供点餐、送餐、收银等服务。1.1.2厨师：负责厨房菜品制作、食材加工等工作。1.1.3清洁工：负责餐厅及厨房的日常清洁工作。1.1.4管理人员：负责协调、管理餐厅的日常运营。1.2员工管理1.2.1劳务合作方负责招聘、培训、考核餐厅员工。1.2.2承包方负责制定员工薪酬福利、工作排班等。1.3食材供应1.3.1承包方负责提供符合食品安全标准的食材。1.3.2承包方需确保食材新鲜、质量可靠，不得使用过期、变质食材。1.4设施设备1.4.1承包方负责餐厅设施设备的维护、更新、保养。1.4.2劳务合作方需合理使用设施设备，发现问题及时告知承包方。第二条合同期限2.1开始日期：本合同自双方签字之日起生效。2.2结束日期：本合同期限为____年，自开始日期起计算。2.3提前终止条件：双方协商一致或发生合同约定的解除情形可提前终止合同。第三条劳务合作内容3.1服务员：负责为顾客提供点餐、送餐、收银等服务。3.2厨师：负责厨房菜品制作、食材加工等工作。3.3清洁工：负责餐厅及厨房的日常清洁工作。3.4管理人员：负责协调、管理餐厅的日常运营。第四条承包内容4.1食材采购：承包方负责采购餐厅所需食材。4.2厨房运营：承包方负责厨房的日常运营管理。4.3餐厅服务：承包方负责餐厅的服务质量管理。4.4设施维护：承包方负责餐厅设施设备的维护、更新、保养。第五条劳务报酬5.1服务员薪资：根据服务员岗位及工作经验，双方协商确定薪资水平。5.2厨师薪资：根据厨师岗位及技术水平，双方协商确定薪资水平。5.3清洁工薪资：根据清洁工岗位及工作经验，双方协商确定薪资水平。5.4管理人员薪资：根据管理人员岗位及工作经验，双方协商确定薪资水平。第六条承包费用6.1食材费：承包方按实际采购成本加合理利润向劳务合作方收取。6.2运营管理费：承包方负责餐厅的日常运营管理，并向劳务合作方收取相应费用。6.3设施维护费：承包方负责餐厅设施设备的维护、更新、保养，并向劳务合作方收取相应费用。第七条工作时间和休息休假7.1工作时间：根据餐厅营业需要，双方协商确定员工工作时间。7.2休息休假：员工享有国家法定节假日及双方协商确定的休息休假时间。第八条劳务人员培训8.1培训内容：劳务合作方负责对员工进行餐饮服务、食品安全、卫生防疫等培训。8.2培训时间：根据员工岗位及工作需要，双方协商确定培训时间。8.3培训费用：培训费用由劳务合作方承担。第九条承包方义务9.1提供合格食材：承包方需确保提供的食材符合食品安全标准，新鲜、质量可靠。9.2保证厨房卫生：承包方负责保持厨房卫生，确保食品安全。9.3维护餐厅设施：承包方负责餐厅设施设备的维护、更新、保养。第十条劳务合作方义务10.1提供合格劳务人员：劳务合作方需确保提供的员工具备相应岗位的工作能力。10.2负责员工管理：劳务合作方负责员工招聘、培训、考核、薪酬福利等管理工作。10.3协助承包方运营：劳务合作方协助承包方进行餐厅的日常运营管理。第十一条合同的变更和解除11.1变更条件：合同履行过程中，如需变更合同内容，双方可协商一致进行变更。11.2解除条件：合同履行过程中，发生合同约定的解除情形，双方可协商解除合同。11.3变更解除程序：双方签订书面变更协议或解除协议，并按照约定办理相关手续。第十二条违约责任12.1劳务合作方违约：劳务合作方未履行合同义务，导致承包方损失的，应承担违约责任。12.2承包方违约：承包方未履行合同义务，导致劳务合作方损失的，应承担违约责任。第十三条争议解决13.1协商解决：合同履行过程中发生争议，双方应协商解决。13.2调解解决：协商解决不成，双方可向相关部门申请调解。13.3诉讼解决：调解不成，双方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十四条其他约定14.1保密条款：双方应对合同内容及商业秘密予以保密，未经对方同意不得泄露。14.2知识产权保护：双方在合同履行过程中产生的知识产权，归双方共同所有。14.3第三方受益人：本合同项下的权利义务，未经第三方同意，不得转让给第三方。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：食材供应商名单及资质证明详细要求：列出所有食材供应商的名称、地址、联系方式以及相关资质证书的复印件。说明：该附件用于确认承包方提供的食材来源及质量保障。2.附件二：员工名单及岗位培训记录详细要求：列出所有员工的姓名、岗位以及相关培训记录的复印件。说明：该附件用于确认劳务合作方提供的员工资质及培训情况。3.附件三：餐厅设施设备清单及维护记录详细要求：列出所有餐厅设施设备的名称、型号、数量以及维护记录的复印件。说明：该附件用于确认承包方负责的设施设备维护及更新情况。4.附件四：餐饮服务操作规范详细要求：提供餐厅服务操作规范的详细说明，包括服务员、厨师、清洁工等各岗位的操作流程。说明：该附件用于规范员工的服务质量，确保餐厅的正常运营。5.附件五：食材采购合同及发票详细要求：提供食材采购合同及相应发票的复印件。说明：该附件用于核对承包方食材采购的合规性及价格合理性。6.附件六：运营管理协议详细要求：提供餐厅运营管理协议的复印件。说明：该附件用于明确承包方在餐厅运营管理方面的职责和义务。7.附件七：设施设备维护合同详细要求：提供设施设备维护合同的复印件。说明：该附件用于明确承包方在设施设备维护方面的职责和义务。8.附件八：员工薪酬福利方案详细要求：提供员工薪酬福利方案的详细说明。说明：该附件用于明确劳务合作方在员工薪酬福利方面的承诺。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方未按约定时间提供食材，导致餐厅运营受到影响，应视为违约。示例说明：如果承包方未能在约定的时间内提供食材，导致餐厅无法正常营业，承包方需承担相应的违约责任。2.劳务合作方未按约定提供合格劳务人员，导致餐厅服务质量下降，应视为违约。示例说明：如果劳务合作方提供的员工未经过培训或不符合岗位要求，导致餐厅服务质量下降，劳务合作方需承担相应的违约责任。3.承包方未按约定保证厨房卫生，导致食品安全问题，应视为违约。示例说明：如果承包方未能保持厨房卫生，导致食品安全问题发生，承包方需承担相应的违约责任。4.劳务合作方未按约定协助承包方运营，导致餐厅运营不善，应视为违约。示例说明：如果劳务合作方未能按照约定协助承包方进行餐厅运营管理，导致餐厅运营不善，劳务合作方需承担相应的违约责任。说明三：法律名词及解释：1.合同履行：指双方按照合同约定履行各自的权利和义务。应用：双方应严格按照本合同的约定履行各自的职责和义务。2.违约责任：指一方未履行合同约定，导致另一方损失时应承担的责任。应用：如一方违约，应根据本合同的约定承担相应的违约责任。3.争议解决：指合同履行过程中发生争议时采取的解决方式。应用：如合同履行过程中发生争议，双方应协商解决，协商不成时可采取调解或诉讼等方式解决。4.知识产权：指著作权、专利权、商标权等法律保护的智力成果。应用：本合同项下的知识产权归双方共同所有，未经对方同意不得泄露或转让。5