2物流管理-(中2)-采购与供应物流管理精讲

物流管理中级2采购与供应物流管理

2005．71目录

采购与进货管理

供应商关系管理企业采购与供应物流计划2采购与进货管理１一、企业采购管理概述

（一）企业采购的概念1企业采购的概念采购，是指通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。（1）所有采购，都是从资源市场取行资源的过程。采购的基本功能，就是帮助人们从资源市场获取他们所需要的各种资源。（2）采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。采购的基本作用，是将资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。（3）采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主要组成部分。一方面，通过采购，获取了资源，保证了企业的正常生产的顺利进行，这是采购的效益。另一方面，在采购过程中，也会发生各种费用，这就是采购成本。要追求采购经济效益的最大化，就要不断降低采购成本。3采购与进货管理

22企业采购的流程一个完整的采购大体上都要经历以下过程：（1）接受采购任务，制定采购单。（2）制定采购计划。（3）联系供应商。（4）与供应商洽淡、成交、最后签订订货合同。（5）运输进货及进货控制。（6）到货验收、入库。（7）支付货款。（8）善后处理。4采购与进货管理

3（二）企业采购管理概述1企业采购管理的概念所谓采购管理，是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。2企业采购管理的目标和职能物资采购实现对整个企业的物资供应，有四个基本目标：一是适时适量保证供应：二是保证原材料质量；三是费用最省；四是管理协调供应商、管理供应链。3企业采购管理的内容和模式（P34）（1）采购管理组织；

（2）需求分析；（3）资源市场分析；

（4）制定采购计划；（5）采购计划实施；（6）采购评价与分析；（7）采购监控；

（8）采购基础工作；5采购与进货管理

44企业采购管理的重要性（1）保障供应，保障企业正常生产，降低缺货风险。（2）物资采购供应的物资的质量好坏直接决定了本企业生产的产品的质量好坏。（3）物资采购的成本构成了物资生产成本的主体部分，其中包括采购费用、购买费用、进货费用、仓储费用、流动资金占用费用以及管理费用等；（4）物资采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点。（5）物资采购是企业与市场的信息接口。（6）物资采购是企业科学管理的开端。企业物资供应是直接和生产相联系的。物资供应模式往往会在很大程度上影响生产模式。6采购与进货管理

5（一）企业采购战略概述

企业采购，包括生产企业采购和流通企业采购。1采购战略的概念

所谓企业采购战略，是指企业采购所采用的带有指导性、全局性、长远性的基本动作方案。（1）采购品种战略：品种各类、性质、数量、质量等的选择。（2）采购方式战略：包括采购主体、采购技术、采购途径、联合方式等的选择。（3）供应商选择战略：包括招标方式、考核方式、评价方式、使用方式等的选择。（4）订货谈判战略：包括采购的品种规格、数量、质量、价格、服务和风险分摊、责任权利和义务等。（5）采购进货战略：运输方式、运输路径、运输商等的选择。通常把品种、方式、供应商、订货和进货看成是采购战略五要素。7采购与进货管理

6２采购战略的分类

（1）按品种性质分类：

a常规品采购（重要品采购战略、非重要品采购战略）b紧缺品采购（重要品采购战略、非重要品采购战略）

c生鲜品采购战略

d数字品采购（网上采购战略、网下采购战略）

e时令品采购战略

f珍稀品采购战略8采购与进货管理

7

（2）按采购品种多少分类：

单一品种采购战略:

a定量订货采购战略b定期订货采购战略

多品种联合采购战略:

a定量联合采购战略

b定期联合采购战略

（3）按采购品种价格分类：

不变价格采购战略

折扣价格采购战略

区段价格采购战略9采购与进货管理

8

（4）按采购主体分类：自行采购战略委托采购战略代理采购战略

（5）按采购招标方式分类：非招标采购战略招标采购战略（公开招标采购战略、选择招标采购战略）

（6）按采购途径分类：网下采购战略网上采购战略10采购与进货管理

9（7）按采购技术分类：

(1)传统采购技术采购

(2)现代采购技术采购:

订货点采购战略、MRP采购战略、准时化采购战略、供应链采购战略、电子商务采购战略（二）按采购技术分类的采购战略简述1传统采购2订货点采购是由采购人员根据各个品种需求量和订货提前期的大小，确定每个品种的定货点、定货批量、定货周期、最高库存水准等。订货点采购包括两大类采购方法，一类是定量订货法采购，另一类定期订货法采购。

11采购与进货管理

103、MRP采购MRP（MaterialRequirementPlanning，物料需求计划）采购，主要应用于生产企业。它是由企业采购人员采用MRP应用软件，制定采购计划而进行采购的。MRP采购的原理，是根据主产品的生产计划（MPS）、主产品的结构（BOM）、以及主产品及其零部件的库存量，逐步计算求出主产品的各个零部件、原材料所应该投产时间、投产数量，或者订货时间、订货数量，也就是产生出所有零部件、原材料的生产计划和采购计划。然后按照这个采购计划进行采购。这就是MRP采购。MRP采购，也是以需求分析为依据、以满足需求为目的。12采购与进货管理

114JIT采购

JIT采购，也叫准时采购,是一种完全以满足需求为依据的采购方法。JIT采购的特点：

（1）与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接

面向需求的采购模式。

（2）品种规格符合客户需要

（3）质量、品种质量符合客户需要

（4）多少

（5）时候

（6）地点5供应链采购是一种供应链机制下的采购模式。在供应链机制下，采购不再由采购者操作，而是由供应商操作，叫做供应商掌握用户库存（Vendor-ManagedInventory,VMI).13采购与进货管理

12

VMI采购，最大的受益者是用户，它可以摆脱了繁琐的采购事务，从采购事务中解脱出来了，甚至连库存负担、运输进货等负担都已经由供应商承担，而服务効率还特别高。但是供应链采购对企业信息系统、供应商的业务动作要求都比较高。6电子商务采购电子商务采购，也就是网上采购，是在电子商务环境下的采购模式。（三）按采购品种性质分类的采购战略:

常规品采购战略

紧缺品采购战略（四）联合订购采购战略（五）价格折扣采购战略14采购与进货管理

13三、进货管理（一）进货方式一是自提进货二是供应商送货三是委托运输1自提进货（1）货物清点环节管理（2）包装、装卸、搬运上车管理（3）运输环节管理（4）中转环节的管理（5）验收入库环节的管理2供应商送货3委托外包进货15采购与进货管理

14（二）进货管理的基本原则1进货方式选择原则2安全第一原则3成本效益统一原则4总成本最低的原则16供应商关系管理

1一、供应商管理概述（一）

企业供应商分类1、按供应商的重要性分类依据供应商对本单位的重要性和本单位对供应商的重要性进行分析，供应商可以分成四类（1）伙伴型供应商（2）优先型供应商（3）重点型供应商（4）商业型供应商17供应商关系管理

2

2、按80/20规则分类

划分为重点供应商和普通供应商，即占80%价值的20%的供应商为重点供应商，而其余只占20%采购金额的80%的供应商为普通供应商。

3、按供应商的规模和经营品种分类专家级、低产小规模、行业领袖、小量品种多（二）供应商关系分类短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型。18供应商关系管理

3二、供应商评选和选择（一）供应商评选的目标1获得符合企业总体质量和数量要求的产品和服务2确保供应商能够提供最优质的服务、产品及最及时的供应。3力争以最低的成本获得最优的产品和服务4淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈出新。5维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系。19供应商关系管理

4（二）供应商评选的操作步骤1分析市场竞争环境2建立供应商选择的目标3建立供应商评选标准4建立供应商评选小组5供应商参与6评选供应商7实施供应链合作关系20供应商关系管理

5（三）供应商选择的方法1直观判断法2评分法3采购成本比较法4招标采购5协商选择方法21供应商关系管理

6三、控制供应商与防止供应商控制（一）控制供应商的方法1完全竞争控制2合约控制3股权控制4管理输出控制5供应商激励机制22供应商关系管理

7（二）防止供应商控制的方法许多企业对某些重要材料过于依赖同一家供应商。这种供应商常常能左右采购价格，对采购企业施加极大的影响。这时采购企业已落入供应商垄断供货的控制之中。1全球采购2再找一家供应商3增强相互依赖性4更好地掌握信息5利用供应商的垄断形象6注意业务经营的总成本7一次性采购8协商长期合同9与其他用户联手23供应商关系管理

