高考生物总复习 基础知识 1-2-1 细胞膜与细胞核（含生物膜的流动镶嵌模型）考点1 细胞膜的组成、结构及功能特性（510考）新人教版必修1

考点1细胞膜的组成、结构及功能特性(5年10考)(北京理综、天津理综，广东卷，四川卷、海南卷、全国卷Ⅰ……)1．对其结构的探索历程(连一连)2．流动镶嵌模型(识图领悟)3．细胞膜的成分eq\x(脂质约50%)eq\a\vs4\al(主要是磷脂，另外还有糖脂、胆固醇)＋eq\x(蛋白质约40%)eq\a\vs4\al(种类和数量越多，细胞膜功能越复杂)＋eq\x(糖类约2%～10%)eq\a\vs4\al(形成糖蛋白或糖脂，与信息交流有关)→eq\x(细胞膜)特别提醒糖蛋白的位置只位于细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定细胞膜膜内外位置。4．功能分析5．细胞膜的结构特点、功能特性及相互关系流动性和选择透过性的关系(1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。流动性原理——构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理——膜上载体蛋白的种类和数量。流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。整合归纳思维激活判断正误(1)细胞膜组成成分包括：脂质、蛋白质、糖类(·北京卷，1A)()。(2)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同(·广东卷，1D)()。(3)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(山东卷，4A)()。(4)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(全国卷Ⅰ，1A)()。(5)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(山东卷，4B)()。(6)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多()。答案(1)√(2)×(3)√(4)√(5)×(6)√细胞膜组成结构及功能1．(·天津理综，1)下列过程未体现生物膜信息传递功能的是()。A．蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B．抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C．胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D．传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩解析将洋葱表皮细胞放在较高浓度的蔗糖溶液中因渗透失水而发生质壁分离，体现生物膜控制物质进出的功能，未体现生物膜信息传递功能，选A。B、C、D中的抗原、胰岛素、神经递质都是通过细胞膜表面的受体接受信息而引发相应生理效应的。答案A互动探究下图是动物体内某组织细胞的细胞膜结构模式图，据你所掌握的膜结构特点，请确认①～④哪一项正确？提示磷脂双分子层中，亲水头部位于膜的内外表面，糖蛋白的糖基团位于膜的外表面。故②图示正确。细胞膜结构及功能特性实验探究2．对某动物细胞进行荧光标记实验，如图所示，其基本过程如下：①用某种荧光染料标记动物细胞．细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消灭)。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是()。A．细胞膜具有流动性B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率解析本实验证明的是细胞膜的结构特点——流动性，同时也说明荧光染料能与细胞膜组成成分结合。C中物质的跨膜运输体现的是细胞膜的功能特性——选择透过性，流动性和选择透过性两者不是一回事。答案C互动探究(1)本实验是否需设定适宜温度？(2)你能否列举2～3个实例说明细胞膜的确是“流动的”而不是“静止的”？(3)人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。如图是相关实验结果的记录，据此哪项结论不能成立？①温度增加到15℃以上，细胞膜流动性增强②③温度对膜蛋白的运动有影响④图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多提示(1)膜的流动性受温度影响，因此本实验应设定适宜的温度。(2)胞吞和胞吐、变形虫的运动及吞噬、分泌蛋白和神经递质的合成与分泌等均表明膜具有流动性。(3)嵌合体的形成是两种细胞的膜蛋白发生相对运动的结果，温度增加到15℃以上时，形成嵌合体的比例明显增大，说明温度对膜蛋白的运动有影响。温度升高，膜蛋白相对运动加剧，表明细胞膜流动性增强。根据图示数据只能说明：温度增加到15℃以上，温度越高，形成的嵌合体越多。故④不成立。[对点强化]如图是生物膜的结构模型，下列关于生物膜结构及功能的叙述正确的是()。A．线粒体、叶绿体膜是由双层磷脂分子构成的，细胞膜是由单层磷脂分子构成的B．衰老细胞的细胞膜通透性发生改变，使物质的跨膜运输能力增强C．膜上的糖蛋白具有信息传递的作用，能够将信息分子转移到细胞内发挥作用D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输解析各种膜结构均是由双层磷脂分子构成的，线粒体、叶绿体是双层膜结构，含四层磷脂分子，细胞膜由单层膜构成，含两层磷脂分子；衰