高中生物人教版（2019）选择性必修3期中检测题 能力提升B卷

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2020-2021学年人教版（2019）选择性必修3生物期中检测题

能力提升B卷

考试范围：第1-2章；考试时间：90分钟；

一、单选题

1.我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米

和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活

化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是（）

A.“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快

B.“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的

C.“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施

D.“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡

2.下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是（）

A.应根据微生物代谢类型选择合适的培养基并控制好培养基的pH

B.实验操作时应避免已灭菌的材料用具与周围物品接触

C.待培养基冷却至室温后，在超净工作台内酒精灯火焰附近倒平板

D.使用过的培养基应进行灭菌，不应直接丢弃

3.养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用。在“养殖池底

泥中硝化细菌的分离与计数”实验中，下列操作正确的是（）

A.需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白陈培养基，以筛选硝化细菌

B.应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行

C.可以采用平板划线法进行接种计数，还需与未接种的空白培养基同时培养

D.应将培养基置于30℃恒温下培养12h后，统计培养基中全部菌落数

4.微生物接种时最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，下列关于两者的区别，说法正确的

是（）

比较方面平板划线法稀释涂布平板法

①需在无菌条件下操作不需无菌操作

②培养基中不加琼脂培养基中加有琼脂

③不可计算菌液中的活菌数可计算菌液中的活菌数

④需要接种环需要涂布器

A.②、④B.③、④C.①、④D.②、③

5.组氨酸缺陷型沙门氏菌是由野生菌种突变形成的，自身不能合成生命活动必需的组氨酸。将其接

种在缺乏组氨酸的平板培养基上进行培养，有极少量菌落形成。2-氨基笏是一种致突变剂，将沾有

2-氨基笏的滤纸片放到上述平板培养基中，再接种组氨酸缺陷型沙门氏菌进行培养，会有较多菌落

出现。以下叙述正确的有几项（）

①在接种前，2-氨基笏和滤纸片需进行灭菌处理

②菌落的形成可能与致突变剂有关

③这种沙门氏菌不宜用于检测环境中的化学致突变剂

④实验所用培养基为固体培养基

⑤经化学诱变剂处理的缺陷型细菌可能变为野生型

⑥缺陷型细菌均是通过基因重组具备了合成组氨酸的能力

A.3项B.4项C.5项D.6项

6.野生型大肠杆菌可以在基本培养基上生长，发生基因突变产生的氨基酸依赖型菌株需要在基本培

养基上补充相应氨基酸才能生长。将甲硫氨酸依赖型菌株M和苏氨酸依赖型菌株N单独接种在基

本培养基上时，均不会产生菌落。某同学实验过程中发现，将M、N菌株混合培养一段时间，充

分稀释后再涂布到基本培养基上，培养后出现许多由单个细菌形成的菌落，将这些菌落分别接种

到基本培养基上，培养后均有菌落出现。该同学对这些菌落出现原因的分析，不合理的是（）

A.操作过程中出现杂菌污染

B.M、N菌株互为对方提供所缺失的氨基酸

C.混合培养过程中，菌株获得了对方的遗传物质

D.混合培养过程中，菌株中已突变的基因再次发生突变

7.甲、乙、丙为三种微生物，表中I、II、III是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在

III中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在II中正常生长繁殖，

甲、丙都不能。下列说法正确的是（）

(NH)

