劳动力短缺对餐饮业的应对措施

1/1劳动力短缺对餐饮业的应对措施第一部分优化劳动力计划和管理 2第二部分提高运营效率和自动化 4第三部分提供有竞争力的薪酬和福利 7第四部分提升员工体验和留存率 10第五部分探索技术解决方案替代人力 13第六部分培训和再培训现有员工 15第七部分扩大劳动力来源渠道 18第八部分调整业务模式应对劳动力短缺 21

第一部分优化劳动力计划和管理关键词关键要点【优化劳动力计划和管理】,

1.实施动态劳动力计划：基于历史数据、季节性趋势和实时需求预测劳动力需求，实时调整班次和人员配备，以优化劳动力利用率。

2.优化员工排班：采用智能排班系统，考虑员工技能、偏好和可用性，自动化排班流程，减少冲突和缺勤，提高员工满意度和生产力。

3.跨部门协作：加强部门间沟通，协调劳动力需求，避免人员重复分配或闲置，实现劳动力资源的有效配置。

【实施灵活的工作安排】,优化劳动力计划和管理

劳动力短缺对餐饮业造成巨大影响，优化劳动力计划和管理对于应对这一挑战至关重要。以下是餐饮业应对劳动力短缺的具体措施：

1.制定灵活的劳动力计划

*采用灵活的工作安排，例如弹性工作时间、兼职和共享职位。

*探索季节性招聘策略，在高峰期雇用额外的员工。

*与当地学校和职业培训项目建立联系，为学生提供实习和就业机会。

2.提高劳动力效率

*使用技术自动化任务，例如点餐、支付处理和库存管理。

*优化工作流程，消除瓶颈和提高效率。

*提供培训和发展机会，提升员工技能和士气。

3.提高员工留存率

*提供有竞争力的薪酬和福利，创造有吸引力的工作环境。

*认可和奖励员工的努力，培养忠诚度和归属感。

*提供灵活的休假政策和发展机会，满足员工的需求。

4.探索创新的人员配置模型

*考虑共享服务模式，与其他企业共享劳动力资源。

*与临时工机构合作，在需求高峰时补充劳动力。

*采用机器人技术和人工智能，减轻员工负担。

数据支持的见解

*灵活的工作安排：根据全国餐饮协会(NRA)的调查，71%的餐饮服务运营商采用了灵活的工作安排，以提高员工留存率。

*技术自动化：美国劳工统计局(BLS)的数据显示，餐饮业的自动化技术使用率在2010年至2020年间增长了32%。

*员工培训：国家餐饮协会(NRA)的一份报告发现，接受培训的员工更有可能在餐饮业工作超过5年。

*有竞争力的薪酬：Glassdoor报告显示，餐饮业员工的平均时薪在2021年至2022年间增长了6.5%。

*员工认可：根据盖洛普的一项研究，获得认可的员工的敬业度和工作效率更高。

具体示例

*麦当劳通过引入自助点餐亭和移动应用程序实现了工作流程自动化。

*星巴克提供灵活的工作安排，允许员工平衡工作与生活。

*Chipotle提供员工发展计划，包括管理培训和教育补助。

*Domino's与Gigpro合作，在需求高峰时补充劳动力。

*PaneraBread探索了使用人工智能和机器人技术来提高效率和客户满意度。第二部分提高运营效率和自动化关键词关键要点提高运营效率

1.精简流程：采用技术简化订单流程、库存管理和排班，提高运营效率和客户满意度。

2.自动化任务：利用机器人技术、语音识别和移动支付等自动化解决方案减少重复性任务，释放员工时间专注于提供卓越的客户体验。

