2024-2025学年高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 4.1 ATP和酶 4.1.3 影响酶促反应的因素教案 苏教版必修1

2024-2025学年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸4.1ATP和酶4.1.3影响酶促反应的因素教案苏教版必修1科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024-2025学年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸4.1ATP和酶4.1.3影响酶促反应的因素教案苏教版必修1教学内容本节课的教学内容来自于苏教版高中生物必修1第四章“光合作用和细胞呼吸”中的4.1节“ATP和酶”，具体为4.1.3节“影响酶促反应的因素”。本节课主要讲解酶的特性以及影响酶促反应速率的因素，帮助学生理解酶的作用机理和酶促反应的调控机制。

教学内容主要包括以下几个方面：

1.酶的定义和特性：介绍酶的概念、酶的组成、酶的催化特性以及酶的命名规则。

2.影响酶促反应速率的因素：探讨温度、pH、酶浓度、底物浓度等因素对酶促反应速率的影响，并通过实验现象进行分析解释。

3.酶促反应的调控：介绍酶活性调控的机制，包括反馈抑制、变构调节等，并通过实例进行分析。

4.应用实例：结合生活实际，介绍酶在医药、食品、环保等领域的应用，激发学生的学习兴趣和实际应用能力。核心素养目标本节课旨在培养学生的生物学科核心素养，主要包括以下几个方面：

1.科学思维：通过分析影响酶促反应速率的因素，培养学生的逻辑思维、批判性思维和创新思维能力，使其能够运用生物学知识解决实际问题。

2.科学探究：通过实验设计和数据分析，引导学生掌握科学探究的方法，提高其观察、实验、分析和解决问题的能力。

3.科学态度：培养学生对生物学研究的兴趣，使其能够积极投身于科学探究，勇于面对困难和挑战，树立正确的科学态度和价值观。

4.生命观念：通过学习酶的特性和酶促反应的调控机制，帮助学生建立生命观念，理解生命的本质和生命的调控机制。

5.社会责任：引导学生关注酶在医药、食品、环保等领域的应用，提高其社会责任感，培养其运用生物学知识服务社会的意识。教学难点与重点1.教学重点：

（1）酶的定义和特性：酶是一种生物大分子催化剂，具有高效性、专一性和作用条件的温和性等特性。

（2）影响酶促反应速率的因素：温度、pH、酶浓度、底物浓度等因素对酶促反应速率的影响及其机制。

（3）酶促反应的调控：酶活性调控的机制，包括反馈抑制、变构调节等。

（4）酶在医药、食品、环保等领域的应用：了解酶在实际生产中的应用，培养学生的实际应用能力。

2.教学难点：

（1）酶的催化机制：学生难以理解酶如何通过降低活化能来加速化学反应。

（2）影响酶促反应速率的因素：学生难以理解不同因素对酶促反应速率的影响及其内在联系。

（3）酶促反应的调控机制：学生难以理解酶活性调控的复杂性和多样性。

（4）酶在实际应用中的实例：学生难以将理论知识与实际应用相结合。

针对以上教学重点和难点，教师应采用有针对性的教学方法，如通过动画、模型等直观教具帮助学生理解酶的催化机制；通过实验探究、数据分析等方式，引导学生深入理解影响酶促反应速率的因素及其作用机理；通过案例分析、讨论等方式，让学生了解酶在实际生产中的应用，提高其实际应用能力。同时，教师应注重启发式教学，鼓励学生提出问题、分析问题、解决问题，培养学生的科学思维和科学探究能力。教学资源1.软硬件资源：

-教室内的多媒体设备，如投影仪、计算机等。

-实验室设备，如显微镜、试管、试剂等。

-生物学模型或教具，如酶的模型、细胞模型等。

2.课程平台：

-学校提供的网络教学平台，用于上传教学资料和作业。

-生物学相关在线课程或教育平台，用于学生自主学习。

3.信息化资源：

-生物学相关的电子书籍、期刊文章、研究报告等。

-生物学相关的视频教程、动画演示等。

-生物学相关的在线实验模拟软件或游戏。

4.教学手段：

-讲授法：教师对酶的定义、特性和影响酶促反应速率的因素进行系统的讲解。

-实验法：学生通过实验观察和数据分析，深入理解酶促反应的调控机制。

-小组讨论法：学生分组讨论酶在实际应用中的实例，培养学生的合作和交流能力。

-问题驱动法：教师提出问题，引导学生进行思考和探究，培养学生的科学思维能力。教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解酶的定义、特性和影响酶促反应速率的因素的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习酶的催化机制和调控机制等内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习酶相关知识的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入本节课的学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的细胞呼吸相关内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为本节课酶的学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解酶的定义、特性和影响酶促反应速率的因素等知识点，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕影响酶促反应速率的因素展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实践活动，让学生在实践中体验酶的应用，提高实践能力。

在新课呈现结束后，对所学知识点进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对酶相关知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决疑问。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与酶相关的拓展知识，如酶在医药、食品、环保等领域的应用，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合酶的学习内容，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习酶的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的酶的定义、特性和影响酶促反应速率的因素等内容，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的酶相关内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。学生学习效果1.理解酶的定义和特性：学生能够准确地描述酶是一种生物大分子催化剂，具有高效性、专一性和作用条件的温和性等特性。

