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文档简介

餐厅厨房承包协议书2024年甲方(餐厅业主):_______________________乙方(承包方):_______________________签订日期:____年____月____日签订地点:________________________________鉴于甲方拥有合法经营的餐厅,乙方具备相应的餐饮服务资质和厨房管理经验,双方经协商一致,就乙方承包甲方餐厅厨房事宜,特订立本协议书。第一条承包范围乙方承包甲方餐厅的厨房,包括但不限于以下内容:厨房的日常运营管理;菜品的制作与出品;厨房员工的招聘、培训与管理;厨房设备的使用与维护。第二条承包期限本协议书的承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。第三条承包费用及支付方式乙方应向甲方支付承包费用,具体金额为人民币_______元/月。承包费用应于每月的第_______日前支付给甲方。第四条甲方的权利与义务甲方有权对乙方的厨房管理进行监督和指导。甲方应提供符合经营需要的厨房场地和基本设施。甲方应协助乙方处理与餐厅经营相关的外部事务。第五条乙方的权利与义务乙方有权自主管理厨房的日常运营。乙方应保证菜品的质量和食品安全,遵守相关法律法规。乙方应负责厨房员工的工资、福利和社会保险等。第六条质量与服务标准乙方应按照甲方和行业标准提供高质量的菜品和服务。乙方应不断改进和提升菜品口味及服务水平。第七条安全与卫生乙方应严格遵守食品安全法规,确保厨房卫生和菜品安全。乙方应定期对厨房进行清洁和消毒,防止食品污染。第八条违约责任如乙方未能达到约定的质量与服务标准,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方违反合同约定,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应的违约责任。第九条合同的变更与解除合同一经双方签字盖章,未经双方协商一致,任何一方不得擅自变更或解除。双方可就合同的变更或解除达成书面协议。第十条争议解决双方因履行本合同所发生的任何争议,应首先通过友好协商解决;协商不成时,任何一方可向_______仲裁委员会申请仲裁。第十一条其他条款本合同未尽事宜,双方可另行协商确定。本合同的修改和补充应以书面形式进行,经双方签字盖章后生效。第十二条通知和送达本合同项下的所有通知应以书面形式进行,并送达至双方确认的通讯地址。第十三条法律适用本合同的订立、解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。第十四条附则本合同一式_______份,甲乙双方各执_______份,具有同等法律效力。甲方(签字):_______________________乙方(签字):_______________________甲方代表(签字):___________________乙方代表(签字):____________________(正文结束)第十五条附件一、附件列表:甲方营业执照和餐厅经营许可证复印件;乙方的餐饮服务资质证明和营业执照复印件;厨房员工名单及岗位资质证明;厨房设备和工具清单;菜品制作标准和流程文件;食品安全和卫生管理规定。二、违约行为及认定:甲方未能提供符合约定条件的厨房场地和设施,视为违约行为。乙方未能按时支付承包费用,或未能达到约定的质量与服务标准,视为违约行为。任何一方违反合同中的权利和义务条款,视为违约行为。三、法律名词及解释:“餐厅业主”指本合同中拥有餐厅所有权或经营权的一方。“承包方”指本合同中负责厨房运营管理的一方。“厨房运营管理”包括菜品制作、员工管理、设备维护等。“菜品质量”指菜品的口味、新鲜度、卫生状况等符合约定标准。四、执行中遇到的问题及解决办法:若甲方提供的厨房设施不符合约定标准,甲方应负责维修或更换。若乙方在运营过程中遇到原材料供应问题,应及时与甲方沟通,寻求解决方案。对于合同执行过程中出现的其他问题,双方应本着公平、诚信的原则协商解决。五、所有应用场景:本合同适用于各类餐厅、酒店、食堂等餐饮场所的厨房承包。本合同同样适用于特殊活动或临时性餐饮服务的厨房运营管理。本合同可作为甲乙双方在进行厨房承包服务交易时的法律依据,确保交易的合法性、有效性。第十六条合同生效本合同自双方签字盖章之日起生效。第十七条合同的变更和解除本合同一经生效,未经双方协商一致,任何一方不得擅自变更或解除。合同的变更或解除应以书面形式进行,经双方签字盖章后生效。第十八条附加条款双方可就本合同未尽事宜另行协商,并以书面形式作为本合同的补充。第十九条通知和送达本合同项下的所有通知应以书面形式进行。任何一方的通讯地址或联系方式如有变更,应及时书面通知对方。第二十条法律适用本合同的订立、解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。第二十一条附则本合同的最终解释权归甲方所有。甲方(签字):_______________________乙方(签字):_______________________甲方代表(签字):___________________乙方代表(签字):_

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