3.优化布局：重新设计餐厅布局以减少员工移动、提高订单处理速度和提升厨房效率。

自动化

1.机器人服务：部署服务机器人自动送餐、清理餐桌和提供客户支持，减少人工成本和提高效率。

2.智能厨房设备：采用自动化烹饪设备，如自动炒菜机和披萨烤箱，提高产量、降低错误率并简化操作。

3.语音点餐系统：实施允许顾客使用语音点餐和支付的系统，提供无缝便捷的用餐体验，同时提高订单准确性和效率。提高运营效率和自动化

随着劳动力短缺的加剧，餐饮业寻找创新方法来提高运营效率并实现自动化，以弥补员工短缺。

自动化点餐和支付

*自助点餐亭：顾客可以使用触摸屏终端，查看菜单、下订单并进行支付。

*在线订餐平台：允许顾客通过网站或应用程序下订单，减少人工下单的时间。

*移动支付：顾客可以使用智能手机或非接触式卡进行支付，减少排队时间和人工处理。

厨房自动化

*自动售货机：提供标准化菜肴，无需人工准备。

*炒菜机：自动炒菜，无需厨师监督。

*洗碗机：自动清洗餐具，释放员工从事其他任务。

后勤和库存管理

*库存管理软件：跟踪食材库存，自动生成订单，优化采购和减少浪费。

*自动补货系统：传感器在库存下降时触发自动补货订单，确保持续运营。

*订单管理系统：整合订单处理、库存管理和配送，提高后勤效率。

改进培训和技术

*虚拟培训计划：在线培训平台，提供互动式学习体验，减少员工培训时间。

*数字看板：显示订单状态、菜单更新和其他重要信息，减少人工沟通。

*数据分析：收集和分析运营数据，识别效率低下并改进流程。

优化员工管理

*排班优化软件：根据预测的顾客流量和员工可用性，自动创建最佳排班表。

*员工时间管理：员工使用应用程序或网站记录工时，简化工资单处理并减少人工错误。

*性能管理系统：跟踪员工绩效，提供反馈并促进持续改进。

其他创新

*机器人服务：机器人可以执行从送餐到清洁等各种任务，释放员工从事更有价值的工作。

*无人商店：配备自动售货机和自助服务亭，无需员工在场。

*按需送餐服务：与第三方平台合作，为顾客提供无缝送餐体验，降低对内部送餐人员的需求。

效益

*提高效率：自动化流程和改进技术可以显著提高运营效率，从而节省时间和成本。

*降低成本：自动化可以取代人工任务，减少工资和福利支出。

*改善顾客体验：自助服务和自动化支付选项为顾客提供更便捷和愉快的用餐体验。

*吸引和留住员工：通过减轻员工的工作负担和提供职业发展机会，提高运营效率和自动化可以吸引和留住合格的员工。

*提高盈利能力：通过提高效率和降低成本，餐饮企业可以提高盈利能力并抵消劳动力短缺的影响。

挑战

*前期成本：实施自动化解决方案需要前期投资，这对小型企业来说可能具有挑战性。

*技术要求：自动化技术需要可靠的互联网连接和员工的技术培训。

*顾客接受度：有些顾客可能一开始对自动化流程感到不舒服，需要时间来适应。

*就业流失：自动化可以取代某些工作，导致就业流失，需要制定应对措施。

*道德影响：自动化对餐饮业劳动力市场和社会的影响需要谨慎考虑。

尽管存在挑战，但提高运营效率和自动化对于餐饮业应对劳动力短缺至关重要。通过采用创新技术和优化流程，企业可以提高效率、降低成本并改善顾客体验，从而维持竞争力和长期生存。第三部分提供有竞争力的薪酬和福利关键词关键要点提升薪酬水平