粉状硫蔗糖4

K2HPO4FeSO4H2OMgSO4CaCl2

2SO4

10g4g0.5g10g100ml9.25g0.5g

0.4g

I++++-+++

II+4-+-++++

III++++++++

A.甲、乙、丙都是异养微生物

B.甲、乙都足自养微生物，丙是异养微生物

C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物，丙是自养微生物

D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物，丙是异养微生物

8.金黄色葡萄球菌有很强的致病力，可能引起食物中毒，利用该菌进行实验结束后的做法不正确的

是（）

A.对接种环进行灼烧处理

B.带菌培养基经高压蒸汽锅灭菌后倒掉

C.带菌培养基经加热后才能倒掉

D.接种后双手必须用肥皂洗净，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭

9.下列有关消毒与灭菌的说法，正确的是（）

①日常生活中经常用到的消毒法是煮沸消毒法

②对接种室、接种箱或超净工作台要使用巴氏消毒法进行消毒

③实验操作者的双手使用酒精进行灭菌

④接种环、接种针等金属用具常使用灼烧法进行灭菌

⑤培养基常使用高压蒸汽灭菌法进行灭菌

A.①②③B.③④⑤C.①②③④⑤D.①④⑤

10.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（）

A.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种都是异养生物

B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸

C.制作果酒、果醋过程中所需温度较高的是果醋的制作

D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种中，只有毛霉是真核生物

11.将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定

量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。下列有关叙述不正确的是（）

A.若在M培养基中加入青霉素，可用于真菌的筛选

B.制备培养细菌的培养基时应将pH调至酸性

C.M培养基中马铃薯浸出液可为微生物提供无机盐

D.倒平板时，应将皿盖打开一条稍大于瓶口的缝隙

12.如图为生产燃料乙醇的简要流程，据图分析错误的一项是（）

A.要得到微生物A,可选择富含纤维素的土壤采集土样

B.图中②过程常用的微生物B是酵母菌

C.微生物A和微生物B利用的碳源相同

D.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用

13.分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙

述，错误的是（）

A.均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面

B.获得的每一个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群

C.都应在酒精灯火焰附近操作，以防止杂菌污染

D.稀释分散菌种的原理不同，但均能达到纯化大肠杆菌的目的

14.如图为烟草植物组织培养的过程。下列有关叙述正确的是（）

X细胞

烟草植株出烟草根组织块❷愈伤组织£胚状体包幼苗

A.从过程①获取的根组织块应做较彻底的灭菌处理

B.过程②应根据要求使用适宜的培养基

C.过程③表示脱分化，其实质是基因的选择性表达

D.将X细胞包裹上人工种皮可获得烟草人工种子

15.如图为植物组织培养的简单过程，则下列叙述正确的是（）

①脱分化@再分化'③~~

A.植物组织培养所依据的生物学原理为植物细胞的全能性

B.②一③过程只能分化成为根和芽

C.将①经脱分化培养成②时，再包裹上人工种皮即可获得人工种子

D.②一③的再分化过程中，诱导②生根的激素为细胞分裂素

16.下列各项关于植物细胞工程的叙述，正确的是（）

A.植物细胞只要在离体状态下即可表现出全能性

B.制备原生质体时可利用酶或植物激素去除细胞壁

C.愈伤组织经过细胞的增殖会形成新的植物组织、器官

