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文档简介
《花卉装饰与应用技术》本课程重要学习内容:以广义花卉装饰为研究对象,阐述花卉观赏特点与花文化、室内外花卉装饰、插花艺术与潮流花艺、干燥花制作与应用、组合盆栽、花卉艺栽及瓶栽应用等内容。绪论第一节花卉装饰应用及其特点一、花卉装饰应用基本概念(一)花卉概念1、狭义花卉:即草本花卉,指有观赏价值草本植物。如菊花、非洲菊、百合、郁金香、香石竹等。2、广义花卉:指具备观赏价值植物,涉及木本和草本。广义花卉=观赏植物《中华人民共和国农业百科全书·观赏园艺卷》:观赏植物与花卉是同义词(二)花卉装饰概念花卉装饰:是指用盆花、切花、压花等制成各种装饰品,或将花卉通过合理配备(植),布置成花坛、花境、花丛等,对室内外环境进行美化和布置。室内外公共环境美化布置居家环境人体服饰(三)花卉立体装饰概念花卉立体装饰:是指把花卉或观叶植物栽植于装饰性较强盆器内,用精美吊绳悬挂观赏,或通过各种形式容器及组合架,搭建大中型组合花槽,结合园林色彩美学及装饰绿化原理,将花卉种植其中。平面立体二维三维立面集园林、工程、环境艺术为一体绿化手法(四)切花切花含义:具备观赏价值或有香气花、果、叶片、果实连同花枝、枝条切下用于装饰花卉。有鲜切花和干花两类。鲜切花即是在新鲜状态下被应用切花,常作为花卉装饰素材,常用花卉装饰品有:花篮,花束,花环,花圈,插花艺术,……切花种类(1)观花切花类:重要观赏部位是花朵与整个花序,如菊花、月季等。也涉及某些观赏部位是苞片花卉,如马蹄莲、火鹤佛焰苞、一品红苞片等。(2)观叶切花类:观赏部位以叶片为主。如苏铁、蕨类植物、文竹、富贵竹等。(3)观果切花类:重要观赏其果实。如石榴、佛手、五色椒、观赏瓜等。(五)插花及插花艺术插花:是指将植物器官从母体上切离,通过巧妙构思,对花材进行剪裁、造型后合理配备组合在一起,插在盛水容器或能保持水分花泥中,使之成为一件有生命具备视觉艺术形象装饰品。插花艺术:是以切花为材料,通过艺术构思和恰当剪裁整形及摆插来体现其活力与自然美一种立体造型艺术。(六)干燥花干燥花是将植物材料通过物理或化学办法,使其通过脱水、保色、漂白、染色、定型解决后制成具备持久观赏性植物制品。压花(平面干燥花):书签、贺卡、请柬、壁画...干花(立体干燥花):花篮、花环、花束、捧花、香花、人工琥珀…“基于自然而高于自然”艺术形式(七)人造花亦称仿真花。指用绸绢、皱纸、涤纶、塑料、水晶等制成假花。以鲜花为蓝本,加以模仿逼真仿真花、仿真叶、仿真枝干、仿真野草、仿真树;仿真盆景、水果、蔬菜等类型潮流仿真花——面包花、磁土花、树脂花(八)组合花卉装饰亦称组合盆栽。是指通过艺术配备手法,将各种观赏植物同植在一种容器内。“活花艺,动雕塑”1个花钵内1~2个主色调花卉,配以相协调其她花草及其她装饰物创意组合盆栽比盆栽单一品种更具备观赏性,提高了植物商品价值也可各种容器,艺术组合在一起,形成景观(九)花卉艺栽与瓶栽花卉艺栽:是指以小型、精美观赏植物作材料,通过巧妙艺术构思种植在各式器皿中,成为一种优美和谐、趣味性强花卉饰品。是随着当代紧张、拥挤都市生活而浮现一种花卉装饰形式。重要应用形式有悬挂式、标牌式、落地式等瓶栽:就是把观赏植物放在透明玻璃容器中栽培。瓶栽多采用封闭式硕大玻璃瓶,将小型观叶植物栽植其中,使其成为一种美丽“玻璃花园”。这种瓶景,配备在几架或书桌上,玲珑剔透,别故意境。二、花卉装饰应用范畴生态农业园、广场、公共绿地、商业空间及写字楼,居室、厅、廊和几案等几乎与人类活动范畴逐渐拓展、游乐设施不断增设同步发展(一)公共场合花卉装饰1、广场入口及建筑周边应用2、门厅、过道等装饰应用3、休息室应用4、展览厅与陈列室应用(二)居住环境花卉装饰(三)花卉展览会场装饰(四)游览观赏用温室花卉布置三、花卉装饰应用重要性环境效益——净化空气、调节气候社会效益——陶冶情操、增进健康经济效益——四、花卉装饰应用特点1、最大特点是具备生命,能生长,有季相变化,可随季节和岁月变化而变化其色彩、形状、质地、叶丛疏密度以及所有特性。2、花卉种类繁多,观赏特点各异,在装饰应用时可选取余地大。3、花卉装饰应用手法灵活多变。4、花卉装饰应用自由度大,可依照需要和个人需要随时调节绿化美化方案,充分体现创造灵活性。5、充分运用各种空间,装饰应用范畴广。第二节花卉装饰应用历史、现状与前景一、国外花卉装饰应用历史与现状花卉装饰源于埃及和罗马宫廷宴会布置;或大束切花瓶插或用绳索把花朵枝叶串编起来,悬挂于墙面、门廊或窗框处花坛源于罗马时代文人园林;16世纪意大利园林广泛应用;17世纪法国凡尔赛宫中达到高潮插花古埃及古希腊;16、17世纪欧洲广为流传;19世纪达到辉煌;日本突出发展了插花艺术(唐代由中华人民共和国传入)花卉立体装饰:欧洲运用较早,如吊兰英国100近年历史压花艺术:源于欧洲英国300近年历史,上流社会—民间,各阶层人士休闲活动当今,公共园林、小庭院、居室……花卉装饰日益繁盛二、国内花卉装饰应用历史与现状出土文物:1新石器时代陶器葫芦形。2河姆渡文化荷花、金粟兰、百合等。3大汶口文化五枚花瓣:蔷薇科花卉苹果属、梨属、桃属、山楂属等;四枚花瓣:白菜、萝卜花等。东汉墓道壁画开红花盆花陈设于方形几座上书籍记载:周朝时花卉用于庆典、分离时赠芍药、后逐渐盛行。隋唐佛前供莲花,插入水中,最初插花浮现。宋朝,洛阳牡丹名扬天下,观花、赏花成为潮流。明代,插花、盆花逐渐盛行,形成东方插花艺术雏形。清代末期,帝国列强瓜分中华人民共和国,花卉应用受到破坏,列强进入带来西方花卉装饰应用风格,东西方装饰艺术进行融合。明代袁宏道《瓶史》中华人民共和国最早插花专著新中华人民共和国,80年代以来,国民经济迅速发展,花卉装饰应用普遍,适合人居原则花卉应用受到注重。随着物质生活和精神生活质量提高,花卉装饰与应用竟得到蓬勃发展。现今,国家庆典、节日美化、迎宾礼仪、各种集会;公共建筑、商场、寻常起居活动空间…,花卉装饰不可缺少三、花卉装饰应用发展前景花卉装饰应用普及,是一种国家经济发达、文明进步、生活美满象征。辽阔发展空间作业:国内花卉装饰应用发呈现状,并分析展望发展前景。(课程小论文A45号字1.25倍行间距)第一章花卉观赏特性与花文化第一节花卉观赏特点及基本特性一、花卉观赏特点不同花卉各具观赏特点大小、颜色、形状、气味、姿态以及生长发育、生存规律特性。花卉观赏最大特点:具备生命,能生长,有季相变化,可随季节和岁月变化而变化其色彩、形状、质地、叶丛疏密度以及所有特性。二、花卉观赏基本特性(一)植物大小——是植物最重要观赏特性之一直接影响空间范畴、构造关系及设计构思与布局木本:乔木、灌木、地被植物、藤本等草本:室内:大、中、小型盆栽乔木:普通具备较大体形,大多主干明显;因其高度和体积而成为明显观赏要素,常作为庭院或室内焦点和构图中心;从景观构造空间来看,最重要植物便是大中型乔木大型乔木:12m以上,如悬铃木白蜡、雪松等中型乔木:9~12m,桂花,广玉兰,法国梧桐等小乔木:4~6m,如海棠类,紫荆类乔木:高度和面积引人注目,又各有其典型形态、色泽与风韵之美。常作为焦点和构图中心设计时先拟定大乔木位置,再配备中小型植物在较小空间设计中应慎用乔木小庭院和室内装饰:树冠离地3~4.5m高乔木和高度为1.8~2.5m大型盆栽在景观设计综合功能中占主导地位2、灌木玫瑰、杜鹃、牡丹、小檗、黄杨、沙地柏、铺地柏、连翘、迎春、月季、茉莉、贴梗海棠、沙柳等。大灌木:3~4.5m,能在垂直面上构成空间闭合,还能构成极强烈长廊性空间,还可代替围墙和栅栏中灌木:1~3m,高、矮灌木之间视线过渡矮灌木:1m左右,不遮挡视线状况下限制或分隔空间3、地被植物:低矮丛生或贴地爬蔓植物4、藤本植物:攀援、悬挂于各种支架或吸附于垂直墙壁、山石上植物5、观赏植物一、二年生花卉宿根花卉球根花卉近年生常绿蔓生缠绕植物草坪草,观赏草…….(二)植物形态1、植株形态:单株或群体植物大体外形轮廓。卵形(纺锤形)、圆柱形、圆球形、平顶形(水平展开形、伞形)、圆锥形、圆头形、垂枝形、棕榈形、特殊性……