1.市场调研：深入了解竞争对手的薪资水平，分析行业趋势，确定有竞争力的薪资范围。

2.薪酬结构优化：合理设计基本工资、绩效奖金、福利津贴等薪酬构成，打造具有吸引力和激励性的薪酬体系。

3.考虑区域差异：根据不同地区的生活成本和劳动力市场情况，采用灵活的薪酬政策。

增加福利待遇

1.健康保障：提供全面的健康保险、牙科保险和视力保险，保障员工的健康和安全。

2.带薪休假：提供充足的带薪休假，让员工有时间休息和充电，提高工作满意度和忠诚度。

3.弹性工作安排：允许员工灵活安排工作时间，提供远程办公或弹性工作制，提升员工的工作-生活平衡。

非货币激励措施

1.职业发展机会：提供培训、指导和晋升机会，让员工看到职业发展的路径，提升他们的归属感和忠诚度。

2.认可计划：实施员工认可计划，表扬和奖励员工的出色表现，认可他们的贡献，激发他们的工作热情。

3.企业文化建设：营造积极、包容和尊重的企业文化，让员工感到自己受到重视和尊重，提高他们的工作满意度。

兼职和临时用工

1.兼职招聘：灵活雇用兼职员工，满足临时或季节性的劳动力需求，提供额外的灵活性和控制性。

2.临时工外包：与人员派遣机构合作，解决特定技能或短期项目的人员短缺问题，提高运营效率。

3.弹性排班：采用弹性排班系统，允许员工在高峰时段或需要时工作，提高劳动力灵活性。

自动化和技术

1.自动化设备：采用自动化设备，如自动点餐系统、自助收银机，减少人工需求，提高运营效率。

2.技术平台优化：利用技术平台优化订单管理、库存控制和客户服务，减少人力投入。

3.培训和技能提升：对员工进行自动化设备和技术平台的培训，提升他们的技能，适应技术变革。

社区参与和培训

1.社区合作伙伴关系：与学校、职业培训机构合作，培养和招募具有行业经验的劳动力。

2.入职培训计划：制定全面的入职培训计划，为新员工提供行业知识、技能培训和企业文化熏陶。

3.学徒制和实习项目：建立学徒制和实习项目，培养本地劳动力，满足长期的人才需求。提供有竞争力的薪酬和福利

为吸引和留住顶尖人才，餐饮企业必须提供具有竞争力的薪酬和福利待遇。这意味着以下几个方面：

1.提高基本工资

根据美国劳工部的数据，餐饮服务行业的基本工资中位数为每小时12.55美元。为了吸引和留住高素质员工，企业需要将基本工资提高到高于市场平均水平。研究表明，每小时增加1美元的工资可以将员工流失率降低10%。

2.提供有吸引力的福利

除了基本工资外，企业还应提供一系列福利，以增加求职者的吸引力。这些福利可能包括：

*医疗保险：包括医疗、牙科和视力保险，对于吸引和留住员工至关重要。

*带薪休假：提供带薪休假，让员工有时间休息和补充能量，从而提高员工满意度和生产力。

*退休金计划：建立企业赞助的退休金计划，例如401(k)计划，可以帮助员工为未来做好储蓄计划，提高员工对企业的忠诚度。

*弹性工作时间：实施弹性工作时间政策，使员工能够灵活安排工作时间，从而提高工作与生活的平衡。

*教育和培训机会：为员工提供持续的教育和培训机会，可以提高他们的技能和知识，并展示对员工发展的承诺。

3.创造有意义的工作

工资和福利固然重要，但餐饮企业还必须创造有意义的工作，使员工感到自己的工作是有价值的和有回报的。这可能包括：

*提供职业发展机会：建立清晰的职业道路，为员工提供晋升和发展的途径。

*授权员工：赋予员工做出决策并采取行动的权力，从而提高他们的自主权和成就感。

*营造积极的工作环境：建立一个积极的工作环境，员工受到尊重、赏识和支持，从而提高整体士气和员工满意度。

4.衡量和调整

为了确保薪酬和福利方案的有效性，企业需要定期衡量其影响并根据需要进行调整。这可能包括：

*跟踪员工流失率：监控员工流失率，以确定薪酬和福利待遇是否具有吸引力和保留力。

*进行员工满意度调查：收集员工对薪酬和福利方案的反馈，以确定不足之处并做出改进。

*与行业基准进行比较：定期与其他餐饮企业进行比较，以确保薪酬和福利待遇具有竞争力。

通过提供有竞争力的薪酬和福利待遇，餐饮企业可以吸引和留住高素质的劳动力，从而提高运营效率、客户满意度和整体盈利能力。第四部分提升员工体验和留存率关键词关键要点提升员工敬业度