D.叶肉细胞经脱分化形成愈伤组织离不开植物激素的作用

17.经遗传改造的小鼠胚胎干细胞注入囊胚，通过胚胎工程的相关技术可以获得具有不同遗传特性

的实验小鼠。下列说法错误的是（）

A.用促性腺激素处理雌鼠可以获得更多的卵子

B.体外受精前要对小鼠的精子进行获能处理

C.胚胎移植前要检查胚胎质量并在囊胚或原肠胚阶段移植

D.遗传改造的小鼠胚胎干细胞可以通过转基因等技术获得

18.现有甲、乙两种植株（均为二倍体纯种），其中甲种植株的单株产量高于乙种植株，但乙种植

株更适宜在盐碱地种植，且相关性状均为核基因控制。要利用甲、乙两种植株的优势，培育出高

产、耐盐的植株，有多种生物技术手段可以利用。下列技术手段不可行的是（）

A.利用植物体细胞杂交技术，可能获得满足要求的四倍体目的植株

B.将乙种植株耐盐基因导入甲种植株的受精卵中，可培育出目的植株

C.用X射线对甲种植株进行定向诱变处理，使甲种植株突变为耐盐碱的植株

D.诱导两种植株的花粉融合，并培育成幼苗，幼苗用秋水仙素处理，可培育出目的植株

19.植物组织培养和花药离体培养是在实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。下列关于二者

的比较，错误的是（）

A.植物组织培养和花药离体培养的理论基础都是细胞的全能性

B.花药中的花粉能被诱导为单倍体植株的原因是花粉细胞中含有本物种全套遗传信息

C.植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药离体培养不需要

D.植物组织培养与花药离体培养的生殖方式不同，前者为无性生殖，后者为有性生殖

20.植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及用到的植物激素分别是（）

①细胞的全能性

②离体植物器官、组织或细胞

③幼根、芽

④生长素和细胞分裂素

⑤生长素和乙烯

⑥愈伤组织

⑦再分化

⑧脱分化

⑨植物体

A.①、②⑧⑥⑦③⑨、④B.①、②⑧⑥⑦③⑨、⑤

C.①、⑥②⑨⑧③⑦、⑤D.①、②⑨⑧⑥⑦③、④

21.下列有关细胞工程的描述，不正确的是（）

A.细胞工程能进行细胞水平或细胞器水平的操作

B.细胞工程可以克服物种间的生殖隔离

C.细胞工程可分为植物组织培养和动物细胞培养两大领域

D.细胞工程应用了细胞生物学和分子生物学的原理和方法

22.无菌操作是植物组织培养获得成功的关键，下列说法正确的是（）

①植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗逆性差，对无菌操作的要求非常严格

②培养基灭菌时采用的灭菌方法可以是高压蒸汽灭菌

③对培养材料进行表面消毒时，一方面要考虑药剂的消毒效果，另一方面还要考虑植物材料的耐

受能力

④可用高压蒸汽灭菌锅对培养材料进行灭菌

⑤如果不小心引起污染，可能会造成培养工作前功尽弃

A.①②③④B.①②③C.①②③⑤D.①②③④⑤

23.羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，其维生素及微量元素含量明显高于

牛奶，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。欲利用胚胎工程技术加快高产奶的萨能山羊的繁殖，下

列说法正确的是（）

A.为使萨能母羊超数排卵，可在其饲料中添加适量的促性腺激素

B.卵裂期的细胞数量增加，但细胞的体积和细胞内有机物的种类会减少

C.为提高胚胎利用率，可采用胚胎分割移植等无性繁殖技术

D.生产上可选用原肠胚细胞进行性别鉴定

二、多选题

24.下列生物学实验操作，不能顺利达到实验目的的是()

A.在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒

B.煮沸冷却的盐水与预处理的蔬菜混合后装坛，用水封住坛口进行发酵

C.在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落

D.土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白陈培养基上筛选分解纤维素的细菌

25.如图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析正确的是()