(列举常用乔、灌木)2、器官形态:枝、叶、花、果呈现出各种各样形态。枝:生长形态叶片大小:巴西棕叶片长度可达20米叶片形状:千变万化。如变叶木叶形就千变万化,有似狮耳广叶种,像鸭脚戟形种;蓬莱蕉叶形孔裂纹状,极像龟背,因而亦叫“龟背竹”;其她诸多观赏价值极高观叶植物。花形状:奇特如鹤望兰,整个花序宛似仙鹤头部,因而得名,又称极乐鸟;珙桐花序下两片白色大苞片,宛似白鸽展翅,花盛开时,犹如满树群鸽栖息,被称为“中华人民共和国鸽子树”;琼花花序由两种花构成,中间为两性小花,周边是八朵大型白色小孕花,盛花之际,微风轻佛,似群蝶戏珠,仙姿绰约;仙客来花瓣反卷似兔耳;拖鞋兰花瓣形似拖鞋;荷苞花冠状如荷苞;虾夷花花冠酷似龙虾等等;果实形状:如佛手果实或裂纹如拳形,或裂开呈指状;槐树果实如佛珠成串;秤锤树果实似秤锤下垂;等等,均非常美丽。(三)植物色彩1、色彩呈现特性:花色、果色、叶色、枝干颜色、根色等。枝:供赏红色枝条红瑞木、红茎木、野蔷薇、杏、山杏等;可赏古铜色枝有山桃、桦木等;而于冬季欲赏青翠碧绿色彩有棣棠、青榨槭等。2、色彩与视觉:创造出不同视觉感受空间3、色彩与季相:花期、叶色变化、落叶与常绿4、色彩与习俗:5、色彩与景观设计:(1)近似色运用(2)补色对比运用(3)三色系对比运用(4)冷色与暖色运用(5)基色与特殊色运用(四)植物质地1、粗壮型:如橡皮树、龟背竹等2、中粗型:如龙血树、丝兰等3、细质型:如孔雀竹芋、鸡爪槭等均衡地使用3种不同类型植物(五)植物气味园林建设中,绿化是基本,美化是提高,香化是升华。园林芳香植物应用前景辽阔。第二节花卉文化中华人民共和国是世界上花卉种类最丰富国家之一,亦为世界花卉栽培发源地。中华人民共和国人驯化、哺育、运用花卉历史极其悠久。在漫长历史发展过程中,花卉不断地被注入人们思想和情感,不断地被融进文化与生活内容,从而形成了一种与花卉有关文化现象和以花卉为中心文化体系,这就是“中华人民共和国花卉文化”。一、中华人民共和国花卉文化形态(一)花卉——物质文化
(1)花卉食品例如:花卉粥、花卉甜食与点心、花卉酒、花卉饮料、花卉菜等,不胜枚举。
(2)香花疗法运用正在生长、开放鲜花,依照病情,选取不同品种,或种植于庭园,或盆栽于室内,让病人密切接触,而发挥其康复作用。香花疗法是中医养生学和中医康复学上一种重要办法。它与美国等某些发达国家兴起“园艺疗法”颇为相近。香花疗法处方齐全,适应症广:解郁方、宁神方、益智方、散寒方、清热方、止血方、散血方、醒酒方等。花卉食用1、国内食花历史及发展2、食花迷人文化(1)花卉粥梅花粥、桃花粥、桂花粥、茉莉花粥、白兰花粥、栀子花粥、玉兰花粥、金银粥、蔷薇花粥(2)花卉酒菊花酒、桂花酒、玫瑰酒、竹叶酒(3)花卉饮料茉莉饮、玫瑰花茶、鸡冠花饮、仙人掌饮(4)花卉甜食与点心桂花甜食、月季花酱、玉兰花糖、菊花馅(5)花卉菜肴玉兰花溜肉片、桃花溜黄菜、榆钱炒肉片、牡丹花银耳汤花粉食用价值花卉提炼香料:白兰花、、栀子茉莉、桂花、薄荷、菊花、月季、玫瑰花油等(二)花卉——精神文化
(1)中华人民共和国花卉文学诗词屈原佩兰示节、陶潜采菊东篱、李白醉卧花丛、杜甫对花溅泪、白居易咏莲吟柳,乃至林逋梅妻鹤子……,历代以花卉为题材诗词歌赋、故事、戏剧等文学形式,不可胜数。数量最大、成就最高是咏花诗词。迄于清代,前人留下来咏花诗词,不下3万首。
故事明代汤显祖《牡丹亭》,多次提到了桃花、杏花、李花、杨花、石榴花、荷花、菊花、丹桂、梅花、水仙花、迎春花、牡丹花、玫瑰花等,其中《冥判》一折,就涉及花名近40种。清代蒲松龄《聊斋志异》,许多篇章中主人公均是以花仙、花精身份来塑造文学形象。中华人民共和国古典故事中吟咏花卉最为丰富、亦最为成功当首推曹雪芹《红楼梦》。(2)中华人民共和国花卉画花卉,自古即是中华人民共和国画上“最有力之中心题材,亦即于世界绘画之画材上,占一特殊地位”。
中华人民共和国花卉画,很早就成为独立画科。无论是错彩镂金工笔重彩,还是讲究笔墨韵味、自然清新水墨花卉,均获得了极高艺术成就,名家辈出、技法独特,成为中华人民共和国乃至世界画苑中一枝奇葩。春秋时代,花卉画用于衣裳、旗帜等实用品装饰。魏晋南北朝,花卉画作者才稍多。唐代,中华人民共和国花卉画有了极大发展,记载中名家辈出,在新疆阿靳塔那墓葬中出土了完整花鸟屏风壁画。五代十国期间,涌现出一大批各有擅长花鸟画能手,并形成徐熙、黄筌两大花卉画流派,画史上称为“徐黄体异”,这是中华人民共和国花卉画成熟重要标志。宋代,是中华人民共和国花卉画繁华发展黄金时代。画院兴隆,涌现出一大批杰出花卉画家。北宋某些文人兴起以梅、兰、竹、菊”四君子”为题材文入画,把中华人民共和国花卉画推动到了“托物言志”阶段,这是中华人民共和国花卉画史上一次奔腾。
明、清之际,中华人民共和国花卉画无论在艺术意境抑或体现技巧上都颇具新意。特别是清代”扬州八怪”,多半以花卉为题材,不受成法所拘,笔恣墨肆。她们笔墨技法,对近代中华人民共和国写意花卉画影响很大。清朝后来,中华人民共和国画坛上涌现出一大批杰出花卉画家,最为知名如齐白石、潘天寿、李苦禅、张大干等部创造性地发展了中华人民共和国老式花卉画。
而今,无数中华人民共和国画家十分珍视中华人民共和国花卉画这份遗产,在继承古代花卉画优良老式基本上,刻意求新,努力创作出更多具备中华人民共和国气派和时代气息花卉画。二、中华人民共和国花卉文化特点(一)闲情文化
中华人民共和国花卉文化,从本质上来说,是一种东方式闲情文化。中华人民共和国人把养花叫“玩花”,这一种“玩”字,表白“莳花弄草”是一种闲暇活动。它可以调节、丰富生活,但不也许成为生活主流。古时文人逸士,她们有条件和闲暇莳花弄草、欣赏花卉是其悠闲生活一种重要构成某些。(二)多功能性
食物和药物来源幸福、吉祥、长寿化身,衣食住行、婚丧嫁娶、岁时节日、游艺娱乐。民俗参加中华人民共和国民间风俗形成,极大地开拓和扩展了民俗内容和范畴,给人们带来了某些生活调节、精神愉悦和心理满足。(三)泛人文化中华人民共和国文化,布满着泛人文主义色彩。泛人文主义一种明显特性,就是把世界上一切事物都与现实人生联系起来。中华人民共和国花文化就具备这一明显特性。