-建立清晰的职业发展道路和培训计划，为员工提供成长和晋升的机会。

-营造一个积极、包容的工作环境，重视员工的反馈和建议，促进团队合作和归属感。

-提供灵活的工作方式和福利，满足员工的个人和家庭需求，提升员工满意度。

改善工作生活平衡

-实施弹性工作时间、远程办公和休假政策，允许员工灵活安排工作，平衡工作和生活。

-确定合理的轮班时间表和休息时间，避免员工过度劳累和倦怠。

-提供心理健康支持和资源，帮助员工应对压力和管理情绪健康。提升员工体验和留存率

面对劳动力短缺的挑战，餐饮业亟需提高员工体验和留存率，以吸引并维持一支强大的员工队伍。以下措施可以有效地应对这些挑战：

1.营造积极的工作环境

*营造开放、支持和尊重的工作环境，让员工感到被重视和appreciated。

*提供清晰的沟通渠道，让员工能够表达自己的担忧和建议。

*创建一个团队合作的氛围，鼓励员工之间互相支持和协作。

2.提供有竞争力的薪酬和福利

*评估市场薪酬水平，并提供与行业标准相符或超越标准的薪酬。

*提供全面的福利包，包括医疗保健、带薪休假和退休金计划。

*考虑提供绩效奖励、奖金和其他激励措施，以表彰员工的辛勤工作和卓越表现。

3.提供专业发展机会

*为员工提供培训和发展机会，让他们提高技能并提升职业生涯。

*鼓励员工参加研讨会、会议和在线课程。

*制定清晰的职业发展道路，让员工有晋升和成长的空间。

4.认可和表扬员工

*定期认可和赞扬员工的成就和贡献。

*使用非货币激励措施，如口头感谢、书面感谢信和员工表彰计划。

*表扬和肯定有助于提高员工的士气和忠诚度。

5.改善工作与生活平衡

*提供弹性工作安排，如远程办公或灵活的工作时间。

*尊重员工休假时间，并确保他们有充足的时间休息和充电。

*推出福利计划，如育儿支持和健康计划，以支持员工的个人生活。

6.倾听员工反馈

*定期征求员工的反馈，了解他们的担忧和建议。

*创建匿名调查或举行员工会议，以收集诚实的意见。

*根据反馈做出有意义的改进，表明公司重视员工的意见。

7.关注员工健康和福祉

*优先考虑员工的身心健康。

*提供健康饮食选择、健身计划和压力管理资源。

*制定政策和程序，确保工作场所的安全和健康。

8.文化建设

*建立一个独特的和积极的公司文化，让员工感到自豪和参与其中。

*举办团队建设活动、社会责任项目和公司活动，以培养凝聚力和归属感。

*鼓励员工参与决策制定和问题解决，让他们感到自己是团队的重要组成部分。

数据支持

多项研究证实了以上措施对员工体验和留存率的有效性：

*盖洛普的一项研究发现，员工参与度高的组织的员工流失率较低70%。

*人力资源专业人士协会（SHRM）的一项调查显示，72%的员工表示，培训和发展机会会让他们更有可能留在公司。

*Glassdoor的一项调查发现，93%的求职者会考虑公司的福利包在求职决策中。

通过实施这些措施，餐饮业可以有效地提高员工体验和留存率，应对劳动力短缺的挑战，并建立一支积极投入且忠诚的员工队伍。第五部分探索技术解决方案替代人力关键词关键要点自动化任务

1.自动化点餐和支付：利用平板电脑或移动应用程序，让顾客自行点餐和支付，减少人力需求。

2.自动化烹饪和准备：使用机器手臂、自主式烤箱和洗碗机等技术，自动化厨房任务，提高效率并降低劳动力成本。

3.自动化库存管理：采用RFID技术或库存管理系统，实时跟踪库存，减少浪费并优化订购流程。

非接触式服务

1.移动/在线订购：允许顾客通过移动应用程序或网站进行订购，降低前台人员需求。

2.无人送餐：使用机器人或自动送餐车，减少对服务员的需求，并提升服务速度和质量。

3.自助服务亭：设置自助服务亭，让顾客自行取餐、点餐和付款，从而节省劳动力并增强顾客便利性。探索技术解决方案替代人力

劳动力短缺对餐饮业造成重大影响，促使业者寻求替代人力的方法。技术解决方案提供了自动化流程和提高运营效率的途径，从而弥补劳动力缺口。

自动化点餐和支付

自助点餐亭和移动点餐应用程序使客人能够自己下订单和付款，从而减少了收银员的需求。研究表明，采用自助点餐亭可以将点餐时间减少多达60%，同时提高订单准确率。

厨房自动化

机器学习算法可以优化烹饪流程，预测订单需求并自动分配任务。烤炉和油炸机等专用设备可以简化烹饪任务，减少对熟练工人的依赖。此外，机器人在洗碗和清洁等劳动力密集型任务中也得到了应用。