紫外线照射

[②

普至3—原生质体③》愈伤组织根、芽一►棉花幼营

A.①过程需在适宜条件下用纤维素酶和果胶酶处理

B.②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变

C.③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能

D.④过程需用适宜浓度的生长素和细胞分裂素处理

三、填空题

26.在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：

(1)在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具(填“可以”或“不可以”)放入干热

灭菌箱中进行干热灭菌。

(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是

(3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能。在照射前，适量

喷洒,可强化消毒效果。

(4)水厂供应的自来水通常是经过(填“氯气”“乙醇”或“高镒酸钾”)消毒的。

(5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可

能的原因是o

27.回答下列与细菌培养相关的问题。

(1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是(填“蛋白膝”“葡萄

糖”或“NaNCh”)。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH,其原因

是o硝化细菌在没有碳源的培养基上________(填“能够”或“不

能”)生长，原因是o

(2)用平板培养细菌时一般需要将平板(填“倒置”或“正置”)。

(3)单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步

区分不同种的微生物，原因是。

(4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微

生物。

28.传统单克隆抗体大多是鼠源性(利用骨髓瘤细胞与小鼠B淋巴细胞融合产生)的，而鼠源性单

克隆抗体应用于人体治疗时存在诸多问题。因此，全人源化抗体(将人类抗体基因转移到抗体基

因缺失的动物中，使该动物表达人类抗体)成为单克隆抗体研究的重点。

请回答下列问题：

(1)传统单克隆抗体的制备过程中，获取B淋巴细胞前需要给小鼠o骨髓瘤细

胞通常由细胞培养而来，培养过程中细胞生长到一定数量时，该类细胞不会出现现

象。

(2)传统单克隆抗体制备过程中至少有两次筛选，其中第二次是筛选出__________的杂交瘤细

胞，此时获得的杂交瘤细胞若放入小鼠体内进行培养，可从中提取单克隆抗体。

(3)与传统单克隆抗体相比，全人源化抗体的优点有(答出两点)等。

(4)制备单克隆抗体的过程中，运用了和动物细胞培养等技术，后者需要在含有95%

空气加5%CCh混合气体的培养箱中进行培养，其中CO2的作用是。

29.中国科学院动物研究所干细胞与生殖生物学国家重点实验室的科学家们，利用CRISPR-Cas9基

因编辑技术创造出了12只健康猪，其体脂肪含量比普通猪低约24%。低脂肪的动物有一个基因能

通过燃烧脂肪控制体温，创造出的低脂肪猪将能节省养殖户的大量保温费用，减少寒冷冬季造成

的损失。请回答下列问题：

(1)科学家将小鼠调节体温的基因UPC1成功地编辑到缺乏调节体温基因的猪体内，猪所产生的变

异属于O

(2)为了能获得更多的猪卵(母)细胞，在取卵(母)细胞前，通常需要注射来促进排卵。

注射的该物质是由猪的(器官)分泌的。

(3)判断卵细胞在体外是否受精的标志是。

(4)在将获得的早期胚胎移植到胚胎受体前，需要对受体进行处理。对暂时不移植

的早期胚胎，可采用法进行保存。

(5)胚胎移植的实质是。

(6)创造出12只健康猪的过程，运用的胚胎工程技术有(答两种即可)。

四、实验题

30.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行

数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。

实验步骤如下：

(1)将样品土壤溶液制备成稀释倍数为IO?、103、104、105、106的系列稀释液。

(2)为了得到更加准确的结果，应选用法接种样品。

(3)适宜温度下培养。

①为测定大肠杆菌数，在对应稀释倍数为1。6的培养基中，得到以下几种统计结果，其中正确可信

的是()

A.一个平板,统计的菌落数是33

B.两个平板,统计的菌落数是32和36,取平均值34

C.三个平板,统计的菌落数分别为31、7和52,取平均值30

D.四个平板,统计的菌落数分别是31、40、34和35,取平均值35

②一同学在对应稀释倍数为106的培养基中，测得平板上菌落数的平均值为33.4,那么每毫升样品

土壤溶液中的细菌数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL).个。

③用这种方法测定活菌数量，实际活菌数量要比测得的数量原因是.