在花木观赏活动中,更能体现中华人民共和国人别具一格生命感悟方式。道家思想:从来不把花木当作外在自然物,而当成有生命活物。以为,宇宙间无非有3种活生物:人、禽兽、花木。这3者都是天、地产物,并无级别上差别。花木也和人同样有智有能。古代典籍中,许多木神花仙。就连花木命名也布满了人间烟火气。君子兰、含羞草、仙人掌、罗汉松、美人蕉、湘妃竹……,仅从这拟人化名称,就可见人与花木密切相间限度。中华人民共和国古人深信,某些花木就是人变成。“岁寒三友”(松、竹、梅),“花中四君子”(梅、兰、竹、菊),“花中十二师”(牡丹、兰花、梅花、菊花、桂花、莲花、芍药、海棠、水仙、蜡梅、杜鹃、玉兰),“花中十二友”(珠兰、茉莉、瑞香、紫薇、山茶、碧桃玫瑰、丁香、桃花、杏花、石榴、月季),“花十二婢”(凤仙、蔷薇、梨花、李花、木香、蓉、兰菊、栀子、绣球、罂粟、秋海棠、夜香),“花王花相”(牡丹、芍药)等等说法不但体现了以花比人、以人比花观念。三、花卉美与欣赏按照中华人民共和国习惯,普通从色、香、姿、韵四个方面来品赏花卉。(一)花卉色彩美色彩,是花卉美重要构成某些。在花卉诸审美要素中,色彩给人美感最直接、最强烈,因而能给人以最难忘印象。
刘禹锡:“桃红李白皆夸好,须得垂杨相发挥”杨万里:“谷深梅盛一万株,千顷雪波浮欲涨”范成大诗:“雾雨胭脂照松竹,江南春风一枝足”林逋说:“蓓蕾枝梢血点干,粉红肋颊露春寒”李商隐诗:“花入金盆叶作尘,惟有绿荷红菡萏”……不同花卉种类具备不同色彩,就是同一花种内不同品种,其色变化也足以构成一种“万紫千红”世界。月季,菊花……有花瓣上还镶着金边、银边,有同一花朵上嵌有不同彩纹:鹤望兰、美人蕉、菊花、月季、梅花、桃花、山茶等。另有清晨开白花、中午转桃红、傍晚变深红“醉芙蓉”(木芙蓉一种名品);以及初开时为淡玫瑰红色或黄白色,后变为深红色海仙花等。花朵色彩是大自然中最为丰富色彩来源之一,基本上可以囊括色相环中每一色彩。
“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”。古人在领略花、叶色彩美同步,没有忘掉果实色彩。那累累硕果既具很高食用价值,又有突出美化作用,有着更高观赏价值。果实红色:火棘、荚弥、琼花、樱桃、山楂、冬青、构骨、构杞、橘、柿、石榴、南天竹、珊瑚树、平枝枸子等;果实黄色:银杏、木瓜、甜橙、香圆、佛手、金柑等;果实蓝紫色:女贞、紫珠、葡萄、十大功劳等;果实为白色:红瑞木、雪果等。(二)花卉香味美花卉香味美涉及“香”与“昧”两个方面。它们往往难以言传,却给人如梦似醉美感。“由茉莉那种强烈而明显香味,……到中华人民共和国兰花那种干净而微妙香味。得味越微妙,越不易辨出来是什么花,便越加高贵。”
(三)花卉姿态美花卉姿态美是花卉审美中一种重要因素。
花木中有:似亭亭华盖龙爪槐,卵圆形球桧、圆锥形雪松、柱形铅笔柏、匍匐形铺地柏,以及独特棕榈形、芭蕉形等等,不同树种乃至品种均有不同树形。草本花卉株形就更为秀美了,如吊兰、文竹、虞美人体态也惹人爱慕。(四)花卉风韵美花卉色彩美、香味美、姿态美,这三者其实都是指花卉自然属性之美——纯自然美,亦即美学家所称作第一层次花卉情感化、性格化,从而在获得花卉自然属性美同步,还可欣赏到人“外射”到花卉身上主观情感——自然意态之美,或说“人化自然”,有美学家将其看作第二层自然美。这,就是咱们普通所讲花卉风韵美。
风韵美是花卉自然属性美凝聚和升华,它体现了花卉风格、神态气质,比起花卉纯自然美,更具美学意义。赏花者只有欣赏到了这一风韵美,才算真正感受到了花卉之美;由于,自古以来,在千姿百态花木上,人们赋予以各种各样精神意义,使花卉风韵美具备许多丰富而深遂内含。如被誉为中华人民共和国十大老式名花荷花,人们不但赞赏它皎洁清丽自然姿态,更歌颂它“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”崇高品格,而赋予它清白、纯洁象征意义。松枝傲骨铮铮,柏树庄严肃穆,竹子坚挺潇洒,节格刚直,
梅,枝干、苍劲挺秀,宁折不弯,…花语是指人们用花来表达人语言,表达人某种感情与愿望。红玫瑰--我爱你;康乃馨--母爱;郁金香--魅惑;波斯菊--纯情、永远快活;毋忘我--永恒爱;凤仙花--惹人爱、回绝爱情;红掌--天长地久;百日草--惜别;绣球花--美满、团圆;铃兰—幸福……四、花卉与中华人民共和国文学(一)文学以花卉为描写对象(二)花卉因文学描写而出名或生辉(三)花卉文学与花卉审美第三节花卉应用分类一、以观赏特性进行分类观花类:观果类:观叶类:观茎类:佛肚竹、光棍树、虎刺梅、仙人掌类等观芽类:银芽柳芳香类:米兰、含笑、茉莉、栀子花、白兰花、桂花等其她:观株、观根、观势、观姿、观韵、观色、观趣二、以栽培应用形式进行分类(一)园林花卉花坛花卉、花境花卉、花丛花卉、花架花卉、水景园花卉、岩石园花卉、地被花卉(二)室内花卉切花花卉、室内观叶、切叶花卉、盆栽花卉、干花花卉(三)饮食应用花卉(四)医疗应用花卉(五)其她功能应用花卉三、室内外装饰惯用花卉木本花卉:观花类,观果类,观叶与耐阴类…草本花卉:二年生草花,宿根花卉,球根花卉,水生花卉…藤本植物凌霄、紫藤、地锦、扶芳藤、牵牛、茑萝….第二章庭院花卉装饰应用和设计
(花卉在园林绿地中应用)花坛应用与设计;花台应用与设计;花境应用与设计;绿篱应用与设计;篱、坦、棚架应用及设计;专类园应用与设计;花卉立体装饰其她应用与设计草坪与地被植物屋顶花园第一节庭院花卉装饰概述一、庭院花卉装饰意义庭院依照主体建筑性质可分为:住宅庭院、公共建筑庭院、企事业单位庭院庭院花卉装饰:将观赏植物按美学原理,在庭院中进行装饰体现自然美造型艺术。应用各种花卉营造出各式各样图案化装饰性景观意义:美化环境、改进环境质量、丰富人们精神生活二、庭院花卉装饰形式1、自然式(风景式、山水式、不规则式)创作手法:效法自然,尽量顺其自然,不采用有明显人工痕迹构造和材料,设计追求“虽由人做,宛自天开”植物布置:没有一定规律,分布自由,植物配备以自然界植物生态群落为蓝本,充分考虑植物生态习性,不追求人工造型。特点:生动活泼、清幽典雅2、规则式(整形式、几何式、图案式)庭院布局:有明显轴线,构图多为几何图形,要素立面也常为规则球体、圆柱体、圆锥体等分为:对称式和不对称式植物布置:强调秩序,有规则进行植物种植,以图案式和几何图形为主。树木多修剪整形,花卉布置以花坛、花台等形式为主,草坪外形为规则形。特点:对称式:华丽精致、庄严大气,给人以宁静、稳定、秩序井然之感,有时显压抑和呆板。不对称式:景观布局规律,但有变化,有动感较活泼。三、庭院花卉装饰原则1、科学性:“适地适花”“适花适地”,植物配备—师法自然种群间关系合理2、艺术性:形式美、色彩搭配、空间布局和质地配备3、合用性:满足功能规定如私家庭院第二节花坛应用设计一、花坛概念与特点(一)花坛概念是按照设计意图,在一定几何形轮廓种植床内栽种观赏植物,以体现群体美(色彩美、图案美等)设施。(二)花坛装饰特点普通外观具备一定几何形状,属于规则式种植设计,多用于规则式园林构图;重要体现花卉构成群体美(图案纹样或华丽色彩),不突出体现花卉个体美;多以时令花卉为主体材料,需随季节更换材料,以保证最佳景观效果。(三)当代花坛特点(花坛形式变化)1.规模扩大2.由平面发展到斜面、立面及三维空间花坛3.由静态构图发展到持续动态构图4.由室外扩展到室内二、花坛功能1.美化环境2.渲染氛围(如增长节日氛围)3.组织交通4.