库存管理

射频识别（RFID）和其他跟踪技术可以实现实时库存监控，从而减少浪费和自动补货。这可以消除人工盘点错误，节省时间和劳动力。

客户服务

聊天机器人和虚拟助手可以提供24/7的客户支持，回答常见问题并处理订单。这可以释放员工进行更复杂的任务，同时为客人提供便利的体验。

数据分析

数据分析工具可以识别运营瓶颈和优化流程，从而提高生产力。通过分析销售数据和劳动力成本，餐厅经理可以做出明智的决策以最大化收入和降低成本。

实施技术解决方案的注意事项

*成本和投资回报率：在实施技术解决方案之前，评估成本和潜在投资回报率至关重要。

*易用性：技术解决方案应该简单易用，以确保员工的接受度。

*培训和支持：为员工提供适当的培训和支持，以掌握新技术并优化其使用。

*集成：确保技术解决方案与现有系统集成，以无缝的运营和减少培训时间。

*数据安全：实施严格的数据安全措施以保护客户信息和防止网络威胁。

案例研究

多家餐饮企业已经成功实施技术解决方案以应对劳动力短缺。例如：

*Chipotle：采用人工智能驱动的自助点餐亭和移动应用程序，使客户能够定制订单并快速结帐。这减少了收银员的需求，并提高了订单准确率。

*Domino's：部署了Domino'sTracker应用程序，使客人能够跟踪订单进度。这释放了电话人员，让他们能够专注于处理更重要的任务。

*Starbucks：推出了移动点餐和支付应用程序，使客人能够在上班途中下订单和付款。这减少了排队时间，提高了便利性。

结论

技术解决方案为餐饮业应对劳动力短缺提供了可行的替代方案。通过自动化流程、提高效率和提供新的服务渠道，技术可以弥补劳动力缺口并为餐厅提供竞争优势。谨慎实施和考虑成本、易用性和数据安全至关重要，以确保技术解决方案的长期成功。第六部分培训和再培训现有员工关键词关键要点主题名称：培养跨职能技能

1.鼓励员工在餐饮业的不同部门工作，例如餐饮服务、厨房操作和管理，以获得更全面的行业知识和技能。

2.引入轮岗计划，让员工在不同的角色和职责中轮换，促进技能和经验的交叉授粉。

3.提供多技能培训，教授员工基本技能之外的额外技能，如客户服务、财务管理和社交媒体营销。

主题名称：拥抱技术

培训和再培训现有员工

引言

劳动力短缺对餐饮业造成严重影响，迫使企业采取措施招聘和留住员工。培训和再培训现有员工是应对这一挑战的关键策略。

培训计划的类型

培训计划可以分为两类：

*技术技能培训：专注于提高员工在特定操作或技术方面的熟练程度。例如，厨师培训、调酒师培训或服务员培训。

*软技能培训：培养员工的沟通、人际交往、问题解决和客户服务等软技能。

培训计划的好处

培训和再培训现有员工有许多好处，包括：

*提高生产力：受过培训的员工更熟练，能够更有效地完成任务，从而提高整体生产力。

*提高员工满意度：受过培训的员工更有能力和自信，这可以提高他们的工作满意度和留任率。

*减少运营成本：通过培训和再培训员工，企业可以减少招聘和培训新员工的成本。

培训和再培训的具体措施

餐饮业可以采取多种措施来培训和再培训现有员工，包括：

*内部培训计划：开发和实施内部培训计划，由资深员工或外部专家授课。

*在线培训平台：利用在线培训平台提供灵活性且可扩展的培训机会。

*交叉培训：培训员工在多个岗位工作，增加他们的多功能性和价值。

*实习和学徒制：提供实习或学徒制机会，让员工获得实践经验并发展他们的技能。

*外部培训计划：与当地职业学校或培训机构合作提供外部培训计划。

评估培训计划的有效性

重要的是定期评估培训计划的有效性，以确保它们满足企业的需求并产生所需的结果。评估方法包括：

*参加率：跟踪员工参加培训计划的程度。

*满意度调查：向员工征求有关培训计划内容、送达方式和整体经验的反馈。

*技能评估：在培训前后评估员工的技能，以衡量培训计划的有效性。

*生产力分析：分析培训计划对整体生产力和运营成本的影响。

实施难点和解决方案

实施员工培训和再培训计划可能会遇到一些困难，包括：

*成本：培训计划需要资金和资源投入。

*时间限制：员工可能没有足够的时间参加培训计划。

*员工抵制：一些员工可能对参加培训计划有抵触情绪。

为了克服这些困难，餐饮业可以采取以下解决方案：

*确定培训计划的优先级：专注于对业务运营至关重要的技能和领域的培训计划。

*提供灵活的培训选项：提供在线、下班后或轮班培训，以适应员工的日程安排。

*强调培训计划的好处：向员工传达培训计划的好处，例如更高的晋升机会、更高的工资和更好的工作环境。

结论

培训和再培训现有员工是餐饮业应对劳动力短缺的关键策略。通过提供各种培训计划，企业可以提高员工技能、提高生产力、增加员工满意度和降低运营成本。通过定期评估培训计划的有效性并解决实施难题，企业可以确保培训举措成功，并为应对劳动力短缺做好准备。第七部分扩大劳动力来源渠道关键词关键要点【扩大劳动力来源渠道】