④某同学在测定大肠杆菌的数量时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌

的品系被污染了？为什么？

参考答案

1.答案：c

解析：由题意可知，“浸曲发”是将酒曲浸泡活化，在活化的过程中微生物代谢加快，A正确；

“鱼眼汤”是指冒出鱼眼大小的气泡，气泡是微生物进行呼吸作用产生的C02释放形成的，B正

确；酿酒过程中酵母菌进行无氧呼吸产生的酒精会抑制其他微生物的生长，而“净淘米”是防止

一些杂质影响酒的品质，C错误；由题意可知，“舒令极冷”是将蒸熟的米摊开冷透，其目的是防

止蒸熟的米温度过高使酒曲中的微生物死亡，D正确。

2.答案：C

解析：培养基需符合微生物的生长特点，故应根据微生物代谢类型选择合适的培养基并控制好培

养基的pH,A正确；实验操作时应避免已灭菌的材料用具与周围物品接触，以防杂菌污染，B正

确；待培养基冷却至50℃左右时，在超净工作台酒精灯火焰附近倒平板，冷却到室温时培养基已

经凝固，C错误；使用过的培养基应进行灭菌处理后再丢弃，以防杂菌污染环境，D正确。

3.答案：B

解析：分离硝化细菌应用以无机氮源为唯一氮源的培养基，牛肉膏蛋白陈培养基本身能提供氮

源，无法筛选硝化细菌，A错误；平板划线法可以分离菌种，但不能用于计数，C错误；应根据筛

选菌株的特性确定培养时间和温度，从题干信息不能判断硝化细菌的培养时间和温度，D错误。

4.答案：B

解析：平板划线法和稀释涂布平板法都需要进行无菌操作，避免杂菌污染，①错误；平板划线法

和稀释涂布平板法都使用固体培养基，培养基中都加有琼脂，②错误；稀释涂布平板法可计算菌

液中的活菌数，平板划线法不能计算出菌液中的活菌数，③正确；平板划线法使用接种环进行接

种，而稀释涂布平板法使用涂布器进行接种，④正确。

5.答案：C

解析：在微生物培养过程中，培养基、实验材料、实验用具等在使用前都要进行灭菌处理，①正

确；2-氨基笏的作用是诱导沙门氏菌产生基因突变，菌落的形成可能与该诱变剂有关，②正确；可

以诱发基因突变的还有物理因素，且基因突变具有随机性和不定向性，该种沙门氏菌不宜用来检

测环境中的化学致突变剂，③正确；由题干信息可知，该培养基为平板培养基，属于固体培养

基，④正确；组氨酸缺陷型沙门氏菌是由野生菌种突变形成的，由于基因突变存在可逆性，经化

学诱变剂处理的缺陷型细菌可能变为野生型，⑤正确；自然条件下，基因重组一般发生在进行有

性生殖的真核生物中，缺陷型细菌中很可能发生了基因突变，⑥错误。故选C。

6.答案：B

解析：若操作过程中出现杂菌污染，则基本培养基上会有杂菌生长，从而出现菌落，A正确；若

M、N菌株互为对方提供所缺失的氨基酸，则M、N菌株混合培养一段时间，充分稀释后再涂布到

基本培养基上，培养后会出现许多由单个细菌形成的菌落，但由于M、N菌株的遗传物质没有改

变，将这些菌落分别接种到基本培养基上时，培养后不会再有菌落出现，B错误；若混合培养过程

中，菌株获得了对方的遗传物质或菌株中已突变的基因再次发生突变，都会造成遗传物质改变，

则混合培养一段时间，充分稀释涂布到基本培养基上培养后会有菌落出现，将这些菌落再分别接

种到基本培养基上培养后，也会有菌落出现，C、D正确。

7.答案：D

解析：由题表可知，I中缺乏氮源，能在其中生长繁殖的微生物甲应该是可以固氮的微生物；n

中缺乏碳源，能在其中生长繁殖的微生物乙应该是可以固定二氧化碳合成自身有机物的自养微生

物；III中含碳源和氮源，丙能在其中生存而不能在I、II中生存，说明其是异养微生物。综上所

述，D符合题意。

8.答案：C

解析：接种环属于金属用具，所以要用灼烧灭菌的方法进行灭菌处理，A正确；为了避免对环境造

成污染，带菌培养基必须经过高压蒸汽灭菌后才能被倒掉，加热后不一定能将细菌杀死，B正确，

C错误；实验结束后，对实验者的双手必须进行消毒，一般用洗涤剂洗涤或者酒精擦拭，D正确。

9.答案:D

解析：日常生活中经常用到的消毒法是煮沸消毒法，①正确；对接种室、接种箱或超净工作台常

使用紫外线照射，以杀死物体表面或空气中的微生物，②错误；实验操作者的双手使用酒精进行

消毒，③错误；接种环、接种针等金属用具常使用灼烧法进行灭菌，④正确；培养基常使用高压

蒸汽灭菌法进行灭菌，⑤正确；故选D。

10.答案：D

解析：酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉等都属于异养生物，A正确；制作果酒的酵母菌、制作果醋

