2024-2025学年新教材高中生物 第3章 细胞中能量的转换和利用 第3节 细胞呼吸-能量的转化和利用教案 苏教版必修1

2024-2025学年新教材高中生物第3章细胞中能量的转换和利用第3节细胞呼吸——能量的转化和利用教案苏教版必修1授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容本节课的教学内容来自2024-2025学年新教材高中生物第3章第3节“细胞呼吸——能量的转化和利用”，主要涉及以下几个方面的内容：

1.细胞呼吸的概念：细胞通过呼吸作用将有机物氧化分解，释放能量的过程。

2.细胞呼吸的类型：有氧呼吸和无氧呼吸。

3.有氧呼吸的过程：糖类、脂肪和蛋白质等有机物在细胞内经过一系列氧化分解反应，最终生成二氧化碳和水，释放大量能量。

4.无氧呼吸的过程：在缺氧条件下，有机物通过不完全氧化产生乳酸或酒精等产物，释放少量能量。

5.细胞呼吸的意义：为细胞提供能量，维持细胞的生命活动。

6.细胞呼吸与光合作用的关系：光合作用产生的有机物是细胞呼吸的底物，两者相互联系、相互制约。

7.细胞呼吸在生产生活中的应用：例如，运动员在运动时，肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉酸痛；酿酒、发酵等工艺过程中，微生物进行无氧呼吸产生酒精等。核心素养目标分析本节课的核心素养目标分析如下：

1.生命观念：通过学习细胞呼吸的过程和意义，使学生能够理解细胞呼吸在维持生命活动中的重要作用，形成生命观念，认识生命的本质和生命过程。

2.科学思维：培养学生分析问题和解决问题的能力，使学生能够运用所学的知识解释生产和生活中的生物学现象，如运动员运动时的肌肉酸痛和酿酒过程中的酒精生成等。

3.科学探究：通过小组讨论、实验探究等方式，培养学生的合作意识和探究能力，使学生能够设计实验、观察实验现象、分析实验结果，从而深入理解细胞呼吸的过程。

4.社会责任：培养学生关注社会热点问题，将所学的生物学知识与实际生活紧密结合的能力，使学生能够意识到生物学知识在解决实际问题中的重要性，如能源危机、环境污染等。

5.信息素养：培养学生搜集和处理信息的能力，使学生能够利用各种信息资源，如图书、网络等，获取与细胞呼吸相关的知识，提高信息素养。学情分析本节课的学情分析主要从以下几个方面展开：

1.学生层次：本节课面向的是高中一年级的学生，他们已经掌握了初中阶段的生物学基础知识，对细胞结构和功能有一定的了解。但在细胞呼吸这一方面的知识相对较弱，需要通过本节课的学习加以巩固。

2.知识、能力、素质方面：学生在进入高中阶段后，已经具备了一定的分析问题和解决问题的能力，能够独立完成实验操作和观察实验现象。同时，学生的思维能力也在不断提高，具备一定的自主学习能力和合作意识。在素质方面，学生已经具备了一定的科学素养，对生物学知识有一定的兴趣和好奇心。

3.行为习惯：学生在学习过程中，有的学生学习积极性较高，能够主动参与课堂讨论和实验操作；但也有一部分学生学习积极性较低，容易受到外界因素的干扰，对课堂学习和实验操作的参与度不高。此外，部分学生在面对较为复杂的生物学知识时，容易产生畏难情绪，影响学习效果。

4.对课程学习的影响：针对学生已有的知识基础和能力水平，本节课的教学设计应以巩固基础知识、提高分析问题和解决问题的能力为主。在教学过程中，需要关注学生的学习积极性，通过启发式教学和实验教学等手段，激发学生的学习兴趣和好奇心。同时，针对不同层次的学生，要合理设置教学目标和教学内容，既要保证基础知识的掌握，又要挑战学生的思维能力，提高他们的科学素养。