1.探索海外劳动力：

-吸引来自不同国家和文化背景的工人。

-与大使馆和移民机构合作，简化签证流程。

-提供培训和安置计划，帮助海外工人适应新环境。

2.考察非传统劳动力市场：

-招聘大学生、退休人员和残疾人士。

-与社区组织和教育机构合作，建立招聘渠道。

-提供灵活的工作时间表和远程工作机会，以吸引这些非传统劳动力市场中的候选人。

3.实施离职员工再就业计划：

-与前员工保持联系，了解他们的兴趣和可用性。

-提供晋升机会、培训和弹性工作安排，以鼓励前员工重新加入公司。

-通过推荐奖励计划，激励员工推荐合格的候选人。

1.利用技术优化招聘流程：

-使用人工智能筛选简历和安排面试。

-实施虚拟培训计划，提高新员工的上岗速度。

-通过社交媒体和在线招聘平台扩大招聘范围。

2.强化员工价值主张：

-提供具有竞争力的薪酬和福利待遇。

-营造积极的工作环境，注重员工福祉。

-创造职业发展机会，帮助员工提升技能并晋升。

3.建立人才库：

-收集合格候选人的信息，即使他们当前不可用。

-与学校和大学建立联系，吸引潜在的求职者。

-定期与人才库中的候选人联系，了解他们的就业意向。扩大劳动力来源渠道

劳动力短缺已成为餐饮业面临的严峻挑战。为应对这一困境，扩大劳动力来源渠道至关重要。以下是一系列有效的措施：

1.招聘国际工人

聘用外籍工人弥补劳动力缺口是一种可行的选择。餐饮业可以利用全球劳动力流动，招聘来自海外具有相关技能和经验的候选人。例如，美国职业移民签证计划（H-2A和H-2B）允许雇主临时雇用农业和非农业工人。

2.吸引年长工人

银发一族经验丰富、工作敬业，具有重返职场的潜力。餐饮企业可以制定灵活的工作安排、提供培训和职业发展机会，吸引年长工人。2022年美国劳工统计局报告显示，65岁及以上劳动力占劳动力的8.5%，预计到2031年将增加至9.8%。

3.合作教育和实习计划

与职业学校、社区学院和大学建立合作关系，为学生提供有偿实习机会，是接触未来劳动力并培养技能的有效途径。实习计划允许学生在真实的工作环境中应用他们的知识，增加他们就业后的可行性。

4.拓展多元化和包容性招聘

扩大招聘实践的范围，纳入少数族裔、女性和残疾人士等代表性不足的群体，可以增加劳动力库。这涉及审查招聘流程，消除偏见，并通过不同的渠道宣传职位空缺。

5.技术辅助

利用技术使残疾工人能够充分参与工作场所。提供辅助技术，例如屏幕阅读器、语音识别软件和可调节的工作站，可以创建包容性和无障碍的工作环境。

6.提升技能培训

投资于职业培训和学徒计划，为当前员工和潜在候选人提供必要的技能。餐饮业需要关注关键领域的认证和技能，例如烹饪、食品安全和客户服务。

7.改善工作环境

营造积极的工作文化和灵活的工作安排可以吸引和留住员工。这包括提供有竞争力的薪酬和福利、促进工作与生活的平衡，并重视员工的福祉。

案例研究：

麦当劳

*与美国职业基金会合作，为员工提供基础英语和数字技能的培训。

*与全国职业教育联盟合作，为学生提供动手实践经验的实习机会。

*推出了“ArchwaystoOpportunity”计划，提供学费援助和职业发展课程，帮助员工提升技能并晋升。

星巴克

*与挑战者就业中心合作，招募残疾工人，并提供技术辅助和职业支持。

*建立了“多元化、公平和包容性委员会”，专注于招聘和留住代表不足的群体。

*提供“商学院”计划，为员工提供业务和管理技能的培训。

数据支持：

*根据美国劳工统计局，2023年餐饮服务行业失业率为4.8%，高于2022年的3.8%。

*美国国家餐馆协会的一项调查显示，