的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌、制作腐乳的毛霉中，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸，B正确；制作

果酒的适宜温度是18~30℃,制作果醋的适宜温度是30~35℃,由此可见，所需温度较高的是果

醋的制作，C正确；制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种中，酵母菌和毛霉都是真核生物，D错

误。

11.答案：B

解析：培养基中一般含碳源、氮源、水、无机盐。由马铃薯浸出液制成的培养基中含有水、碳

源、氮源、无机盐等，可用来培养酵母菌等真菌，加入青霉素可以抑制细菌生长，A正确；大多数

细菌生长适宜的pH是7.0~7.6,培养细菌时需将培养基pH调至中性或微碱性，B错误；M培养基

中马铃薯浸出液可以为微生物提供碳源、氮源、无机盐等，C正确；倒平板时，用左手将皿盖打开

一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖，D正确。

12.答案：C

解析：从题干信息可知农作物秸秆需要通过纤维素分解菌分解成可溶解复合物（如葡萄糖等），

再通过酵母菌的无氧呼吸生产乙醇。在富含纤维素的土壤中采集土样可获得纤维素分解菌（即微

生物A）,A正确；常见的通过发酵产生乙醇的微生物是酵母菌，B正确；微生物A和微生物B

利用的碳源不同，其中前者是纤维素，后者是可溶解复合物，C错误；微生物A的作用是产生能

够分解纤维素的纤维素酶，所以可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用，D正确。

13.答案：B

解析：平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线操作，将聚集的菌种逐步稀释分

散，数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的菌落。稀释涂布平板法先将菌液进行一系列

梯度稀释，再将不同稀释倍数的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面培养。在稀释度足够高的菌

液里，微生物会被分散成单个细胞，从而培养成单个菌落。由此可知选项B错误。

14.答案：B

解析：从过程①获取的根组织块应做消毒处理，但不能进行灭菌处理，以保证组织块的生物活

性，A错误；过程②为脱分化，应根据要求使用适宜的培养基，B正确；过程③表示再分化，其实

质是基因的选择性表达，C错误；将胚状体包裹上人工种皮可获得烟草人工种子，D错误。

15.答案:A

解析：植物组织培养所依据的生物学原理为植物细胞的全能性，A正确；②一③过程能分化成为根

和芽，还可以分化成为胚状体，B错误；将②经再分化培养成③时，再包裹上人工种皮即可获得人

工种子，C错误；②一③的再分化过程中，诱导②生根的激素为生长素和细胞分裂素，D错误。

16.答案：D

解析：植物组织培养不仅需要离体条件，还需要适宜的温度、pH、适时的光照、营养、激素等条

件，所以植物细胞并不是只要在离体状态下即可表现出全能性，A错误；植物激素能调节植物的生

命活动，但不能去除细胞壁，B错误；愈伤组织经过细胞的增殖和分化才会形成新的植物组织、器

官，C错误；决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞

分裂素的协同作用，在植物组织培养过程中非常重要，D正确。

17.答案：C

解析：促性腺激素可以促进雌鼠超数排卵，获得更多的卵子，A正确；精子经获能处理后才能用于

体外受精，B正确；胚胎移植的时期是桑根胚阶段或囊胚阶段，原肠胚阶段不可以，C错误；可通

过转基因技术将目的基因导入小鼠胚胎干细胞，获得遗传改造小鼠，D正确。

18.答案：C

解析：甲、乙两种植株均为二倍体纯种，利用植物体细胞杂交技术，可能获得满足要求的四倍体

目的植株，A不符合题意；将乙种植株耐盐基因导入甲种植株的受精卵中，可培育出目的植株，B

不符合题意；基因突变具有不定向性，用X射线无法使甲种植株发生定向突变，C符合题意；诱

导两种植株的花粉融合并培育成幼苗，用秋水仙素处理可培育出目的植株，D不符合题意。

19.答案：C

解析：植物细胞具有全能性是植物组织培养和花药离体培养所依据的原理，A正确；花药中的花粉

是雄性配子，尽管遗传物质大约是体细胞的一半，但细胞中一般含有本物种全套遗传信息，B正

确；通过植物组织培养和花药离体培养获得的试管苗都必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，C错