标志和宣传三、花坛设立位置广场、建筑前或周边;住宅社区及写字楼等高密建筑群间;都市立交桥下、高速公路边;建筑墙体及喷泉、水池边沿或四周;雕塑、广告牌等基座周边四、花坛类型(一)依种植方式和观赏主题进行分类花丛式花坛(盛花花坛)模纹式花坛标题式花坛立体花坛(花卉立体装饰、花卉装饰物)沉床花坛混合花坛(二)以布局方式进行分类独立花坛带状花坛花坛群(一)依种植方式和观赏主题进行分类1、花丛式花坛(盛花花坛、集栽花坛)所体现主题是花坛中所栽植花卉达到盛花时华丽群体景观。讲究层次、色块,不规定花卉种类诸多。常以开花繁茂、色彩华丽、花期一致一、二年生花卉为主体。生长好、高矮一致。盛花花坛主体植物材料:观花草本为主体株丛紧密、开花繁茂花期较长,开放一致10-40cm矮性品种易移植,缓苗快2、模纹花坛(镶嵌花坛、图案花坛)应用各种不同色彩观叶、观花或花叶兼美观赏植物,配备成各种美丽图案纹样。以华丽图案为观赏主题。依照内容纹样和景观效果不同可以分为毛毡花坛、浮雕花坛、彩结花坛、飘带花坛。模仿某一种花纹在花坛中布置,通惯用一种颜色作背景,用其她颜色做图案、花纹,可规则,也可没有一定规则,但规整。(1)毛毡花坛概念:用低矮观叶植物,构成精美复杂装饰图案,花坛表面修整平整呈细致平面或和缓曲面,整个花坛宛如一块华丽地毯,故名毛毡花坛。(2)浮雕花坛特点:通过修剪或配备高度不同植物材料,形成表面纹样凹凸分明浮雕效果。(3)彩结花坛(结子花坛)特点:按一定图案纹样种植,模仿绸带编织彩结式样,图案线条粗细相等,条纹间可用草坪为底色或用彩色砂石填铺。(4)飘带模纹花坛特点:把模纹修剪成细长飘带状,惯用在大门或道路两侧。3、标题式花坛用观花或观叶植物构成具备明确主题思想图案。可分为文字花坛、肖像花坛、象征性花坛等。4、立体花坛(花卉立体装饰、花卉装饰物)概念:指具备一定几何轮廓或不规则自然形体,按艺术构思特定规定,用不同色彩观花、观叶植物,构成立体艺术造型。先用建筑材料作成某种物象(立体造型骨架)骨架,表面用花卉装饰。不容许采用植物生长到一定年份时修剪出形状办法。植物材料:五色苋、四季秋海棠等等。5、沉床花坛设在低凹处花坛(群),最有助于观赏者居高临下观赏。6、混合型花坛不同花坛类型结合,以及花坛与水景、雕塑等结合而成综合花坛景观。(二)依花坛布局方式分类(1)独立花坛(单体花坛)花坛作为局部构图主体,普通布置在广场中心,入口广场及大型公共建筑正前方。小多采用花丛花坛,大多采用图案花坛。(2)带状花坛花坛平面宽度在1m以上,且长度为宽度3倍以上者称带状花坛。普通采用花丛式种植。园林绿地中常作主景,布置在主干道路中央或街道两侧;庭院中可作配景布置在建筑墙垣,作基部装饰或草坪装饰物。(3)花坛群由两个以上个体花坛构成一种不可分割、构图完整花坛整体。(相似或不同形式数个单体花坛构成,但在构图或景观上具备统一性。)中心可以是水池、喷泉、雕塑、纪念碑等,也可是别具一格独立花坛;惯用在大型建筑前广场上或大型规则式园林中央。(三)其她分类法:依花坛平面角度分类:平面花坛、斜面花坛、立体花坛按花坛所在位置分:街心花坛(中心花坛)、路边花坛、基本花坛、活动花坛。以非植物为中心花坛:花卉只起点缀作用。(1)雕塑花坛、(2)喷泉花坛、(3)铺石花坛、(4)假山花坛。依照植物种类、观赏期等:一、二年生花坛,球根花卉花坛,宿根花卉花坛,五色草花坛,永久性花坛,半永久性花坛,季节性花坛,混合式花坛等。五、花坛设计形式与功能;大小与立面解决;花坛内部图案纹样设计;花坛色彩设计;植物材料选取;花坛施工1、形式与功能主景花坛外形应是对称,轮廓应与广场等环境空间外形相一致协调或与其功能一致;花坛纵横轴与广场或建筑物纵横轴相重叠;构图与周边环境相协调作为配景解决花坛群普通配备在主景主轴两侧;作为主景雕像、喷泉、纪念性建筑基本装饰时,应处在从属地位,花纹色彩配备与主题映衬,忌喧宾夺主,宜种低矮型草花。模纹花坛普通布置在斜度不大于30°斜坡上。2、大小与立面解决花坛大小普通不超过广场面积1/5~1/3,直径或短轴应不不不大于8~10m,简朴图案可12~20m之间。普通花坛主体高度不超过人视线,中央拱起略高,坡度4~10%(排水、便于观赏)。花坛种植床应稍高于地面(7~10cm)。花坛边沿以石、砖或木质材料等围起,起保护、装饰作用。高度普通10~15cm,宽度10~30cm。3、花坛内部图案纹样设计纹样要主次分明、简洁美观;纹样设计风格与周边景观一致;纹样设计比例精确、符合规定;装饰纹样多借鉴老式文化,善于演变。注意:为保证纹样清晰,纹样宽度不可太细,普通五色草花坛纹样最细处不能不大于5cm,其她花卉纹样应在10cm以上,常绿灌木不不大于20cm.4、花坛色彩设计色彩搭配规定明快舒服,主次分明,普通选取1~3种重要花卉为主色调,占大块面积,其她则为衬托;同色调或近似色调,给人柔和高兴感觉;成对比色花卉在花坛中应有主次之分;白色花卉起衬托和调和作用;色彩设计要兼顾花坛所处环境。注意问题:一种花坛配色不适当太多;注意视觉及心理影响;要和它作用相结合;实践观测5.花坛植物选取(1)盛花花坛主体植物材料观花草本为主体花色艳丽、开花繁茂、花丛整洁花期较长,开放一致10-40cm矮性品种易移植,缓苗快菊花、一串红、鸡冠花、霍香蓟、矮牵牛、秋海棠、三色堇、金鱼草、万寿菊、孔雀草、翠菊、金盏菊、荷兰菊、羽衣甘蓝、百日草、鸢尾、郁金香、风信子等。(2)模纹花坛、立体花坛植物材料选取①观叶植物为主——植株低矮(5-10cm)、分枝密、发枝强、耐修剪、枝叶细小。观花植物作图案——低矮紧凑(5-10cm)、株丛较小、耐移植、易栽培、缓苗快。——开花整洁一致,盛花时能遮覆叶片——株型大小一致,花小而多,花色丰富鲜艳且花期较长6.种植施工(平面)1)整地翻耕;2)定点放线;3)起苗栽植种植床内种植土厚度:一年生花卉及草皮:15~20cm;近年生花卉和灌木:35~40cm第二节花台应用与设计一、花台(raisedflowerbed)概念也称为高设花坛,是抬高和缩小花坛,是指将花卉种植在高出地面有台基种植池里而形成花卉景观。台座高度普通40-60cm。二、花台类型(一)规则式:有几何形台座,除配备花卉外,也布置各种雕塑。当代园林惯用。(二)自然式:常布置在中华人民共和国老式自然式园林中,结合环境和地形变化,运用形式自由灵活。三、花台应用设计要点1、自然式:以观赏植物体形、花色、芳香及花台造型等综合美为主,多用自然山石垒砌边沿,外形依地形走势及道路线形而呈现曲折起伏曲线变化。古典园林中式庭院规则式:位置:多设在厅堂、楼门两侧,特别是侧门两侧或者小面积广场中央及较窄道路交叉口。组合花台选材时注意:种类不能多,小常布置一种,大但是2~3种,四周注意搭配葡散型或下垂型植物材料。第三节花境应用与设计一、花境概念与特点(一)概念花境(flowerborder):模仿自然界林缘地带各种野生花卉交错生长状态,以宿根、花灌木为主,通过艺术配备成宽窄不一曲线或直线式自然式花带,体现花卉自然散布生长景观。常以树丛、林带、绿地或建筑物作背景外形不是很规整,植物材料搭配是一种自然式;一次设计种植,近年使用,并能做到四季(三季)有景。从造景设计角度对花境定义:以宿根花卉、花灌木等为重要材料,自然斑驳形式混合种植于林缘、路边、墙垣以及草坪中央,在株高、色彩和季相上达到自然和谐一种园林植物造景形式。