2.掌握影响酶促反应速率的因素：学生能够理解温度、pH、酶浓度、底物浓度等因素如何影响酶促反应速率，并能够运用这些知识解释实际问题。

3.理解酶促反应的调控机制：学生能够理解酶活性调控的机制，包括反馈抑制、变构调节等，并能够分析实例中的调控过程。

4.应用酶的知识：学生能够将酶的相关知识应用到实际生产中，如医药、食品、环保等领域，并能够分析实例中的应用情况。

5.提升科学思维和科学探究能力：通过实验设计和数据分析，学生能够培养逻辑思维、批判性思维和创新思维能力，提高观察、实验、分析和解决问题的能力。

6.培养实际应用能力：通过案例分析和讨论，学生能够将理论知识与实际应用相结合，提高在实际生产中的应用能力。

7.建立生命观念：通过学习酶的特性和酶促反应的调控机制，学生能够建立生命观念，理解生命的本质和生命的调控机制。

8.培养社会责任意识：学生能够关注酶在医药、食品、环保等领域的应用，提高其社会责任感，培养其运用生物学知识服务社会的意识。板书设计1.酶的定义和特性

-酶：生物大分子催化剂，具有高效性、专一性和作用条件的温和性。

-高效性：酶催化效率高，降低活化能，加速化学反应。

-专一性：酶对特定底物具有高度选择性，遵循锁与钥匙模型。

-作用条件的温和性：酶在生物体内发挥作用，条件相对温和。

2.影响酶促反应速率的因素

-温度：适宜温度下酶活性最高，过高或过低会影响酶的结构和活性。

-pH：酶活性与pH值有关，每种酶都有最适pH值。

-酶浓度：酶浓度增加，酶促反应速率提高，但达到一定浓度后速率不再增加。

-底物浓度：底物浓度增加，酶促反应速率提高，但达到一定浓度后速率不再增加。

3.酶促反应的调控

-反馈抑制：产物或中间代谢物抑制酶的活性，调节代谢途径。

-变构调节：某些小分子化合物与酶结合，引起酶的结构变化，从而调节酶活性。

4.酶在实际应用中的实例

-医药：酶作为药物，治疗疾病，如消化酶治疗胰腺疾病。

-食品：酶在食品加工中的应用，如唾液淀粉酶催化面包发酵。

-环保：酶在环境保护中的应用，如利用酶降解污染物。课堂1.课堂提问：通过提问，了解学生对酶的定义、特性和影响酶促反应速率的因素等知识点的掌握情况。针对学生的回答，及时进行指导和纠正，确保学生能够准确理解和掌握相关知识。

2.小组讨论：观察学生在小组讨论中的表现，了解他们在合作学习中的参与度和贡献度。鼓励学生积极表达自己的观点，培养他们的沟通能力和团队合作精神。

3.实验操作：通过实验操作，观察学生对酶促反应的调控机制的理解和掌握情况。及时解答学生在实验过程中遇到的问题，确保他们能够正确完成实验并理解实验结果。

4.随堂练习：通过随堂练习，检查学生对酶相关知识的掌握情况。对学生的练习结果进行批改和点评，及时反馈学生的学习效果，鼓励他们继续努力。

八、作业评价

1.作业批改：认真批改学生的作业，了解他们对酶的定义、特性和影响酶促反应速率的因素等知识点的掌握情况。对学生的作业进行详细的点评，指出他们的优点和需要改进的地方。

2.作业反馈：及时反馈学生的作业情况，鼓励他们继续努力。对学生的作业进行具体的指导和纠正，帮助他们解决作业中的问题，提高他们的学习效果。

3.作业讨论：鼓励学生之间进行作业讨论，分享彼此的学习经验和心得。通过讨论，促进学生之间的交流和合作，提高他们的学习兴趣和主动性。

4.作业辅导：对作业中存在困难的学生进行个别辅导，帮助他们理解和掌握相关知识。通过辅导，提高学生的学习信心和动力，促进他们的学习进步。反思改进措施（一）教学特色创新

1.引入多媒体资源：通过视频、动画等multimediaresources，使抽象的生物学概念形象化，提高学生的学习兴趣和理解能力。

2.实践操作：增加实验操作环节，让学生亲手体验酶的特性，加深对知识的理解和记忆。

3.互动教学：鼓励学生提问和参与讨论，培养学生的主动思考和批判性思维能力。

（二）存在主要问题

1.课堂管理：部分学生在课堂上分心，影响教学效果。

2.作业反馈：作业批改和反馈不够及时，影响学生的学习动力。

3.教学方法：部分学生反映教学方法较为单一，缺乏互动和参与性。

（三）改进措施

1.改进课堂管理：通过设定课堂规则，强化学生的课堂纪律，提高教学效果。

2.及时反馈作业：确保及时批改和反馈学生的作业，鼓励学生继续努力。

3.丰富教学方法：采用多种教学方法，如小组讨论、实验操作等，提高学生的参与度和学习兴趣。课后拓展1.拓展内容：

（1）阅读材料：推荐学生阅读与酶相关的研究论文或综述文章，了解酶研究的最新进展。

（2）视频资源：推荐学生观看与酶相关的科普视频，如酶的作用机理、酶的应用等。

（3）实验设计：鼓励学生设计一个与酶相关的实验，如探究不同温度下酶活性的变化等。

（4）案例分析：提供一些与酶相关的实际案例，如酶在食品工业中的应用等，让学生进行分析