8（二）供应商的激励机制1价格激励2订单激励3商誉激励4信息激励5淘汰激励6新产品/新技术的共同开发7组织激励24企业采购与供应物流计划1一、采购计划概述（一）采购计划的概念

所谓采购计划，就是对于采购全过程的活动计划。因为采购全过程，包括了商流过程和物流过程，所以采购计划也就包含了对于采购过程中的商流和物流活动进行的计划。（二）采购计划的内容

1采购战略制定

一个完整的采购战略，应当包括采购品种，供应商，采购方式，订货谈判，进货方法等的几个方面战略。25企业采购与供应物流计划2（１）采购品种战略

品种战略，主要是根据品种的市场性质和需求性质来选择合适的采购战略。

采购品种分析工作包括三个方面：一是用户需求分析、二是市场供应分析、三是品种性质分析。

用户需求分析，就是企业对各个品种用户对于品种需求情况的分析，了解品种在生产中的重要程度，能否代用，需求的数量，质量要求等。

品种的市场供应分析，主要了解品种在市场上的紧缺情况，市场前景等。26企业采购与供应物流计划3（２）供应商战略

主要是确定供应商选择战略，包括选多少、选谁、怎样选、怎样运作、怎样管理和控制等。

进行供应商分析和选择的工作包括二个方面：一是资源市场分析，二是供应商分析和选择。

资源市场分析∶就是要弄清资源市场的范围、性质、主要供应商的情况、市场环境条件、交通地理条件等;弄清该品种的供应商数量的多少，相互间的竞争态势，市场份额等。

供应商的分析∶就是要对主要供应商的经济实力、管理水平、技术水平、资信水平、服务水平、公共形象、竞争能力和产品质量价格等进行分析。27企业采购与供应物流计划4（3）采购方式方案战略

是确定什么样的采购动作方式。例如自主采购、委托采购（采购外包）、传统采购、订货点采购、JIT采购、VMI采购，联合采购、折扣采购、招标采购、网上采购等。（４）订货谈判战略

是在采购订货时，从与供应商进行交易谈判到最后签订合同整个过程所采用的行动策略战略。（５）进货战略

将采购到的货物运进自己仓库的全过程的实施方案战略。这些战略按进货主体分，可以分为自提进货，供应商送货战略和委托进货战略;按运输环节分，可以分为直达战略，中转战略和联运战略。按作业环节分:包装战略、装卸战略、运输战略、配送战略、储存战略检验验收战略等。28企业采购与供应物流计划52、采购实施计划采购组织：采购组织是为了是实现给定的采购任务而组建起来的人员岗位职务责任体系的一个管理执行机构。采购人员：采购组织决定以后，就要选人、用人。为采购组织各个岗位配备好合适的人员，是搞好采购工作的关键。采购的目标和要求：采购组织，采购人员决定以后，就要明确制定管理目标和要求。采购作业流程：是统一规范整个采购过程各项工作各个环节的重要文件。进度计划：就是规定各项工作时间进度的计划。保证措施：是为实现各项工作所需要提供的各种条件。29企业采购与供应物流计划6二、采购计划的实施与控制1、加强采购人员素质管理

(1)采购员应当有较高的业务素质(2)采购员应当有道德素质(3)采购员应当有的政治素质、热爱企业、热爱集体、有能够抵制和反抗一些损害企业利益的违法行为。(4）采购员应当思维敏捷、口齿伶俐、表达能力强、注意外表形象。2、适当提高采购员的工资待遇在企业中，有两个工作岗位特别重要，一个是推销员，一个就是采购员。30企业采购与供应物流计划73、建立健全采购规章制度，设立奖惩激励机制。采购管理规章制度要规范采购活动，规范采购员的行为。

(1)

要制定明确具体采购作业流程。

（2）要制定岗位责任制度，对各个岗位职责范围。

（3）要建立起奖惩制度。4、搞好首单采购、