(二)花境装饰特点1、花境种植床边沿线是持续不断平行直线或是有轨迹可循曲线,是沿长轴方向动态持续构图。边沿石可有可无,普通有低矮镶边植物。2、单面观赏花境需有背景。树丛、林带、绿篱、绿地或围墙、建筑物等3、内部植物配植是自然斑块式混交,基本构图单位是一组花丛。平面看,是各种花卉块状混植立面看,体现各种花卉高低错落排列4、既能体现植物个体自然美,又展示了植物自然组合群体美。5、植物配备形成丰富季相景观。每季有3~4种花卉开花,形成当季主基调二、花境类型1、按观赏角度分类(按设计形式分)(1)单面观花境;(2)双面观花境;(3)相应式花境2、按植物选材分类(1)草本花境:宿根花境球根花境;(2)灌木花境;(3)混合花境;(4)专类花境3、按应用形式分类(1)林缘花境;(2)路缘花境;(3)墙垣花境;(4)草坪花境;(5)滨水花境三、花境设计花境位置:建筑物基本栽植、道路旁、与绿篱和树篱相结合、草坪、庭院。种植床形状——带状,两边是平行或近乎平行直线或曲线。朝向——相应式花境普通规定长轴沿南北方向展开。大小——取决于环境空间,或分段配植,每段不不不大于20m,段间留1~3m,空白或布置园林小品宽度——单面观混合花境4~5m,单面宿根花境2~3m,双面观宿根花境4~6m,小庭院中1~1.5m高度——平床或高床,坡度2%~4%背景设计抱负背景为绿色树墙或较高绿篱建筑物背景以绿色和白色为宜边沿设计高床边沿可用自然石块、砖头、木条等垒砌,高30~40cm,可用蔓性植物覆盖边沿石平床多用低矮植物镶边,高度15~20cm,植物种类多用近年生草本植物或常绿矮灌木,如酢浆草、沿阶草等,也可用草坪镶边,宽度30cm。5、种植设计(1)植物选取以本地露地越冬,不需特殊管理宿根花卉为主,兼顾某些小灌木及球根和一二年生花卉;有较长花期,花期分散于各季;有较高观赏价值。(2)配备方式先拟定平面立面构图要有层次感(3)种植方案高度、株形、花形、花期和花色,均匀协调,此起彼落;叶色调协调;种植距离:2~3年中生长需要空间花境惯用花卉:(1)春季:金盏菊、飞燕草、紫罗兰、荷包牡丹、风信子、花毛茛、郁金香、石竹类、鸢尾类、亚麻、芍药等(2)夏季:蜀葵、射干、美人蕉、大丽花、天人菊、唐菖蒲、萱草类、矢车菊、玉簪、百合、宿根福禄考、桔梗、晚香玉、葱兰等(3)秋季:荷兰菊、雁来红、乌头、鸡冠花、凤仙、万寿菊、麦秆菊、翠菊、紫茉莉等第四节绿篱应用与设计绿篱:把植物密植成行,形成不同形式树墙。作用:①形成境界、分割景区;②为园林增添季相美感;③基本种植,装饰建筑物。一、绿篱种类(一)从生态习性上:常绿、半常绿和落叶性绿篱。(二)从景观效果上:除上述普通性绿篱植物以外,尚有相称数目花灌木材料作为花篱、观果篱及观赏叶色篱等。(三)从篱高矮上:高篱(>1.5m)、普通篱(0.5-1.5m)及低篱(<0.5m)。(四)修剪篱及不修剪篱二、绿篱植物选取及养护(一)选取1、选取适合本地环境条件,并适当密植。2、枝叶茂密,耐修剪和萌芽力强。(二)养护。1、修剪依照生态习性,在春季、秋季。多数在秋季进行。花芽着生在当年生枝条顶端,宜在秋季修剪。2、浇水、施肥,病虫害防治等。第五节篱、坦、棚架应用及设计(垂直绿化)一、概念篱:也称篱笆,是用竹、木等植物材料编成围墙或屏障。篱与绿篱区别?形式及所用材料都不同。篱:使用攀援性或藤本植物为主,依附篱笆生长绿篱:直立性植物栽植而成,不需要依附物垣:是矮墙,也泛指墙,可运用垂直绿化形式。棚架:是用竹、木和铅丝等搭成蓬架,在当代公园、绿地中,多用水泥构件建棚架或花架来美化庭园。二、植物配备篱、坦、棚架及其植物配备有如下特点:①所用攀缘及蔓性植物生长迅速。②依托篱、坦、棚架支撑,能最大限度占据绿化空间。③攀缘及蔓性植物,具备减少温度、增长湿度、提高滞尘量和减少噪音等生物学效应,可以有效提高环境质量。三、垂直绿化形式(设计形式)篱式;格式;棚式;拱门式;杆柱式;墙面式四、重要植物类型1、攀援植物茎细长、不能直立,但可攀附她物向上伸展缠绕类:适合篱式、棚式应用卷须类:适合篱、棚、架应用蔓生类:适合格门、拱门应用吸附类:适合墙面垂直绿化。爬山虎属、常春藤属、凌霄属等。2、匍匐植物茎细长柔弱,无攀附能力,常匍匐平卧地面多用于悬垂装饰蔓长春花、盾叶天竺葵、旱金莲、紫露草等3、垂吊植物既不攀援也不匍匐生长,而是向下悬垂岩壁绿化或悬垂装饰第六节花卉立体装饰一、花卉立体装饰概念和特点(一)概念花卉立体装饰是指把花卉或观叶植物栽植于装饰性较强盆器内,用精美吊绳悬挂观赏,或通过各种形式容器及组合架,搭建大中型组合花槽,结合园林色彩美学及装饰绿化原理,将花卉种植其中。(二)花卉立体装饰特点1、充分运用各种空间,应用范畴广。2、在空间造景设计上具备更大自由度和灵活性。3、运用空间立体展示植物装饰美感。4、有效地柔化、绿化建筑物。5、能迅速组装形成较好景观效果。二、花卉立体装饰类型立体花坛平面花坛(初期)—斜面花坛(单面观)—立体花坛(四周观)—组合花坛花篮吊篮、壁挂篮、立篮花钵悬挂花箱、花槽组合立体装饰体立体花坛;花塔;花柱;花球立体花坛设计和建造:1.依照环境特点设计出布置图,计算花卉植物用量2.制作骨架:大小适度、轻质高强度、承重叠理3.花卉摆放、镶嵌当前运用最广泛花卉立体装饰技术——镶嵌法,由造型骨架、盆花和灌溉系统3某些构成。(二)花篮1、吊篮半球形、球形多用金属、塑料或木材等做成网篮门厅、墙壁、街头、广场等2、壁挂篮材质、色彩、规格与吊篮类似球体1/4或多边体,一侧平直,可固定到墙壁或其她竖立面上3、立篮通惯用金属材料制作,由基部支撑架和顶部球状花篮两某些构成。吊篮和壁挂篮制作图例(三)花钵形状规格丰富多彩(四)悬挂花箱、花槽木质、陶质、塑料、玻璃纤维、金属等材质长方形为多,长度约60-80cm阳台、窗台、建筑物墙面、护栏、隔离栏等处(五)组合立体装饰体本质还属于立体花坛是指在较大环境空间中,运用花球、花钵、花柱、花树、花塔等造型装饰组合体,如花柱、花墙、花拱门、巨型花球等。多以钵床、卡盆为基本组合单位,结合先进灌溉系统是既有花卉立体装饰形式中最复杂、最能体现设计者设计意图一种体现手法。大型广场、公园、大型庆典场合等。视频播放:立体花柱制作第七节专类园应用设计一、专类园概述1、专类园概念在一定范畴内种植同一类观赏植物供游赏、科学研究或科学普及园地。2、专类园类型(1)同一分类单位专类花园如丁香园、杜鹃园、木兰园、樱花园…..(2)具相似生态习性或形态特性,以及需特殊栽培条件花卉构成专类园水生花卉、旱生花卉、岩生植物、高山植物….(3)依照特定观赏特点布置主题花园芳香园、彩叶园、百花园、观果园….(4)服务于特定人群或具特定功能花园盲人花园、小朋友花园、园艺疗法花园……(5)按特定用途或经济价值将一类花卉聚在一起专类园如香料植物、药用植物专类园等3、专类园特点(1)科学内容(2)园林外貌4.专类园设计要点(1)可独立建园,也可建成园中(2)整体规划应一方面考虑植物生态习性(3)平面构图可采用规则式、自然式或混合式(4)立面上依照植物特点及专类园性质进行恰本地形改造(5)兼顾个体美和群体美,不同品种合理搭配,也可用其她植物衬托,以延长花期,丰富景观(6)结合恰当园林小品、建筑、山石、雕塑以及科普宣传栏等来丰富和完善主题思想第八节其她花卉装饰应用方式一、花丛、花群花丛(flowerclumps):是指将几株或十几株花卉组合成丛进行栽植花卉应用形式。