误；植物组织培养属于无性繁殖，花药离体培养属于有性生殖，D正确。

20.答案：A

解析：植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性，即①；植物组织培养过程：离体植物器

照分件再分仆

官、组织或细胞,>愈伤组织・〃幼根、芽一植物体，即②⑧⑥⑦③⑨；启动植物脱

分化和再分化的关键激素是生长素和细胞分裂素，即④。本题选A。

21.答案：C

解析：根据细胞工程的定义可知，细胞工程是在细胞水平或细胞器水平上进行操作，A正确；细胞

工程可以克服远缘杂交不亲和的障碍(克服物种间的生殖隔离)，B正确；细胞工程包括植物细胞

工程和动物细胞工程两大领域，C错误；细胞工程应用了细胞生物学和分子生物学的原理和方法，

D正确。

22.答案:C

解析：不同的材料或对象，所采用的灭菌或消毒方法不同，培养材料不能采用高压蒸汽灭菌，否

则会导致培养材料死亡，④错误，故选C。

23.答案：C

解析：促性腺激素的化学本质是糖蛋白，如果饲喂会被消化道中的消化酶分解，所以不能饲喂，A

错误；卵裂期细胞内的有机物种类会增加，B错误；为提高胚胎利用率，可采用胚胎分割移植等无

性繁殖技术，C正确；性别鉴定是在囊胚期利用滋养层细胞进行的，D错误。

24.答案：AD

解析：果酒制作利用的是酵母菌的无氧呼吸，通入无菌空气不利于制作果酒，A符合题意；泡菜制

作利用的是乳酸菌的无氧呼吸，煮沸冷却的盐水与预处理的蔬菜混合后装坛，用水封住坛口即可

进行发酵，B不符合题意；在固体培养基上涂布稀释后的菌液能够得到单个菌落，C不符合题意；

牛肉膏蛋白腺培养基是普通培养基，没有选择功能，筛选分解纤维素的细菌，应用以纤维素为唯

一碳源的培养基，D符合题意。

25.答案：ACD

解析：①过程为去除细胞壁，常用纤维素酶和果胶酶处理，A正确；②过程为诱发突变，突变是不

定向的，B错误；③过程为脱分化，细胞失去其特有的结构和功能，C正确；④过程为再分化，需

要用适宜浓度的生长素和细胞分裂素处理，D正确。

26.答案：(1)可以

(2)在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少

(3)破坏DNA结构；消毒液

(4)氯气

(5)未将锅内冷空气排尽

解析：(1)在实验室中，能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿和金属材质的实验器具

等可以放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。

(2)巴氏消毒法或高温瞬时消毒法与煮沸消毒法相比，其优点表现为在达到消毒目的的同时，营

养物质损失较少。

(3)紫外线照射能消毒的原因是其能够破坏微生物细胞中的DNA分子。在利用紫外线照射前，

适量喷洒石炭酸或煤酚皂溶液等消毒液，可强化消毒效果。

(4)自来水通常采用氯气消毒。

(5)采用高压蒸汽灭菌时，若压力达到设定要求，而温度未达到相应要求，最可能的原因是没有

排尽高压蒸汽灭菌锅内的冷空气。

27.答案：(1)蛋白腺；不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同；能够；硝化细菌可以利用空气中

的C02作为碳源

(2)倒置

(3)在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征

(4)灭菌

解析：(1)细菌培养时常用牛肉膏蛋白陈培养