5.教学策略：针对学生的学情特点，本节课的教学策略如下：

（1）创设生动有趣的课堂情境，引导学生主动参与课堂讨论，提高学生的学习积极性。

（2）运用启发式教学，引导学生运用已有的知识体系去探索和理解细胞呼吸的新知识，提高学生的科学思维能力。

（3）通过实验教学，让学生亲身体验和观察细胞呼吸的现象，提高学生的实践操作能力和科学探究能力。

（4）注重知识点的内在联系，帮助学生建立系统的生物学知识体系，提高学生的知识整合能力。

（5）针对不同层次的学生，设置合理的教学目标和教学内容，既要保证基础知识的掌握，又要挑战学生的思维能力，提高他们的科学素养。教学方法与手段1.教学方法

（1）问题驱动法：在教学过程中，教师提出与细胞呼吸相关的问题，激发学生的思考和探究欲望，引导学生主动参与课堂讨论。

（2）案例分析法：通过分析生产生活中的实际案例，使学生能够将所学的细胞呼吸知识运用到实际问题中，提高学生的知识运用能力。

（3）小组合作法：将学生分成小组，进行小组讨论和实验操作，培养学生的合作意识和团队协作能力。

2.教学手段

（1）多媒体教学：利用多媒体课件，直观地展示细胞呼吸的过程和实验现象，提高学生的学习兴趣和理解能力。

（2）网络资源：引导学生利用网络资源，搜集与细胞呼吸相关的资料，拓宽知识面，提高学生的信息素养。

（3）实验教学：通过实验操作，让学生亲身体验和观察细胞呼吸的现象，提高学生的实践操作能力和科学探究能力。

（4）教学软件：运用教学软件，进行课堂测试和知识问答，巩固所学知识，提高教学效果。

（5）互动平台：利用互动平台，教师可以随时了解学生的学习情况，对学生的疑问进行解答，提高教学反馈和教学效果。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《细胞呼吸——能量的转化和利用》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过运动时肌肉酸痛的情况？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索细胞呼吸的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解细胞呼吸的基本概念。细胞呼吸是细胞通过氧化分解有机物，释放能量的过程。它是细胞生命活动的重要组成部分，为细胞提供能量。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细胞呼吸在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调有氧呼吸和无氧呼吸这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与细胞呼吸相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示细胞呼吸的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“细胞呼吸在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了细胞呼吸的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对细胞呼吸的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。知识点梳理本节课的主要知识点包括：

1.细胞呼吸的概念：细胞呼吸是细胞通过氧化分解有机物，释放能量的过程。它是细胞生命活动的重要组成部分，为细胞提供能量。

2.细胞呼吸的类型：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。有氧呼吸需要氧气参与，无氧呼吸则是在缺氧条件下进行。

3.有氧呼吸的过程：有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，将糖类、脂肪和蛋白质等有机物彻底氧化分解，生成二氧化碳和水，释放大量能量的过程。

4.无氧呼吸的过程：无氧呼吸是指细胞在缺氧条件下，通过不完全氧化有机物，产生乳酸或酒精等产物，释放少量能量的过程。

5.细胞呼吸的意义：细胞呼吸为细胞提供能量，维持细胞的生命活动。同时，细胞呼吸产生的二氧化碳和水也是细胞内其他生物化学反应的原料。

6.细胞呼吸与光合作用的关系：光合作用产生的有机物是细胞呼吸的底物，两者相互联系、相互制约。光合作用提供有机物，细胞呼吸则将这些有机物氧化分解，释放能量。

7.细胞呼吸在生产生活中的应用：例如，运动员在运动时，肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉酸痛；酿酒、发酵等工艺过程中，微生物进行无氧呼吸产生酒精等。

8.细胞呼吸的测定：细胞呼吸的速率可以通过测定氧气的消耗量或二氧化碳的产生量来间接计算。

9.影响细胞呼吸的因素：包括温度、湿度、氧气浓度等。这些因素会影响细胞呼吸的速率和效率。

10.细胞呼吸与人类健康的关系：细胞呼吸异常可能导致能量供应不足，影响人体的正常生理功能。例如，糖尿病患者的细胞呼吸异常，导致血糖水平升高。教学反思今天上的这节课，让我有了不少的思考。我意识到，教学不仅仅是一个单向的知识传递过程，更是一个双向的互动和启发过程。

我印象最深的是在导入新课时，我提出了那个关于运动时肌肉酸痛的问题，看到学生们纷纷点头，我能感觉到他们对这个问题的兴趣和好奇心，这也让我意识到，从学生的生活经验出发，结合他们已有的知识，可以更好地引发他们的学习兴趣。

在讲授新知识的过程中，我尽量用生动的例子和图片来解释细胞呼吸的概念和过程，看到学生们聚精会神地听讲，我感到很欣慰。但我也发现，部分学生在理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别时，还是显得有些吃力。我想，在今后的教学中，我可能需要更加深入地讲解这两个概念，或者通过一些实践活动，让学生们更直观地理解这些知识。