植阶旁、墙下、路旁、林下、草地、岩隙、水畔自然花卉种植形式。是自然花卉配备最基本单位。花群:由几十株至几百株花卉种植在一起,形成一群,具备强烈色块效果,形状自由多变,布置灵活,可布置在林缘、自然式草地内、草地边沿、水边或山坡上。二、基本种植又叫房前屋后种植,是用灌木或花卉在建筑物或构筑物周边进行低于窗台高度绿化、美化栽植。三、屋顶花园1、屋顶花园定义广义含义:在各类建筑物、构筑物、立交桥等顶部、露台、天台、阳台、建筑立面以及假山山体上进行绿化装饰以及造园活动总称。狭义含义:在各类建筑物、构筑物顶部、露台、天台上,人们依照屋顶构造特点以及其上生态条件,进行绿化装饰以及造园活动。是都市空间向立体化发展体现形式之一2、屋顶花园类型(1)公共游憩型(2)获利型(3)家庭式(4)绿化、科研生产3、屋顶花园功能(1)丰富建筑和都市景观(2)调节人们心理和视觉感受(3)生态环境功能(4)改进屋顶眩光(5)隔热和保温效能4、屋顶花园植物选取原则(1)植物适应性强,具备抵抗极端气候能力(2)选用植株低矮,根系浅植物(3)本地条件下,能在屋顶安全越冬度夏植物(4)喜光性植物特别适当,半阴性植物也可栽植(5)容易移植成活、耐修剪、生长较慢植物品种;高度在1.5米如下、植株枝叶紧凑为好。(6)较低养护管理规定5、屋顶花园植物种类(1)灌木和小乔木类:石榴、木槿、紫薇、贴梗梅棠、月季、玫瑰、梅花、樱花、山楂、平枝栒子、小檗、绣线菊、珍珠梅、八仙花、迎春、棣棠、枸杞、荚迷、连翘等(2)藤蔓类:葡萄、地锦、紫藤、凌霄、金银花、常春藤、木香、蔓蔷薇、扶芳藤、山乔麦、牵牛花、茑萝、红花菜豆、丝瓜、葫芦等。(3)草本花卉类:天竺葵、芍药、荷包牡丹、菊花、郁金香、大丽花.石竹、鸡冠花、风仙花、紫茉莉、旱金莲、一串红、翠菊、金鱼草、美人蕉、萱草、鸢尾、雏菊等。(4)草坪与地被植物类:南方温暖地区可用天鹅绒草、酢浆草、马蹄金、麦冬、狗牙根等;北方地区可用各种冷季型草坪草以及连钱草、二月兰、白三叶草等。6、屋顶花园配备(1)种植层厚度(2)种植方式(3)植物配备形式1)地毯式:2)群落式:3)中华人民共和国古典园林式:7、屋顶种植层构造技术屋顶花园必要考虑屋顶安全和实用问题,这也是能否成功建造屋顶花园两大因素,其中核心技术是如何解决承重和防水。种植区是屋顶绿化中最重要。它合理构造是决定屋顶绿化植物能否正常生长保证。屋顶绿化种植区构造层由上至下分别由植被层、基质层、隔离过滤层、排(蓄)水层、保湿毯、根阻层、分离滑动层等构成。草坪与地被植物草坪(Turf):是指由人工建植或是天然形成近年生低矮草本植物经养护管理而形成相对均匀、平整草地植被。冷季型草坪草(Coolseasongrass):高羊茅、草地早熟禾、近年生黑麦草、翦股颖、细羊茅等暖季型草坪草(Warmseasongrass):狗牙根、结缕草、野牛草、假俭草、地毯草等地被植物:株形低矮,枝叶茂盛,能严密覆盖地面,可保持水土,防止扬尘,改进气候并具备一定观赏价值植物。草本类、灌木类、藤本类、蕨类、苔藓类、竹类观叶类、观花类、观果类、常绿类第三章室内花卉装饰一、室内花卉装饰意义1、美化室内环境、柔化室内空间、改进室内氛围2、分割组织空间和引导视线隔而不断醒目3、改进室内生活环境(小气候)调节温湿度,吸取有害气体,杀灭细菌如常春藤能吃“苯”,吊兰能“吞食”室内一氧化碳、甲醛,天南星苞叶能吸取苯、三氯乙烯,…4、陶冶情趣,修养身心室内花卉装饰,是当代生活一种潮流,为环境营造高贵、典雅、浪漫、温馨氛围,提高人们生活品味。二、室内花卉装饰基本要素线条审美与功能协调吊兰、文竹——舒缓柔和;散尾葵——高大舒展形态(大小)具备不同形态植物与摆放位置应相协调如丛生蔓性植物——较高处,飘落生长;直立较高——较低位置,安全稳定质感不同室内空间采用不同质感植物;采用质感不同植物组合提供趣味变化色彩色彩安排要与环境氛围相协调考虑:①室内环境色彩②室内空间大小和采光亮度③色调随季节变化而变化三、室内花卉装饰设计原则(一)明确主题重要依照功能规定来拟定(二)布局均衡既要符合艺术规律,又不能妨碍寻常室内活动;以不占用太多面积为准则,切忌以多取胜;摆放位置考虑植物习性(三)风格统一所选植物及配套器具应与环境氛围协调统一(四)比例恰当(大小协调)充分考虑空间大小和陈设物多少及体量来选取植物大小(五)色彩协调①与室内环境色彩相协调②与室内空间性质相适应③稳中求变原则四、室内花卉装饰技巧(一)合理选取植株高度(二)充分运用照明条件(三)借镜创景(四)巧妙运用布局手法注意点、线、面结合,形成生动画面,显示群体美五、室内装饰花卉选取(一)空间大小宾馆、机场等大厅:散尾葵、国王椰子、苏铁等中档大小办公室、客厅等:发财树、巴西铁、绿萝、广东万年青类等小型如厨房、卫生间、窗台等:文竹、吊兰、兰花、吊竹梅等(二)生境条件考虑光照、温度、湿度、通风条件等(三)环境与植物色彩和谐六、室内花卉装饰办法和形式(一)摆放式点式、线式和片式(自由式、规则式)普通盆栽、盆景、组合盆栽、瓶栽、插花花艺作品等(二)悬挂式吊盆吊篮等(三)壁挂式(壁饰)墙壁、柱面、楼梯扶手上方以悬垂攀附植物最为惯用(四)镶嵌式是指在墙壁及柱面适当位置,镶嵌上特制半圆形盆、瓶、篮等造型别致容器,栽上某些别具特色观赏植物。(五)攀援式其她:栽种式七、室内装饰花卉养护栽培基质;光照管理;温度管理;水肥管理;其她八、室内不同场景花卉装饰1、客厅绿化装饰;2、餐厅绿化装饰;3、玄关绿化装饰;4、楼梯绿化装饰;5、卧室绿化装饰6、工作室绿化装饰;7、厨房绿化装饰;8、卫浴间绿化装饰;9、会场绿化装饰;10、会展绿化装饰第四章干燥花制作与装饰应用第一节干燥花概述一、定义、类型和特点(一)定义干燥花是将植物材料通过物理和化学办法,使其通过脱水、保色、漂白、染色、定型解决后制成具备持久观赏性植物制品。(二)类型平面干燥花(压花):书签、贺卡、请柬、壁画…立体干燥花(干花):花篮、花环、花束、捧花、香花、人工干花琥珀…(三)干燥花特点1、原料来源广泛;2、姿态质朴自然;3、使用管理以便;4、创作随意、应用范畴广1、原料来源广泛——几乎所有植物材料人工栽培:三色堇、美女樱、波斯菊、铁线莲、福禄考、锦葵、长春花、彩叶草…——压花麦秆菊、千日红、补血草、酸浆、蓍草、黑种草、丝石竹、落新妇、地肤、月季、玫瑰…——干花农作物:小麦、高粱、棉花、芝麻、玉米…野生:翠雀、蓝盆花、银莲花、毛茛、溲疏、茼麻、蒲苇、芒、大花牵牛、茑萝…各种杂草:葎草、车前、狗尾草、狼尾草…2、姿态质朴自然干燥花由真实植物材料加工而成独特质感3、使用管理以便欣赏寿命长、对环境规定不高、使用管理简易以便4、创作随意、应用范畴广在干燥花艺术品创作手段上更加灵活和以便立体干花:所选载体和容器各种各样,瓶、盘、钵及各种草、柳、藤、竹等编制各种造型饰品;可以在任何季节应用在任何想装饰地方(西方圣诞节装饰院门、房门及窗等处)压花:各种压花花卡如贺卡、明信片、书签、电报卡等干燥花还可以装饰灯罩、首饰盒、礼物盒等;做成香袋、香盒等——干燥花装饰品创作干燥花:漂白、染色、重新组装设计色彩可浓、可淡,造型可新、可奇,还可体现鲜花不能有金属光泽,如金色、银