3.3第1课时　汽化和液化的概念　沸腾2024-2025学年初中物理（人教版内蒙古专用）八年级上册

第3节汽化和液化第1课时汽化和液化的概念沸腾第三章物态变化01新知梳理02基础过关03能力进阶目录

1.物质从

态变为

态的过程叫作汽化，从

⁠态变

为

⁠态的过程叫作液化。2.沸腾：液

气

气

液

（1）沸腾是液体

和

同时发生的

⁠汽化现象。（2）液体沸腾时要

热，但温度

⁠。（3）各种液体沸腾时都有

的温度，这个温度叫作

⁠。

一般情况下，不同液体的沸点

⁠。（4）液体沸腾要同时具备的两个条件：①液体的温度要达到

⁠；②还能继续

⁠热。内部

表面

剧烈

吸

保持不变

确定

沸点

不同

沸点

吸

1.

（2023·阜阳临泉期末）生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的

说法，“扬汤止沸”是指把锅里的水舀起再倒回去，使得水温暂时低于

水的

而停止沸腾；“釜底抽薪”是从锅下抽掉燃烧着的木柴，

使得水无法

⁠而停止沸腾。沸点

吸热

123456789101112132.如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用

绳把口扎紧，然后放入80℃以上的热水中。看到热水中的塑料袋鼓起

来，表明其中的液态酒精受热后变成了

态酒精，这是

⁠现

象。从热水中拿出塑料袋，不一会儿塑料袋又瘪了，表明袋中的气态酒

精又变成了

态酒精，这是

⁠现象。第2题气

汽化

液

液化

123456789101112133.妈妈炒菜时，正准备向已经预热的锅内倒油，在旁边帮忙的小明不小

心在锅里滴了几滴水，立刻听到“呲呲”的声音，同时看到小水珠落到

锅底很快就不见了。小水珠在这里发生的物态变化是（

C

）A.熔化B.凝固C.汽化D.液化C4.夏天，从冰箱冷藏室拿出矿泉水，过一会儿，矿泉水瓶的表面出现许

多小水珠，这些小水珠是空气中的水蒸气形成的，这时发生的物态变化

是（

B

）A.汽化B.液化C.凝固D.熔化B123456789101112135.

（2023·包头青山期末）如图是“观察水的沸腾”实验，水正在沸

腾，下列说法中错误的是（

C

）A.温度计的示数是99℃B.用温水实验可节约实验时间C.水中上升的气泡由大变小D.保持水沸腾需要继续加热第5题C123456789101112136.如图所示，探究水沸腾时温度的变化特点。第6题（1）在安装器材时出现如图甲所示的情形，应调节

⁠（填

“铁杆a”或“铁圈b”）更合理。铁杆a

12345678910111213（2）由图乙中水沸腾时温度计的示数，读得水的沸点为

℃。第6题（3）撤去酒精灯，水不能持续沸腾，说明水沸腾时需要

⁠

热量。98

吸收

12345678910111213

7.

（2023·通辽霍林郭勒校级期末）将温度计浸在盛有冷水的烧杯中，

用酒精灯对烧杯加热，直到水沸腾后并且水量明显减少。在此过程中温

度计的示数（

A

）A.先增大，后保持不变B.一直不变C.一直在增大D.先增大，后减小A123456789101112138.

（2023·宝鸡渭滨期末）体育比赛中运动员一旦受伤，医生就会对其

受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使

受伤部位表层组织骤然变冷而暂时失去痛觉。这说明氯乙烷有较低的

（

D

）A.温度B.熔点C.凝固点D.沸点D123456789101112139.

（2023·孝感安陆期末）在小实验“纸锅烧水”中，水沸腾了而纸锅

却没有烧着，下列说法正确的是（

D

）A.纸的散热性很好B.纸的着火点高于火焰的温度C.纸的着火点低于水的沸点D.水吸热沸腾，水的沸点低于纸的着火点D1234567891011121310.如图所示，甲容器内盛有水，乙容器内盛有下表所列的一种液体。

在标准大气压下，若对甲容器的底部持续加热，发现乙容器内的液体沸

腾，则乙容器内盛的液体是（

A

）第10题物

质酒精水煤油沸

点78℃100℃150℃AA.酒精B.水C.煤油D.酒精或水1234567891011121311.

（2023·淮安期末）如图所示，滚热的油浇在刚出蒸锅的鱼表面，

发出“呲啦”声响，让人感觉妙趣横生。从物理学角度分析，“呲啦”

声响形成的主要原因是（

C

）A.热油从鱼中吸收了热量B.浇在鱼上的油急剧沸腾C.鱼表面的水急剧沸腾D.水的沸点比油的沸点高第11题C1234567891011121312.小源同学看到在沸腾的油锅中取硬币的表演后，得知锅中的“油”

是由油和醋组成的混合液体。已知油的沸点为287℃，醋的沸点只有

60℃，加热时处于锅底的醋先沸腾了，继续加热，锅内液体的温度

⁠（填“会”或“不会”）升高，表演时液体的温度不可能超过

℃。不会

60

1234567891011121313.探究“水的沸腾特点”实验：（1）如图（a），实验前安装该实验装置时，应该

⁠（填

“自上而下”或“自下而上”）进行安装，此时温度计的示数是

℃，为缩短水沸腾前的加热时间，请提出一条可行的方法：

⁠。第13题（a）自下而上

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减少水的质量12345678910111213（合理即可）

⁠。（2）当水沸腾时，需要不断

（填“吸收”或“放出”）热

量，水的温度

（填“升高”“降低”或“不变”）；