食品安全承诺书范本汇编

食品安全承诺书范本汇编合同编号：__________第一条食品安全的基本要求1.1甲方作为食品生产、加工、销售者，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。1.2乙方作为食品生产、加工、销售的相关参与者，应积极配合甲方做好食品安全工作，共同保障消费者的食品安全权益。第二条食品安全保障措施2.1甲方应定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和技能。2.2甲方应建立健全原料采购、验收、生产过程控制、产品质量检验等环节的管理制度，确保产品符合食品安全标准。2.3甲方应对生产过程中的废弃物、废水、不合格产品等进行有效处理，防止对环境和他人的危害。2.4乙方应按照甲方的要求，提供合格的原料、辅料、包装材料等，并保证其产品质量。2.5乙方应协助甲方进行产品追溯，确保在食品安全事件发生时，能够迅速查找问题来源，采取有效措施。第三条食品安全信息披露3.1甲方应及时向乙方提供食品安全相关信息，包括生产工艺、原料供应商、产品批次等。3.2乙方应按照甲方的要求，对食品安全信息进行记录、保存，并协助甲方进行食品安全管理。第四条食品安全事故的处理4.1一旦发生食品安全事故，甲乙双方应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。4.2甲乙双方应主动向有关部门报告食品安全事故，并积极配合调查处理。4.3甲乙双方应根据食品安全事故的调查结果，查找原因，采取改进措施，防止类似事故的再次发生。第五条保密条款5.1甲乙双方在合作过程中，应对双方的商业秘密、技术秘密等进行严格保密。5.2甲乙双方未经对方同意，不得向第三方披露合作过程中获取的信息。5.3甲乙双方在合作结束后，仍应继续履行保密义务，直至双方另有约定。第六条违约责任6.1如甲乙双方违反本承诺书的约定，给对方造成损失的，应承担相应的违约责任。6.2甲乙双方应依法承担因食品安全事故导致的赔偿责任。第七条其他约定7.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本承诺书自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.3本承诺书未尽事宜，甲乙双方可另行协商补充。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规汇编2.食品安全标准3.食品安全管理制度4.食品安全培训资料5.食品安全应急预案6.原料供应商资质证明7.产品质量检验报告8.食品安全追溯系统说明9.商业秘密和技术秘密保密协议10.食品安全事故调查报告二、违约行为及认定：1.甲方未按照法律法规和合同约定进行食品安全管理，导致食品安全事故的，构成违约。2.甲方未按照约定向乙方提供食品安全相关信息，构成违约。3.乙方未按照甲方的要求提供合格的原料、辅料、包装材料等，构成违约。4.乙方未按照约定协助甲方进行产品追溯，构成违约。5.甲乙双方未按照约定履行保密义务，构成违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。3.食品安全管理：指食品生产、加工、销售等环节的管理，包括原料采购、验收、生产过程控制、产品质量检验等。4.食品安全事故：指因食品不安全导致的对人身体健康或者财产损失的事件。5.违约行为：指违反合同约定，不履行合同义务的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按照约定进行食品安全管理。解决办法：乙方有权要求甲方立即改正，并有权要求甲方承担违约责任。2.问题：乙方提供的原料不符合食品安全标准。解决办法：甲方有权拒绝接收不合格原料，并要求乙方立即更换或退货。3.问题：发生食品安全事故，甲乙双方无法立即确定事故原因。解决办法：甲乙双方应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大，并积极配合调查处理。4.问题：甲乙双方泄露对方商业秘密和技术秘密。解决办法：守约方有权要求违约方承担违约责任，并有权要求赔偿损失。五、所有应用场景：1.食品生产企业与原料供应商之间的食品安全合作。2.食品加工企业与包装材料供