色(图)总之,干燥花既有鲜花自然风韵,又有人造花使用随意、耐久,其艺术品既具备刚毅、帅气、质朴和洒脱山野气息,又尽显高雅和华贵气质“基于自然而高于自然”艺术形式二、世界干燥花概况(一)干燥花来源与发展农作物干燥储备药材干燥干燥植物用于宗教祭祀、庆典等16世纪,干燥花装饰品在欧洲浮现意大利、英国17世纪,维多利亚时代流行佩戴芳香干燥花驱避瘟疫18世纪,干燥花在许多国家兴起19世纪,开始正式制作压花和干花插花作品20世纪中叶,干燥花制作技术在荷兰得到发展70年代,干花在商店、花店里浮现,并产生了漂白、染色干花当前大行业生产销售网络(二)世界重要生产国干燥花概况植物资源、科技发展水平、欣赏习惯——加工方式、产品种类、创作风格依照取材、加工方式、产品特色,将干燥花依生产国家和地区划分为三大体系:1、欧美干燥花生产体系荷兰、丹麦、意大利、西班牙、英国、德国等;以荷兰干花生产最具代表性(1)注重保持植物材料自然形态和色泽(2)选材上多以繁生小花类型植物材料为主(如兔尾草、霞草、补血草、麦秆菊类)及自然干燥或强制干燥鲜花如月季、飞燕草等(3)产品细腻、优雅,富于柔和感与浪漫气息(4)造型力求自然和野趣,制作风格多以“粗线条”为主(5)香花生产历史悠久干制玫瑰花瓣薰衣草等香袋、香盒2、亚洲干燥花生产体系以漂白、染色加工工艺见长(1)注重东方式装饰效果,色彩艳丽,姿态华贵而典雅(2)制作风格注重东方绘画式体现手法,工艺精细,色彩和造型明快而流畅日本台湾中华人民共和国大陆“永生花”生产工艺以有机溶剂代替花材中水分,真空冷冻干燥3、澳非干燥花生产体系(1)以本地特有植物制作,产品多为大型原色及红褐色干燥花和叶类花材,以厚重、豪迈原始情调为特色(2)装饰造型注重体现硕大而奇特本地特有植物自然风格。重要生产国:澳大利亚、新西兰、南非重要产品:佛塔树类、桉树类、山龙眼类、银树类等植物叶和果穗澳大利亚——熏蒸工艺(三)世界干燥花消费市场概况1、欧洲干燥花消费市场欧洲是当代干燥花及其装饰艺术品生产发源地几乎家家可见,任何一种花店或市场中均有出售无论是在生产技术、规模还是设计理念和经营手段上,都对世界干燥花市场起着决定性作用2、北美洲干燥花消费市场以美国和加拿大为主年消费量大,进口数量大,规定质量高3、亚洲干燥花消费市场重要以日本、台湾和东南亚国家为主(四)世界干燥花发展趋势1、发展干燥花植物种类,扩大干燥花商品品种2、发展干燥花加工工艺,使干燥花产品更真实、自然(1)改进迅速干燥和保色技术(2)干燥花软化技术(3)应用液剂代替普通干燥技术“永生花”以有机溶剂代替花材中水分,真空冷冻干燥(4)干燥花装饰品向商品化和多样化方向发展3、建立以干燥花潮流设计为先导新经营模式,在色彩、材料品种、设计风格等方面适应社会消费需求,从而改变旧生产、销售、再生产简朴产业循环经营方式三、国内干燥花概况和发展(一)国内干燥花植物资源(二)国内干燥花历史和现状(三)国内干燥花发展前景发展国内干燥花产业应注意几点:1、提高干燥花制作技术和商品化限度2、充分运用国内丰富植物资源3、加强信息交流,参加国际市场竞争4、加强干燥花及其装饰艺术普及和宣传干燥花以其独特品种又丰富了花卉材料内容,使花卉艺术又增长了新材料品种,又增添了一种新形式——干燥花艺术。总之,干燥花既有鲜花自然风韵,又有人造花使用随意、耐久,其艺术品既具备刚毅、帅气、质朴和洒脱山野气息,又尽显高雅和华贵气质。在当今崇尚自然、返朴归真、热爱艺术时代,干燥花必然会越来越多走进人们生活,点缀装扮咱们环境,因此具备辽阔发展前景。第二节植物材料干燥原理与办法植物材料干燥——将植物材料含水量减少到干燥花产品规定干燥限度一、植物材料物质构成与组织细胞构造——与干制成败、干燥速度和干燥持久性有密切关系(一)植物材料物质构成与存在状态水分;干物质1、植物材料所含水分作用与存在状态(1)水分作用①水——酶活动——破坏植物材料色素分子à植物变色迅速脱水技术——保存植物材料天然色泽②维持植物细胞膨压——植物体保持形态(2)水分存在状态①自由水(游离水)——是植物体中重要水分存在状态,干燥过程容易被排除②束缚水——①胶体结合水:高温下才干某些被排除②化合水:极稳定,不会因干燥而被排除▲不同种类植物,在不同环境条件下,不同年龄,不同器官组织含水量有很大差别——干燥解决时需注意附:几种植物器官含水量2、植物材料中干物质(1)可溶性物质(可溶性固形物)——构成了植物材料中汁液糖、果胶、单宁、酶、某些含氮物质、某些色素、某些无机盐。(2)不溶物——构成植物体固态某些纤维素、半纤维素、某些含氮物质、某些色素、某些无机物质及某些有机盐类。(二)植物材料组织细胞构造——对于干燥过程中水分蒸发扩散有很大影响;影响干花产品形态方面品质▲不同植物及同一植物不同器官、不同组织、不同种类细胞,其构造有着十分巨大差别——不同干燥办法1、植物细胞构造对于干燥花品质产生影响较大是细胞壁、细胞膜和液泡。(1)细胞壁——细胞骨架,维持细胞形态初生壁:纤维素、半纤维素、果胶质次生壁:纤维素、半纤维素、木质素、角质和木栓质纤维素——机械强度▲纤维素含量高——刚性效果好、耐加工(漂白、染色过程)如:益母草、野亚麻、起绒草、松果等纤维素含量高;芍药、牡丹、香石竹等,纤维素含量低,干燥后刚性效果维持性能较差,易萎蔫变形,且不耐漂染加工,不能用来制作漂染干花。▲在选取漂染干花材料时,纤维素含量是一种最重要指标,也是干燥花材料研究重点之一。(2)细胞膜(3)液泡——成熟细胞所特有,对维持细胞形态及渗入平衡有相称大作用。硅质细胞(4)特化细胞木栓细胞与植物机械强度关于晶体细胞分泌细胞:其分泌物在干花制作中带有某些特殊影响2、植物组织构造(1)茎构造表皮:角质膜近年生双皮层:薄壁组织、厚角组织、厚壁组织、通气组织子叶草本茎韧皮部:韧皮纤维中柱(维管束系统)木质部:木质纤维髓髓射线形成层近年生草本植物:无中柱鞘,因此其维管束内韧皮及木质纤维虽有一定支持作用,但远不如皮层内厚角组织和厚壁组织。▲草本植物茎皮层构造,对于干花制作有重要意义。周皮皮层木本双子叶植物茎韧皮部木质部:木纤维(大量)机械强度极大髓▲干花材料中常使用去皮树枝(2)叶构造不同植物叶其构造差别决定着植物材料刚性效果维持能力和耐加工性能。普通一年生草本植物叶片往往较薄,机械组织、保护组织均不十分发达,其刚性效果维持和耐加工性能较差,普通只合用于制作压花。硬叶植物叶片适合加工干花,如夹竹桃、苏铁属植物。常具备如下特点:(1)表皮有很厚蜡层及角质膜——叶片常有光泽(2)表皮细胞壁加厚,有甚至发生木质化,使得叶片变硬。(3)许多植物有复表皮或下表皮,如夹竹桃叶上下两面均为复表皮。(4)栅栏组织特别发达,间隙小,细胞层数多,且叶上、下两面均有,如夹竹桃。(5)机械组织发达如栎(3)花及其他组织器官花瓣、萼片等普通难以保持好刚性效果。少数如麦秆菊等,花瓣状苞片上有较厚蜡层及角质膜,具备大量硅细胞和硅质体存在,大大增强了其花序机械强度,干燥后材料可以保持较好刚性效果。如千日红、补血草果:核果核,朔果、荚果果壳,都是制作干花良好材料二、植物材料干燥原理干燥过程——花材内部脱水过程(一)平衡水分与自由水分材料平衡水分随干燥介质温度、湿度变化而变化。(二)水分外扩散与水分内扩散水分蒸发是依赖水分外扩散与内扩散两种作用共同完毕。