在实践活动环节，学生们分组讨论和实验操作，他们的参与度很高，我也看到了他们积极思考和合作的身影。但我也发现，有些小组在讨论和实验过程中，出现了分歧和争议。我想，这也是我需要改进的地方，我需要在教学中更加注重培养学生的批判性思维和解决问题的能力。

在学生小组讨论环节，我作为引导者，尽量启发他们思考，鼓励他们提出自己的观点和想法。看到他们积极地参与讨论，我很高兴。但我也发现，有些学生在讨论中显得有些被动，他们可能还需要更多的鼓励和支持。作业布置与反馈作业布置：

1.请学生们结合本节课所学内容，总结细胞呼吸的基本概念、类型、过程和意义，并用自己的话解释为什么细胞呼吸对生命活动至关重要。

2.要求学生们通过查阅资料，了解细胞呼吸在人体中的具体表现，如肌肉运动时细胞呼吸的方式和产物，以及如何影响人体的生理功能。

3.请学生们设计一个简单的实验，用于探究不同环境下（如不同温度、氧气浓度等）细胞呼吸速率的改变，并记录实验结果。

作业反馈：

1.在批改学生的作业时，我会重点关注他们对细胞呼吸基本概念的理解和掌握情况。对于存在的问题，我会及时指出并给出改进建议。

2.在批改学生关于人体细胞呼吸的作业时，我会关注他们对人体生理功能的了解程度，以及如何将细胞呼吸与人体生理功能联系起来。对于理解不准确的地方，我会给予指正。

3.对于学生设计的实验作业，我会关注他们的实验设计是否合理、实验操作是否规范、实验结果是否准确。对于存在的问题，我会给出具体的改进建议，如如何改进实验设计、如何规范实验操作等。典型例题讲解例题1：

问题：请简述有氧呼吸和无氧呼吸的区别。

答案：

有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别在于是否有氧气的参与。有氧呼吸是在氧气的参与下，将有机物彻底氧化分解，生成二氧化碳和水，释放大量能量的过程。而无氧呼吸是在缺氧条件下，通过不完全氧化有机物，产生乳酸或酒精等产物，释放少量能量的过程。

例题2：

问题：请解释为什么细胞呼吸对生命活动至关重要。

答案：

细胞呼吸为细胞提供能量，维持细胞的生命活动。同时，细胞呼吸产生的二氧化碳和水也是细胞内其他生物化学反应的原料。因此，细胞呼吸对生命活动至关重要。

例题3：

问题：请描述有氧呼吸和无氧呼吸的过程。

答案：

有氧呼吸的过程包括三个阶段：第一阶段，有机物在细胞质基质中进行不完全氧化，生成丙酮酸和少量的ATP。第二阶段，丙酮酸进入线粒体，在基质中进行完全氧化，生成二氧化碳和水，同时产生大量的ATP。第三阶段，电子传递链将电子传递给氧气，生成水，同时释放大量的ATP。

无氧呼吸的过程包括两个阶段：第一阶段，有机物在细胞质基质中进行不完全氧化，生成乳酸或酒精和少量的ATP。第二阶段，乳酸或酒精在细胞质基质中进行再氧化，生成丙酮酸和少量的ATP。

例题4：

问题：请解释影响细胞呼吸速率的因素。

答案：

影响细胞呼吸速率的因素包括温度、湿度、氧气浓度等。温度升高时，细胞呼吸速率加快；温度降低时，细胞呼吸速率减慢。氧气浓度升高时，有氧呼吸速率加快；氧气浓度降低时，无氧呼吸速率加快。

例题5：

问题：请描述细胞呼吸在生产生活中的应用。

答案：

细胞呼吸在生产生活中的应用包括：

1.运动员在运动时，肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉酸痛。

2.酿酒过程中，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，用于制作啤酒和葡萄酒。

3.发酵过程中，乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，用于制作酸奶和奶酪。

4.人体在缺氧状态下，如高原地区，细胞进行无氧呼吸产生乳酸，导致高原反应。

5.植物在光照不足时，进行无氧呼吸产生酒精，影响植物的光合作用和生长。板书设计①细胞呼吸的概念与类型

-细胞呼吸：细胞通过氧化分解有机物，释放能量的过程。

-类型：有氧呼吸和无氧呼吸。

②有氧呼吸的过程

-第一阶段：有机物在细胞质基质中进行不完全氧化，生成丙酮酸和少量的ATP。

-第二阶段：丙酮酸进入线粒体，在基质中进行完全氧化，生成二氧化碳和水，同时产生大量的ATP。

-第三阶段：电子传递链将电子传递给氧气，生成水，同时释放大量的