(三)表面汽化控制与内部扩散控制(四)恒速干燥与减速干燥(五)湿度梯度与温度梯度(六)微波干燥作用▲微波干燥作用微波:频率为300兆赫~300千兆赫,波长在1mm~1m电磁波原理:材料将吸取微波能量转化成热量,使水分升温,从而加快蒸发植物材料——微波能被大量吸取优势:微波穿透能力很强,干燥效率极高,能有效保证干花品质三、影响植物材料干燥速度因子——干燥速度对干燥花质量起着决定性作用(一)干燥介质种类1、直接干燥介质空气乙醇2、间接干燥介质当前应用越来越多变色硅胶相对密闭环境中白玉兰花(二)干燥介质温度干燥介质——空气有两个作用:向植物材料传递热量,植物材料吸热后使所含水分汽化,空气温度因而减少。②把植物材料汽化水带走。注意:在干制初期,不适当采用过高温度。Why?由于:①植物材料含水量高,骤然升温,使植物材料组织中原生质体迅速膨胀,导致细胞破裂,内容物高度流失,使植物材料形态发生变化。②高温低湿,易破坏水外扩散与内扩散平衡,导致植物材料表面结壳,影响水分排出。对较厚材料,也许导致表面崩裂。③植物材料中糖分和其他有机物因高温分解、焦化,有损干燥花质量。因此在烘箱烘干花材时,温度不要突然升高,应逐渐上升,才干保证干花质量。(三)干燥介质湿度空气相对湿度愈低,植物材料干燥速度愈快在制作压花时:要及时更换吸水纸,将压花器置于通风良好地方,使用排电扇和应用足量吸湿剂(四)空气流动速度空气流动速度愈大,植物材料表面水分蒸发也愈快(五)空气压力在其他条件不变状况下,介质空气压力与植物材料失水速度呈负有关。“永生花”:将植物材料周边空气抽出,使材料处在低压介质中,加快干燥速度(六)植物材料细胞构造与组织构造1、木质化限度越高植物材料干燥速度往往就越慢。2、蜡质层、角质膜越厚则植物材料干燥速度越慢,因此有时需破坏掉植物材料表面蜡质层和角质膜。3、植物材料组织致密限度,也对其干燥速度有影响。如厚重硬叶类材料,有较发达而致密栅栏组织和复表皮就增长了它干燥难度。4、许多植物材料具备特化分泌构造:如特化分泌细胞、腺体、树脂道等,它们通过度泌特殊物质对植物材料干燥速度产生影响如松果、松枝较其他树枝干燥就慢多。5、植物材料器官构造对干燥速度也有一定影响如重瓣花较单瓣花难干燥。(七)植物材料内含物质构成和存在状态1、许多植物材料内具有难挥发液态物质,如芳香族物质、脂类树脂等物质,大大减缓了植物材料干燥速度。如菊花,十几天甚至二十几天方可彻底干燥,而普通单瓣花材料5~7天即可干燥。因此此类花材要采用干燥剂强制干燥。2、原生质体呈胶体状态存在,对干燥速度有一定影响。(八)植物材料装载量--对花材干燥速度亦有明显影响干燥过程中,单位面积(压花)、单位体积(干花)内装载花材数量称为花材装载量。花材装载量以不妨碍干燥介质——空气流动为原则压花时:花材不可重叠或放置过密,上下各层花材间衬垫足够吸水纸;用自然干燥法制作干花时:每束花量不可太多,每束之间应留有一定空间;运用硅胶包埋法:各朵花材之间要留有一定间隔。四、植物材料干燥办法(一)干燥器具、材料1、解决工具镊子、剪刀、小刀、细砂纸等2、吸水材料:吸水纸、硅胶等3、加压工具:重物、标本夹、压花器等4、加温设备:烘箱、微波炉、干花机等5、容器:用于强制干燥干花用品,如干燥器等6、密封材料:胶带、凡士林等(二)干燥惯用办法1、自然干燥法(空气干燥法)简朴、实用,最惯用干燥、凉快、黑暗、干净、通风房间植物材料:含纤维素多、含水量低、花型小、花茎较短花材;普通野生材料更适合选取此法硬叶类材料:苏铁、构骨等;禾本科穗类:各种麦类、芒草、芦苇、狼尾草、狗尾草等;小型花材:霞草、补血草、柴胡等;千日红、麦杆菊等果荚、松果等;以及各种苔藓、地衣等(1)悬挂干燥法用于枝干较柔软、花朵较大玫瑰、千日红、麦秆菊、鸡冠花、飞燕草、勿忘我、蓍草、卷翅菊、酸浆、一枝黄花、含羞草、红千层等注意:①选取易于干燥,悬挂起来不会折断材料②去掉枝茎下部叶子和所有刺及任何损坏组织,使捆扎部位成裸露枝茎③每束不适当过多④捆扎时花头交错开(2)平放干燥法:茎干较软,花穗较重高粱、谷穗、稻子、豆荚、松果等将植物材料放在有吸水能力表面上(报纸、纸板等),自然散开(3)竖立干燥法(直立干燥法)合用:枝茎较硬或过软、多花头需要有下垂效果两种:①直接插于容器中:蒲苇;酸模;薰衣草;勿忘我;千日红;藜②插在大概5cm水中:八仙花、含羞草、飞燕草、满天星(4)金属网架干燥法:大花头球形洋蓟、玉米、洋葱、莲蓬(5)箱子干燥:泥炭藓、卷毛藓、地衣类、卷柏(6)喷涂干燥:禾本科植物花穗,干燥过程易掉落,成熟之前采摘,用发胶或其他固定剂全面喷洒2、加温干燥法破坏内部原生质构造,增进水分加速蒸发合用于常温干燥植物均可惯用:烘箱干燥法、干花机干燥法、微波干燥法等微波干燥法注意:(1)有些材料具特殊物质和构造,在微波作用下易燃烧(2)有些植物色素不耐微波辐射,极易变色(3)不能用金属制品作盛器3、低温干燥法:0℃~10长处:保色好缺陷:(1)水分蒸发慢,需良好通风排湿设备(2)解决时间较长(3)不耐寒不耐冷藏植物材料不适当采用4、减压干燥法:以减压空气为干燥介质长处:干燥速度快,保色效果好“永生花”缺陷:成本高5、重压干燥法:重石、标本夹、压花器等注意:压力恰当;检查、更换吸水纸6、埋没干燥法:含水量高,难维持刚性效果如玫瑰、芍药、牡丹等定型材料:河沙、盐、珍珠岩等操作程序:将花材花头剪下,在花梗切口处插入一细铅丝或竹木等硬质细枝,放入容器中,再慢慢地倾入定型材料将花材埋没,然后将容器置于干燥通风处,至花材干燥后即可取出。注意:1)定型材料一定要完全干燥2)小心注入定型材料7、强制干燥法(化学干燥法):——用极强吸水性化学药物特点:干燥速度快,成品效果好(1)硅胶干燥法合用:玫瑰、月季、牡丹、百日草、飞燕草、大丽花(小花品种)、小苍兰、龙胆、百合花、水仙花、毛茛、银莲花、非洲菊、茶花、兰花等硅胶颗粒:1mm3蓝色粉红色可重复使用,成本低(2)乙醇法:应用少长处:干燥速度快,定型效果好缺陷:费用高;破坏某些植物材料色素(3)硼砂、明矾和细沙干燥法粉末状硼砂、明矾使用前与干燥细沙以3:2进行混合;干燥程序同硅胶干燥法;10天左右检查干燥效果;干燥介质烘干后可再运用8、液剂干燥法:运用吸湿性、非挥发性有机溶剂长处:具备光泽和柔软质感及独特人工色彩(非染色);较好维持刚性效果缺陷:变色;高湿环境不适当保存(1)甘油法:很适合保存叶片合用:山毛榉、桉树叶、栎树叶、桂树、胡颓子、八仙花、常春藤、木兰叶片、一叶兰叶片、十大功劳叶片、千里光、糙苏等叶片棕色—>淡茶色—>黄褐色—>黑色1)瓶插法:40%甘油+60%热水凉快、通风、暗处6d左右检查进展2)浸泡法:50%甘油+50%水大型叶片或小枝条取出后用温和清洗剂清洗依照需要适时取出(2)甲醛法:快但手感较差,刺激性气味(3)混合液剂法(三)干燥办法综合应用1、电熨斗、电热压花器法:加压同步施以一定温度如标本夹放在炉子旁、暖气片上2、压花时各层之间加入适量吸湿剂3、固定剂埋没法给以加温,如微波加热埋没法五、植物材料在干燥过程中变化(一)形态变化厚角组织和厚壁组织不发达:强烈缩小、皱褶注意注意:压花——压力恰当;
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